Từ điển|Ứng dụng di động|Liên hệ chúng tôi|Cao cấp

Bảng Xếp Hạng

Bắt đầu học

Ứng dụng di động Cao cấp Liên hệ chúng tôi Từ điển

pattern

Nguyên Liệu Thực Phẩm - Các Loại Thịt và Phủ Tạng

Ở đây bạn sẽ học một số từ tiếng Anh liên quan đến các loại thịt và nội tạng như "thịt bò", "dạ dày bò" và "thịt nai".

Xem lại

Thẻ ghi nhớ

Chính tả

Đố vui

Bắt đầu học

Words Related to Food Ingredients

[Danh từ]

meat that is from a cow

thịt bò, thịt bò

thịt bò, thịt bò

Ex: The roast beef sandwich at the deli is a customer favorite, piled high with thinly sliced beef and horseradish sauce.

Bánh mì thịt bò nướng tại cửa hàng thịt nguội là món ưa thích của khách hàng, chất đầy những lát thịt bò mỏng và sốt cải ngựa.

Đóng

[Danh từ]

meat from a pig, eaten as food

thịt lợn, thịt heo

thịt lợn, thịt heo

Ex: The barbecue restaurant specializes in slow-smoked pork ribs with a tangy barbecue sauce.

Nhà hàng barbecue chuyên về sườn heo hun khói chậm với nước sốt barbecue chua.

Đóng

[Danh từ]

meat of chickens, turkeys, and ducks

gia cầm, thịt gia cầm

gia cầm, thịt gia cầm

Ex: Poultry is a lean source of protein and a healthier alternative to red meat.

Gia cầm là một nguồn protein nạc và là một lựa chọn lành mạnh hơn so với thịt đỏ.

Đóng

[Danh từ]

meat of a young cow

thịt bê

thịt bê

Ex: She purchased ground veal to make homemade meatballs for spaghetti night.

Cô ấy đã mua thịt bê xay để làm thịt viên tự làm cho đêm mì Ý.

Đóng

[Danh từ]

the small intestines of a pig, typically cleaned and cooked as a delicacy in various culinary traditions

chitterlings, ruột lợn

chitterlings, ruột lợn

Ex: She cooked the chitterlings with spices and served them as a traditional dish.

Cô ấy nấu chitterlings với gia vị và phục vụ chúng như một món ăn truyền thống.

Đóng

[Danh từ]

the edible lining of the stomach of various animals, typically used in cooking

dạ dày lợn

dạ dày lợn

Ex: We visited a local restaurant famous for its tripe-based dishes and savored the flavors of their tripe soup.

Chúng tôi đã ghé thăm một nhà hàng địa phương nổi tiếng với các món ăn làm từ lòng và thưởng thức hương vị của món súp lòng của họ.

Đóng

corned beef

[Danh từ]

beef that has been cured in a brine solution, typically seasoned with spices and salt

thịt bò ướp muối, bò muối

thịt bò ướp muối, bò muối

Ex: They cooked corned beef and cabbage for their St. Patrick's Day celebration.

Họ đã nấu thịt bò ướp muối và bắp cải cho lễ kỷ niệm Ngày Thánh Patrick của họ.

Đóng

bully beef

[Danh từ]

canned or preserved meat, typically beef, often used in military rations

thịt bò đóng hộp, thịt hộp

thịt bò đóng hộp, thịt hộp

Ex: I used slices of bully beef as a topping for my homemade pizza.

Tôi đã sử dụng những lát thịt bò đóng hộp làm topping cho chiếc pizza tự làm của mình.

Đóng

[Danh từ]

a type of meat that has been minced or finely chopped

thịt bò xay, thịt băm

thịt bò xay, thịt băm

Ex: I like to make tacos with seasoned ground beef, topped with cheese and salsa.

Tôi thích làm tacos với thịt bò xay đã ướp gia vị, phủ lên trên là phô mai và salsa.

Đóng

[Danh từ]

a type of meat cut from a pig's thigh, usually smoked or salted

giăm bông, thịt đùi lợn

giăm bông, thịt đùi lợn

Ex: She prepared a glazed ham for the holiday feast, baking it with a sweet and savory glaze until golden brown.

