Необходимый Словарный Запас для TOEFL - Еда и ресторан
Здесь вы выучите некоторые английские слова о еде и ресторане, такие как "горький", "ужин", "мешать" и т.д., которые необходимы для экзамена TOEFL.
Обзор
Флэш-карточки
формы
Правописание
Тест
the specific taste that a type of food or drink has
вкус, привкус
Вкус супа был усилен свежими травами.
having a sharp acidic taste like lemon
кислый
Кислые вишни делают лучшие пироги.
having a strong taste that is unpleasant and not sweet
горький
Несмотря на его горький вкус, он ценил пользу для здоровья от употребления кале в своем салате.
(of food, particularly cake and bread) not fresh anymore, due to exposure to air or prolonged storage
несвежий
Чипсы были черствыми и непривлекательными, так как слишком долго находились на воздухе.
(of food) having a firm, dry texture that makes a sharp, crunching sound when broken or bitten
хрустящий
Хрустящая корочка пиццы хрустела при каждом укусе.
(of food) having large pieces
крупнозернистый
Ему понравилась крупная текстура фруктового салата с большими кусками манго и ананаса.
a dish that consists of eggs mixed together and cooked in a frying pan
омлет
Он научился переворачивать омлет, не ломая его, тренируясь с антипригарной сковородой.
a loaf of bread that is narrow and long
багет
Багет подали теплым, с кусочком масла и щепоткой трав.
a layer of food that is spread over the top of a dish to make it taste or look better
топпинг
Йогурт с фруктовой начинкой — это полезный десерт.
a meal eaten in the evening, typically lighter than dinner and often the last meal of the day
ужин
Кафе предлагает выбор супов и сэндвичей для тех, кто ищет быстрый вариант ужина.
a small dish that is eaten before the main part of a meal
закуска
Перед основным блюдом мы насладились легкой закуской из овощных спринг-роллов с пикантным соусом.
(of a restaurant, store, etc.) providing customers with the chance to serve themselves and then pay for it
самообслуживания
В шведском столе гости могут выбирать из широкого ассортимента блюд в своем собственном темпе.
a meal with many dishes from which people serve themselves at a table and then eat elsewhere
шведский стол
Мы сели за столик у окна, чтобы насладиться нашим завтраком шведский стол с видом на сад.
a meal bought from a restaurant or store to be eaten somewhere else
еда на вынос
Лучшая еда на вынос, которую я ел за последние годы, была из местного суши-ресторана.
an extra amount of food that is served with the main course, such as salad
гарнир
Ресторан предлагает несколько гарниров, включая капустный салат и картофель фри.
a meal served late in the morning, as a combination of breakfast and lunch
поздний завтрак
Проведение бранча дома может быть восхитительным способом развлечь гостей, с блюдами, приготовленными заранее для легкого обслуживания и удовольствия.
an amount of food served to one person
порция
Ей дали порцию супа, чтобы попробовать, прежде чем сделать полный заказ.
pleasing or agreeable to the sense of taste
пикантный
Шеф приготовил пикантный соус к жареным овощам, подчеркивая их натуральный вкус.
a method or style of cooking that is specific to a country or region
кулинария
Она оценила богатые вкусы и специи, найденные в традиционной индийской кухне.
to repeatedly mix something using a spoon, fork, etc.
взбивать
Рецепт предписывает взбивать масло и сахар до кремовой консистенции.
to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it
размешать
По утрам она любила перемешивать свою овсянку с корицей для теплого и уютного завтрака.
a sour liquid that is commonly used in cooking, cleaning, or to preserve food
уксус
Они использовали уксус для маринования огурцов, превращая их в хрустящие и острые домашние соленья.
a plant with seeds, leaves, or flowers used for cooking or medicine, such as mint and parsley
пряная трава
Рецепт требует смеси свежих трав для более яркого вкуса.
the red or green fruit of a particular type of pepper plant, used in cooking for its hot taste
чили
a long and thin vegetable with dark green skin
цуккини
Цукини был запечен с другими овощами для вкусного и красочного микса.
milk from which almost all the fat content has been removed
обезжиренное молоко
На этикетке питания обезжиренного молока указано минимальное содержание жира, что делает его популярным выбором для тех, кто следит за потреблением пищевых жиров.
a type of food similar to butter, made from vegetable oils or animal fats
маргарин
Они решили использовать маргарин в своем рецепте торта для безмолочного варианта.
food made from grain, eaten with milk particularly in the morning
сухой завтрак
После того как она насыпала хлопья, она поняла, что у нее не осталось молока, и ей пришлось довольствоваться другим завтраком.
a drink that is not water
напиток
Бармен смешал разнообразные алкогольные и безалкогольные напитки, чтобы подавать на вечеринке.
an alcoholic drink made by mixing several drinks together
коктейль
Он заказал фруктовый коктейль с ромом, ананасовым соком и гренадином в баре.
a type of fizzy water that can be mixed with other drinks such as gin or vodka
тоник
Она предпочитала тоник с долькой лимона, чтобы дополнить ботанические ноты в её джине.
(of drinks) containing bubbles or carbonation
газированный
Она предпочитала газированный лимонад негазированному из-за его игристого качества и острого вкуса.
(of a drink) not having bubbles in it
негазированный
Она выбрала бутылку негазированного розового вина для пикника, наслаждаясь его нежными вкусами.
(of a fizzy drink) not having bubbles anymore
негазированный
После того как пиво простояло весь день, оно стало совершенно плоским.
(particularly of alcoholic drinks) not mixed with anything
неразбавленный, чистый
Он предпочитает свои напитки чистыми, без каких-либо ненужных миксов.
to drink a liquid by taking a small amount each time
глотнуть
Знаток вина осторожно потягивал изысканное вино, чтобы оценить его нюансы.
a small tool with a pointy spiral metal for pulling out corks from bottles
штопор
Бармен потянулся за штопором, чтобы открыть новую бутылку Шардоне, умело извлекая пробку, не сломав её.
