کھانے اور مشروبات کی تیاری - خشک گرمی سے پکانے کے طریقے

یہاں آپ خشک گرمی پکانے کے طریقوں سے متعلق کچھ انگریزی الفاظ سیکھیں گے جیسے "روست"، "سیئر" اور "برائل"۔

review-disable

جائزہ

flashcard-disable

فلیش کارڈز

spelling-disable

ہجے

quiz-disable

کوئز

سیکھنا شروع کریں
کھانے اور مشروبات کی تیاری
to bake [فعل]
اجرا کردن

پکانا

Ex: She likes to bake bread from scratch on the weekends .

وہ ویک اینڈ پر شروع سے روٹی پکانا پسند کرتی ہے۔

to barbecue [فعل]
اجرا کردن

گرل کرنا

Ex: They 're barbecuing pork chops and corn on the cob for a backyard picnic .

وہ پچھواڑے کے پکنک کے لیے پورک چاپس اور کوب پر مکئی باربی کیو کر رہے ہیں۔

to grill [فعل]
اجرا کردن

گرل کرنا

Ex: She enjoys grilling vegetables on the barbecue during summer .

وہ گرمیوں میں باربی کیو پر سبزیوں کو گرل کرنے سے لطف اندوز ہوتی ہے۔

to roast [فعل]
اجرا کردن

بھوننا

Ex: She loves to roast vegetables in the oven with olive oil and herbs for a flavorful side dish .

وہ ذائقہ دار سائیڈ ڈش کے لیے زیتون کے تیل اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ اوون میں سبزیوں کو بھوننا پسند کرتی ہے۔

to sear [فعل]
اجرا کردن

تیز آنچ پر جلدی پکانا

Ex: He seared the fish fillets in a hot pan to lock in moisture and flavor .

اس نے نمی اور ذائقہ کو بند کرنے کے لیے گرم پین میں مچھلی کے فلیٹس کو بھون دیا۔

to broil [فعل]
اجرا کردن

بھوننا

Ex: She likes to broil steak under the broiler for a quick and flavorful dinner .

وہ تیز اور ذائقہ دار رات کے کھانے کے لیے برائلر کے نیچے سٹیک کو برائل کرنا پسند کرتی ہے۔

to broast [فعل]
اجرا کردن

بروسٹ کے انداز میں پکانا

to brown [فعل]
اجرا کردن

بھورا کرنا

Ex: She likes to brown the butter for a nutty flavor in her baking recipes .

وہ اپنی بیکنگ ترکیبوں میں اخروٹ کے ذائقے کے لیے مکھن کو براؤن کرنا پسند کرتی ہے۔

اجرا کردن

کیریملائز کرنا

Ex: She carefully caramelized the sugar for the glaze , adding a rich and golden hue to the baked ham .

اس نے گلیز کے لیے شکر کو احتیاط سے کیریملائز کیا، بیکڈ ہیم میں ایک امیر اور سنہری رنگ شامل کیا۔

to hibachi [فعل]
اجرا کردن

ہیباچی پر پکانا

Ex: The chef expertly hibachied the seafood , creating a mouthwatering aroma that filled the restaurant .

شیف نے ماہرانہ طور پر سمندری غذا کو ہیباچی کیا، جس سے ریستوراں بھرنے والی ایک منہ میں پانی لانے والی خوشبو پیدا ہوئی۔

اجرا کردن

مائیکروویو میں گرم کرنا

Ex: She microwaves a bowl of soup for a quick lunch .

وہ ایک تیز دوپہر کے کھانے کے لیے سوپ کا ایک پیالہ مائیکروویو میں گرم کرتی ہے۔

to charboil [فعل]
اجرا کردن

گرل کرنا

Ex:

ہم تیز اور مزیدار کھانے کے لیے باربی کیو پر چکن بریسٹ کو گرل کرنا پسند کرتے ہیں۔

اجرا کردن

کوئلے پر گرل کرنا

Ex: We love to chargrill vegetables in the summer for a healthy and flavorful side dish .

ہم گرمیوں میں صحت مند اور ذائقہ دار سائیڈ ڈش کے لیے سبزیوں کو گرل کرنا پسند کرتے ہیں۔

to crisp [فعل]
اجرا کردن

کرسپ بنانا

Ex: She likes to crisp the potatoes in hot oil for extra crunchiness .

وہ اضافی کرنچ کے لیے گرم تیل میں آلو کو کرسپی بنانا پسند کرتی ہے۔

to griddle [فعل]
اجرا کردن

گرڈل پر پکانا

Ex: The chef griddles the burgers on the hot griddle , achieving a delicious sear .

شیف گرم گرڈل پر برگرز کو گرڈل کرتا ہے، ایک مزیدار سیئر حاصل کرتا ہے۔

to nuke [فعل]
اجرا کردن

مائیکروویو میں گرم کرنا

Ex:

پارٹی کے بعد، اس نے اوون استعمال کرنے کے بجائے بچے ہوئے پیزا کے ٹکڑوں کو مائیکروویو میں گرم کرنے کا انتخاب کیا۔

to pop [فعل]
اجرا کردن

پھٹنا

Ex: The chef popped the shrimp in the deep fryer until they were golden brown and crispy .

شیف نے جھینگوں کو ڈیپ فرائر میں تل لیا جب تک کہ وہ سنہری بھورے اور کرکرے نہ ہو گئے۔

to put on [فعل]
اجرا کردن

رکھنا

Ex:

میں پاستا ڈالنا بھول گیا اور اب رات کا کھانا دیر سے ہوگا۔

to reheat [فعل]
اجرا کردن

دوبارہ گرم کرنا

Ex: He reheated the pizza slices in the microwave .

اس نے مائیکروویو میں پیزا کے سلائس دوبارہ گرم کیے۔

اجرا کردن

ہڈی نکال کر چپٹا کرنا

Ex:

کھانا پکانے کی کلاس نے کھانا پکانے کے عمل کو بہتر بنانے اور نرمی بڑھانے کے لیے بطخوں کو اسپاچ کاک کرنے کی مشق کی۔

to toast [فعل]
اجرا کردن

بھوننا

Ex: She likes to toast her bagels in the toaster before spreading cream cheese on top .

وہ کریم چیز لگانے سے پہلے اپنے بیگلز کو ٹوسٹر میں ٹوسٹ کرنا پسند کرتی ہے۔

to zap [فعل]
اجرا کردن

گرم کرنا

Ex: I 'm running late , so I 'll just zap some leftovers for a quick lunch .

مجھے دیر ہو رہی ہے، اس لیے میں جلدی دوپہر کے کھانے کے لیے صرف کچھ بچے ہوئے کھانے کو گرم کروں گا۔

to preheat [فعل]
اجرا کردن

پہلے سے گرم کرنا

Ex: She preheats the oven before baking cookies .

وہ کوکیز پکانے سے پہلے اوون کو پہلے سے گرم کرتی ہے۔

اجرا کردن

گرم کرنا

Ex: He warmed through the pasta on the stovetop for a fresh taste .

اس نے تازہ ذائقے کے لیے پاستا کو چولہے پر گرم کیا۔