Cao cấp|Ứng dụng di động|Từ điển

Langeek

Bảng Xếp Hạng

Chế Độ Ban Đêm

Bắt đầu học

Ứng dụng di động Cao cấp Từ điển

pattern

Nguyên Liệu Thực Phẩm - Các loại thịt và nội tạng

Ở đây bạn sẽ học một số từ tiếng Anh liên quan đến các loại thịt và nội tạng như "thịt bò", "dạ dày bò" và "thịt nai".

Xem lại

Thẻ ghi nhớ

Chính tả

Đố vui

Bắt đầu học

Words Related to Food Ingredients

[Danh từ]

meat that is from a cow

thịt bò, thịt bò

thịt bò, thịt bò

Ex: She ordered a rare steak , preferring her beef to be cooked just enough to seal in the juices .Cô ấy gọi một miếng bít tết tái, thích **thịt bò** của mình được nấu vừa đủ để giữ lại nước ngọt.

Đóng

[Danh từ]

meat from a pig, eaten as food

thịt lợn, thịt heo

thịt lợn, thịt heo

Ex: The recipe called for marinating the pork chops in a mixture of soy sauce , garlic , and ginger before grilling .Công thức yêu cầu ướp sườn **heo** trong hỗn hợp nước tương, tỏi và gừng trước khi nướng.

Đóng

[Danh từ]

meat of chickens, turkeys, and ducks

gia cầm, thịt gia cầm

gia cầm, thịt gia cầm

Ex: She prepared a mouthwatering chicken curry using a blend of spices and tender pieces of poultry.Cô ấy đã chuẩn bị một món cà ri gà hấp dẫn bằng cách sử dụng hỗn hợp gia vị và những miếng **gia cầm** mềm.

Đóng

[Danh từ]

meat of a young cow

thịt bê

thịt bê

Ex: The butcher offers a variety of cuts of veal, including chops, roasts, and stew meat.Người bán thịt cung cấp nhiều loại thịt **bê**, bao gồm sườn, thịt quay và thịt hầm.

Đóng

[Danh từ]

the small intestines of a pig, typically cleaned and cooked as a delicacy in various culinary traditions

chitterlings, ruột lợn

chitterlings, ruột lợn

Ex: She cooked the chitterlings with spices and served them as a traditional dish .Cô ấy nấu **chitterlings** với gia vị và phục vụ chúng như một món ăn truyền thống.

Đóng

[Danh từ]

the edible lining of the stomach of various animals, typically used in cooking

dạ dày lợn

dạ dày lợn

Ex: We visited a local restaurant famous for its tripe-based dishes and savored the flavors of their tripe soup .Chúng tôi đã ghé thăm một nhà hàng địa phương nổi tiếng với các món ăn làm từ **lòng** và thưởng thức hương vị của món súp lòng của họ.

Đóng

[Danh từ]

beef that has been cured in a brine solution, typically seasoned with spices and salt

thịt bò ướp muối, bò muối

thịt bò ướp muối, bò muối

Ex: They cooked corned beef and cabbage for their St. Patrick 's Day celebration .Họ đã nấu **thịt bò ướp muối** và bắp cải cho lễ kỷ niệm Ngày Thánh Patrick của họ.

Đóng

[Danh từ]

canned or preserved meat, typically beef, often used in military rations

thịt bò đóng hộp, thịt hộp

thịt bò đóng hộp, thịt hộp

Ex: I used slices of bully beef as a topping for my homemade pizza .Tôi đã sử dụng những lát **thịt bò đóng hộp** làm topping cho chiếc pizza tự làm của mình.

Đóng

[Danh từ]

a type of meat that has been minced or finely chopped

thịt bò xay, thịt băm

thịt bò xay, thịt băm

Ex: I like to make tacos with seasoned ground beef, topped with cheese and salsa .Tôi thích làm tacos với **thịt bò xay** đã ướp gia vị, phủ lên trên là phô mai và salsa.

Đóng

[Danh từ]

a type of meat cut from a pig's thigh, usually smoked or salted

giăm bông, thịt đùi lợn

giăm bông, thịt đùi lợn

Ex: The butcher sells a variety of hams, including smoked , honey-glazed , and spiral-cut options .Người bán thịt bán nhiều loại **giăm bông**, bao gồm các lựa chọn hun khói, phủ mật ong và cắt xoắn ốc.

