pattern

Nguyên Liệu Thực Phẩm - Các loại thịt và nội tạng

Ở đây bạn sẽ học một số từ tiếng Anh liên quan đến các loại thịt và nội tạng như "thịt bò", "lòng" và "thịt nai".

review-disable

Xem lại

flashcard-disable

Thẻ ghi nhớ

spelling-disable

Chính tả

quiz-disable

Đố vui

Bắt đầu học
Words Related to Food Ingredients
beef
[Danh từ]

meat that is from a cow

thịt bò, bò thịt

thịt bò, bò thịt

pork
[Danh từ]

meat from a pig, eaten as food

thịt heo,  thịt lợn

thịt heo, thịt lợn

poultry
[Danh từ]

meat of chickens, turkeys, and ducks

thịt gia cầm, gia cầm

thịt gia cầm, gia cầm

veal
[Danh từ]

meat of a young cow

thịt bê, thịt bò non

thịt bê, thịt bò non

chitterlings
[Danh từ]

the small intestines of a pig, typically cleaned and cooked as a delicacy in various culinary traditions

món lòng heo, lòng nhỏ

món lòng heo, lòng nhỏ

tripe
[Danh từ]

the edible lining of the stomach of various animals, typically used in cooking

sách bụng, dạ dày

sách bụng, dạ dày

corned beef
[Danh từ]

beef that has been cured in a brine solution, typically seasoned with spices and salt

thịt bò muối, thịt bò xông khói

thịt bò muối, thịt bò xông khói

bully beef
[Danh từ]

canned or preserved meat, typically beef, often used in military rations

thịt hộp, thịt bò đóng hộp

thịt hộp, thịt bò đóng hộp

ground beef
[Danh từ]

a type of meat that has been minced or finely chopped

thịt bò xay, thịt bò băm

thịt bò xay, thịt bò băm

ham
[Danh từ]

a type of meat cut from a pig's thigh, usually smoked or salted

giăm bông, thịt đùi xông khói

giăm bông, thịt đùi xông khói

chicken
[Danh từ]

the flesh of a chicken that we use as food

thịt gà, gà

thịt gà, gà

duck
[Danh từ]

meat of a duck, eaten as food

thịt vịt, vịt

thịt vịt, vịt

goose
[Danh từ]

meat of a goose, eaten as food

thịt ngỗng, ngỗng

thịt ngỗng, ngỗng

turkey
[Danh từ]

meat of a turkey, eaten as food, especially during holidays like Thanksgiving and Christmas

thịt gà tây, gà tây (thịt)

thịt gà tây, gà tây (thịt)

Ex: They turkey burgers and served them with a side of sweet potato fries .
squab
[Danh từ]

the meat of young domestic pigeons that are slaughtered before they are able to fly

Thịt bồ câu non, Thịt bồ câu

Thịt bồ câu non, Thịt bồ câu

quail
[Danh từ]

the flesh of the small game bird, known for its lean and flavorful meat

thịt chim cút, chim cút (dùng để chỉ thịt)

thịt chim cút, chim cút (dùng để chỉ thịt)

grouse
[Danh từ]

meat of a grouse, eaten as food

thịt gà rừng, thịt gà grouse

thịt gà rừng, thịt gà grouse

pheasant
[Danh từ]

meat of a pheasant, eaten as food

thịt chim trĩ, thịt pheasant

thịt chim trĩ, thịt pheasant

liver
[Danh từ]

the liver of an animal that can be cooked and eaten

gan, gan động vật

gan, gan động vật

red meat
[Danh từ]

the meat such as beef and lamb that turn brown when cooked

thịt đỏ, thịt ngựa

thịt đỏ, thịt ngựa

white meat
[Danh từ]

the meat such as chicken, rabbit, etc., that is pale in color

thịt trắng, thịt nạc

thịt trắng, thịt nạc

sausage
[Danh từ]