Cô ấy đã chuẩn bị một giăm bông phủ lớp đường cho bữa tiệc ngày lễ, nướng nó với lớp phủ ngọt và mặn cho đến khi vàng nâu.

Đóng

[Danh từ]

the flesh of a chicken that we use as food

gà, thịt gà

gà, thịt gà

Ex: I seasoned the chicken breasts with lemon and garlic before grilling.

Đóng

[Danh từ]

meat of a duck, eaten as food

vịt, thịt vịt

vịt, thịt vịt

Ex: He's allergic to poultry, so he avoids dishes containing duck to prevent allergic reactions.

Anh ấy bị dị ứng với gia cầm, vì vậy anh ấy tránh các món ăn có chứa vịt để ngăn ngừa phản ứng dị ứng.

Đóng

[Danh từ]

meat of a goose, eaten as food

ngỗng, thịt ngỗng

ngỗng, thịt ngỗng

Ex: The restaurant's specialty was crispy-skinned goose, served with a tangy orange glaze and crispy roast potatoes.

Đặc sản của nhà hàng là ngỗng da giòn, được phục vụ với sốt cam chua và khoai tây nướng giòn.

Đóng

[Danh từ]

meat of a turkey, eaten as food, especially during holidays like Thanksgiving and Christmas

gà tây, thịt gà tây

gà tây, thịt gà tây

Ex: Thanksgiving is never complete without the aroma of a succulent turkey.

Lễ Tạ ơn không bao giờ trọn vẹn nếu thiếu mùi thơm của một con gà tây mọng nước.

Đóng

[Danh từ]

the meat of young domestic pigeons that are slaughtered before they are able to fly

squab, thịt bồ câu non

squab, thịt bồ câu non

Ex: The famous food blogger shared a tantalizing recipe featuring marinated squab.

Nhà viết blog ẩm thực nổi tiếng đã chia sẻ một công thức hấp dẫn có bồ câu non ướp.

Đóng

[Danh từ]

the flesh of the quail bird, valued as food for its tender, lean, and flavorful meat

thịt chim cút, thịt mình chim cút

thịt chim cút, thịt mình chim cút

Ex: We grilled the quail and glazed it with a pomegranate reduction.

Chúng tôi nướng chim cút và phủ lên nó một lớp sốt lựu cô đặc.

Đóng

[Danh từ]

the meat of a grouse, used as food

thịt gà gô, thịt gà rừng

thịt gà gô, thịt gà rừng

Ex: Venison and grouse were the main dishes at the banquet.

Thịt nai và gà gô là những món chính trong bữa tiệc.

Đóng

[Danh từ]

meat of a pheasant, eaten as food

gà lôi, thịt gà lôi

gà lôi, thịt gà lôi

Ex: The hunters returned with a bag full of plump pheasants after a successful hunt.

Những thợ săn trở về với một túi đầy những con gà lôi béo mập sau một cuộc săn thành công.

Đóng

[Danh từ]

the edible liver of an animal

gan, gan động vật ăn được

gan, gan động vật ăn được

Ex: The recipe calls for lamb liver sautéed with onions.

Công thức yêu cầu gan cừu xào với hành tây.

Đóng

[Danh từ]

the meat such as beef and lamb that turn brown when cooked

thịt đỏ, thịt bò và thịt cừu

thịt đỏ, thịt bò và thịt cừu

Ex: He enjoys his burgers made with ground red meat, seasoned with herbs and spices for flavor.

Anh ấy thích những chiếc bánh burger của mình được làm từ thịt đỏ xay, ướp với thảo mộc và gia vị để tăng hương vị.

Đóng

[Danh từ]

the meat such as chicken, rabbit, etc., that is pale in color

thịt trắng, thịt gia cầm

thịt trắng, thịt gia cầm

Ex: He cooked a pot of creamy soup using chunks of white meat, carrots, and celery.

Anh ấy nấu một nồi súp kem bằng cách sử dụng những miếng thịt trắng, cà rốt và cần tây.

Đóng

[Danh từ]

‌a mixture of meat, bread, etc. cut into small pieces and put into a long tube of skin, typically sold raw to be cooked before eating

xúc xích, lạp xưởng

xúc xích, lạp xưởng

Ex: I love the taste of smoked sausage in a stew.

Tôi yêu thích hương vị của xúc xích hun khói trong món hầm.

