pattern

Bereiding van Eten en Drinken - Voedselconservering

Hier leer je enkele Engelse woorden die verband houden met voedselconservatie, zoals "inmaken", "koelen" en "gedroogd".

review-disable

Herzien

flashcard-disable

Flashcards

spelling-disable

Spelling

quiz-disable

Quiz

Begin met leren
Words Related to Food and Drink Preparation
to bottle
[werkwoord]

to place or seal something, typically a liquid, into a container, usually made of glass or plastic known as a bottle

in flessen doen, afbottelen

in flessen doen, afbottelen

Ex: The brewery bottles its craft beer for local distribution .De brouwerij **fles** zijn ambachtelijk bier voor lokale distributie.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
to can
[werkwoord]

to preserve food by sealing it in an airtight container, typically made of metal, through sterilization and vacuum sealing

inblikken, conserveren

inblikken, conserveren

Ex: The chef decided to can the surplus broth from the restaurant , allowing it to be used in future dishes .De chef-kok besloot om de overtollige bouillon van het restaurant **in te blikken**, waardoor het in toekomstige gerechten gebruikt kan worden.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
to cure
[werkwoord]

to preserve or flavor food by treating it with salt, sugar, or spices

pekelen, marineren

pekelen, marineren

Ex: He cures the salmon by applying a blend of salt , sugar , and dill , allowing it to infuse with flavor before serving it as gravlax .Hij **geneest** de zalm door een mengsel van zout, suiker en dille aan te brengen, waardoor het kan doordringen met smaak voordat het als gravlax wordt geserveerd.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
to dehydrate
[werkwoord]

to remove moisture from something, such as food, to preserve it for longer storage

uitdrogen, drogen

uitdrogen, drogen

Ex: They plan to dehydrate a batch of mangoes this weekend for a delicious and nutritious snack .Ze zijn van plan dit weekend een partij mango's te **dehydrateren** voor een heerlijke en voedzame snack.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
to dry
[werkwoord]

to remove moisture from something, such as food or flowers, to preserve it, typically by exposing them to air, heat, or both

drogen, drogeren

drogen, drogeren

Ex: Drying mushrooms in the sun can preserve them for future use in soups and sauces .Paddenstoelen in de zon **drogen** kan ze bewaren voor toekomstig gebruik in soepen en sauzen.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
to flash-freeze
[werkwoord]

to rapidly lower the temperature of something, usually food, to preserve it or maintain its freshness

snel invriezen, flash-vriezen

snel invriezen, flash-vriezen

Ex: If you flash-freeze the fruit now, you can enjoy it later in smoothies or desserts.Als je het fruit nu **snel invriest**, kun je het later in smoothies of desserts genieten.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
to freeze
[werkwoord]

to cause something to become solid or turn into ice by reducing its temperature

bevriezen, vriezen

bevriezen, vriezen

Ex: The factory freezes vegetables as part of the packaging process .De fabriek **vriest** groenten in als onderdeel van het verpakkingsproces.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
to irradiate
[werkwoord]

to expose something to radiation or light

bestralen, blootstellen aan straling

bestralen, blootstellen aan straling

Ex: Archaeologists irradiated the ancient artifact to determine its age through radiocarbon dating .Archeologen **bestraalden** het oude artefact om de leeftijd ervan te bepalen door middel van radiokoolstofdatering.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
to pack
[werkwoord]

to place or store items within a container or packaging to protect them from damage, breakage, or contamination

verpakken, inpakken

verpakken, inpakken

Ex: The shipping company packs valuable artworks in custom crates lined with protective foam for international transport .De scheepvaartmaatschappij **verpakt** waardevolle kunstwerken in op maat gemaakte kisten met beschermend schuim voor internationaal transport.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
to pickle
[werkwoord]

to preserve or flavor food by soaking it in a vinegar or salt water solution

inleggen, pekelen

inleggen, pekelen

Ex: Pickling carrots in a spiced vinegar solution adds a zesty flavor to salads .Het **inleggen** van wortelen in een gekruide azijnoplossing voegt een pittige smaak toe aan salades.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
to pot
[werkwoord]

to gently cook the food in a liquid or fat until it becomes tender and easily flaked or shredded

