pattern

Yiyecek ve İçecek Hazırlama - Yiyecek Saklama

Burada "turşu", "buzdolabında saklamak" ve "kurutulmuş" gibi gıda muhafazası ile ilgili bazı İngilizce kelimeler öğreneceksiniz.

review-disable

Gözden Geçir

flashcard-disable

Flash kartlar

spelling-disable

Yazım

quiz-disable

Quiz

Öğrenmeye başla
Words Related to Food and Drink Preparation
to bottle
[fiil]

to place or seal something, typically a liquid, into a container, usually made of glass or plastic known as a bottle

şişeye koymak

şişeye koymak

Ex: The brewery bottles its craft beer for local distribution .Bira fabrikası, el yapımı birasını yerel dağıtım için **şişeler**.
to can
[fiil]

to preserve food by sealing it in an airtight container, typically made of metal, through sterilization and vacuum sealing

konservelemek

konservelemek

Ex: The chef decided to can the surplus broth from the restaurant , allowing it to be used in future dishes .Şef, restorandan kalan fazla et suyunu **konserve yapmaya** karar verdi, böylece gelecekteki yemeklerde kullanılabilir hale geldi.
to cure
[fiil]

to preserve or flavor food by treating it with salt, sugar, or spices

tuzlamak

tuzlamak

Ex: He cures the salmon by applying a blend of salt , sugar , and dill , allowing it to infuse with flavor before serving it as gravlax .O, somonu tuz, şeker ve dereotu karışımı uygulayarak **marine eder**, gravlax olarak servis etmeden önce lezzetle dolmasını sağlar.

to remove moisture from something, such as food, to preserve it for longer storage

kurutmak

kurutmak

Ex: They plan to dehydrate a batch of mangoes this weekend for a delicious and nutritious snack .Bu hafta sonu lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık için bir parti mango **kurutmayı** planlıyorlar.
to dry
[fiil]

to remove moisture from something, such as food or flowers, to preserve it, typically by exposing them to air, heat, or both

kurutmak, havalandırarak kurutmak

kurutmak, havalandırarak kurutmak

Ex: Drying mushrooms in the sun can preserve them for future use in soups and sauces .Mantarları güneşte **kurutmak**, onları çorba ve soslarda gelecekte kullanılmak üzere koruyabilir.

to rapidly lower the temperature of something, usually food, to preserve it or maintain its freshness

ani olarak dondurmak

ani olarak dondurmak

Ex: If you flash-freeze the fruit now, you can enjoy it later in smoothies or desserts.Eğer meyveleri şimdi **hızlı dondurursanız**, daha sonra smoothielerde veya tatlılarda keyfini çıkarabilirsiniz.
to freeze
[fiil]

to cause something to become solid or turn into ice by reducing its temperature

dondurmak

dondurmak

Ex: The factory freezes vegetables as part of the packaging process .Fabrika, paketleme sürecinin bir parçası olarak sebzeleri **dondurur**.

to expose something to radiation or light

radyasyona maruz kalmak

radyasyona maruz kalmak

Ex: Archaeologists irradiated the ancient artifact to determine its age through radiocarbon dating .Arkeologlar, radyokarbon tarihleme yöntemiyle yaşını belirlemek için antik eseri **ışınladılar**.
to pack
[fiil]

to place or store items within a container or packaging to protect them from damage, breakage, or contamination

ambalajlamak

ambalajlamak

Ex: The shipping company packs valuable artworks in custom crates lined with protective foam for international transport .Nakliye şirketi, uluslararası taşıma için koruyucu köpük ile kaplı özel kasalarda değerli sanat eserlerini **paketler**.
to pickle
[fiil]

to preserve or flavor food by soaking it in a vinegar or salt water solution

turşu kurmak

turşu kurmak

Ex: Pickling carrots in a spiced vinegar solution adds a zesty flavor to salads .Havuçları baharatlı bir sirke çözeltisinde **turşulamak**, salatalara lezzetli bir tat katar.
to pot
[fiil]

to gently cook the food in a liquid or fat until it becomes tender and easily flaked or shredded

konservelemek

konservelemek

Ex: The recipe called for potting the pork in cider for several hours until it was ready to pull apart .Tarif, domuz etini parçalanmaya hazır olana kadar birkaç saat elma şarabında **haşlamayı** öneriyordu.

to prevent food from spoiling, typically by canning or pickling

çürümekten kurtarmak

çürümekten kurtarmak

Ex: The ancient technique of fermenting cabbage was used to preserve it as sauerkraut .Lahanayı turşu olarak **korumak** için lahananın fermantasyonu eski bir teknikti.

to treat or handle something in a specific way to get it ready for a particular purpose, improve its condition, or fix any issues

işlemden geçirmek

işlemden geçirmek

Ex: The manufacturer processed the recyclable materials to transform them into new products .Üretici, geri dönüştürülebilir malzemeleri yeni ürünlere dönüştürmek için **işledi**.

to rapidly lower the temperature of something to maintain its freshness or quality

aniden dondurmak

aniden dondurmak

Ex: Yesterday, chefs quick-froze fresh herbs in the restaurant kitchen to preserve their aroma and taste.Dün, şefler restoran mutfağında taze otları aromalarını ve tatlarını korumak için **hızlı dondurdu**.

to put food or drinks in a refrigerator or other cold place to keep them cool or fresh

soğutmak

soğutmak

Ex: All the groceries will be refrigerated to maintain freshness .Tüm bakkaliye ürünleri tazeliğini korumak için **buzdolabında saklanacaktır**.
canned
[sıfat]

