Απαραίτητο Λεξιλόγιο για το TOEFL - Τροφή και Εστιατόριο

Εδώ θα μάθετε μερικές αγγλικές λέξεις σχετικές με το φαγητό και το εστιατόριο, όπως "πικρός", "βραδινό", "ανακατεύω" κ.λπ., που απαιτούνται για τις εξετάσεις TOEFL.

Ανασκόπηση

Κάρτες

Ορθογραφία

Κουίζ

Ξεκινήστε να μαθαίνετε

flavor [ουσιαστικό]

γεύση

Ex: The flavor of the soup was enhanced with fresh herbs .

Η γεύση της σούπας ενισχύθηκε με φρέσκα βότανα.

sour [επίθετο]

ξινός

Ex:

Οι ξινές βύσσινα κάνουν τις καλύτερες πίτες.

bitter [επίθετο]

πικρός

Ex: Despite its bitter taste , he appreciated the health benefits of eating kale in his salad .

Παρά την πικρή γεύση του, εκτίμησε τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση λάχανου στην σαλάτα του.

stale [επίθετο]

αποψυγμένος

Ex: The chips were stale and unappealing , having been left exposed to air for too long .

Τα τσιπς ήταν μπούχτισμα και μη ελκυστικά, έχοντας μείνει εκτεθειμένα στον αέρα για πολύ καιρό.

crispy [επίθετο]

τραγανός

Ex:

Η τραγανή κρούστα της πίτσας τρίζει με κάθε δαγκωνιά.

chunky [επίθετο]

χοντρός

Ex: He enjoyed the chunky texture of the fruit salad , with large chunks of mango and pineapple .

Απόλαυσε την χοντροκομμένη υφή της φρουτοσαλάτας, με μεγάλα κομμάτια μάνγκο και ανανά.

omelet [ουσιαστικό]

ομελέτα

Ex: He learned how to flip an omelet without breaking it by practicing with a non-stick pan .

Έμαθε να γυρίζει μια ομελέτα χωρίς να τη σπάσει εξασκούμενος με ένα αντικολλητικό τηγάνι.

baguette [ουσιαστικό]

μπαγκέτα

Ex: The baguette was served warm , with a pat of butter and a sprinkling of herbs .

Η μπαγκέτα σερβιρίστηκε ζεστή, με μια μικρή ποσότητα βουτύρου και μια πασπαλίζα βοτάνων.

topping [ουσιαστικό]

topping

Ex: Yogurt with fruit topping is a healthy dessert .

Γιαούρτι με επιλογή φρούτων είναι ένα υγιεινό επιδόρπιο.

supper [ουσιαστικό]

ελαφρύ δείπνο

Ex: She prepared a hearty supper of roast chicken with vegetables and mashed potatoes .

Ετοίμασε ένα χορταστικό βραδινό με ψητό κοτόπουλο, λαχανικά και πουρέ πατάτας.

appetizer [ουσιαστικό]

ορεκτικό

Ex: Before the main course , we enjoyed a light appetizer of vegetable spring rolls with a tangy dipping sauce .

Πριν από το κύριο πιάτο, απολαύσαμε ένα ελαφρύ ορεκτικό από λαχανικά σπρινγκ ρολς με μια πικάντικη σάλτσα ντιπ.

self-service [επίθετο]

αυτοεξυπηρέτηση

Ex:

Στο μπουφέ self-service, οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν από μια μεγάλη ποικιλία πιάτων στο δικό τους ρυθμό.

buffet [ουσιαστικό]

μπουφέ

Ex: We sat at a table near the window to enjoy our buffet breakfast with a view of the garden .

Καθίσαμε σε ένα τραπέζι κοντά στο παράθυρο για να απολαύσουμε το πρωινό μπουφέ μας με θέα τον κήπο.

takeaway [ουσιαστικό]

φαγητό για το σπίτι

Ex: The best takeaway I ’ve had in years was from a local sushi place .

Το καλύτερο takeaway που είχα εδώ και χρόνια ήταν από ένα τοπικό εστιατόριο σούσι.

side dish [ουσιαστικό]

συνοδευτικό

Ex: The restaurant offers several side dishes , including coleslaw and fries .

