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TOEFL을 위한 필수 어휘 - 음식과 레스토랑

여기에서는 "쓴", "저녁 식사", "휘젓다" 등 TOEFL 시험에 필요한 음식과 레스토랑에 관한 몇 가지 영어 단어를 배우게 됩니다.

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퀴즈

학습 시작
Essential Words Needed for TOEFL
flavor
[명사]

the specific taste that a type of food or drink has

맛, 풍미

맛, 풍미

Ex: The flavor of the soup was enhanced with fresh herbs .수프의 **맛**은 신선한 허브로 강화되었습니다.
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sour
[형용사]

having a sharp acidic taste like lemon

신, 시큼한

신, 시큼한

Ex: The sour cherries make the best pies.**신** 체리가 최고의 파이를 만듭니다.
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bitter
[형용사]

having a strong taste that is unpleasant and not sweet

쓴, 매운

쓴, 매운

Ex: Despite its bitter taste , he appreciated the health benefits of eating kale in his salad .**쓴** 맛에도 불구하고, 그는 샐러드에 케일을 먹는 것의 건강상의 이점을 높이 평가했습니다.
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stale
[형용사]

(of food, particularly cake and bread) not fresh anymore, due to exposure to air or prolonged storage

신선하지 않은, 오래된

신선하지 않은, 오래된

Ex: The chips were stale and unappealing , having been left exposed to air for too long .칩이 **딱딱해져** 매력적이지 않았고, 공기에 너무 오래 노출되어 있었습니다.
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crispy
[형용사]

(of food) having a firm, dry texture that makes a sharp, crunching sound when broken or bitten

바삭바삭한, 아삭아삭한

바삭바삭한, 아삭아삭한

Ex: The crispy crust of the pizza crackled as they took each bite.피자의 **바삭한** 크러스트는 한 입 베어물 때마다 바삭거렸다.
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chunky
[형용사]

(of food) having large pieces

두꺼운, 덩어리진

두꺼운, 덩어리진

Ex: He enjoyed the chunky texture of the fruit salad , with large chunks of mango and pineapple .그는 망고와 파인애플의 큰 덩어리가 들어간 과일 샐러드의 **덩어리진** 질감을 즐겼다.
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omelet
[명사]

a dish that consists of eggs mixed together and cooked in a frying pan

오믈렛

오믈렛

Ex: He learned how to flip an omelet without breaking it by practicing with a non-stick pan .그는 달라붙지 않는 팬으로 연습하여 **오믈렛**을 깨지 않고 뒤집는 방법을 배웠습니다.
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baguette
[명사]

a loaf of bread that is narrow and long

바게트

바게트

Ex: The baguette was served warm , with a pat of butter and a sprinkling of herbs .**바게트**는 버터 한 조각과 허브를 뿌려 따뜻하게 제공되었습니다.
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topping
[명사]

a layer of food that is spread over the top of a dish to make it taste or look better

토핑, 맨 위 층

토핑, 맨 위 층

Ex: Yogurt with fruit topping is a healthy dessert .과일 **토핑**이 있는 요구르트는 건강한 디저트입니다.
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supper
[명사]

a meal eaten in the evening, typically lighter than dinner and often the last meal of the day

가벼운 저녁 식사, 저녁 식사

가벼운 저녁 식사, 저녁 식사

Ex: The cafe offers a selection of soups and sandwiches for those looking for a quick supper option .카페는 빠른 **저녁 식사** 옵션을 찾는 사람들을 위해 수프와 샌드위치 선택을 제공합니다.
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appetizer
[명사]

a small dish that is eaten before the main part of a meal

에피타이저, 전채

에피타이저, 전채

Ex: Before the main course , we enjoyed a light appetizer of vegetable spring rolls with a tangy dipping sauce .메인 요리 전에, 우리는 탄지한 딥 소스가 곁들여진 야채 스프링 롤의 가벼운 **에피타이저**를 즐겼습니다.
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self-service
[형용사]

(of a restaurant, store, etc.) providing customers with the chance to serve themselves and then pay for it

셀프 서비스, 셀프서비스의

셀프 서비스, 셀프서비스의

Ex: At the self-service buffet, guests can choose from a wide variety of dishes at their own pace.**셀프 서비스** 뷔페에서 손님들은 다양한 요리 중에서 자신의 속도에 맞춰 선택할 수 있습니다.
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buffet
[명사]

a meal with many dishes from which people serve themselves at a table and then eat elsewhere