Đóng

salt-cured

[Tính từ]

related to a preservation method where food is treated or preserved with salt

ướp muối, bảo quản bằng muối

ướp muối, bảo quản bằng muối

Ex: We enjoyed a platter of salt-cured meats and cheeses at the picnic.

Chúng tôi thưởng thức một đĩa thịt ướp muối và phô mai tại buổi dã ngoại.

Đóng

[Danh từ]

cooked meat that is sliced before sale and eaten cold

thịt nguội, thịt ăn trưa

thịt nguội, thịt ăn trưa

Ex: She used the leftover lunch meat to make a flavorful pasta salad for dinner.

Cô ấy đã sử dụng thịt nguội còn thừa để làm một món salad mì ống ngon miệng cho bữa tối.

Đóng

bushmeat

[Danh từ]

meat of African wild animals eaten as food

thịt thú rừng, thịt động vật hoang dã

thịt thú rừng, thịt động vật hoang dã

Ex: You can find unique recipes online that incorporate bushmeat as an ingredient for a truly authentic taste.

Bạn có thể tìm thấy các công thức nấu ăn độc đáo trực tuyến có kết hợp thịt thú rừng như một thành phần để có hương vị thực sự chân thực.

Đóng

[Danh từ]

animal brains that are used as edible meat

óc, não

óc, não

Ex: She joined a cooking class that specialized in preparing dishes using various types of animal brains.

Cô ấy đã tham gia một lớp học nấu ăn chuyên về chuẩn bị các món ăn sử dụng nhiều loại não động vật khác nhau.

Đóng

[Danh từ]

the edible muscle in the mouth of animals, typically known for its unique texture and flavor

lưỡi, lưỡi bò

lưỡi, lưỡi bò

Ex: The restaurant served a tongue sandwich on freshly baked bread, creating a satisfying and unique lunch option.

Nhà hàng phục vụ bánh mì kẹp lưỡi trên bánh mì mới nướng, tạo ra một lựa chọn bữa trưa thỏa mãn và độc đáo.

Đóng

[Danh từ]

an organ in an animal's body that takes waste matter from its blood by sending it out of their body and can often be cooked and eaten

thận, quả thận

thận, quả thận

Ex: He had a deep-seated hate for kidney, finding it unappetizing and refusing to even consider trying it.

Anh ấy có một sự ghét bỏ sâu sắc đối với thận, thấy nó không ngon miệng và từ chối thậm chí cân nhắc thử nó.

Đóng

sweetbread

[Danh từ]

a type of meat that refers to the thymus or pancreas of a young animal

lòng non, tuyến tụy

lòng non, tuyến tụy

Ex: The chef recommended the sweetbread as a unique and flavorful addition to the dinner menu.

Đầu bếp đã giới thiệu thịt tuyến tụy như một món ăn độc đáo và đậm đà thêm vào thực đơn bữa tối.

Đóng

halal

[Tính từ]

(of food) prepared according to Islamic law

halal, theo luật Hồi giáo

halal, theo luật Hồi giáo

Ex: The school provided halal options for Muslim students.

Trường học cung cấp các lựa chọn halal cho học sinh Hồi giáo.

Đóng

kosher

[Tính từ]

(of food) prepared according to Jewish law

kosher, theo luật ăn uống của người Do Thái

kosher, theo luật ăn uống của người Do Thái

Ex: He bought kosher wine for the Sabbath celebration.

Anh ấy đã mua rượu kosher để ăn mừng ngày Sabát.

Đóng

[Danh từ]

meat of the legs of a bird that has turned dark after being cooked, eaten as food

thịt đen, thịt sẫm màu

thịt đen, thịt sẫm màu

Ex: We ordered a bucket of fried chicken with a mix of both white and dark meat pieces.

Chúng tôi đã gọi một xô gà rán với hỗn hợp các miếng thịt trắng và thịt đen.

Đóng

[Danh từ]

flesh from a fish that we use as food

cá, cá dùng làm thực phẩm

cá, cá dùng làm thực phẩm

Ex: She grilled the fish to perfection, sprinkling it with herbs and lemon for a fresh and zesty flavor.

Cô ấy nướng cá một cách hoàn hảo, rắc lên đó các loại thảo mộc và chanh để có hương vị tươi mới và đậm đà.

