pattern

کھانے اور مشروبات کی تیاری - خوراک کی حفاظت

یہاں آپ کھانے کی حفاظت سے متعلق کچھ انگریزی الفاظ جیسے "اچار"، "ریفریجریٹ" اور "ڈی ہائیڈریٹڈ" سیکھیں گے۔

review-disable

جائزہ

flashcard-disable

فلیش کارڈز

spelling-disable

ہجے

quiz-disable

کوئز

سیکھنا شروع کریں
Words Related to Food and Drink Preparation
to bottle
[فعل]

to place or seal something, typically a liquid, into a container, usually made of glass or plastic known as a bottle

بوتل میں ڈالنا, بوتل بند کرنا

بوتل میں ڈالنا, بوتل بند کرنا

Ex: The brewery bottles its craft beer for local distribution .بریوری اپنی کرافٹ بیئر کو مقامی تقسیم کے لیے **بوتل** کرتی ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
to can
[فعل]

to preserve food by sealing it in an airtight container, typically made of metal, through sterilization and vacuum sealing

ڈبہ بند کرنا, محفوظ کرنا

ڈبہ بند کرنا, محفوظ کرنا

Ex: The chef decided to can the surplus broth from the restaurant , allowing it to be used in future dishes .شیف نے ریستوراں سے بچ جانے والے شوربے کو **کین میں محفوظ کرنے** کا فیصلہ کیا، جس سے اسے مستقبل کے پکوانوں میں استعمال کیا جا سکے گا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
to cure
[فعل]

to preserve or flavor food by treating it with salt, sugar, or spices

نمک لگانا, مصالحہ لگانا

نمک لگانا, مصالحہ لگانا

Ex: He cures the salmon by applying a blend of salt , sugar , and dill , allowing it to infuse with flavor before serving it as gravlax .وہ نمک، چینی اور ڈل کے مرکب کو لگا کر سالمن کو **محفوظ کرتا ہے**، اسے گریولیکس کے طور پر پیش کرنے سے پہلے ذائقہ کے ساتھ ملا دیتا ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
to dehydrate
[فعل]

to remove moisture from something, such as food, to preserve it for longer storage

پانی نکالنا, خشک کرنا

پانی نکالنا, خشک کرنا

Ex: They plan to dehydrate a batch of mangoes this weekend for a delicious and nutritious snack .وہ اس ہفتے کے آخر میں ایک مزیدار اور غذائیت سے بھرپور ناشتے کے لیے آم کی ایک کھیپ کو **پانی سے محروم** کرنے کا منصوبہ بنا رہے ہیں۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
to dry
[فعل]

to remove moisture from something, such as food or flowers, to preserve it, typically by exposing them to air, heat, or both

سکھانا, خشک کرنا

سکھانا, خشک کرنا

Ex: Drying mushrooms in the sun can preserve them for future use in soups and sauces .مشروم کو دھوپ میں **خشک** کرنا انہیں سوپ اور چٹنیوں میں مستقبل میں استعمال کے لیے محفوظ کر سکتا ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں

to rapidly lower the temperature of something, usually food, to preserve it or maintain its freshness

فوری جمادینا, تیزی سے جمائ

فوری جمادینا, تیزی سے جمائ

Ex: If you flash-freeze the fruit now, you can enjoy it later in smoothies or desserts.اگر آپ اب پھل کو **فلیش فریز** کرتے ہیں، تو آپ بعد میں اسموتھیز یا میٹھے میں اس سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
to freeze
[فعل]

to cause something to become solid or turn into ice by reducing its temperature

جمنا, منجمد کرنا

جمنا, منجمد کرنا

Ex: The factory freezes vegetables as part of the packaging process .فیکٹری پیکجنگ کے عمل کے حصے کے طور پر سبزیوں کو **منجمد** کرتی ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
to irradiate
[فعل]

to expose something to radiation or light

تابکاری کرنا, تابکاری کے سامنے لانا

تابکاری کرنا, تابکاری کے سامنے لانا

Ex: Archaeologists irradiated the ancient artifact to determine its age through radiocarbon dating .ماہرین آثار قدیمہ نے ریڈیو کاربن ڈیٹنگ کے ذریعے اس کی عمر کا تعین کرنے کے لیے قدیم آرٹیفیکٹ کو **تابکاری** دی۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
to pack
[فعل]

to place or store items within a container or packaging to protect them from damage, breakage, or contamination

پیک کرنا, بندوبست کرنا

پیک کرنا, بندوبست کرنا

Ex: The shipping company packs valuable artworks in custom crates lined with protective foam for international transport .شپنگ کمپنی بین الاقوامی نقل و حمل کے لیے حفاظتی جھاگ سے لیس حسب ضرورت کریٹس میں قیمتی فن پاروں کو **پیک** کرتی ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
to pickle
[فعل]

to preserve or flavor food by soaking it in a vinegar or salt water solution

اچار ڈالنا, سرکے میں ڈالنا

اچار ڈالنا, سرکے میں ڈالنا

Ex: Pickling carrots in a spiced vinegar solution adds a zesty flavor to salads .مسالیدار سرکے کے محلول میں گاجر کو **اچار** بنانے سے سلاد میں ایک چٹپٹا ذائقہ آتا ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
to pot
[فعل]

to gently cook the food in a liquid or fat until it becomes tender and easily flaked or shredded