뷔페

뷔페

Ex: We sat at a table near the window to enjoy our buffet breakfast with a view of the garden .우리는 정원의 경치를 보며 **뷔페** 아침 식사를 즐기기 위해 창가 근처 테이블에 앉았습니다.
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takeaway
[명사]

a meal bought from a restaurant or store to be eaten somewhere else

테이크아웃, 포장 음식

테이크아웃, 포장 음식

Ex: The best takeaway I ’ve had in years was from a local sushi place .몇 년 만에 먹은 최고의 **테이크아웃**은 지역 스시 가게에서였습니다.
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side dish
[명사]

an extra amount of food that is served with the main course, such as salad

사이드 디시, 반찬

사이드 디시, 반찬

Ex: The restaurant offers several side dishes, including coleslaw and fries .레스토랑은 콜슬로와 감자튀김을 포함한 여러 **사이드 디시**를 제공합니다.
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brunch
[명사]

a meal served late in the morning, as a combination of breakfast and lunch

브런치, 늦은 아침 식사

브런치, 늦은 아침 식사

Ex: Hosting a brunch at home can be a delightful way to entertain guests , with dishes prepared ahead of time for easy serving and enjoyment .집에서 **브런치**를 호스팅하는 것은 손님을 즐겁게 할 수 있는 즐거운 방법일 수 있으며, 미리 준비된 요리로 쉽게 서빙하고 즐길 수 있습니다.
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portion
[명사]

an amount of food served to one person

한 끼 분량, 부분

한 끼 분량, 부분

Ex: She was given a portion of soup to taste before deciding on the full order .그녀는 전체 주문을 결정하기 전에 맛보기 위해 수프 한 **부분**을 받았습니다.
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savory
[형용사]

pleasing or agreeable to the sense of taste

맛있는, 풍미 있는

맛있는, 풍미 있는

Ex: The chef prepared a savory sauce to accompany the grilled vegetables , enhancing their natural flavors .셰프는 구운 야채와 함께할 **맛있는** 소스를 준비하여 그들의 자연스러운 풍미를 높였습니다.
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cuisine
[명사]

a method or style of cooking that is specific to a country or region

요리

요리

Ex: She appreciated the rich flavors and spices found in traditional Indian cuisine.그녀는 전통적인 인도 **요리**에서 발견되는 풍부한 맛과 향신료를 높이 평가했습니다.
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to beat
[동사]

to repeatedly mix something using a spoon, fork, etc.

젓다, 섞다

젓다, 섞다

Ex: The recipe instructs to beat the butter and sugar until creamy .레시피는 버터와 설탕을 크림처럼 될 때까지 **푸는** 것을 지시합니다.
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to stir
[동사]

to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it

휘젓다, 섞다

휘젓다, 섞다

Ex: In the morning , she liked to stir her oatmeal with cinnamon for a warm and comforting breakfast .아침에, 그녀는 따뜻하고 편안한 아침 식사를 위해 시나몬으로 오트밀을 **저어** 먹는 것을 좋아했습니다.
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vinegar
[명사]

a sour liquid that is commonly used in cooking, cleaning, or to preserve food

식초

식초

Ex: They used vinegar to pickle cucumbers , transforming them into crunchy and tangy homemade pickles .그들은 오이를 절이기 위해 **식초**를 사용하여, 바삭하고 새콤한 집에서 만든 피클로 변환했습니다.
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herb
[명사]

a plant with seeds, leaves, or flowers used for cooking or medicine, such as mint and parsley

허브, 향초

허브, 향초

Ex: The recipe requires a mix of fresh herbs for a more vibrant taste .레시피에는 더 생생한 맛을 위한 신선한 **허브** 믹스가 필요합니다.
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chili
[명사]

the red or green fruit of a particular type of pepper plant, used in cooking for its hot taste