Đóng

[Danh từ]

the flesh of a chicken that we use as food

gà, thịt gà

gà, thịt gà

Ex: The restaurant served juicy grilled chicken burgers with all the toppings .Nhà hàng phục vụ bánh burger **gà** nướng ngon ngọt với tất cả các loại topping.

Đóng

[Danh từ]

meat of a duck, eaten as food

vịt, thịt vịt

vịt, thịt vịt

Ex: She prepared a rustic duck stew , simmering duck legs with onions , carrots , and potatoes in a rich broth .Cô ấy đã chuẩn bị một món hầm **vịt** kiểu quê, ninh chân vịt với hành tây, cà rốt và khoai tây trong nước dùng đậm đà.

Đóng

[Danh từ]

meat of a goose, eaten as food

ngỗng, thịt ngỗng

ngỗng, thịt ngỗng

Ex: The restaurant 's specialty was crispy-skinned goose, served with a tangy orange glaze and crispy roast potatoes .Đặc sản của nhà hàng là ngỗng da giòn, được phục vụ với sốt cam chua và khoai tây nướng giòn.

Đóng

[Danh từ]

meat of a turkey, eaten as food, especially during holidays like Thanksgiving and Christmas

gà tây, thịt gà tây

gà tây, thịt gà tây

Ex: They grilled turkey burgers and served them with a side of sweet potato fries .Họ nướng bánh mì kẹp thịt **gà tây** và phục vụ chúng với khoai tây chiên ngọt.

Đóng

[Danh từ]

the meat of young domestic pigeons that are slaughtered before they are able to fly

squab, thịt bồ câu non

squab, thịt bồ câu non

Ex: The famous food blogger shared a tantalizing recipe featuring marinated squab.Nhà viết blog ẩm thực nổi tiếng đã chia sẻ một công thức hấp dẫn có **bồ câu non** ướp.

Đóng

[Danh từ]

the flesh of the small game bird, known for its lean and flavorful meat

chim cút, thịt chim cút

chim cút, thịt chim cút

Ex: The family gathered around the dining table , savoring the succulent quail, which had been marinated and grilled to perfection .Gia đình quây quần bên bàn ăn, thưởng thức món **chim cút** mọng nước, đã được ướp và nướng hoàn hảo.

Đóng

[Danh từ]

meat of a grouse, eaten as food

thịt gà gô, thịt chim gô

thịt gà gô, thịt chim gô

Ex: The restaurant featured a special dish of grilled grouse with a side of wild mushrooms .Nhà hàng có món đặc biệt là **gà gô** nướng với nấm rừng.

Đóng

[Danh từ]

meat of a pheasant, eaten as food

gà lôi, thịt gà lôi

gà lôi, thịt gà lôi

Ex: The hunters returned with a bag full of plump pheasants after a successful hunt .Những thợ săn trở về với một túi đầy những con **gà lôi** béo mập sau một cuộc săn thành công.

Đóng

[Danh từ]

the liver of an animal that can be cooked and eaten

gan, gan gà

gan, gan gà

Ex: We attended a dinner party where the host served a platter of grilled chicken livers wrapped in bacon.Chúng tôi đã tham dự một bữa tiệc tối nơi chủ nhà phục vụ một đĩa **gan** gà nướng cuộn trong thịt xông khói.

Đóng

[Danh từ]

the meat such as beef and lamb that turn brown when cooked

thịt đỏ, thịt bò và thịt cừu

thịt đỏ, thịt bò và thịt cừu

Ex: She grilled skewers of marinated red meat for a barbecue party with friends .Cô ấy nướng xiên **thịt đỏ** ướp gia vị cho một bữa tiệc nướng với bạn bè.

Đóng

[Danh từ]

the meat such as chicken, rabbit, etc., that is pale in color

thịt trắng, thịt gia cầm

thịt trắng, thịt gia cầm

Ex: He cooked a pot of creamy soup using chunks of white meat, carrots , and celery .Anh ấy nấu một nồi súp kem bằng cách sử dụng những miếng **thịt trắng**, cà rốt và cần tây.

