Vocabular Esențial pentru TOEFL - Mâncare și Restaurant
Aici vei învăța câteva cuvinte în engleză despre mâncare și restaurant, cum ar fi "amar", "cină", "amesteca", etc., care sunt necesare pentru examenul TOEFL.
Revizuire
Fișe de studiu
forme
Ortografie
Chestionar
the specific taste that a type of food or drink has
gust, aromă
Aroma supei a fost îmbunătățită cu ierburi proaspete.
having a sharp acidic taste like lemon
acru, acid
Cireșele acrișoare fac cele mai bune plăcinte.
having a strong taste that is unpleasant and not sweet
amar, ascuțit
În ciuda gustului său amar, a apreciat beneficiile pentru sănătate ale consumului de kale în salata sa.
(of food, particularly cake and bread) not fresh anymore, due to exposure to air or prolonged storage
vechi, proaspăt
Chipsurile erau neproaspete și neatrăgătoare, după ce au fost lăsate prea mult timp expuse la aer.
(of food) having a firm, dry texture that makes a sharp, crunching sound when broken or bitten
crocant, sfărâmicios
Crusta crocantă a pizzei crăpa la fiecare mușcătură.
(of food) having large pieces
gros, în bucăți
I-a plăcut textura grosieră a salatei de fructe, cu bucăți mari de mango și ananas.
a dish that consists of eggs mixed together and cooked in a frying pan
omletă
El a învățat cum să întoarcă o omletă fără a o sparge exersând cu o tigaie antiaderentă.
a loaf of bread that is narrow and long
baghetă
Bagheta a fost servită caldă, cu un fulg de unt și un stropit de ierburi.
a layer of food that is spread over the top of a dish to make it taste or look better
topping, strat de deasupra
Iaurtul cu topping de fructe este un desert sănătos.
a meal eaten in the evening, typically lighter than dinner and often the last meal of the day
cină ușoară, cină
Cafeneaua oferă o selecție de supe și sandvișuri pentru cei care caută o opțiune rapidă pentru cină.
a small dish that is eaten before the main part of a meal
aperitiv, antreu
Înainte de felul principal, ne-am bucurat de o ușoară aperitiv de rulouri primăvara de legume cu un sos acrișor pentru înmuiat.
(of a restaurant, store, etc.) providing customers with the chance to serve themselves and then pay for it
autoservire, self-service
La bufetul self-service, oaspeții pot alege dintr-o varietate largă de feluri de mâncare în propriul lor ritm.
a meal with many dishes from which people serve themselves at a table and then eat elsewhere
bufet
Am stat la o masă lângă fereastră pentru a ne bucura de micul dejun bufet cu vedere la grădină.
a meal bought from a restaurant or store to be eaten somewhere else
mâncare la pachet, masă de luat acasă
Cel mai bun takeaway pe care l-am avut de ani de zile a fost de la un local de sushi.
an extra amount of food that is served with the main course, such as salad
garnitură, acompaniament
Restaurantul oferă mai multe garnituri, inclusiv salată de varză și cartofi prăjiți.
a meal served late in the morning, as a combination of breakfast and lunch
brunch, mic dejun târziu
Găzduirea unui brunch acasă poate fi o modalitate delicioasă de a distra oaspeții, cu preparate pregătite dinainte pentru o servire și o savurare ușoară.
an amount of food served to one person
porție, parte
I s-a dat o porție de supă pentru a gusta înainte de a decide comanda completă.
pleasing or agreeable to the sense of taste
savuros, delicios
Bucătarul a pregătit un sos savuros pentru a însoți legumele la grătar, accentuându-le aroma naturală.
a method or style of cooking that is specific to a country or region
bucătărie
Ea a apreciat gusturile bogate și condimentele găsite în bucătăria tradițională indiană.
to repeatedly mix something using a spoon, fork, etc.
bată, amesteca
Rețeta instruiește să bată untul și zahărul până devin cremoase.
to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it
amesteca, mesteca
Dimineața, îi plăcea să amestece terciul de ovăz cu scorțișoară pentru un mic dejun cald și reconfortant.
a sour liquid that is commonly used in cooking, cleaning, or to preserve food
oțet
Au folosit oțet pentru a mură castraveți, transformându-i în murături crocante și acrișoare făcute în casă.
a plant with seeds, leaves, or flowers used for cooking or medicine, such as mint and parsley
iarbă, plantă aromatică
Rețeta necesită un amestec de iarbă proaspătă pentru un gust mai vibrant.
the red or green fruit of a particular type of pepper plant, used in cooking for its hot taste
ardei iute, chili
a long and thin vegetable with dark green skin
dovlecel, zucchini
Dovlecelul a fost copt cu alte legume pentru un amestec savuros și colorat.
milk from which almost all the fat content has been removed
lapte degresat, lapte smântânit
Eticheta nutrițională de pe lapte degresat arată un conținut minim de grăsimi, făcându-l o alegere populară pentru cei care urmăresc aportul lor de grăsimi alimentare.
a type of food similar to butter, made from vegetable oils or animal fats
margarină, unt vegetal
Au decis să folosească margarină în rețeta lor de tort pentru o opțiune fără lactate.
food made from grain, eaten with milk particularly in the morning
cereale, fulgi
După ce a turnat cerealele, și-a dat seama că nu mai are lapte și a trebuit să se mulțumească cu un mic dejun diferit.
a drink that is not water
băutură, băut
Barmanul a amestecat o varietate de băuturi alcoolice și nealcoolice pentru a servi la petrecere.
an alcoholic drink made by mixing several drinks together
cocktail, băutură alcoolică mixtă
A comandat un cocktail fructat cu rom, suc de ananas și grenadină la bar.
a type of fizzy water that can be mixed with other drinks such as gin or vodka
tonic, apă tonică
Ea prefera tonic cu o răsucire de lămâie pentru a completa notele botanice din ginul ei.
(of drinks) containing bubbles or carbonation
spumos, carbogazoasă
Ea a preferat limonada spumoasă în locul celei plate datorită calității sale efervescente și a gustului acidulat.
(of a drink) not having bubbles in it
fără bule, liniștit
Ea a optat pentru o sticlă de rosé nefizant pentru picnic, bucurându-se de aromele sale delicate.
(of a fizzy drink) not having bubbles anymore
plat, fără bule
După ce a stat afară toată după-amiaza, berea era complet plată.
(particularly of alcoholic drinks) not mixed with anything
pur, fără amestec
El preferă băuturile curate, fără niciun amestecător inutil.
to drink a liquid by taking a small amount each time
sorbi, bea încet
Cunoscătorul de vinuri a sorbit cu grijă vinul vintage fin pentru a-i aprecia nuanțele.
a small tool with a pointy spiral metal for pulling out corks from bottles
tirbușon, deschizător de sticle
Barmanul a luat un tirbușon pentru a deschide noua sticlă de Chardonnay, extrăgând cu pricepere dopul fără a-l sparge.