ہلکی آنچ پر پکانا, آہستہ آہستہ پکانا

ہلکی آنچ پر پکانا, آہستہ آہستہ پکانا

Ex: The recipe called for potting the pork in cider for several hours until it was ready to pull apart .نسخے میں کہا گیا تھا کہ سور کا گوشت سائڈر میں کئی گھنٹوں تک **ہلکی آنچ پر پکائیں** یہاں تک کہ وہ الگ ہونے کے لیے تیار ہو جائے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
to preserve
[فعل]

to prevent food from spoiling, typically by canning or pickling

محفوظ کرنا, بچانا

محفوظ کرنا, بچانا

Ex: The ancient technique of fermenting cabbage was used to preserve it as sauerkraut .گوبھی کو خمیر کرنے کی قدیم تکنیک اسے سورکروٹ کے طور پر **محفوظ** کرنے کے لیے استعمال کی گئی تھی۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
to process
[فعل]

to treat or handle something in a specific way to get it ready for a particular purpose, improve its condition, or fix any issues

پروسیس کرنا, تیار کرنا

پروسیس کرنا, تیار کرنا

Ex: The manufacturer processed the recyclable materials to transform them into new products .مینوفیکچرر نے نئی مصنوعات میں تبدیل کرنے کے لیے ری سائیکل ہونے والے مواد کو **پروسیس** کیا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں

to rapidly lower the temperature of something to maintain its freshness or quality

تیزی سے منجمد کرنا, فوری جماد

تیزی سے منجمد کرنا, فوری جماد

Ex: Yesterday, chefs quick-froze fresh herbs in the restaurant kitchen to preserve their aroma and taste.کل، شیفز نے ریستوراں کے کچن میں تازہ جڑی بوٹیوں کو ان کی خوشبو اور ذائقہ کو محفوظ کرنے کے لیے **تیزی سے منجمد** کیا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں

to put food or drinks in a refrigerator or other cold place to keep them cool or fresh

ٹھنڈا کرنا, فریج میں رکھنا

ٹھنڈا کرنا, فریج میں رکھنا

Ex: All the groceries will be refrigerated to maintain freshness .تمام گروسری تازگی برقرار رکھنے کے لیے **ریفریجریٹ** کی جائے گی۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
canned
[صفت]

(of food) preserved and stored in a sealed container, typically made of metal

کینڈ, مہر بند کنٹینر میں محفوظ

کینڈ, مہر بند کنٹینر میں محفوظ

Ex: The canned soup was heated up for a comforting meal on a cold day .سردی کے دن میں آرام دہ کھانے کے لیے **کینڈ** سوپ گرم کیا گیا تھا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
dehydrated
[صفت]

having had the natural moisture removed for preservation or storage purposes

پانی سے محروم, خشک

پانی سے محروم, خشک

Ex: Dehydrated milk powder is a common ingredient in emergency food supplies.**خشک کردہ** دودھ کا پاؤڈر ہنگامی خوراک کی فراہمی میں ایک عام جزو ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
desiccated
[صفت]

treated or preserved by removing moisture

خشک شدہ, نمی سے محروم

خشک شدہ, نمی سے محروم

Ex: Archaeologists discovered desiccated remains preserved in the dry desert climate for centuries .ماہرین آثار قدیمہ نے صدیوں سے خشک صحرائی آب و ہوا میں محفوظ **خشک** باقیات دریافت کیں۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
dried
[صفت]

having had moisture removed, usually for the purpose of preservation

خشک, پانی نکالا ہوا

خشک, پانی نکالا ہوا

Ex: The artisanal market offers a variety of dried herbs and spices, perfect for adding flavor to culinary creations.دستکاری بازار مختلف قسم کی **خشک** جڑی بوٹیاں اور مصالحے پیش کرتا ہے، جو کہ کولینری تخلیقات میں ذائقہ شامل کرنے کے لیے بہترین ہیں۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
freeze-dried
[صفت]

preserved by low temperatures and dehydration under vacuum

فریز خشک

فریز خشک

Ex: The company specializes in producing freeze-dried coffee for backpackers and travelers .کمپنی بیک پیکرز اور مسافروں کے لیے **فریز ڈرائیڈ** کافی کی تیاری میں مہارت رکھتی ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
frozen
[صفت]

(of food) kept at a very low temperature to preserve freshness

منجمد, جمے ہوئے

منجمد, جمے ہوئے

Ex: He defrosted the frozen meat before cooking .اس نے پکانے سے پہلے **منجمد** گوشت کو پگھلایا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
pickled
[صفت]

(of food) having been preserved in a solution of vinegar or salt water

اچار, سرکے میں محفوظ

اچار, سرکے میں محفوظ

Ex: The pickled ginger served as a palate cleanser between sushi courses .سشی کے کورسز کے درمیان **اچار** والی ادرک تالو کو صاف کرنے کا م کام کرتی تھی۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
potted
[صفت]

preserved and stored in glass or metal containers to maintain quality and flavor over time