Đóng

[Danh từ]

‌a mixture of meat, bread, etc. cut into small pieces and put into a long tube of skin, typically sold raw to be cooked before eating

xúc xích, lạp xưởng

xúc xích, lạp xưởng

Ex: They gathered around the barbecue , grilling a variety of sausages for a fun and flavorful backyard cookout .Họ tụ tập quanh bếp nướng, nướng nhiều loại **xúc xích** cho một bữa tiệc nướng sân sau vui vẻ và đậm đà.

Đóng

[Tính từ]

related to a preservation method where food is treated or preserved with salt

ướp muối, bảo quản bằng muối

ướp muối, bảo quản bằng muối

Ex: We enjoyed a platter of salt-cured meats and cheeses at the picnic .Chúng tôi thưởng thức một đĩa thịt **ướp muối** và phô mai tại buổi dã ngoại.

Đóng

[Danh từ]

cooked meat that is sliced before sale and eaten cold

thịt nguội, thịt ăn trưa

thịt nguội, thịt ăn trưa

Ex: She used the leftover lunch meat to make a flavorful pasta salad for dinner .Cô ấy đã sử dụng **thịt nguội còn thừa** để làm một món salad mì ống ngon miệng cho bữa tối.

Đóng

[Danh từ]

meat of African wild animals eaten as food

thịt thú rừng, thịt động vật hoang dã

thịt thú rừng, thịt động vật hoang dã

Ex: You can find unique recipes online that incorporate bushmeat as an ingredient for a truly authentic taste.Bạn có thể tìm thấy các công thức nấu ăn độc đáo trực tuyến có kết hợp **thịt thú rừng** như một thành phần để có hương vị thực sự chân thực.

Đóng

[Danh từ]

animal brains that are used as edible meat

óc, não

óc, não

Ex: She joined a cooking class that specialized in preparing dishes using various types of animal brains.Cô ấy đã tham gia một lớp học nấu ăn chuyên về chuẩn bị các món ăn sử dụng nhiều loại **não** động vật khác nhau.

Đóng

[Danh từ]

the edible muscle in the mouth of animals, typically known for its unique texture and flavor

lưỡi, lưỡi bò

lưỡi, lưỡi bò

Ex: The restaurant served a tongue sandwich on freshly baked bread , creating a satisfying and unique lunch option .Nhà hàng phục vụ bánh mì kẹp **lưỡi** trên bánh mì mới nướng, tạo ra một lựa chọn bữa trưa thỏa mãn và độc đáo.

Đóng

[Danh từ]

an organ in an animal's body that takes waste matter from its blood by sending it out of their body and can often be cooked and eaten

thận, quả thận

thận, quả thận

Ex: He had a deep-seated hate for kidney, finding it unappetizing and refusing to even consider trying it .Anh ấy có một sự ghét bỏ sâu sắc đối với **thận**, thấy nó không ngon miệng và từ chối thậm chí cân nhắc thử nó.

Đóng

[Danh từ]

a type of meat that refers to the thymus or pancreas of a young animal

lòng non, tuyến tụy

lòng non, tuyến tụy

Ex: The chef recommended the sweetbread as a unique and flavorful addition to the dinner menu .Đầu bếp đã giới thiệu **thịt tuyến tụy** như một món ăn độc đáo và đậm đà thêm vào thực đơn bữa tối.

Đóng

[Tính từ]

(of food) prepared according to Islamic law

halal, theo luật Hồi giáo

halal, theo luật Hồi giáo

Ex: They confirmed that all ingredients were halal before cooking.Họ xác nhận rằng tất cả các thành phần đều **halal** trước khi nấu.

Đóng

[Tính từ]

(of food) prepared according to Jewish law

kosher, theo luật ăn uống của người Do Thái

kosher, theo luật ăn uống của người Do Thái

Ex: They observed kosher guidelines during the holiday by avoiding mixing dairy and meat products in their meals .Họ tuân thủ hướng dẫn **kosher** trong kỳ nghỉ bằng cách tránh trộn các sản phẩm sữa và thịt trong bữa ăn của họ.

Đóng

[Danh từ]

meat of the legs of a bird that has turned dark after being cooked, eaten as food

thịt đen, thịt sẫm màu

thịt đen, thịt sẫm màu

Ex: We ordered a bucket of fried chicken with a mix of both white and dark meat pieces .Chúng tôi đã gọi một xô gà rán với hỗn hợp các miếng thịt trắng và **thịt đen**.