‌a mixture of meat, bread, etc. cut into small pieces and put into a long tube of skin, typically sold raw to be cooked before eating

xúc xích, lạp xưởng

xúc xích, lạp xưởng

salt-cured
[Tính từ]

related to a preservation method where food is treated or preserved with salt

của muối, được muối

của muối, được muối

lunch meat
[Danh từ]

cooked meat that is sliced before sale and eaten cold

thịt nguội, thịt chế biến sẵn

thịt nguội, thịt chế biến sẵn

bushmeat
[Danh từ]

meat of African wild animals eaten as food

thịt thú rừng, thịt hoang dã

thịt thú rừng, thịt hoang dã

brain
[Danh từ]

animal brains that are used as edible meat

não heo, não động vật

não heo, não động vật

tongue
[Danh từ]

the edible muscle in the mouth of animals, typically known for its unique texture and flavor

lưỡi, thịt lưỡi

lưỡi, thịt lưỡi

kidney
[Danh từ]

an organ in an animal's body that takes waste matter from its blood by sending it out of their body and can often be cooked and eaten

thận, cật

thận, cật

sweetbread
[Danh từ]

a type of meat that refers to the thymus or pancreas of a young animal

bánh ngọt (thực phẩm từ tuyến ức hoặc tuyến tụy của động vật non), lòng ngon (chỉ phần nội tạng cụ thể)

bánh ngọt (thực phẩm từ tuyến ức hoặc tuyến tụy của động vật non), lòng ngon (chỉ phần nội tạng cụ thể)

halal
[Tính từ]

(of food) prepared according to Islamic law

hợp lệ, cho phép

hợp lệ, cho phép

kosher
[Tính từ]

(of food) prepared according to Jewish law

khoảng ăn kosher, thực phẩm kosher

khoảng ăn kosher, thực phẩm kosher

dark meat
[Danh từ]

meat of the legs of a bird that has turned dark after being cooked, eaten as food

thịt đen, thịt tối

thịt đen, thịt tối

fish
[Danh từ]

flesh from a fish that we use as food

cá, thịt cá

cá, thịt cá

mutton
[Danh từ]

meat of an adult sheep

thịt cừu, thịt dê

thịt cừu, thịt dê

venison
[Danh từ]

meat of a deer, eaten as food

thịt nai, thịt hươu

thịt nai, thịt hươu

chevon
[Danh từ]

young goat meat known for its tender texture, delicate flavor, and lean profile, used in various cuisines worldwide

thịt dê, thịt dê non

thịt dê, thịt dê non

lamb
[Danh từ]

meat that is from a young sheep

thịt cừu, thịt chiên từ cừu non

thịt cừu, thịt chiên từ cừu non

rabbit
[Danh từ]

meat from a rabbit, eaten as food

thịt thỏ, thỏ thịt

thịt thỏ, thỏ thịt

Ex: The chef prepared a gourmet tasting menu rabbit as the main course , paired with seasonal vegetables and sauces .
gristle
[Danh từ]

a tough part of meat that is hard to eat

sụn, gân

sụn, gân

calamari
[Danh từ]

the culinary term for squid, commonly prepared and served as a dish

mực chiên, món mực tẩm bột

mực chiên, món mực tẩm bột

mahi-mahi
[Danh từ]

a type of fish known for its firm texture and mild flavor

cá đuối, cá mahi-mahi

cá đuối, cá mahi-mahi

mince
[Danh từ]

meat that is finely chopped or ground, typically beef

thịt băm, thịt xay

thịt băm, thịt xay

lobster
[Danh từ]

the meat of a lobster as food

tôm hùm, thịt tôm hùm

tôm hùm, thịt tôm hùm

luncheon meat
[Danh từ]

any meat that is cut into small pieces, pressed into a container such as cans and then served cold

thịt hộp, thịt nguội

thịt hộp, thịt nguội

roe
[Danh từ]

the eggs of a female fish or the sperm of a male fish, eaten as food

trứng cá, sò trứng

trứng cá, sò trứng

scrod
[Danh từ]

