Mga Sangkap ng Pagkain - Mga Uri ng Karne at Lamang-loob
Dito matututunan mo ang ilang mga salitang Ingles na may kaugnayan sa mga uri ng karne at lamang-loob tulad ng "karne ng baka", "tripe", at "usa".
Repasuhin
Flashcards
Pagbaybay
Pagsusulit
meat that is from a cow
karne ng baka, baka
Ang steakhouse ay bantog sa paghahatid ng mataas na kalidad na hiwa ng karne ng baka na inihaw nang perpekto.
meat from a pig, eaten as food
karneng baboy, baboy
Ang chef ay naghanda ng masarap na ulam gamit ang malambot na liempo ng baboy at masarap na sarsa.
meat of chickens, turkeys, and ducks
manok at iba pang poultry, karne ng manok at iba pang poultry
Ang manok ay isang lean na pinagmumulan ng protina at isang mas malusog na alternatibo sa pulang karne.
meat of a young cow
karne ng guya
Perpektong niluto niya ang mga chop ng baka sa barbecue, tinimplahan ng mga halaman at pampalasa para sa isang nakakagutom na inihaw na ulam.
the small intestines of a pig, typically cleaned and cooked as a delicacy in various culinary traditions
chitterlings, maliit na bituka ng baboy
Sa kabila ng kanilang kasikatan, nakatagpo siya ng amoy ng chitterlings na medyo hindi kanais-nais at mas gusto ang iba pang mga ulam.
the edible lining of the stomach of various animals, typically used in cooking
tripe
Nagpasya siyang subukan ang isang bagong recipe at nagluto ng tripe na may pampalasa at halamang gamot.
beef that has been cured in a brine solution, typically seasoned with spices and salt
binalot na karne ng baka, corned beef
Naghanda siya ng masarap na corned beef sandwich para sa kanyang tanghalian.
canned or preserved meat, typically beef, often used in military rations
de-latang karne, karneng naka-lata
Binuksan niya ang isang lata ng bully beef para gumawa ng mabilisang sandwich para sa kanyang tanghalian.
a type of meat that has been minced or finely chopped
giniling na karne, giniling na baka
Nagluto siya ng masarap na spaghetti bolognese na may giniling na karne para sa hapunan.
a type of meat cut from a pig's thigh, usually smoked or salted
hamon, pigi
Hiniwa niya ang tirang ham at ginamit ito para gumawa ng masarap na fried rice.
the flesh of a chicken that we use as food
manok, karne ng manok
meat of a duck, eaten as food
bibe, karne ng bibe
Ininatsara nila ang bibe sa isang sawsawang inspirasyon ng Asya at inihaw ito nang perpekto.
meat of a goose, eaten as food
gansa, karne ng gansa
Para sa hapunan ng Pasko, nag-inasal sila ng masarap na gansa at sinabayan ito ng cranberry sauce at inihaw na gulay.
meat of a turkey, eaten as food, especially during holidays like Thanksgiving and Christmas
pabo, karne ng pabo
Hindi kumpleto ang Thanksgiving kung wala ang aroma ng isang makatas na pabo.
the meat of young domestic pigeons that are slaughtered before they are able to fly
squab, karne ng batang kalapati
Naghanda siya ng isang nakakagutom na putahe ng squab para sa hapunan, tinatamasa ang bawat kagat ng malambot na karne.
the flesh of the quail bird, valued as food for its tender, lean, and flavorful meat
karne ng pugo, laman ng pugo
Ang signature dish ng restawran ay inihaw na pugo na sinabayan ng wild rice pilaf.
the meat of a grouse, used as food
karne ng grouse, karne ng ligaw na manok
Naghanda siya ng inihaw na grouse na may mga halamang gamot at bawang.
meat of a pheasant, eaten as food
pheasant, karne ng pheasant
Nagluto siya ng nakakagutom na inihaw na pheasant para sa hapunan ng pamilya nila tuwing Linggo.
the edible liver of an animal
atay, nakakain na atay
Inihaw niya ang atay ng manok para sa hapunan.
the meat such as beef and lamb that turn brown when cooked
pulang karne, karne ng baka at tupa
Inihaw niya ang isang makatas na steak, tinatangkilik ang lasa ng perpektong lutong pulang karne.
the meat such as chicken, rabbit, etc., that is pale in color
puting karne, karne ng manok
Mas gusto niyang kumain ng puting karne kaysa sa pulang karne dahil sa mas mababang taba nito at mas banayad na lasa.
a mixture of meat, bread, etc. cut into small pieces and put into a long tube of skin, typically sold raw to be cooked before eating
sausage, longganisa
Nasisiyahan siya sa isang sausage sandwich para sa kanyang tanghalian.
related to a preservation method where food is treated or preserved with salt
inatsara, pinreserba sa asin
Natutunan niya kung paano gumawa ng mga gulay na inatsara sa asin para mapreserba ang mga ito para sa taglamig.
