pattern

واژگان ضروری برای TOEFL - غذا و رستوران

در اینجا شما برخی از کلمات انگلیسی در مورد غذا و رستوران را یاد خواهید گرفت، مانند "تلخ"، "شام"، "هم زدن" و غیره که برای آزمون TOEFL مورد نیاز است.

review-disable

مرور

flashcard-disable

فلش‌کارت‌ها

spelling-disable

املای کلمه

quiz-disable

آزمون

شروع یادگیری
Essential Words Needed for TOEFL
flavor
[اسم]

the specific taste that a type of food or drink has

مزه, طعم

مزه, طعم

Ex: The flavor of the soup was enhanced with fresh herbs .**طعم** سوپ با گیاهان تازه تقویت شد.
daily words
wordlist
بستن
ورود
sour
[صفت]

having a sharp acidic taste like lemon

ترش

ترش

Ex: The sour cherries make the best pies.گیلاس‌های **ترش** بهترین پای‌ها را می‌سازند.
daily words
wordlist
بستن
ورود
bitter
[صفت]

having a strong taste that is unpleasant and not sweet

تلخ

تلخ

Ex: Despite its bitter taste , he appreciated the health benefits of eating kale in his salad .علیرغم طعم **تلخ** آن، او از فواید سلامتی خوردن کلم پیچ در سالاد خود قدردانی کرد.
daily words
wordlist
بستن
ورود
stale
[صفت]

(of food, particularly cake and bread) not fresh anymore, due to exposure to air or prolonged storage

بیات, مانده

بیات, مانده

Ex: The chips were stale and unappealing , having been left exposed to air for too long .چیپس‌ها **بیات** و غیرجذاب بودند، زیرا برای مدت طولانی در معرض هوا قرار گرفته بودند.
daily words
wordlist
بستن
ورود
crispy
[صفت]

(of food) having a firm, dry texture that makes a sharp, crunching sound when broken or bitten

ترد, برشته

ترد, برشته

Ex: The crispy crust of the pizza crackled as they took each bite.پوسته **ترد** پیتزا با هر گاز صدا می‌داد.
daily words
wordlist
بستن
ورود
chunky
[صفت]

(of food) having large pieces

با تکه‌های درشت

با تکه‌های درشت

Ex: He enjoyed the chunky texture of the fruit salad , with large chunks of mango and pineapple .او از بافت **درشت** سالاد میوه لذت برد، با تکه‌های بزرگ انبه و آناناس.
daily words
wordlist
بستن
ورود
omelet
[اسم]

a dish that consists of eggs mixed together and cooked in a frying pan

املت

املت

Ex: He learned how to flip an omelet without breaking it by practicing with a non-stick pan .او یاد گرفت که چگونه یک **املت** را بدون شکستن آن با تمرین با یک تابه نچسب برگرداند.
daily words
wordlist
بستن
ورود
baguette
[اسم]

a loaf of bread that is narrow and long

نان باگت

نان باگت

Ex: The baguette was served warm , with a pat of butter and a sprinkling of herbs .**باگت** گرم سرو شد، با یک تکه کره و کمی سبزی معطر.
daily words
wordlist
بستن
ورود
topping
[اسم]

a layer of food that is spread over the top of a dish to make it taste or look better

روکش, لایه رویی

روکش, لایه رویی

Ex: Yogurt with fruit topping is a healthy dessert .ماست با **تاپینگ** میوه یک دسر سالم است.
daily words
wordlist
بستن
ورود
supper
[اسم]

a meal eaten in the evening, typically lighter than dinner and often the last meal of the day

شام سبک

شام سبک

Ex: The cafe offers a selection of soups and sandwiches for those looking for a quick supper option .کافه مجموعه‌ای از سوپ‌ها و ساندویچ‌ها را برای کسانی که به دنبال یک گزینه سریع برای **شام** هستند ارائه می‌دهد.
daily words
wordlist
بستن
ورود
appetizer
[اسم]

a small dish that is eaten before the main part of a meal

پیش‌غذا, اشتهاآور

پیش‌غذا, اشتهاآور

Ex: Before the main course , we enjoyed a light appetizer of vegetable spring rolls with a tangy dipping sauce .قبل از غذای اصلی، از یک **پیش غذا** سبک از رول های بهاری سبزیجات با سس تند لذت بردیم.
daily words
wordlist
بستن
ورود
self-service
[صفت]

(of a restaurant, store, etc.) providing customers with the chance to serve themselves and then pay for it

سلف‌سرویس

سلف‌سرویس

Ex: At the self-service buffet, guests can choose from a wide variety of dishes at their own pace.در بوفه **سلف سرویس**، مهمانان می‌توانند از میان انواع گسترده‌ای از غذاها با سرعت خودشان انتخاب کنند.
daily words
wordlist
بستن
ورود
buffet
[اسم]

a meal with many dishes from which people serve themselves at a table and then eat elsewhere