Đóng

[Danh từ]

flesh from a fish that we use as food

cá, cá dùng làm thực phẩm

cá, cá dùng làm thực phẩm

Ex: The fish tacos were topped with tangy slaw and creamy sauce .Bánh tacos **cá** được phủ lên trên là slaw chua và sốt kem.

Đóng

[Danh từ]

meat of an adult sheep

thịt cừu, thịt cừu trưởng thành

thịt cừu, thịt cừu trưởng thành

Ex: She marinated the mutton chops with herbs and spices, then grilled them to perfection.Cô ấy ướp sườn cừu với các loại thảo mộc và gia vị, sau đó nướng chúng một cách hoàn hảo.

Đóng

[Danh từ]

meat of a deer, eaten as food

thịt nai, thịt hươu

thịt nai, thịt hươu

Ex: We gathered around the campfire , roasting skewers of marinated venison over the crackling flames .Chúng tôi quây quần bên đống lửa trại, nướng những xiên **thịt nai** ướp gia vị trên ngọn lửa bập bùng.

Đóng

[Danh từ]

young goat meat known for its tender texture, delicate flavor, and lean profile, used in various cuisines worldwide

thịt dê non, thịt dê con

thịt dê non, thịt dê con

Ex: He mastered the art of slow-cooking chevon shanks.Anh ấy đã làm chủ nghệ thuật nấu chậm chân **chevon**.

Đóng

[Danh từ]

meat that is from a young sheep

thịt cừu non, cừu non

thịt cừu non, cừu non

Ex: The butcher recommended lamb chops for grilling, offering tender and flavorful cuts of meat.Người bán thịt đã đề xuất sườn **cừu** để nướng, cung cấp những miếng thịt mềm và đậm đà.

Đóng

[Danh từ]

meat from a rabbit, eaten as food

thỏ, thịt thỏ

thỏ, thịt thỏ

Ex: The chef prepared a gourmet tasting menu featuring rabbit as the main course , paired with seasonal vegetables and sauces .Đầu bếp đã chuẩn bị một thực đơn nếm thử cao cấp với món chính là **thịt thỏ**, kết hợp với rau theo mùa và các loại sốt.

Đóng

[Danh từ]

a tough part of meat that is hard to eat

sụn, phần thịt cứng

sụn, phần thịt cứng

Ex: With a sharp knife , the chef expertly removed the gristle from the pork chops .Với một con dao sắc, đầu bếp đã khéo léo loại bỏ **gân** khỏi miếng sườn lợn.

Đóng

[Danh từ]

the culinary term for squid, commonly prepared and served as a dish

mực ống

mực ống

Ex: She ordered a plate of calamari and savored every bite .Cô ấy gọi một đĩa **mực** và thưởng thức từng miếng.

Đóng

[Danh từ]

a type of fish known for its firm texture and mild flavor

mahi-mahi, cá heo

mahi-mahi, cá heo

Ex: The mahimahi tacos were a hit at the party, topped with fresh cabbage slaw and avocado.Bánh tacos **mahi-mahi** là một hit tại bữa tiệc, được phủ lên trên bằng slaw bắp cải tươi và bơ.

Đóng

[Danh từ]

meat that is finely chopped or ground, typically beef

thịt băm

thịt băm

Ex: I added some diced vegetables to the mince to make a delicious meat sauce for pasta .Tôi đã thêm một ít rau củ cắt nhỏ vào **thịt băm** để làm nước sốt thịt ngon cho mì ống.

Đóng

[Danh từ]

the meat of a lobster as food

tôm hùm, thịt tôm hùm

tôm hùm, thịt tôm hùm

Ex: Lobster is often paired with melted butter for dipping.**Tôm hùm** thường được ăn kèm với bơ tan chảy để chấm.

Đóng

[Danh từ]

any meat that is cut into small pieces, pressed into a container such as cans and then served cold

thịt ăn trưa, thịt đóng hộp

thịt ăn trưa, thịt đóng hộp

Ex: The children 's lunchboxes were filled with wholesome snacks , including luncheon meat roll-ups and fruit slices .Hộp cơm trưa của trẻ em được nhồi nhét những món ăn nhẹ lành mạnh, bao gồm cả cuộn **thịt nguội** và lát trái cây.