cooked meat that is sliced before sale and eaten cold
karne ng tanghalian, lamig na karne
Gumawa siya ng masarap na sandwich na may hiwa ng karne para sa tanghalian para sa kanyang picnic lunch.
meat of African wild animals eaten as food
karne ng ligaw na hayop, bushmeat
Namangha sila sa mayamang lasa ng tradisyonal na bushmeat stew na natikman nila habang naglalakbay sa ibang bansa.
animal brains that are used as edible meat
utak, utak ng hayop
Nagpasya siyang subukan ang isang bagong karanasan sa pagluluto at umorder ng isang ulam na gawa sa pritong utak ng baboy.
the edible muscle in the mouth of animals, typically known for its unique texture and flavor
dila, dila ng baka
Nakita niya ang ideya ng pagkain ng dila na medyo hindi kasiya-siya at nagpasya na manatili sa kanyang karaniwang mga pagpipilian.
an organ in an animal's body that takes waste matter from its blood by sending it out of their body and can often be cooked and eaten
bato, kidney
Bilang mga adventurous na kumakain, sinubukan nila ang iba't ibang eksotikong pagkain ngunit naglagay ng hangganan sa bato.
a type of meat that refers to the thymus or pancreas of a young animal
matamis na tinapay, lapay
Niluto niya ang sweetbread sa isang creamy mushroom sauce, at ito ang naging paborito niyang ulam.
(of food) prepared according to Islamic law
halal, ayon sa batas Islam
Siya ay kumakain lamang ng karne na halal mula sa lokal na butcher.
(of food) prepared according to Jewish law
kosher, ayon sa batas ng mga Hudyo
Ang karne na ihain sa kosher deli ay sumusunod sa mahigpit na batas pang-diyeta ng mga Hudyo.
meat of the legs of a bird that has turned dark after being cooked, eaten as food
madilim na karne, itim na karne
Mas gusto niya ang madilim na karne kaysa sa puting karne dahil mas makatas at mas malasa ito para sa kanya.
flesh from a fish that we use as food
isda, isda na nakakain
Gumamit siya ng puting isda para gumawa ng stir-fry na isda at gulay para sa isang malusog na hapunan.
meat of an adult sheep
karne ng tupa, karne ng matandang tupa
Nagluto ako ng isang nakakaginhawang palayok ng sopas na karneng tupa, na may malambot na piraso ng karne at gulay.
meat of a deer, eaten as food
karne ng usa, venison
Umorder sila ng nakakagutom na venison burger mula sa isang trendy na restaurant.
young goat meat known for its tender texture, delicate flavor, and lean profile, used in various cuisines worldwide
karne ng batang kambing, chevon
Bilang isang espesyal na ulam, naghanda ang chef ng isang gourmet na chevon rack, perpektong inihaw at inihain kasama ang isang maselang herb-infused sauce.
meat that is from a young sheep
kordero, karne ng kordero
Ang pagdiriwang ng Easter ay may kasamang tradisyonal na ulam ng inihaw na kordero, na sumisimbolo sa muling pagsilang at pagbabago.
meat from a rabbit, eaten as food
kuneho, karne ng kuneho
Ang chef ay naghanda ng isang tradisyonal na putaheng Pranses na kuneho sa mustard sauce, ihain kasama ng malutong na tinapay.
a tough part of meat that is hard to eat
katilage, matigas na parte ng karne
Natuklasan nila na ang matigas na texture sa kanilang sopas ay talagang gristle mula sa baka.
the culinary term for squid, commonly prepared and served as a dish
pusit
Nasiyahan ang aking mga magulang sa isang masarap na appetizer na pusit sa seaside restaurant.
a type of fish known for its firm texture and mild flavor
mahi-mahi, dorado
Inihanda niya ang mahi-mahi sa pamamagitan ng pag-iihaw nito na may kaunting lemon juice.
meat that is finely chopped or ground, typically beef
giniling na karne
Para sa isang mabilis at madaling hapunan, niluto niya ang giniling na may tomato sauce at inihain ito sa kanin.
the meat of a lobster as food
lobster, karne ng lobster
Niyayam niya ang makatas na buntot ng lobster na may tinunaw na mantikilya, tinatangkilik ang bawat kagat.
any meat that is cut into small pieces, pressed into a container such as cans and then served cold
karne ng tanghalian, karne sa lata
Naghanda siya ng simpleng sandwich na may hiniwang luncheon meat, letsugas, at mayo para sa kanyang mabilisang tanghalian.
the eggs of a female fish or the sperm of a male fish, eaten as food
itlog ng isda, tamod ng isda
Ang chef ay nagwisik ng maraming itlog ng isda sa ulam.
the flesh of a young cod
ang laman ng isang batang bakalaw, ang filet ng batang bakalaw
Nag-host sila ng isang dinner party at naghain ng isang eleganteng tatlong-course meal na nagsimula sa isang magaang scrod ceviche.