ڈبہ بند, محفوظ شدہ

ڈبہ بند, محفوظ شدہ

Ex: The artisanal shop sold various potted delicacies , including olives and chutneys .دستکاری کی دکان میں مختلف **ڈبہ بند** لذیذ کھانے فروخت ہوتے تھے، جن میں زیتون اور چٹنیاں شامل تھیں۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
tinned
[صفت]

(of food) preserved and sold in a can

ٹن میں محفوظ, کین میں محفوظ

ٹن میں محفوظ, کین میں محفوظ

Ex: The supermarket aisle was filled with various tinned goods, offering a wide selection of preserved foods.سوپر مارکیٹ کی گلیاری مختلف **کینڈ** سامان سے بھری ہوئی تھی، جس میں محفوظ شدہ کھانے کا ایک وسیع انتخاب پیش کیا گیا تھا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں

(of food) preserved by having the air removed from a package or container, creating a vacuum seal

خلا میں بند, ویکیوم پیکڈ

خلا میں بند, ویکیوم پیکڈ

daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
tinfoil
[اسم]

thin, flexible sheet made of aluminum, used for wrapping and preserving food

ٹن فوائل, ایلومینیم کی پتلی شیٹ

ٹن فوائل, ایلومینیم کی پتلی شیٹ

Ex: The camping checklist included tinfoil for cooking meals over the campfire .کیمپنگ چیک لسٹ میں کیمپ فائر پر کھانا پکانے کے لیے **ٹن فوائل** شامل تھا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
silver paper
[اسم]

a thin, shiny, metallic or aluminum foil-like paper that is commonly used for wrapping or covering food items

چاندی کا کاغذ, ایلومینیم فویل

چاندی کا کاغذ, ایلومینیم فویل

daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
polythene
[اسم]

a durable plastic material used for packaging, bags, and various applications

پولیتھین, پلاسٹک

پولیتھین, پلاسٹک

Ex: She packed sandwiches in polythene bags for the picnic .اس نے پکنک کے لیے سینڈوچ کو **پولی تھین** بیگز میں پیک کیا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
plastic wrap
[اسم]

a transparent material made of plastic which is used for wrapping food with or covering it

پلاسٹک رپ, پلاسٹک کی چادر

پلاسٹک رپ, پلاسٹک کی چادر

daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں

a type of paper that grease or oil cannot pass through, used in cooking or for wrapping food with

گریس پروف پیپر, چکنائی روکنے والا کاغذ

گریس پروف پیپر, چکنائی روکنے والا کاغذ

daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
foil
[اسم]

thin, flexible metal sheet used for wrapping, covering, or cooking food

پترا, ایلومینیم فویل

پترا, ایلومینیم فویل

Ex: They lined the baking tray with foil for easy cleanup .انہوں نے صفائی کو آسان بنانے کے لیے بیکنگ ٹرے کو **فوائل** سے لائن کیا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
cling film
[اسم]

a thin, flexible plastic wrap used for covering food to maintain its freshness

کھانے کی پلاسٹک, کلنگ فلم

کھانے کی پلاسٹک, کلنگ فلم

Ex: She wrapped the sandwich in clingfilm to keep it fresh for lunch.اس نے سینڈوچ کو دوپہر کے کھانے کے لیے تازہ رکھنے کے لیے **کلنگ فلم** میں لپیٹ لیا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
cellophane
[اسم]

a thin, transparent material used for packaging and wrapping items like food, gifts, and flowers

سیلوفین, سیلوفین کی جھلی

سیلوفین, سیلوفین کی جھلی

Ex: The manufacturer wrapped the soap bars in cellophane to maintain their cleanliness and freshness .مینوفیکچرر نے صابن کی سلاخوں کو ان کی صفائی اور تازگی برقرار رکھنے کے لیے **سیلوفین** میں لپیٹا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں

the final date on which a product, document, or agreement is considered valid, effective, or safe to use

اختتامی تاریخ, میعاد ختم

اختتامی تاریخ, میعاد ختم

Ex: The contract will end automatically on its expiration date.
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں

thin, flexible sheet made of aluminum, commonly used for wrapping, cooking, and storing food

ایلومینیم فویل

ایلومینیم فویل

Ex: The astronaut packed sandwiches wrapped in aluminum foil for the space mission .خلاباز نے خلائی مشن کے لیے **ایلومینیم فویل** میں لپٹے ہوئے سینڈوچ پیک کیے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
candied
[صفت]

(of food, especially fruits) coated with sugar or syrup, often resulting in a sweet, crystallized exterior

شکر پوش, کرسٹلائزڈ

شکر پوش, کرسٹلائزڈ

Ex: The recipe called for candied cherries as a topping for the cheesecake.نسخے میں چیز کیک کے لیے ٹاپنگ کے طور پر **شکر میں ڈوبی** چیری کی ضرورت تھی۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
کھانے اور مشروبات کی تیاری
LanGeek
لینگیک ایپ ڈاؤن لوڈ کریں