Английские слова, связанные с "Консервацией продуктов"

Здесь вы узнаете некоторые английские слова, связанные с сохранением пищи, такие как "мариновать", "охлаждать" и "обезвоженный".

review-disable

Обзор

flashcard-disable

Флэш-карточки

spelling-disable

Правописание

quiz-disable

Тест

Начать учиться
Подготовка Еды и Напитков
to bottle [глагол]
اجرا کردن

разливать по бутылкам

Ex: The company bottles medicine for distribution to pharmacies .

Компания разливает лекарства по бутылкам для распределения по аптекам.

to can [глагол]
اجرا کردن

консервировать

Ex: The food company cans various soups and sauces using modern canning techniques to extend their shelf life .

Пищевая компания консервирует различные супы и соусы, используя современные методы консервирования, чтобы продлить их срок годности.

to cure [глагол]
اجرا کردن

солить

Ex: You can cure olives by soaking them in brine with herbs and garlic for several weeks , enhancing their taste and texture .

Вы можете вылечить оливки, вымачивая их в рассоле с травами и чесноком в течение нескольких недель, улучшая их вкус и текстуру.

to dehydrate [глагол]
اجرا کردن

обезвоживать

Ex: The company dehydrates a variety of fruits and vegetables for nutritious snacks .

Компания обезвоживает различные фрукты и овощи для питательных закусок.

to dry [глагол]
اجرا کردن

сушить

Ex: Drying flowers involves hanging them upside down in a dark , dry place until they retain their shape and color .

Сушка цветов предполагает их подвешивание вниз головой в темном, сухом месте до тех пор, пока они не сохранят свою форму и цвет.

to flash-freeze [глагол]
اجرا کردن

шоковая заморозка

Ex: After flash-freezing the berries, they were ready to be packaged for long-term storage.

После шоковой заморозки ягоды были готовы к упаковке для длительного хранения.

to freeze [глагол]
اجرا کردن

замерзать

Ex: She uses the freezer to freeze ice cubes for her drinks .

Она использует морозильник, чтобы замораживать кубики льда для своих напитков.

to irradiate [глагол]
اجرا کردن

облучать

Ex: Archaeologists irradiated the ancient artifact to determine its age through radiocarbon dating .

Археологи облучили древний артефакт, чтобы определить его возраст с помощью радиоуглеродного датирования.

to pack [глагол]
اجرا کردن

упаковывать

Ex: Before storing in the pantry , she packs grains and cereals in airtight containers to preserve their quality .

Перед хранением в кладовой она упаковывает зерно и крупы в герметичные контейнеры, чтобы сохранить их качество.

to pickle [глагол]
اجرا کردن

мариновать

Ex: The chef pickles onions in a sweet and sour vinegar mixture for a savory condiment.

Шеф маринует лук в сладко-кислой уксусной смеси для пикантной приправы.

to pot [глагол]
اجرا کردن

тушить

Ex: They potted the fish in butter and herbs , allowing it to gently cook until it flaked apart .

Они потушили рыбу в масле и травах, позволяя ей медленно готовиться, пока она не распадалась на хлопья.

to preserve [глагол]
اجرا کردن

консервировать

Ex: Pickling cucumbers is a popular way to preserve them for later enjoyment .

Маринование огурцов — это популярный способ их сохранения для последующего наслаждения.

to process [глагол]
اجرا کردن

обрабатывать

Ex: The raw cocoa beans were processed to remove their outer shells and extract the cocoa nibs .

Сырые какао-бобы были обработаны, чтобы удалить их внешние оболочки и извлечь какао-крупку.

to quick-freeze [глагол]
اجرا کردن

быстро замораживать

Ex: The manufacturer will quick-freeze the ice cream before packaging to keep it fresh.

Производитель быстро заморозит мороженое перед упаковкой, чтобы сохранить его свежесть.

to refrigerate [глагол]
اجرا کردن

охладить

Ex: Last night , they refrigerated the leftovers for lunch the next day .