any sea creature that is eaten as food such as fish, shrimp, seaweed, and shellfish
pagkaing-dagat, produkto ng dagat
Siya ay isang mahilig sa pagkaing-dagat, dalubhasa sa paghahanda ng sushi at sashimi sa bahay.
the internal organs of an animal such as the liver and kidneys, used as food
lamang-loob, iba't ibang karne
Habang pumapasok ka sa maingay na palengke, ang aroma ng nag-iihaw na iba't ibang karne ay pumuno sa hangin.
thin slices of cooked meat that are eaten cold
mga hiwa ng lamig na karne, cold cuts
Habang naglalakad ka sa pamilihan ng pagkain, hinikayat ka ng tindero ng mga sample ng iba't ibang cold cuts.
a piece of meat, typically duck, that has been slowly cooked in its own fat
confit, confit ng pato
Nagserbi ang restawran ng binti ng patong confit na may inihaw na patatas.
the meat of a crab that can be eaten
alimango
Naghanda siya ng isang masarap na alimango salad, pinagsasama ang mga piraso ng matamis na karne ng alimango sa malutong na gulay.
meat of a young duck, eaten as food
bibi, batang pato
Naghanda ako ng isang nakakaginhawang mangkok ng sopas na duckling para sa iyo.
meat of a bird, eaten as food
karne ng ibon, manok at iba pang mga ibon
Siya ay masigasig na nagtutugis ng mga ibon tulad ng mga pato at gansa, na naglalayong makauwi ng isang mahalagang ibon para sa isang masarap na inihaw na hapunan.
meat of a guinea fowl, eaten as food
guinea fowl, karne ng guinea fowl
Nag-host sila ng isang celebratory dinner at naghain ng isang napakagandang inihaw na guinea fowl.
a type of fish called herring which is salted and then smoked
isda ng herring na inasinan at pinausukan, kipper
Naghanda ako ng isang simple ngunit masarap na hapunan sa pamamagitan ng pagprito ng smoked herring na may kaunting lemon juice.
the edible meat obtained from horses
karne ng kabayo, laman ng kabayo
Naglakbay siya sa isang banyagang bansa kung saan ang karne ng kabayo ay itinuturing na isang masarap na pagkain.
the meat of the medium-sized game bird, known for its tender texture and rich, gamey flavor
pugo, karne ng pugo
Nagpasya siyang humanga sa kanyang mga panauhin sa hapunan sa isang gourmet na pagkain at naghain ng magandang inihaw na partridge.
the tender meat of young bird, typically chickens, that are suitable for frying or cooking
manok na pamprito, batang manok
Inihaw nila ang mga inasnan na prito na manok na skewer sa backyard barbecue.
having been cleaned, gutted, and prepared for cooking or sale, specifically referring to fish, poultry, or other meat
handa, inihanda
Ang pagkain ng ensaladang alimangong handa ang nagpasaya sa aking araw.
the meat of a large fish named tuna that lives in warm waters
tuna, karne ng tuna
Gumawa siya ng tuna sandwich para sa tanghalian.
the edible meat of the bivalve mollusk, known for its delicate texture and distinctive oceanic taste
kabibe, tulya
Ang pamilihan ng seafood ay nagpakita ng nakakagutom na display ng sariwang kabibe.
the edible internal organs of poultry, typically including the liver, heart, gizzard, and neck
lamang-loob, mga laman-loob
Siya at siya ay nakakita ng isang pamilyar na resipe na nangangailangan ng lamang-loob sa pinaghalong bola-bola.
the fatty tail end of a roast chicken or turkey
ilong ng parson, matabang dulo ng buntot ng inihaw na manok
Mabilis niyang inihanda ang isang masarap na pampalasa gamit ang parson's nose bilang base.
a chicken or game bird prepared by splitting it along the back for grilling or roasting, typically fresh
manok na spatchcock, ibon na spatchcock
Inihain ng chef ang isang spatchcock na may mga halamang gamot at limon.
a gastropod of warm seas that is edible and contains mother-of-pearl
abalone, tainga ng dagat
Ang abalone ay may natatanging kakayahan na ayusin at buhayin muli ang kanyang shell.
a type of shellfish that can be eaten both raw and cooked, some of which contain pearls inside
talaba, nakakaing talaba
Umorder siya ng isang dosenang hilaw na talaba bilang pampagana, inihain kasama ng mignonette sauce at sariwang gadgad na horseradish.
| Mga Sangkap ng Pagkain | |||
|---|---|---|---|
| Mga Nuts at Buto | Mga Legumes | Mga Butil at Harina | Mga Uri ng Karne at Lamang-loob |
| Mga Pagputol ng Karne | Deli Karne, Patty, at Sausage | Kabute, Fungi at Damong-dagat | Pasta at Noodles |
| Mga Sustansya sa Pagkain at Mga Additibo | |||
