TOEFL کے لیے ضروری الفاظ - کھانا اور ریستوراں

یہاں آپ کھانے اور ریستوراں کے بارے میں کچھ انگریزی الفاظ سیکھیں گے، جیسے "کڑوا"، "رات کا کھانا"، "ہلانا"، وغیرہ، جو TOEFL امتحان کے لیے درکار ہیں۔

review-disable

جائزہ

flashcard-disable

فلیش کارڈز

spelling-disable

ہجے

quiz-disable

کوئز

سیکھنا شروع کریں
TOEFL کے لیے ضروری الفاظ
flavor [اسم]
اجرا کردن

ذائقہ

Ex: She added some spices to enhance the flavor of the curry .

اس نے کڑھی کے ذائقہ کو بڑھانے کے لیے کچھ مصالحے ڈالے۔

sour [صفت]
اجرا کردن

کھٹا

Ex: He was surprised by the sour taste of the fruit .

وہ پھل کے کھٹے ذائقے سے حیران رہ گیا۔

bitter [صفت]
اجرا کردن

کڑوا

Ex: He made a face at the bitter medicine , finding it difficult to swallow .

اس نے کڑوی دوا پر منہ بنایا، اسے نگلنا مشکل پایا۔

stale [صفت]
اجرا کردن

باسی

Ex: She found the crackers in the pantry had gone stale , lacking their usual crispness .

اس نے پایا کہ پینٹری میں کراکرز باسی ہو گئے تھے، ان کی معمول کی کرکراہٹ کی کمی تھی۔

crispy [صفت]
اجرا کردن

خستہ

Ex:

اسے فرائیڈ چکن کی کرسپی ساخت، اس کے سنہری بھورے کوٹنگ کے ساتھ پسند آیا۔

chunky [صفت]
اجرا کردن

موٹا

Ex:

وہ اپنا گواکامول بڑے ٹکڑوں والا پسند کرتی ہے، ایوکاڈو اور ٹماٹر کے بڑے ٹکڑوں کے ساتھ۔

omelet [اسم]
اجرا کردن

املیٹ

Ex:

اس نے برنچ کے لیے کرسپی ہیش براؤن کے ساتھ ہیم اور پنیر کا آملیٹ آرڈر کیا۔

baguette [اسم]
اجرا کردن

بیگیٹ

Ex: The recipe called for slicing the baguette into pieces and toasting them for crostini .

نسخے میں بیگیٹ کو ٹکڑوں میں کاٹ کر کروسٹینی بنانے کے لیے ٹوسٹ کرنے کو کہا گیا تھا۔

topping [اسم]
اجرا کردن

ٹاپنگ

Ex: The ice cream had a chocolate topping .

آئس کریم پر چاکلیٹ کا ٹاپنگ تھا۔

supper [اسم]
اجرا کردن

ہلکی رات کا کھانا

Ex: They gathered around the table for a family supper of soup and sandwiches .

وہ سوپ اور سینڈوچ کے خاندانی رات کے کھانے کے لیے میز کے گرد جمع ہوئے۔

appetizer [اسم]
اجرا کردن

اشتہا انگیز

Ex: The restaurant offered a complimentary appetizer of olives and breadsticks while we waited for our entrees .

ریستوران نے ہمارے مین کورسز کا انتظار کرتے ہوئے زیتون اور بریڈ اسٹکس کا ایک مفت اپيٹائزر پیش کیا۔

اجرا کردن

خود خدمتی

Ex:

ہم نے ہوائی اڈے پر تیز چیک ان کے لیے خود خدمت کبوں کی سہولت سے لطف اندوز ہوئے۔

buffet [اسم]
اجرا کردن

بوفے

Ex: Guests enjoyed the seafood buffet , featuring fresh oysters , shrimp , and crab legs .

مہمانوں نے سی فوڈ بوفے سے لطف اندوز ہوئے، جس میں تازہ سیپ، جھینگے اور کیکڑے کے پیر شامل تھے۔

takeaway [اسم]
اجرا کردن

پارسل

Ex: The takeaway was delivered right to our doorstep in less than 30 minutes .

ٹیک اوے 30 منٹ سے بھی کم وقت میں براہ راست ہمارے دروازے پر پہنچا دیا گیا تھا۔

side dish [اسم]
اجرا کردن

سائیڈ ڈش

Ex: Mashed potatoes are a classic side dish in many meals .

مشڈ پوٹیٹوز کئی کھانوں میں ایک کلاسک سائیڈ ڈش ہے۔

brunch [اسم]
اجرا کردن

برنچ

Ex:

برنچ اکثر ہفتے کے آخر میں آرام سے لطف اندوز ہوتا ہے، جس سے دوستوں اور خاندان کو اکٹھا ہونے اور ایک آرام دہ کھانے پر سماجی بننے کی اجازت ملتی ہے۔

portion [اسم]
اجرا کردن

حصہ

Ex: The restaurant 's portions were large enough to be shared between two people .

ریستوراں کے حصے دو لوگوں کے درمیان بانٹنے کے لیے کافی بڑے تھے۔

savory [صفت]
اجرا کردن

لذیذ

Ex: She enjoyed the savory flavors of the herb-crusted lamb , perfectly seasoned to delight her taste buds .