Вчера вечером они охладили остатки еды для обеда на следующий день.

canned [прилагательное]
اجرا کردن

консервированный

Ex: The canned beans were rinsed and added to a hearty chili recipe .

Консервированные бобы были промыты и добавлены в сытный рецепт чили.

dehydrated [прилагательное]
اجرا کردن

обезвоженный

Ex: Dehydrated vegetables are often used in soups and stews for convenience .

Обезвоженные овощи часто используются в супах и тушеных блюдах для удобства.

desiccated [прилагательное]
اجرا کردن

высушенный

Ex: Desiccated fruits are commonly used in trail mixes for their long-lasting freshness .

Обезвоженные фрукты обычно используются в походных смесях из-за их длительной свежести.

dried [прилагательное]
اجرا کردن

сушеный

Ex: In regions with limited access to fresh produce, dried pasta is a staple in many households.

В регионах с ограниченным доступом к свежим продуктам, сушёные макароны являются основным продуктом во многих домах.

freeze-dried [прилагательное]
اجرا کردن

сублимированный

Ex: The emergency kit included freeze-dried soups and stews for survival situations .

Аварийный комплект включал сублимированные супы и рагу для ситуаций выживания.

frozen [прилагательное]
اجرا کردن

замороженный

Ex: We keep frozen fruits for smoothies .

Мы храним замороженные фрукты для смузи.

pickled [прилагательное]
اجرا کردن

маринованный

Ex: The pickled jalapeños provided a spicy kick to the tacos .

Маринованные халапеньо придали тако острую нотку.

potted [прилагательное]
اجرا کردن

консервированный

Ex: In the pantry , there were rows of potted pickles and preserves .

В кладовой стояли ряды законсервированных солений и варений.

tinned [прилагательное]
اجرا کردن

консервированный

Ex: He stocked up on tinned soups and vegetables for convenience during busy weekdays.

Он запаслись консервированными супами и овощами для удобства в напряженные будние дни.

vacuum-packed [прилагательное]
اجرا کردن

вакуумная упаковка

tinfoil [существительное]
اجرا کردن

алюминиевая фольга

Ex: They covered the windows with tinfoil to block out sunlight during the heatwave .

Они покрыли окна алюминиевой фольгой, чтобы блокировать солнечный свет во время жары.

silver paper [существительное]
اجرا کردن

серебристая бумага

polythene [существительное]
اجرا کردن

полиэтилен

Ex: Polythene sheets are commonly used as a moisture barrier in construction projects.

Листы полиэтилена обычно используются в качестве влагозащитного барьера в строительных проектах.

plastic wrap [существительное]
اجرا کردن

пластиковая обертка

greaseproof paper [существительное]
اجرا کردن

жиронепроницаемая бумага

foil [существительное]
اجرا کردن

фольга

Ex: He fashioned a makeshift reflector out of foil to signal for help .

Он сделал импровизированный отражатель из фольги, чтобы подать сигнал о помощи.

cling film [существительное]
اجرا کردن

пищевая плёнка

Ex: She wrapped the salad bowl tightly with clingfilm before transporting it to the picnic.

Она плотно обернула салатницу пищевой плёнкой перед тем, как отнести её на пикник.

cellophane [существительное]
اجرا کردن

целлофан

Ex: The candy was packaged in colorful cellophane wrappers .

Конфеты были упакованы в красочные целлофановые обертки.

expiration date [существительное]
اجرا کردن

срок годности

Ex: His passport 's expiration date is next month , so he needs a renewal .

Срок действия его паспорта истекает в следующем месяце, поэтому ему нужно продление.

aluminum foil [существительное]
اجرا کردن

алюминиевая фольга

Ex: The caterer used aluminum foil trays to transport hot dishes to the event venue .

Кейтеринговая компания использовала подносы из алюминиевой фольги для транспортировки горячих блюд к месту проведения мероприятия.

candied [прилагательное]
اجرا کردن

засахаренный

Ex: She enjoyed snacking on candied orange peel during the holidays.

Ей нравилось перекусывать засахаренными апельсиновыми корками во время праздников.