بوفه

بوفه

Ex: We sat at a table near the window to enjoy our buffet breakfast with a view of the garden .ما کنار پنجره نشستیم تا از صبحانه **بوفه** خود با منظره باغ لذت ببریم.
daily words
wordlist
بستن
ورود
takeaway
[اسم]

a meal bought from a restaurant or store to be eaten somewhere else

غذای بیرون‌بر

غذای بیرون‌بر

Ex: The best takeaway I ’ve had in years was from a local sushi place .بهترین **غذای بیرون‌بر** که در سال‌های اخیر داشته‌ام از یک رستوران سوشی محلی بود.
daily words
wordlist
بستن
ورود
side dish
[اسم]

an extra amount of food that is served with the main course, such as salad

مخلفات

مخلفات

Ex: The restaurant offers several side dishes, including coleslaw and fries .رستوران چندین **غذای جانبی** ارائه می‌دهد، از جمله سالاد کلم و سیب‌زمینی سرخ‌کرده.
daily words
wordlist
بستن
ورود
brunch
[اسم]

a meal served late in the morning, as a combination of breakfast and lunch

چاشت

چاشت

Ex: Hosting a brunch at home can be a delightful way to entertain guests , with dishes prepared ahead of time for easy serving and enjoyment .میزبانی یک **برانچ** در خانه می‌تواند راهی دلپذیر برای سرگرم کردن مهمانان باشد، با غذاهایی که از قبل آماده شده‌اند برای سرو و لذت بردن آسان.
daily words
wordlist
بستن
ورود
portion
[اسم]

an amount of food served to one person

پرس (غذا)

پرس (غذا)

Ex: She was given a portion of soup to taste before deciding on the full order .به او یک **قسمت** از سوپ داده شد تا قبل از تصمیم گیری برای سفارش کامل بچشد.
daily words
wordlist
بستن
ورود
savory
[صفت]

pleasing or agreeable to the sense of taste

خوش‌طعم

خوش‌طعم

Ex: The chef prepared a savory sauce to accompany the grilled vegetables , enhancing their natural flavors .آشپز یک سس **خوشمزه** برای همراهی با سبزیجات کبابی آماده کرد، که طعم طبیعی آنها را افزایش می‌دهد.
daily words
wordlist
بستن
ورود
cuisine
[اسم]

a method or style of cooking that is specific to a country or region

سبک آشپزی

سبک آشپزی

Ex: She appreciated the rich flavors and spices found in traditional Indian cuisine.او از طعم‌های غنی و ادویه‌های موجود در **آشپزی** سنتی هندی قدردانی کرد.
daily words
wordlist
بستن
ورود
to beat
[فعل]

to repeatedly mix something using a spoon, fork, etc.

هم زدن, مخلوط کردن

هم زدن, مخلوط کردن

Ex: The recipe instructs to beat the butter and sugar until creamy .دستور العمل دستور می‌دهد که کره و شکر را تا زمانی که کرمی شود **هم بزنید**.
daily words
wordlist
بستن
ورود
to stir
[فعل]

to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it

هم زدن

هم زدن

Ex: In the morning , she liked to stir her oatmeal with cinnamon for a warm and comforting breakfast .صبح‌ها، او دوست داشت جو دوسر خود را با دارچین **هم بزند** برای یک صبحانه گرم و آرامش‌بخش.
daily words
wordlist
بستن
ورود
vinegar
[اسم]

a sour liquid that is commonly used in cooking, cleaning, or to preserve food

سرکه

سرکه

Ex: They used vinegar to pickle cucumbers , transforming them into crunchy and tangy homemade pickles .آنها از **سرکه** برای ترشی انداختن خیارها استفاده کردند و آنها را به ترشی‌های ترد و تند خانگی تبدیل کردند.
daily words
wordlist
بستن
ورود
herb
[اسم]

a plant with seeds, leaves, or flowers used for cooking or medicine, such as mint and parsley

سبزی, گیاه چاشنی یا دارویی

سبزی, گیاه چاشنی یا دارویی

Ex: The recipe requires a mix of fresh herbs for a more vibrant taste .دستور تهیه نیاز به مخلوطی از **گیاهان** تازه برای طعمی پر جنب و جوش تر دارد.
daily words
wordlist
بستن
ورود
chili
[اسم]

the red or green fruit of a particular type of pepper plant, used in cooking for its hot taste