the flesh of a young cod

thịt cá cod non, cá cod non

thịt cá cod non, cá cod non

seafood
[Danh từ]

any sea creature that is eaten as food such as fish, shrimp, seaweed, and shellfish

hải sản, thủy sản

hải sản, thủy sản

Ex: They enjoyed seafood feast on the beach , with platters of shrimp , oysters , and grilled fish .
variety meat
[Danh từ]

the internal organs of an animal such as the liver and kidneys, used as food

mạng sống nội tạng, thịt nội tạng

mạng sống nội tạng, thịt nội tạng

cold cuts
[Danh từ]

thin slices of cooked meat that are eaten cold

thịt nguội, thịt thái lát

thịt nguội, thịt thái lát

confit
[Danh từ]

salted meat, especially a duck, that is cooked at a low temperature stored in its own fat

mỡ, thịt ướp muối

mỡ, thịt ướp muối

Ex: We explored the regional cuisine , discovering a traditional dish confit rabbit .
crab
[Danh từ]

the meat of a crab that can be eaten

cua, thịt cua

cua, thịt cua

duckling
[Danh từ]

meat of a young duck, eaten as food

thịt vịt con, vịt con

thịt vịt con, vịt con

fowl
[Danh từ]

meat of a bird, eaten as food

thịt gia cầm, thịt chim

thịt gia cầm, thịt chim

Ex: The farmer proudly displayed a fowl at the market , inviting customers to savor its flavorful meat .
guinea fowl
[Danh từ]

meat of a guinea fowl, eaten as food

thịt gà h Guinea, thịt gà lôi

thịt gà h Guinea, thịt gà lôi

kipper
[Danh từ]

a type of fish called herring which is salted and then smoked

cá hồi muối, cá xông khói

cá hồi muối, cá xông khói

horseflesh
[Danh từ]

the edible meat obtained from horses

thịt ngựa, thịt từ ngựa

thịt ngựa, thịt từ ngựa

partridge
[Danh từ]

the meat of the medium-sized game bird, known for its tender texture and rich, gamey flavor

chim trĩ, thịt chim trĩ

chim trĩ, thịt chim trĩ

fryer
[Danh từ]

the tender meat of young bird, typically chickens, that are suitable for frying or cooking

gà rán, thịt gà trẻ

gà rán, thịt gà trẻ

dressed
[Tính từ]

having been cleaned, gutted, and prepared for cooking or sale, specifically referring to fish, poultry, or other meat

được làm sạch, được mổ sẵn

được làm sạch, được mổ sẵn

Ex: She dressed fish for her recipe to save time .
tuna
[Danh từ]

the meat of a large fish named tuna that lives in warm waters

cá ngừ, thịt cá ngừ

cá ngừ, thịt cá ngừ

clam
[Danh từ]

the edible meat of the bivalve mollusk, known for its delicate texture and distinctive oceanic taste

nghêu, cồi sò

nghêu, cồi sò

giblets
[Danh từ]

the edible internal organs of poultry, typically including the liver, heart, gizzard, and neck

cơ quan nội tạng, mề gà

cơ quan nội tạng, mề gà

parson's nose
[Danh từ]

the fatty tail end of a roast chicken or turkey

đuôi mỡ của gà, mỏ gà

đuôi mỡ của gà, mỏ gà

spatchcock
[Danh từ]

a chicken or game bird that has been split and flattened for cooking

gà bỏ xương, gà dẹt

gà bỏ xương, gà dẹt

abalone
[Danh từ]

a gastropod of warm seas that is edible and contains mother-of-pearl

ngao, bào ngư

ngao, bào ngư

Ex: abalone for culinary purposes requires sustainable practices to ensure the long-term survival of it .
oyster
[Danh từ]

a type of shellfish that can be eaten both raw and cooked, some of which contain pearls inside

sò huyết, hàu

sò huyết, hàu

LanGeek
Tải ứng dụng LanGeek