stoven, zachtjes koken

stoven, zachtjes koken

Ex: The recipe called for potting the pork in cider for several hours until it was ready to pull apart .Het recept vroeg om het varkensvlees enkele uren in cider te **sudderen** tot het klaar was om uit elkaar te vallen.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
to preserve
[werkwoord]

to prevent food from spoiling, typically by canning or pickling

conserveren, bewaren

conserveren, bewaren

Ex: The ancient technique of fermenting cabbage was used to preserve it as sauerkraut .De oude techniek van het fermenteren van kool werd gebruikt om het als zuurkool te **bewaren**.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
to process
[werkwoord]

to treat or handle something in a specific way to get it ready for a particular purpose, improve its condition, or fix any issues

verwerken, bewerken

verwerken, bewerken

Ex: The manufacturer processed the recyclable materials to transform them into new products .De fabrikant **verwerkte** de recyclebare materialen om ze om te zetten in nieuwe producten.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
to quick-freeze
[werkwoord]

to rapidly lower the temperature of something to maintain its freshness or quality

snel invriezen, flashvriezen

snel invriezen, flashvriezen

Ex: Yesterday, chefs quick-froze fresh herbs in the restaurant kitchen to preserve their aroma and taste.Gisteren hebben de koks verse kruiden in de restaurantkeuken **snel ingevroren** om hun aroma en smaak te behouden.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
to refrigerate
[werkwoord]

to put food or drinks in a refrigerator or other cold place to keep them cool or fresh

koelen, in de koelkast zetten

koelen, in de koelkast zetten

Ex: All the groceries will be refrigerated to maintain freshness .Alle boodschappen worden **gekoeld** om de versheid te behouden.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
canned
[bijvoeglijk naamwoord]

(of food) preserved and stored in a sealed container, typically made of metal

ingeblikt, geconserveerd

ingeblikt, geconserveerd

Ex: The canned soup was heated up for a comforting meal on a cold day .De **blik**soep werd opgewarmd voor een troostrijke maaltijd op een koude dag.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
dehydrated
[bijvoeglijk naamwoord]

having had the natural moisture removed for preservation or storage purposes

gedehydrateerd, gedroogd

gedehydrateerd, gedroogd

Ex: Dehydrated milk powder is a common ingredient in emergency food supplies.**Gedehydrateerd** melkpoeder is een veelvoorkomend ingrediënt in noodvoedselvoorraden.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
desiccated
[bijvoeglijk naamwoord]

treated or preserved by removing moisture

gedroogd, ontvochtigd

gedroogd, ontvochtigd

Ex: Archaeologists discovered desiccated remains preserved in the dry desert climate for centuries .Archeologen ontdekten **uitgedroogde** overblijfselen die eeuwenlang bewaard zijn gebleven in het droge woestijnklimaat.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
dried
[bijvoeglijk naamwoord]

having had moisture removed, usually for the purpose of preservation

gedroogd, uitgedroogd

gedroogd, uitgedroogd

Ex: The artisanal market offers a variety of dried herbs and spices, perfect for adding flavor to culinary creations.De ambachtelijke markt biedt een verscheidenheid aan **gedroogde** kruiden en specerijen, perfect voor het toevoegen van smaak aan culinaire creaties.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
freeze-dried
[bijvoeglijk naamwoord]

preserved by low temperatures and dehydration under vacuum

gevriesdroogd

gevriesdroogd

Ex: The company specializes in producing freeze-dried coffee for backpackers and travelers .Het bedrijf is gespecialiseerd in de productie van **gevriesdroogde** koffie voor rugzaktoeristen en reizigers.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
frozen
[bijvoeglijk naamwoord]

(of food) kept at a very low temperature to preserve freshness

bevroren, diepvries

bevroren, diepvries

Ex: He defrosted the frozen meat before cooking .Hij ontdooide het **bevroren** vlees voor het koken.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
pickled
[bijvoeglijk naamwoord]

(of food) having been preserved in a solution of vinegar or salt water

ingelegd, geconserveerd in azijn

ingelegd, geconserveerd in azijn

Ex: The pickled ginger served as a palate cleanser between sushi courses .De **ingelegde** gember diende als een verfrisser van het gehemelte tussen de sushi-gangen.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
potted
[bijvoeglijk naamwoord]

preserved and stored in glass or metal containers to maintain quality and flavor over time

ingemaakt, geconserveerd

ingemaakt, geconserveerd

Ex: The artisanal shop sold various potted delicacies , including olives and chutneys .De ambachtelijke winkel verkocht verschillende **ingemaakte** lekkernijen, waaronder olijven en chutneys.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
tinned
[bijvoeglijk naamwoord]