Đóng

[Danh từ]

the eggs of a female fish or the sperm of a male fish, eaten as food

trứng cá, tinh dịch cá

trứng cá, tinh dịch cá

Ex: We decided to try a new recipe and made sushi rolls with roe.Chúng tôi quyết định thử một công thức mới và làm cuộn sushi với **trứng cá**.

Đóng

[Danh từ]

the flesh of a young cod

thịt của một con cá tuyết trẻ, phi lê cá tuyết non

thịt của một con cá tuyết trẻ, phi lê cá tuyết non

Ex: We were on a fishing trip , hoping to catch some scrod for a fresh and satisfying seafood feast .Chúng tôi đang trong chuyến đi câu cá, hy vọng bắt được một ít **thịt cá tuyết trẻ** cho một bữa tiệc hải sản tươi ngon và thỏa mãn.

Đóng

[Danh từ]

any sea creature that is eaten as food such as fish, shrimp, seaweed, and shellfish

hải sản, sản phẩm từ biển

hải sản, sản phẩm từ biển

Ex: They enjoyed a seafood feast on the beach , with platters of shrimp , oysters , and grilled fish .Họ đã thưởng thức một bữa tiệc **hải sản** trên bãi biển, với những đĩa tôm, hàu và cá nướng.

Đóng

[Danh từ]

the internal organs of an animal such as the liver and kidneys, used as food

nội tạng, phủ tạng

nội tạng, phủ tạng

Ex: He decided to try a traditional dish that featured a mix of variety meats, including liver , heart , and tripe .Anh ấy quyết định thử một món ăn truyền thống có sự kết hợp của **nội tạng**, bao gồm gan, tim và dạ dày.

Đóng

[Danh từ]

thin slices of cooked meat that are eaten cold

thịt nguội, thịt lát lạnh

thịt nguội, thịt lát lạnh

Ex: I enjoyed a light and refreshing salad for lunch , topping a bed of fresh greens with slices of cold cuts.Tôi đã thưởng thức một món salad nhẹ nhàng và sảng khoái cho bữa trưa, phủ lên một lớp rau xanh tươi với những lát **thịt nguội**.

Đóng

[Danh từ]

salted meat, especially a duck, that is cooked at a low temperature stored in its own fat

thịt ướp muối

thịt ướp muối

Ex: We explored the regional cuisine , discovering a traditional dish of confit rabbit .Chúng tôi khám phá ẩm thực địa phương, phát hiện ra một món ăn truyền thống là thỏ **confit**.

Đóng

[Danh từ]

the meat of a crab that can be eaten

thịt cua

thịt cua

Ex: She savored the delicate flavor of crab, enjoying its sweet and tender meat .Cô ấy thưởng thức hương vị tinh tế của **cua**, tận hưởng thịt ngọt và mềm của nó.

Đóng

[Danh từ]

meat of a young duck, eaten as food

vịt con, thịt vịt non

vịt con, thịt vịt non

Ex: They decided to try their hand at cooking a whole roasted duckling together.Họ quyết định thử sức nấu một con **vịt con** nguyên con quay cùng nhau.

Đóng

[Danh từ]

meat of a bird, eaten as food

thịt gia cầm, thịt chim

thịt gia cầm, thịt chim

Ex: The farmer proudly displayed a plump fowl at the market , inviting customers to savor its flavorful meat .Người nông dân tự hào trưng bày một con **gia cầm** béo mập ở chợ, mời gọi khách hàng thưởng thức thịt ngon của nó.

Đóng

[Danh từ]

meat of a guinea fowl, eaten as food

gà guinea, thịt gà guinea

gà guinea, thịt gà guinea

Ex: We decided to try a new recipe and cooked a delicious guinea fowl stew .Chúng tôi quyết định thử một công thức mới và nấu một món hầm **gà guinea** ngon tuyệt.

Đóng

[Danh từ]

a type of fish called herring which is salted and then smoked

cá trích muối và hun khói, kipper

cá trích muối và hun khói, kipper

Ex: The traditional English breakfast included a generous portion of kippers, served alongside eggs and bacon .Bữa sáng truyền thống của Anh bao gồm một phần lớn **cá trích hun khói**, được phục vụ cùng với trứng và thịt xông khói.