고추, 칠리

고추, 칠리

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zucchini
[명사]

a long and thin vegetable with dark green skin

주키니, 애호박

주키니, 애호박

Ex: The zucchini was roasted with other vegetables for a flavorful and colorful medley .**주키니**는 맛있고 화려한 혼합물을 위해 다른 채소와 함께 구워졌습니다.
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skim milk
[명사]

milk from which almost all the fat content has been removed

탈지분유, 무지방 우유

탈지분유, 무지방 우유

Ex: The nutrition label on skim milk shows minimal fat content , making it a popular choice for those watching their dietary fat intake .**탈지분유**의 영양 라벨은 최소한의 지방 함량을 보여주어 식이 지방 섭취를 주시하는 사람들에게 인기 있는 선택이 됩니다.
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margarine
[명사]

a type of food similar to butter, made from vegetable oils or animal fats

마가린, 식물성 버터

마가린, 식물성 버터

Ex: They decided to use margarine in their cake recipe for a dairy-free option .그들은 무유제 옵션을 위해 케이크 레시피에 **마가린**을 사용하기로 결정했습니다.
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cereal
[명사]

food made from grain, eaten with milk particularly in the morning

시리얼,  곡물

시리얼, 곡물

Ex: After pouring the cereal, she realized she was out of milk and had to settle for a different breakfast .**시리얼**을 부은 후, 그녀는 우유가 없다는 것을 깨닫고 다른 아침 식사를 해야 했습니다.
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beverage
[명사]

a drink that is not water

음료, 마실 것

음료, 마실 것

Ex: The bartender mixed a variety of alcoholic and non-alcoholic beverages to serve at the party .바텐더는 파티에서 제공할 다양한 알코올 및 무알코올 **음료**를 혼합했습니다.
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cocktail
[명사]

an alcoholic drink made by mixing several drinks together

칵테일, 혼합 알코올 음료

칵테일, 혼합 알코올 음료

Ex: He ordered a fruity cocktail with rum , pineapple juice , and grenadine at the bar .그는 바에서 럼, 파인애플 주스, 그레나딘이 들어간 과일 **칵테일**을 주문했다.
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Tonic
[명사]

a type of fizzy water that can be mixed with other drinks such as gin or vodka

토닉, 토닉 워터

토닉, 토닉 워터

Ex: She preferred tonic with a twist of lemon to complement the botanical notes in her gin .그녀는 진의 식물성 노트를 보완하기 위해 레몬을 곁들인 **토닉**을 선호했습니다.
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sparkling
[형용사]

(of drinks) containing bubbles or carbonation

탄산, 거품이 있는

탄산, 거품이 있는

Ex: She preferred sparkling lemonade over still for its effervescent quality and tangy flavor .그녀는 탄산이 나는 특성과 톡 쏘는 맛 때문에 스틸 레모네이드보다 **스파클링** 레모네이드를 선호했습니다.
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still
[형용사]

(of a drink) not having bubbles in it

탄산이 없는, 고요한

탄산이 없는, 고요한

Ex: She opted for a bottle of still rosé for the picnic, enjoying its delicate flavors.그녀는 피크닉을 위해 **스틸** 로제 와인 한 병을 선택해, 그 섬세한 풍미를 즐겼다.
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flat
[형용사]

(of a fizzy drink) not having bubbles anymore

평평한, 김이 빠진

평평한, 김이 빠진

Ex: After sitting out all afternoon , the beer was totally flat.오후 내내 밖에 놔둔 후, 맥주는 완전히 **빠진** 상태였다.
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neat
[형용사]

(particularly of alcoholic drinks) not mixed with anything

순수한, 혼합되지 않은

순수한, 혼합되지 않은

Ex: He prefers his drinks neat, without any unnecessary mixers .그는 자신의 음료를 **네트**로 선호하며, 불필요한 믹서 없이.
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to sip
[동사]

to drink a liquid by taking a small amount each time

홀짝이다, 조금씩 마시다

홀짝이다, 조금씩 마시다

Ex: The wine connoisseur carefully sipped the fine vintage to appreciate its nuances .와인 전문가는 그 뉘앙스를 감상하기 위해 정성스럽게 고급 빈티지를 **홀짝였습니다**.
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corkscrew
[명사]

a small tool with a pointy spiral metal for pulling out corks from bottles

코르크 마개뽑이, 병따개

코르크 마개뽑이, 병따개

Ex: The bartender reached for a corkscrew to open the new bottle of Chardonnay , skillfully extracting the cork without breaking it .바텐더는 새 샤르도네 병을 열기 위해 **코르크 마개**를 집어 들고, 코르크를 깨지 않게 능숙하게 뽑아냈습니다.
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