Το εστιατόριο προσφέρει πολλά συνοδευτικά, συμπεριλαμβανομένης της κολ σλο και των πατάτες τηγανητές.

brunch [ουσιαστικό]

brunch

Ex: Hosting a brunch at home can be a delightful way to entertain guests , with dishes prepared ahead of time for easy serving and enjoyment .

Η φιλοξενία ενός brunch στο σπίτι μπορεί να είναι ένας απολαυστικός τρόπος να διασκεδάσετε τους καλεσμένους, με πιάτα που έχουν προετοιμαστεί εκ των προτέρων για εύκολη σερβίρισμα και απόλαυση.

portion [ουσιαστικό]

μερίδα

Ex: She was given a portion of soup to taste before deciding on the full order .

Της δόθηκε ένα μερίδιο σούπας για να δοκιμάσει πριν αποφασίσει για την πλήρη παραγγελία.

savory [επίθετο]

γευστικός

Ex: The chef prepared a savory sauce to accompany the grilled vegetables , enhancing their natural flavors .

Ο σεφ ετοίμασε μια γευστική σάλτσα να συνοδεύει τα ψητά λαχανικά, ενισχύοντας τις φυσικές τους γεύσεις.

cuisine [ουσιαστικό]

κουζίνα

Ex: She appreciated the rich flavors and spices found in traditional Indian cuisine .

Εκτίμησε τα πλούσια αρώματα και τα μπαχαρικά που βρίσκονται στην παραδοσιακή ινδική κουζίνα.

to beat [ρήμα]

χτυπώ

Ex: The recipe instructs to beat the butter and sugar until creamy .

Η συνταγή οδηγεί να χτυπήσετε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρεμώδη.

to stir [ρήμα]

ανακατεύω

Ex: In the morning , she liked to stir her oatmeal with cinnamon for a warm and comforting breakfast .

Το πρωί, της άρεσε να ανακατεύει το βρώμη της με κανέλα για ένα ζεστό και άνετο πρωινό.

vinegar [ουσιαστικό]

ξύδι

Ex: As soon as the vinegar touched her lips , she could feel the mouth-puckering sensation .

Μόλις το ξύδι άγγιξε τα χείλη της, μπόρεσε να νιώσει την αίσθηση της συστολής του στόματος.

herb [ουσιαστικό]

βότανο

Ex: The recipe requires a mix of fresh herbs for a more vibrant taste .

Η συνταγή απαιτεί ένα μείγμα από φρέσκα βότανα για μια πιο ζωντανή γεύση.

chili [ουσιαστικό]

τσίλι

zucchini [ουσιαστικό]

κολοκυθάκι

Ex: He added grated zucchini to the muffin batter to increase its moisture and nutritional value .

Πρόσθεσε τριμμένο κολοκυθάκι στο μείγμα των κεκάκια για να αυξήσει την υγρασία και τη θρεπτική αξία του.

skim milk [ουσιαστικό]

αποβουτυρωμένο γάλα

Ex: The nutrition label on skim milk shows minimal fat content , making it a popular choice for those watching their dietary fat intake .

Η ετικέτα διατροφής στο αποβουτυρωμένο γάλα δείχνει ελάχιστη περιεκτικότητα σε λίπος, κάνοντάς το μια δημοφιλή επιλογή για όσους παρακολουθούν την πρόσληψη διατροφικού λίπους.

margarine [ουσιαστικό]

μαργαρίνη

Ex: They decided to use margarine in their cake recipe for a dairy-free option .

Αποφάσισαν να χρησιμοποιήσουν μαργαρίνη στη συνταγή τους για κέικ ως επιλογή χωρίς γαλακτοκομικά.

cereal [ουσιαστικό]

δημητριακά

Ex: After pouring the cereal , she realized she was out of milk and had to settle for a different breakfast .

Αφού έριξε τα δημητριακά, συνειδητοποίησε ότι δεν είχε γάλα και έπρεπε να ικανοποιηθεί με ένα διαφορετικό πρωινό.

beverage [ουσιαστικό]

ποτό

Ex: The bartender mixed a variety of alcoholic and non-alcoholic beverages to serve at the party .

