食物和饮料的准备 - 干热烹饪方法

在这里,你将学习一些与干热烹饪方法相关的英语单词,如“烤”、“煎”和“炙烤”。

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食物和饮料的准备
to bake [动词]
اجرا کردن

Ex: She likes to bake bread from scratch on the weekends .

她喜欢在周末从头开始面包。

to barbecue [动词]
اجرا کردن

烧烤

Ex: They 're barbecuing pork chops and corn on the cob for a backyard picnic .

他们正在为后院野餐烧烤猪排和玉米棒。

to grill [动词]
اجرا کردن

Ex: She enjoys grilling vegetables on the barbecue during summer .

她喜欢在夏天用烧烤架蔬菜。

to roast [动词]
اجرا کردن

Ex: She loves to roast vegetables in the oven with olive oil and herbs for a flavorful side dish .

她喜欢用橄榄油和香草在烤箱里蔬菜,做出一道美味的配菜。

to sear [动词]
اجرا کردن

快速高温烹饪表面

Ex: He seared the fish fillets in a hot pan to lock in moisture and flavor .

他在热锅中鱼片以锁住水分和风味。

to broil [动词]
اجرا کردن

Ex: She likes to broil steak under the broiler for a quick and flavorful dinner .

她喜欢在烤炉下牛排,做一顿快速又美味的晚餐。

to brown [动词]
اجرا کردن

煎至金黄色

Ex: She likes to brown the butter for a nutty flavor in her baking recipes .

她喜欢在她的烘焙食谱中将黄油煎至金黄色以获得坚果风味。

اجرا کردن

焦糖化

Ex: She carefully caramelized the sugar for the glaze , adding a rich and golden hue to the baked ham .

她小心地将糖焦糖化用于釉料,为烤火腿增添了丰富的金黄色调。

to hibachi [动词]
اجرا کردن

用日式烧烤架烹饪

Ex: The chef expertly hibachied the seafood , creating a mouthwatering aroma that filled the restaurant .

厨师熟练地用日式烧烤烹饪海鲜,创造出令人垂涎的香气,充满了餐厅。

اجرا کردن

用微波炉加热

Ex: She microwaves a bowl of soup for a quick lunch .

用微波炉加热一碗汤作为快速午餐。

to charboil [动词]
اجرا کردن

炭烤

Ex:

我们喜欢在烧烤上炭烤鸡胸肉,做一顿快速美味的饭菜。

اجرا کردن

炭烤

Ex: We love to chargrill vegetables in the summer for a healthy and flavorful side dish .

我们喜欢在夏天烧烤蔬菜,做成健康又美味的配菜。

to crisp [动词]
اجرا کردن

使变脆

Ex: She likes to crisp the potatoes in hot oil for extra crunchiness .

她喜欢用热油把土豆炸脆以获得额外的脆感。

to griddle [动词]
اجرا کردن

Ex: The chef griddles the burgers on the hot griddle , achieving a delicious sear .

厨师在热烤盘烤制汉堡,达到美味的焦香。

to nuke [动词]
اجرا کردن

用微波炉加热

Ex:

派对结束后,她选择用微波炉加热剩下的披萨片,而不是用烤箱。

to pop [动词]
اجرا کردن

爆开

Ex: The chef popped the shrimp in the deep fryer until they were golden brown and crispy .

厨师将虾至金黄酥脆。

to put on [动词]
اجرا کردن

Ex:

我忘了意大利面,现在晚餐会晚点。

to reheat [动词]
اجرا کردن

重新加热

Ex: He reheated the pizza slices in the microwave .

他用微波炉重新加热了披萨片。

اجرا کردن

去骨并压平

Ex:

烹饪课练习了平切鸭子以改善烹饪过程并提高嫩度。

to toast [动词]
اجرا کردن

Ex: She likes to toast her bagels in the toaster before spreading cream cheese on top .

她喜欢在涂抹奶油奶酪之前先用烤面包机她的百吉饼。

to zap [动词]
اجرا کردن

加热

Ex: I 'm running late , so I 'll just zap some leftovers for a quick lunch .

我要迟到了,所以我只是加热一些剩菜来快速午餐。

to preheat [动词]
اجرا کردن

预热

Ex: She preheats the oven before baking cookies .

她在烤饼干之前预热烤箱。

اجرا کردن

加热

Ex: He warmed through the pasta on the stovetop for a fresh taste .

他在炉子上热透了意大利面,以求新鲜口感。