فلفل

فلفل

daily words
wordlist
بستن
ورود
zucchini
[اسم]

a long and thin vegetable with dark green skin

کدوسبز

کدوسبز

Ex: The zucchini was roasted with other vegetables for a flavorful and colorful medley .**کدو سبز** با سایر سبزیجات برای یک ترکیب خوشمزه و رنگارنگ کباب شد.
daily words
wordlist
بستن
ورود
skim milk
[اسم]

milk from which almost all the fat content has been removed

شیر بدون‌چربی

شیر بدون‌چربی

Ex: The nutrition label on skim milk shows minimal fat content , making it a popular choice for those watching their dietary fat intake .برچسب تغذیه روی **شیر بدون چربی** حداقل محتوای چربی را نشان می‌دهد، که آن را به انتخاب محبوبی برای کسانی که مراقب مصرف چربی غذایی خود هستند تبدیل می‌کند.
daily words
wordlist
بستن
ورود
margarine
[اسم]

a type of food similar to butter, made from vegetable oils or animal fats

کره گیاهی, مارگارین

کره گیاهی, مارگارین

Ex: They decided to use margarine in their cake recipe for a dairy-free option .آنها تصمیم گرفتند در دستور کیک خود از **مارگارین** برای یک گزینه بدون لبنیات استفاده کنند.
daily words
wordlist
بستن
ورود
cereal
[اسم]

food made from grain, eaten with milk particularly in the morning

غلات صبحانه

غلات صبحانه

Ex: After pouring the cereal, she realized she was out of milk and had to settle for a different breakfast .بعد از ریختن **غلات**، متوجه شد که شیر ندارد و مجبور شد صبحانه دیگری را بپذیرد.
daily words
wordlist
بستن
ورود
beverage
[اسم]

a drink that is not water

نوشیدنی

نوشیدنی

Ex: The bartender mixed a variety of alcoholic and non-alcoholic beverages to serve at the party .بارتندر انواع **نوشیدنی**‌های الکلی و غیرالکلی را برای سرو در مهمانی مخلوط کرد.
daily words
wordlist
بستن
ورود
cocktail
[اسم]

an alcoholic drink made by mixing several drinks together

کوکتل

کوکتل

Ex: He ordered a fruity cocktail with rum , pineapple juice , and grenadine at the bar .او در بار یک **کوکتل** میوه‌ای با رام، آب آناناس و گرنادین سفارش داد.
daily words
wordlist
بستن
ورود
Tonic
[اسم]

a type of fizzy water that can be mixed with other drinks such as gin or vodka

آب تونیک (نوعی نوشابه گازدار)

آب تونیک (نوعی نوشابه گازدار)

Ex: She preferred tonic with a twist of lemon to complement the botanical notes in her gin .او **تونیک** را با یک پیچ لیمو ترجیح داد تا نت‌های گیاهی در جینش را تکمیل کند.
daily words
wordlist
بستن
ورود
sparkling
[صفت]

(of drinks) containing bubbles or carbonation

گازدار, کف‌دار

گازدار, کف‌دار

Ex: She preferred sparkling lemonade over still for its effervescent quality and tangy flavor .او لیموناد **گازدار** را به خاطر کیفیت گازدار و طعم تندش به لیموناد معمولی ترجیح داد.
daily words
wordlist
بستن
ورود
still
[صفت]

(of a drink) not having bubbles in it

بدون‌ گاز, بی‌گاز

بدون‌ گاز, بی‌گاز

Ex: She opted for a bottle of still rosé for the picnic, enjoying its delicate flavors.او برای پیکنیک یک بطری رز **بدون گاز** انتخاب کرد، از طعم های ظریف آن لذت برد.
daily words
wordlist
بستن
ورود
flat
[صفت]

(of a fizzy drink) not having bubbles anymore

بدون‌گاز (برای یک نوشیدنی که قبلاً گاز داشته)

بدون‌گاز (برای یک نوشیدنی که قبلاً گاز داشته)

Ex: After sitting out all afternoon , the beer was totally flat.بعد از اینکه تمام بعدازظهر بیرون ماند، آبجو کاملاً **تخت** شده بود.
daily words
wordlist
بستن
ورود
neat
[صفت]

(particularly of alcoholic drinks) not mixed with anything

خالص (نوشیدنی الکلی)

خالص (نوشیدنی الکلی)

Ex: He prefers his drinks neat, without any unnecessary mixers .او نوشیدنی‌هایش را **خالص** ترجیح می‌دهد، بدون هیچ مخلوط کننده غیرضروری.
daily words
wordlist
بستن
ورود
to sip
[فعل]

to drink a liquid by taking a small amount each time

جرعه‌جرعه نوشیدن, مزه‌مزه کردن

جرعه‌جرعه نوشیدن, مزه‌مزه کردن

Ex: The wine connoisseur carefully sipped the fine vintage to appreciate its nuances .متخصص شراب با دقت **جرعه‌جرعه** از شراب کهنه نوشید تا ظرافت‌های آن را تحسین کند.
daily words
wordlist
بستن
ورود
corkscrew
[اسم]

a small tool with a pointy spiral metal for pulling out corks from bottles

دربازکن (بطری)

دربازکن (بطری)

Ex: The bartender reached for a corkscrew to open the new bottle of Chardonnay , skillfully extracting the cork without breaking it .بارتندر به سمت یک **در بازکن بطری** رفت تا بطری جدید شاردونی را باز کند، و با مهارت درپوش را بدون شکستن خارج کرد.
daily words
wordlist
بستن
ورود
واژگان ضروری برای TOEFL
LanGeek
دانلود اپلیکشن LanGeek