اس نے جڑی بوٹیوں والے میمنے کے لذیذ ذائقوں سے لطف اندوز ہوئی، جو اس کے ذائقہ کی کلیوں کو خوش کرنے کے لیے بالکل صحیح مصالحہ دار تھا۔

cuisine [اسم]
اجرا کردن

کھانا پکانے کا طریقہ

Ex: He took a cooking class to learn the techniques of French cuisine and make classic dishes .

اس نے فرانسیسی کھانے کی تکنیک سیکھنے اور کلاسک ڈشز بنانے کے لیے کھانا پکانے کی کلاس لی۔

to beat [فعل]
اجرا کردن

پھینٹنا

Ex: She had to beat the batter for several minutes to remove all the lumps .

اسے تمام گانٹھوں کو دور کرنے کے لیے کئی منٹ تک بیٹر کو پھینٹنا پڑا۔

to stir [فعل]
اجرا کردن

ہلانا

Ex: As the chef stirred the batter , the kitchen filled with the aroma of fresh cookies .

جب شیف نے بیٹر کو ہلایا، باورچی خانہ تازہ کوکیز کی خوشبو سے بھر گیا۔

vinegar [اسم]
اجرا کردن

سرکہ

Ex: As soon as the vinegar touched her lips , she could feel the mouth-puckering sensation .

جیسے ہی سرکہ اس کے ہونٹوں سے لگا، اسے منہ کے سکڑنے کا احساس محسوس ہوا۔

herb [اسم]
اجرا کردن

جڑی بوٹی

Ex: Mint is a refreshing herb that pairs well with fruits , salads , and beverages .

پودینہ ایک تازگی بخش جڑی بوٹی ہے جو پھلوں، سلادوں اور مشروبات کے ساتھ اچھی طرح ملتی ہے۔

zucchini [اسم]
اجرا کردن

زچینی

Ex: The recipe for the vegetable lasagna included layers of thinly sliced zucchini .

سبزی لسانگنا کی ترکیب میں پتلی کٹی ہوئی توری کی تہیں شامل تھیں۔

skim milk [اسم]
اجرا کردن

سکم دودھ

Ex: The recipe called for skim milk instead of whole milk to make a lighter dessert .

نسخہ میں ہلکا میٹھا بنانے کے لیے مکمل دودھ کے بجائے سکم ملک کا کہا گیا تھا۔

margarine [اسم]
اجرا کردن

مارجرین

Ex: They decided to use margarine instead of butter for a healthier option in their cooking .

انہوں نے اپنے کھانا پکانے میں ایک صحت مند اختیار کے طور پر مکھن کے بجائے مارجرین استعمال کرنے کا فیصلہ کیا۔

cereal [اسم]
اجرا کردن

اناج

Ex: The grocery store has a wide variety of cereals , from sugary options to whole grain and organic choices .

گروسری اسٹور میں اناج کی ایک وسیع قسم ہے، شکر والے اختیارات سے لے کر مکمل اناج اور نامیاتی انتخاب تک۔

beverage [اسم]
اجرا کردن

مشروب

Ex: The café offers a wide selection of beverages , including coffee , tea , smoothies , and freshly squeezed juices .

کیفے میں مشروبات کا ایک وسیع انتخاب پیش کیا جاتا ہے، جس میں کافی، چائے، اسموتھیز اور تازہ نچوڑے ہوئے جوس شامل ہیں۔

cocktail [اسم]
اجرا کردن

کاک ٹیل

Ex: The bartender crafted a signature cocktail for the menu , featuring local spirits and fresh herbs .

بارٹینڈر نے مینو کے لیے ایک خصوصی کاکٹیل تیار کیا، جس میں مقامی شراب اور تازہ جڑی بوٹیاں شامل تھیں۔

Tonic [اسم]
اجرا کردن

ٹانک

Ex: He enjoyed his vodka with a splash of tonic for a light and bubbly drink .

اس نے ہلکی اور بلبلے دار مشروب کے لیے اپنی ووڈکا میں ٹونک کا ایک چھینٹا لگا کر لطف اٹھایا۔

sparkling [صفت]
اجرا کردن

چمکدار

Ex:

اس نے خاص موقع کو منانے کے لیے چمکدار سائڈر کے گلاس بھرے۔

still [صفت]
اجرا کردن

بغیر گیس کے

Ex:
flat [صفت]
اجرا کردن

ہموار

Ex: He took a sip of his flat cola and grimaced .

اس نے اپنی فلیٹ کولا کا ایک گھونٹ لیا اور منہ بنایا۔

neat [صفت]
اجرا کردن

خالص

Ex: She ordered a gin neat , just as she always does .

اس نے ایک سادہ جن کا آرڈر دیا، جیسا کہ وہ ہمیشہ کرتی ہے۔

to sip [فعل]
اجرا کردن

چسکی لینا

Ex: The child cautiously sipped the hot chocolate to avoid burning his tongue .

بچے نے احتیاط سے گرم چاکلیٹ چڑھائی تاکہ اس کی زبان نہ جلے۔

corkscrew [اسم]
اجرا کردن

کارک سکرو

Ex: The picnic basket was fully equipped with plates , napkins , and a corkscrew for the bottle of red they had brought .

پکنک کی ٹوکری مکمل طور پر پلیٹوں، نیپکنز اور ان کے لائے ہوئے سرخ شراب کی بوتل کے لیے ایک کارک سکرو سے لیس تھی۔