Đóng

[Danh từ]

meat of an adult sheep

thịt cừu, thịt cừu trưởng thành

thịt cừu, thịt cừu trưởng thành

Ex: She marinated the mutton chops with herbs and spices, then grilled them to perfection.

Cô ấy ướp sườn cừu với các loại thảo mộc và gia vị, sau đó nướng chúng một cách hoàn hảo.

Đóng

[Danh từ]

meat of a deer, eaten as food

thịt nai, thịt hươu

thịt nai, thịt hươu

Ex: We gathered around the campfire, roasting skewers of marinated venison over the crackling flames.

Chúng tôi quây quần bên đống lửa trại, nướng những xiên thịt nai ướp gia vị trên ngọn lửa bập bùng.

Đóng

[Danh từ]

young goat meat known for its tender texture, delicate flavor, and lean profile, used in various cuisines worldwide

thịt dê non, thịt dê con

thịt dê non, thịt dê con

Ex: He mastered the art of slow-cooking chevon shanks.

Anh ấy đã làm chủ nghệ thuật nấu chậm chân chevon.

Đóng

[Danh từ]

meat that is from a young sheep

thịt cừu non, cừu non

thịt cừu non, cừu non

Ex: The shepherd's pie is made with minced lamb, topped with creamy mashed potatoes.

Bánh pie của người chăn cừu được làm với thịt cừu băm, phủ lên trên là khoai tây nghiền kem.

Đóng

[Danh từ]

meat from a rabbit, eaten as food

thỏ, thịt thỏ

thỏ, thịt thỏ

Ex: The chef prepared a gourmet tasting menu featuring rabbit as the main course, paired with seasonal vegetables and sauces.

Đầu bếp đã chuẩn bị một thực đơn nếm thử cao cấp với món chính là thịt thỏ, kết hợp với rau theo mùa và các loại sốt.

Đóng

[Danh từ]

a tough part of meat that is hard to eat

sụn, phần thịt cứng

sụn, phần thịt cứng

Ex: With a sharp knife, the chef expertly removed the gristle from the pork chops.

Với một con dao sắc, đầu bếp đã khéo léo loại bỏ gân khỏi miếng sườn lợn.

Đóng

[Danh từ]

the culinary term for squid, commonly prepared and served as a dish

mực ống

mực ống

Ex: She ordered a plate of calamari and savored every bite.

Cô ấy gọi một đĩa mực và thưởng thức từng miếng.

Đóng

[Danh từ]

a type of fish known for its firm texture and mild flavor

mahi-mahi, cá heo

mahi-mahi, cá heo

Ex: The mahimahi tacos were a hit at the party, topped with fresh cabbage slaw and avocado.

Bánh tacos mahi-mahi là một hit tại bữa tiệc, được phủ lên trên bằng slaw bắp cải tươi và bơ.

Đóng

[Danh từ]

meat that is finely chopped or ground, typically beef

thịt băm

thịt băm

Ex: I added some diced vegetables to the mince to make a delicious meat sauce for pasta.

Tôi đã thêm một ít rau củ cắt nhỏ vào thịt băm để làm nước sốt thịt ngon cho mì ống.

Đóng

[Danh từ]

the meat of a lobster as food

tôm hùm, thịt tôm hùm

tôm hùm, thịt tôm hùm

Ex: He enjoyed a lobster roll by the seaside.

Anh ấy thưởng thức một cuộn tôm hùm bên bờ biển.

Đóng

[Danh từ]

any meat that is cut into small pieces, pressed into a container such as cans and then served cold

thịt ăn trưa, thịt đóng hộp

thịt ăn trưa, thịt đóng hộp

Ex: The children's lunchboxes were filled with wholesome snacks, including luncheon meat roll-ups and fruit slices.

Hộp cơm trưa của trẻ em được nhồi nhét những món ăn nhẹ lành mạnh, bao gồm cả cuộn thịt nguội và lát trái cây.

Đóng

[Danh từ]

the eggs of a female fish or the sperm of a male fish, eaten as food

trứng cá, tinh dịch cá

trứng cá, tinh dịch cá

Ex: The chef sprinkled a generous amount of roe on the dish.