(of food) preserved and sold in a can

ingeblikt, in blik

ingeblikt, in blik

Ex: The supermarket aisle was filled with various tinned goods, offering a wide selection of preserved foods.De supermarktgang lag vol met verschillende **ingeblikte** producten, met een ruime keuze aan bewaarde voedingsmiddelen.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
vacuum-packed
[bijvoeglijk naamwoord]

(of food) preserved by having the air removed from a package or container, creating a vacuum seal

vacuümverpakt, luchtdicht verpakt

vacuümverpakt, luchtdicht verpakt

daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
tinfoil
[zelfstandig naamwoord]

thin, flexible sheet made of aluminum, used for wrapping and preserving food

aluminiumfolie, zilverpapier

aluminiumfolie, zilverpapier

Ex: The camping checklist included tinfoil for cooking meals over the campfire .De camping-checklist bevatte **aluminiumfolie** voor het koken van maaltijden boven het kampvuur.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
silver paper
[zelfstandig naamwoord]

a thin, shiny, metallic or aluminum foil-like paper that is commonly used for wrapping or covering food items

zilverpapier, aluminiumfolie

zilverpapier, aluminiumfolie

daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
polythene
[zelfstandig naamwoord]

a durable plastic material used for packaging, bags, and various applications

polyetheen, plastic

polyetheen, plastic

Ex: She packed sandwiches in polythene bags for the picnic .Ze verpakte sandwiches in **polyetheen** zakken voor de picknick.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
plastic wrap
[zelfstandig naamwoord]

a transparent material made of plastic which is used for wrapping food with or covering it

plasticfolie, huishoudfolie

plasticfolie, huishoudfolie

daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
greaseproof paper
[zelfstandig naamwoord]

a type of paper that grease or oil cannot pass through, used in cooking or for wrapping food with

bakpapier, vetdicht papier

bakpapier, vetdicht papier

daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
foil
[zelfstandig naamwoord]

thin, flexible metal sheet used for wrapping, covering, or cooking food

folie, aluminiumfolie

folie, aluminiumfolie

Ex: They lined the baking tray with foil for easy cleanup .Ze bekleedden de bakplaat met **aluminiumfolie** voor een gemakkelijke schoonmaak.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
cling film
[zelfstandig naamwoord]

a thin, flexible plastic wrap used for covering food to maintain its freshness

huishoudfolie, plasticfolie

huishoudfolie, plasticfolie

Ex: She wrapped the sandwich in clingfilm to keep it fresh for lunch.Ze wikkelde de sandwich in **vershoudfolie** om hem vers te houden voor de lunch.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
cellophane
[zelfstandig naamwoord]

a thin, transparent material used for packaging and wrapping items like food, gifts, and flowers

cellofaan, cellofaantje

cellofaan, cellofaantje

Ex: The manufacturer wrapped the soap bars in cellophane to maintain their cleanliness and freshness .De fabrikant verpakte de zeepstaven in **cellofaan** om hun reinheid en frisheid te behouden.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
expiration date
[zelfstandig naamwoord]

the final date on which a product, document, or agreement is considered valid, effective, or safe to use

vervaldatum, uiterste gebruiksdatum

vervaldatum, uiterste gebruiksdatum

Ex: The contract will end automatically on its expiration date.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
aluminum foil
[zelfstandig naamwoord]

thin, flexible sheet made of aluminum, commonly used for wrapping, cooking, and storing food

aluminiumfolie

aluminiumfolie

Ex: The astronaut packed sandwiches wrapped in aluminum foil for the space mission .De astronaut verpakte sandwiches gewikkeld in **aluminiumfolie** voor de ruimtemissie.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
candied
[bijvoeglijk naamwoord]

(of food, especially fruits) coated with sugar or syrup, often resulting in a sweet, crystallized exterior

gekonfijt, gekristalliseerd

gekonfijt, gekristalliseerd

Ex: The recipe called for candied cherries as a topping for the cheesecake.Het recept vroeg om **gekonfijte** kersen als topping voor de cheesecake.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
Bereiding van Eten en Drinken
LanGeek
LanGeek app downloaden