Ο μπάρμαν ανέμειξε μια ποικιλία από αλκοολούχα και μη αλκοολούχα ποτά για σερβίρισμα στο πάρτι.

cocktail [ουσιαστικό]

κοκτέιλ

Ex: He ordered a fruity cocktail with rum , pineapple juice , and grenadine at the bar .

Παρήγγειλε ένα φρουτώδες κοκτέιλ με ρούμι, χυμό ανανά και γκραντανή στο μπαρ.

Tonic [ουσιαστικό]

τονικό

Ex: She preferred tonic with a twist of lemon to complement the botanical notes in her gin .

Προτιμούσε τον τονικό με μια στριφογυριστή λεμόνι για να συμπληρώσει τα βοτανικά αρώματα στο τζιν της.

sparkling [επίθετο]

αφρώδης

Ex: She preferred sparkling lemonade over still for its effervescent quality and tangy flavor .

Προτιμούσε τη αφρώδη λεμονάδα από την απλή για την αφρώδη ποιότητα της και την ξινή γεύση της.

still [επίθετο]

χωρίς αέρα

Ex:

flat [επίθετο]

επίπεδο

Ex: After sitting out all afternoon , the beer was totally flat .

Αφού κάθισε όλο το απόγευμα, η μπύρα ήταν εντελώς ξέφρενη.

neat [επίθετο]

καθαρός

Ex: He prefers his drinks neat , without any unnecessary mixers .

Προτιμά τα ποτά του καθαρά, χωρίς κανέναν περιττό αναμικτήρα.

to sip [ρήμα]

πίνω σιγά σιγά

Ex: The wine connoisseur carefully sipped the fine vintage to appreciate its nuances .

Ο γνώστης του κρασιού παρτέρεισε προσεκτικά το λεπτό κρασί για να εκτιμήσει τις αποχρώσεις του.

corkscrew [ουσιαστικό]

τιρμπουσόν

Ex: The bartender reached for a corkscrew to open the new bottle of Chardonnay , skillfully extracting the cork without breaking it .

Ο μπάρμαν έπιασε ένα τιρμπουσόν για να ανοίξει το νέο μπουκάλι Σαρντονέ, εξαγάγοντας επιδέξια το φελλό χωρίς να τον σπάσει.

Απαραίτητο Λεξιλόγιο για το TOEFL
Οικογένεια και Σχέσεις	Στάδια της ζωής	Προσωπικά Χαρακτηριστικά	Συναισθήματα και Συναισθήματα
Appearance	Ρούχα και Μόδα	Χρώματα και Σχήματα	Education
Employment	Γλώσσα και Γραμματική	Το Ανθρώπινο Σώμα	Communication
Ταξίδια και Τουρισμός	Transportation	Μέσα μεταφοράς	Ο Κόσμος των Υπολογιστών
Κοινωνία και κοινωνικά ζητήματα	Υγεία και Ιατρική	Ιατρικές εξετάσεις και διαδικασίες	Φυσικές καταστάσεις και τραυματισμοί
Ψυχικές διαταραχές	Σωματικές αναπηρίες και ασθένειες	Geography	Space
Το περιβάλλον και ο καιρός	Το Ζωικό Βασίλειο	Ο Κόσμος της Τέχνης	Κινηματογράφος και Θέατρο
Music	Literature	Ραδιοφωνία και Δημοσιογραφία	Τροφή και Εστιατόριο
Diet	Γεωργία και Φυτά	Οπτική γωνία	Αιτία και αποτέλεσμα
Βεβαιότητα και Αμφιβολία	Προτάσεις και Κανόνες	Υπερηφάνεια και Προκατάληψη	Σπίτια και Κτίρια
Χόμπι και Παιχνίδια	Shopping	Η Οικονομία	Ο Κόσμος των Επιχειρήσεων
Επιτυχία και αποτυχία	Politics	Νόμος και Τάξη	Έγκλημα και Τιμωρία
Πόλεμος και Ειρήνη	Religion	Βιολογία, Φυσική και Χημεία	Μαθηματικά και Μέτρηση
Μηχανική και Έρευνα	Athletics	Χρόνος και Ιστορία