Đầu bếp rắc một lượng lớn trứng cá lên món ăn.

Đóng

[Danh từ]

the flesh of a young cod

thịt của một con cá tuyết trẻ, phi lê cá tuyết non

thịt của một con cá tuyết trẻ, phi lê cá tuyết non

Ex: We were on a fishing trip, hoping to catch some scrod for a fresh and satisfying seafood feast.

Chúng tôi đang trong chuyến đi câu cá, hy vọng bắt được một ít thịt cá tuyết trẻ cho một bữa tiệc hải sản tươi ngon và thỏa mãn.

Đóng

[Danh từ]

any sea creature that is eaten as food such as fish, shrimp, seaweed, and shellfish

hải sản, sản phẩm từ biển

hải sản, sản phẩm từ biển

Ex: He's on a seafood diet, preferring to eat only seafood dishes for their health benefits and delicious flavors.

Anh ấy đang ăn kiêng hải sản, thích chỉ ăn các món hải sản vì lợi ích sức khỏe và hương vị thơm ngon của chúng.

Đóng

[Danh từ]

the internal organs of an animal such as the liver and kidneys, used as food

nội tạng, phủ tạng

nội tạng, phủ tạng

Ex: He decided to try a traditional dish that featured a mix of variety meats, including liver, heart, and tripe.

Anh ấy quyết định thử một món ăn truyền thống có sự kết hợp của nội tạng, bao gồm gan, tim và dạ dày.

Đóng

[Danh từ]

thin slices of cooked meat that are eaten cold

thịt nguội, thịt lát lạnh

thịt nguội, thịt lát lạnh

Ex: I enjoyed a light and refreshing salad for lunch, topping a bed of fresh greens with slices of cold cuts.

Tôi đã thưởng thức một món salad nhẹ nhàng và sảng khoái cho bữa trưa, phủ lên một lớp rau xanh tươi với những lát thịt nguội.

Đóng

[Danh từ]

a piece of meat, typically duck, that has been slowly cooked in its own fat

confit, confit vịt

confit, confit vịt

Ex: Duck confit is often paired with a tangy sauce to balance richness.

Confit vịt thường được kết hợp với nước sốt chua để cân bằng độ béo.

Đóng

[Danh từ]

the meat of a crab that can be eaten

thịt cua

thịt cua

Ex: He enjoyed a platter of chilled crab, served with cocktail sauce and lemon wedges.

Anh ấy thưởng thức một đĩa cua lạnh, được phục vụ với sốt cocktail và những múi chanh.

Đóng

[Danh từ]

meat of a young duck, eaten as food

vịt con, thịt vịt non

vịt con, thịt vịt non

Ex: They decided to try their hand at cooking a whole roasted duckling together.

Họ quyết định thử sức nấu một con vịt con nguyên con quay cùng nhau.

Đóng

[Danh từ]

meat of a bird, eaten as food

thịt gia cầm, thịt chim

thịt gia cầm, thịt chim

Ex: The farmer proudly displayed a plump fowl at the market, inviting customers to savor its flavorful meat.

Người nông dân tự hào trưng bày một con gia cầm béo mập ở chợ, mời gọi khách hàng thưởng thức thịt ngon của nó.

Đóng

[Danh từ]

meat of a guinea fowl, eaten as food

gà guinea, thịt gà guinea

gà guinea, thịt gà guinea

Ex: We decided to try a new recipe and cooked a delicious guinea fowl stew.

Chúng tôi quyết định thử một công thức mới và nấu một món hầm gà guinea ngon tuyệt.

Đóng

[Danh từ]

a type of fish called herring which is salted and then smoked

cá trích muối và hun khói, kipper

cá trích muối và hun khói, kipper

Ex: The traditional English breakfast included a generous portion of kippers, served alongside eggs and bacon.

Bữa sáng truyền thống của Anh bao gồm một phần lớn cá trích hun khói, được phục vụ cùng với trứng và thịt xông khói.

Đóng

[Danh từ]

the edible meat obtained from horses

thịt ngựa, thịt ngựa ăn được

thịt ngựa, thịt ngựa ăn được

Ex: He was unaware that eating horseflesh was illegal in their country.

Anh ta không biết rằng ăn thịt ngựa là bất hợp pháp ở đất nước họ.