(of food) preserved and stored in a sealed container, typically made of metal

konservelenmiş

konservelenmiş

Ex: The canned soup was heated up for a comforting meal on a cold day .Soğuk bir günde rahatlatıcı bir yemek için **konserve** çorba ısıtıldı.
dehydrated
[sıfat]

having had the natural moisture removed for preservation or storage purposes

kurutulmuş

kurutulmuş

Ex: Dehydrated milk powder is a common ingredient in emergency food supplies.**Kurutulmuş** süt tozu, acil durum gıda malzemelerinde yaygın bir bileşendir.
desiccated
[sıfat]

treated or preserved by removing moisture

kurutulmuş

kurutulmuş

Ex: Archaeologists discovered desiccated remains preserved in the dry desert climate for centuries .Arkeologlar, kuru çöl ikliminde yüzyıllarca korunmuş **kurumuş** kalıntılar keşfetti.
dried
[sıfat]

having had moisture removed, usually for the purpose of preservation

kurutulmuş

kurutulmuş

Ex: The artisanal market offers a variety of dried herbs and spices, perfect for adding flavor to culinary creations.El sanat pazarı, mutfak yaratımlarına lezzet katmak için mükemmel olan çeşitli **kurutulmuş** otlar ve baharatlar sunar.
freeze-dried
[sıfat]

preserved by low temperatures and dehydration under vacuum

soğutarak muhafaza edilmiş ve kurutulmuş

soğutarak muhafaza edilmiş ve kurutulmuş

Ex: The company specializes in producing freeze-dried coffee for backpackers and travelers .Şirket, sırt çantalı gezginler ve seyahat edenler için **dondurularak kurutulmuş** kahve üretiminde uzmanlaşmıştır.
frozen
[sıfat]

(of food) kept at a very low temperature to preserve freshness

dondurulmuş, şoklanmış

dondurulmuş, şoklanmış

Ex: He defrosted the frozen meat before cooking .Pişirmeden önce **dondurulmuş** eti çözdürdü.
pickled
[sıfat]

(of food) having been preserved in a solution of vinegar or salt water

salamuralanmış

salamuralanmış

Ex: The pickled ginger served as a palate cleanser between sushi courses .Sushi yemekleri arasında **turşu** zencefil damak temizleyici olarak servis edildi.
potted
[sıfat]

preserved and stored in glass or metal containers to maintain quality and flavor over time

kapalı kavanozda saklanan

kapalı kavanozda saklanan

Ex: The artisanal shop sold various potted delicacies , including olives and chutneys .El yapımı dükkan, zeytinler ve chutneyler dahil olmak üzere çeşitli **kavanozlanmış** lezzetler satıyordu.
tinned
[sıfat]

(of food) preserved and sold in a can

konserve

konserve

Ex: The supermarket aisle was filled with various tinned goods, offering a wide selection of preserved foods.Süpermarket koridoru, çeşitli **konserve** ürünlerle doluydu ve geniş bir muhafaza edilmiş gıda seçeneği sunuyordu.

(of food) preserved by having the air removed from a package or container, creating a vacuum seal

vakumlanıp paketlenmiş

vakumlanıp paketlenmiş

tinfoil
[isim]

thin, flexible sheet made of aluminum, used for wrapping and preserving food

folyo

folyo

Ex: The camping checklist included tinfoil for cooking meals over the campfire .Kampçılık kontrol listesinde kamp ateşi üzerinde yemek pişirmek için **alüminyum folyo** vardı.

a thin, shiny, metallic or aluminum foil-like paper that is commonly used for wrapping or covering food items

yaldızlı kağıt

yaldızlı kağıt

polythene
[isim]

a durable plastic material used for packaging, bags, and various applications

polietilen

polietilen

Ex: She packed sandwiches in polythene bags for the picnic .Piknik için sandviçleri **polietilen** torbalara yerleştirdi.

a transparent material made of plastic which is used for wrapping food with or covering it

plastik ambalaj

plastik ambalaj

a type of paper that grease or oil cannot pass through, used in cooking or for wrapping food with

pişirme kağıdı, yağlı kağıt

pişirme kağıdı, yağlı kağıt

foil
[isim]

thin, flexible metal sheet used for wrapping, covering, or cooking food

folyo

folyo

Ex: They lined the baking tray with foil for easy cleanup .Kolay temizlik için fırın tepsisini **folyo** ile kapladılar.

a thin, flexible plastic wrap used for covering food to maintain its freshness

streç film

streç film

Ex: She wrapped the sandwich in clingfilm to keep it fresh for lunch.Sandviçi öğle yemeği için taze tutmak için **streç film** ile sardı.

a thin, transparent material used for packaging and wrapping items like food, gifts, and flowers

selofan

selofan

Ex: The manufacturer wrapped the soap bars in cellophane to maintain their cleanliness and freshness .Üretici, sabunları temizlik ve tazeliklerini korumak için **selofan** ile sardı.

the final date on which a product, document, or agreement is considered valid, effective, or safe to use

son kullanım tarihi

son kullanım tarihi

Ex: The contract will end automatically on its expiration date.

thin, flexible sheet made of aluminum, commonly used for wrapping, cooking, and storing food

alüminyum folyo

alüminyum folyo

Ex: The astronaut packed sandwiches wrapped in aluminum foil for the space mission .Astronot, uzay görevi için **alüminyum folyo** ile sarılı sandviçler paketledi.
candied
[sıfat]

(of food, especially fruits) coated with sugar or syrup, often resulting in a sweet, crystallized exterior

şekerle kaplı

şekerle kaplı

Ex: The recipe called for candied cherries as a topping for the cheesecake.Tarif, cheesecake için üst malzemesi olarak **şekerlenmiş** kiraz istedi.
Yiyecek ve İçecek Hazırlama
LanGeek
LanGeek uygulamasını indir