Przygotowanie Jedzenia i Napojów - Konserwacja Żywności
Tutaj nauczysz się niektórych angielskich słów związanych z konserwacją żywności, takich jak "marynować", "chłodzić" i "odwodniony".
Przegląd
Fiszki
formy
Pisownia
Test
to place or seal something, typically a liquid, into a container, usually made of glass or plastic known as a bottle
butelkować, rozlewać do butelek
W sezonie zbiorów butelkowali olejki eteryczne z destylarni na sprzedaż.
to preserve food by sealing it in an airtight container, typically made of metal, through sterilization and vacuum sealing
puszkować, konserwować
Zakonserwowali nadmiar pomidorów z ogrodu, aby cieszyć się nimi w miesiącach zimowych.
to preserve or flavor food by treating it with salt, sugar, or spices
solić, marynować
Szef marynuje mostek wołowy suchą mieszanką soli, pieprzu i nasion kolendry przez całą noc, przed powolnym gotowaniem go do perfekcji na pastrami.
to remove moisture from something, such as food, to preserve it for longer storage
odwadniać, suszyć
Szef kuchni odwodni pomidory, aby użyć ich w zupach i sosach w miesiącach zimowych.
to remove moisture from something, such as food or flowers, to preserve it, typically by exposing them to air, heat, or both
suszyć, wysuszać
On suszy mięso, krojąc je cienko i umieszczając w suszarce do żywności na kilka godzin.
to rapidly lower the temperature of something, usually food, to preserve it or maintain its freshness
szybko zamrażać, mrozić błyskawicznie
Zakład przetwórstwa spożywczego od lat szybko mrozi swoje produkty, aby utrzymać jakość.
to cause something to become solid or turn into ice by reducing its temperature
zamrażać, zamarzać
Jutro zamrożą resztki zupy do późniejszego wykorzystania.
to expose something to radiation or light
napromieniować, wystawić na działanie promieniowania
Naukowcy napromieniowali próbki roślin światłem UV, aby zbadać ich reakcję.
to place or store items within a container or packaging to protect them from damage, breakage, or contamination
pakować, zapakowywać
Kwiaciarka pakuje delikatne kompozycje kwiatowe w solidne pudełka z rurkami wodnymi, aby zachować ich świeżość.
to preserve or flavor food by soaking it in a vinegar or salt water solution
marynować, kisić
Oni marynują kapustę z przyprawami i octem, aby zrobić kapustę kiszoną do kanapek.
to gently cook the food in a liquid or fat until it becomes tender and easily flaked or shredded
dusić, gotować na wolnym ogniu
Dusił warzywa na oliwie z oliwek, powoli gotując, aby wzmocnić ich słodycz.
to prevent food from spoiling, typically by canning or pickling
konserwować, zachowywać
Aby przedłużyć życie warzyw, mrozimy je po blanszowaniu, aby zachować ich świeżość.
to treat or handle something in a specific way to get it ready for a particular purpose, improve its condition, or fix any issues
przetwarzać, obrabiać
Producent przetworzył materiały nadające się do recyklingu, aby przekształcić je w nowe produkty.
to rapidly lower the temperature of something to maintain its freshness or quality
szybko zamrażać, szokowo zamrażać
Jagody są szybko mrożone, aby zapewnić, że zachowają swój smak i składniki odżywcze na dłuższy czas.
to put food or drinks in a refrigerator or other cold place to keep them cool or fresh
chłodzić, wkładać do lodówki
Jutro będą chłodzić napoje na imprezę.
(of food) preserved and stored in a sealed container, typically made of metal
puszkowany, konserwowy
Cieszył się konserwowymi brzoskwiniami jako słodką i soczystą przekąską.
having had the natural moisture removed for preservation or storage purposes
odwodniony, suszone
Odwodnione zioła zachowały swój smak i aromat na dłuższe przechowywanie.
treated or preserved by removing moisture
wysuszony, odwodniony
Wysuszone drewno zostało potraktowane, aby zapobiec gniciu w meblach ogrodowych.
having had moisture removed, usually for the purpose of preservation
suszone, odwodnione
Suszone ryby są powszechnym składnikiem w wielu kuchniach, cenione za intensywny smak i długi okres przydatności do spożycia.
preserved by low temperatures and dehydration under vacuum
liofilizowany
Wielu miłośników aktywności na świeżym powietrzu preferuje przekąski liofilizowane ze względu na ich lekkość i długi okres przydatności do spożycia.
(of food) kept at a very low temperature to preserve freshness
mrożony, zamrożony
Mrożone posiłki są wygodne w zabiegane dni.
(of food) having been preserved in a solution of vinegar or salt water
marynowany, konserwowany w occie
Podjadał marynowane oliwki, popijając kieliszek wina.
preserved and stored in glass or metal containers to maintain quality and flavor over time
konserwowy, zakonserwowany
Cieszyliśmy się konserwowaną przyprawą z naszymi kanapkami podczas pikniku.
(of food) preserved and sold in a can
puszkowany, w puszce
Tuńczyk w puszce to popularny wybór do kanapek i sałatek ze względu na wygodę i długi okres przydatności do spożycia.
(of food) preserved by having the air removed from a package or container, creating a vacuum seal
zapakowane próżniowo, próżniowo zapakowane
thin, flexible sheet made of aluminum, used for wrapping and preserving food
folia aluminiowa, papier aluminiowy
Sklep z antykami wystawiał vintage'owe opakowania z folii aluminiowej z początku XX wieku.
a thin, shiny, metallic or aluminum foil-like paper that is commonly used for wrapping or covering food items
srebrny papier, folia aluminiowa
a durable plastic material used for packaging, bags, and various applications
polietylen, plastik
Rękawiczki jednorazowe używane w przemyśle medycznym i spożywczym są często wykonane z polietylenu.
a transparent material made of plastic which is used for wrapping food with or covering it
folia spożywcza, folia stretch
a type of paper that grease or oil cannot pass through, used in cooking or for wrapping food with
papier pergaminowy, papier odporny na tłuszcz
thin, flexible metal sheet used for wrapping, covering, or cooking food
folia, folia aluminiowa
Artysta użył folii, aby dodać światła i fakturę do obrazu.
a thin, flexible plastic wrap used for covering food to maintain its freshness
folia spożywcza, folia stretch
Szef zapieczętował pojemniki na żywność folią spożywczą, aby zachować smaki podczas przechowywania.
a thin, transparent material used for packaging and wrapping items like food, gifts, and flowers
celofan, folia celofanowa
Owinęła kanapkę w celofan przed włożeniem jej do pudełka na lunch.
the final date on which a product, document, or agreement is considered valid, effective, or safe to use
data ważności, termin przydatności
Leków nie należy przyjmować po upływie ich terminu ważności.
thin, flexible sheet made of aluminum, commonly used for wrapping, cooking, and storing food
folia aluminiowa
Zrobił prowizoryczną miskę z folii aluminiowej, aby trzymać przekąski na imprezie.
(of food, especially fruits) coated with sugar or syrup, often resulting in a sweet, crystallized exterior
kandyzowany, skrystalizowany
Piekarnia wystawiła tace z kandyzowanymi orzechami dla klientów do degustacji.