Đóng

[Danh từ]

the meat of the medium-sized game bird, known for its tender texture and rich, gamey flavor

gà gô, thịt gà gô

gà gô, thịt gà gô

Ex: The cookbook featured a mouthwatering recipe for partridge soup.

Cuốn sách nấu ăn có một công thức hấp dẫn cho món súp gà gô.

Đóng

[Danh từ]

the tender meat of young bird, typically chickens, that are suitable for frying or cooking

gà chiên, gà non

gà chiên, gà non

Ex: We tried golden and crispy fryer chicken nuggets as a tasty snack.

Chúng tôi đã thử những miếng gà chiên vàng giòn như một món ăn nhẹ ngon miệng.

Đóng

[Tính từ]

having been cleaned, gutted, and prepared for cooking or sale, specifically referring to fish, poultry, or other meat

được sơ chế, được chuẩn bị

được sơ chế, được chuẩn bị

Ex: They went on a seaside vacation and enjoyed a freshly caught and dressed fish cooked over an open fire.

Họ đã đi nghỉ ở bờ biển và thưởng thức một con cá vừa bắt và làm sạch nấu trên lửa.

Đóng

[Danh từ]

the meat of a large fish named tuna that lives in warm waters

cá ngừ, thịt cá ngừ

cá ngừ, thịt cá ngừ

Ex: The grilled tuna was seasoned with lemon and herbs.

Cá ngừ nướng được tẩm ướp với chanh và các loại thảo mộc.

Đóng

clam

[Danh từ]

the edible meat of the bivalve mollusk, known for its delicate texture and distinctive oceanic taste

nghêu, sò

nghêu, sò

Ex: They visited a seaside restaurant famous for its clam dishes.

Họ đã ghé thăm một nhà hàng ven biển nổi tiếng với các món ăn từ nghêu.

Đóng

giblets

[Danh từ]

the edible internal organs of poultry, typically including the liver, heart, gizzard, and neck

nội tạng, phủ tạng

nội tạng, phủ tạng

Ex: You can surprise your guests with a unique appetizer of crispy fried chicken giblets.

Bạn có thể làm bất ngờ khách của mình với món khai vị độc đáo từ nội tạng gà chiên giòn.

Đóng

parson's nose

[Danh từ]

the fatty tail end of a roast chicken or turkey

mũi của linh mục, phần đuôi béo của gà quay

mũi của linh mục, phần đuôi béo của gà quay

Ex: The crispy skin of the parson's nose offered a satisfying crunch with each bite.

Lớp da giòn của phần đuôi mang lại độ giòn thỏa mãn với mỗi lần cắn.

Đóng

[Danh từ]

a chicken or game bird prepared by splitting it along the back for grilling or roasting, typically fresh

gà xẻ lưng, chim xẻ lưng

gà xẻ lưng, chim xẻ lưng

Ex: The recipe recommended spatchcock for faster roasting.

Công thức khuyến nghị spatchcock để nướng nhanh hơn.

Đóng

[Danh từ]

a gastropod of warm seas that is edible and contains mother-of-pearl

bào ngư, ốc cửu khổng

bào ngư, ốc cửu khổng

Ex: Harvesting abalone for culinary purposes requires sustainable practices to ensure the long-term survival of it.

Việc thu hoạch bào ngư cho mục đích ẩm thực đòi hỏi các phương pháp bền vững để đảm bảo sự tồn tại lâu dài của chúng.

Đóng

[Danh từ]

a type of shellfish that can be eaten both raw and cooked, some of which contain pearls inside

hàu, hàu ăn được

hàu, hàu ăn được

Ex: She found a beautiful pearl inside the oyster she was eating at the beach.

Cô ấy tìm thấy một viên ngọc trai đẹp bên trong con hàu mà cô ấy đang ăn ở bãi biển.

Đóng

Nguyên Liệu Thực Phẩm
Hạt và Hạt Giống	Các loại đậu	Ngũ Cốc và Bột	Các Loại Thịt và Phủ Tạng
Cắt Thịt	Thịt Nguội, Chả Viên và Xúc Xích	Nấm, Nấm và Rong Biển	Mì Ống và Mì Sợi
Chất Thực Phẩm và Phụ Gia

Tải ứng dụng LanGeek