Đóng

[Danh từ]

the edible meat obtained from horses

thịt ngựa, thịt ngựa ăn được

thịt ngựa, thịt ngựa ăn được

Ex: He was unaware that eating horseflesh was illegal in their country .Anh ta không biết rằng ăn **thịt ngựa** là bất hợp pháp ở đất nước họ.

Đóng

[Danh từ]

the meat of the medium-sized game bird, known for its tender texture and rich, gamey flavor

gà gô, thịt gà gô

gà gô, thịt gà gô

Ex: The cookbook featured a mouthwatering recipe for partridge soup .Cuốn sách nấu ăn có một công thức hấp dẫn cho món súp **gà gô**.

Đóng

[Danh từ]

the tender meat of young bird, typically chickens, that are suitable for frying or cooking

gà chiên, gà non

gà chiên, gà non

Ex: We tried golden and crispy fryer chicken nuggets as a tasty snack .Chúng tôi đã thử những miếng gà **chiên** vàng giòn như một món ăn nhẹ ngon miệng.

Đóng

[Tính từ]

having been cleaned, gutted, and prepared for cooking or sale, specifically referring to fish, poultry, or other meat

được sơ chế, được chuẩn bị

được sơ chế, được chuẩn bị

Ex: The chef preferred dressed poultry to simplify meal preparation.Đầu bếp thích gia cầm **đã mặc** để đơn giản hóa việc chuẩn bị bữa ăn.

Đóng

[Danh từ]

the meat of a large fish named tuna that lives in warm waters

cá ngừ, thịt cá ngừ

cá ngừ, thịt cá ngừ

Ex: The restaurant ’s special was a seared tuna fillet .Món đặc biệt của nhà hàng là phi lê **cá ngừ** áp chảo.

Đóng

[Danh từ]

the edible meat of the bivalve mollusk, known for its delicate texture and distinctive oceanic taste

nghêu, sò

nghêu, sò

Ex: They visited a seaside restaurant famous for its clam dishes .Họ đã ghé thăm một nhà hàng ven biển nổi tiếng với các món ăn từ **nghêu**.

Đóng

[Danh từ]

the edible internal organs of poultry, typically including the liver, heart, gizzard, and neck

nội tạng, phủ tạng

nội tạng, phủ tạng

Ex: You can surprise your guests with a unique appetizer of crispy fried chicken giblets.Bạn có thể làm bất ngờ khách của mình với món khai vị độc đáo từ **nội tạng** gà chiên giòn.

Đóng

[Danh từ]

the fatty tail end of a roast chicken or turkey

mũi của linh mục, phần đuôi béo của gà quay

mũi của linh mục, phần đuôi béo của gà quay

Ex: The crispy skin of the parson's nose offered a satisfying crunch with each bite.Lớp da giòn của **phần đuôi** mang lại độ giòn thỏa mãn với mỗi lần cắn.

Đóng

[Danh từ]

a chicken or game bird that has been split and flattened for cooking

gà được mổ dẹt, gia cầm được chuẩn bị theo kiểu spatchcock

gà được mổ dẹt, gia cầm được chuẩn bị theo kiểu spatchcock

Ex: They enjoyed a grilled spatchcock guinea fowl , seasoned with aromatic spices and herbs .Họ thưởng thức một con gà guinea **spatchcock** nướng, được tẩm ướp với gia vị và thảo mộc thơm.

Đóng

[Danh từ]

a gastropod of warm seas that is edible and contains mother-of-pearl

bào ngư, ốc cửu khổng

bào ngư, ốc cửu khổng

Ex: Harvesting abalone for culinary purposes requires sustainable practices to ensure the long-term survival of it .Việc thu hoạch **bào ngư** cho mục đích ẩm thực đòi hỏi các phương pháp bền vững để đảm bảo sự tồn tại lâu dài của chúng.

Đóng

[Danh từ]

a type of shellfish that can be eaten both raw and cooked, some of which contain pearls inside

hàu, hàu ăn được

hàu, hàu ăn được

Ex: She found a beautiful pearl inside the oyster she was eating at the beach .Cô ấy tìm thấy một viên ngọc trai đẹp bên trong con **hàu** mà cô ấy đang ăn ở bãi biển.

Đóng

Nguyên Liệu Thực Phẩm

Tải ứng dụng LanGeek