Matingredienser - Typer av Kött och Inälvor
Här kommer du att lära dig några engelska ord relaterade till typer av kött och inälvor som "nötkött", "kalvmage" och "hjortkött".
Recension
Flashcards
former
Stavning
Quiz
meat that is from a cow
nötkött, kött från ko
Hon beställde en rare stek, föredrog att hennes nötkött var tillagat precis tillräckligt för att försegla safterna.
meat from a pig, eaten as food
fläskkött, kött från gris
Receptet krävde att man marinerade fläskkotletterna i en blandning av sojasås, vitlök och ingefära innan grilling.
meat of chickens, turkeys, and ducks
fjäderfä, fjäderfäkött
Hon förberedde en aptitretande kycklingcurry med en blandning av kryddor och mjuka bitar av fjäderfä.
meat of a young cow
kalvkött
Slaktaren erbjuder en mängd olika styckningsdetaljer av kalvkött, inklusive kotletter, stekar och grytkött.
the small intestines of a pig, typically cleaned and cooked as a delicacy in various culinary traditions
chitterlings, småsvinstarmar
Hon kokade chitterlings med kryddor och serverade dem som en traditionell rätt.
the edible lining of the stomach of various animals, typically used in cooking
kalvmage
Vi besökte en lokal restaurang känd för sina kalv-baserade rätter och njöt av smakerna av deras kalvsoppa.
beef that has been cured in a brine solution, typically seasoned with spices and salt
saltat nötkött, corned beef
De kokade saltad nötkött och kål för sin firande av St. Patrick's Day.
canned or preserved meat, typically beef, often used in military rations
konserverat nötkött, konserverat kött
Jag använde skivor av konserverat nötkött som topping till min hemlagade pizza.
a type of meat that has been minced or finely chopped
malet kött, nötfärs
Jag gillar att göra tacos med kryddad malet kött, toppad med ost och salsa.
a type of meat cut from a pig's thigh, usually smoked or salted
skinka, fläsklägg
Slaktaren säljer en mängd olika skinkor, inklusive rökt, honungsglacerad och spiralskuren alternativ.
the flesh of a chicken that we use as food
kyckling, kycklingkött
Restaurangen serverade saftiga grillade kycklingburgare med alla tillbehör.
meat of a duck, eaten as food
anka, ankkött
Hon förberedde en rustik ankagryta, sjudande ankalår med lök, morötter och potatis i en rik buljong.
meat of a goose, eaten as food
gås, gåskött
Restaurangens specialitet var knaprig gås, serverad med en syrlig apelsinglasyr och knaprig rostade potatisar.
meat of a turkey, eaten as food, especially during holidays like Thanksgiving and Christmas
kalkon, kalkonkött
De grillade kalkonburgare och serverade dem med en sida av sötpotatispommes.
the meat of young domestic pigeons that are slaughtered before they are able to fly
squab, kött från unga tamduvor
Den berömda matbloggaren delade ett lockande recept med marinerad ung duva.
the flesh of the quail bird, valued as food for its tender, lean, and flavorful meat
vaktelkött, vaktelbröst
På grund av sin magra natur kan vaktel lätt bli torr om den tillagas för länge.
the meat of a grouse, used as food
järpe-kött, orre-kött
Kocken skar orre noggrant innan servering.
meat of a pheasant, eaten as food
fasan, fasan kött
Jägarna återvände med en säck full av feta fasaner efter en framgångsrik jakt.
the edible liver of an animal
lever, ätbar lever
Han föredrar lever grillad snarare än kokt.
the meat such as beef and lamb that turn brown when cooked
rött kött, nöt- och lammkött
Hon grillade spett av marinerat rött kött för en grillfest med vänner.
the meat such as chicken, rabbit, etc., that is pale in color
vitt kött, fjäderfä
Han kokade en gryta krämig soppa med bitar av vitt kött, morötter och selleri.
a mixture of meat, bread, etc. cut into small pieces and put into a long tube of skin, typically sold raw to be cooked before eating
korv, chorizo
De samlades runt grillen och grillade en mängd olika korvar för en rolig och smaklig bakgårdscookout.
related to a preservation method where food is treated or preserved with salt
saltad, konserverad med salt
Vi njöt av en tallrik med saltkött och ostar på picknicken.
cooked meat that is sliced before sale and eaten cold
lunchkött, kallskuret
Hon använde resterna av pålägg för att göra en smakfull pastasallad till middagen.
meat of African wild animals eaten as food
bushkött, viltkött
Du kan hitta unika recept online som innehåller bushmeat som en ingrediens för en verkligt autentisk smak.
animal brains that are used as edible meat
hjärna, hjärnsubstans
Hon gick med i en matlagningsklass som specialiserade sig på att förbereda rätter med olika typer av djurhjärnor.
the edible muscle in the mouth of animals, typically known for its unique texture and flavor
tunga, oxtunga
Restaurangen serverade en tunga-smörgås på nybakt bröd, vilket skapade ett tillfredsställande och unikt lunchalternativ.
an organ in an animal's body that takes waste matter from its blood by sending it out of their body and can often be cooked and eaten
njure, njurar
Han hade en djupt rotad avsky för njure, fann den oaptitlig och vägrade ens överväga att prova den.
a type of meat that refers to the thymus or pancreas of a young animal
sötbröd, bukspottkörtel
Kocken rekommenderade sötbröd som en unik och smakrik tillägg till middagsmenyn.
(of food) prepared according to Islamic law
halal, enligt islamisk lag
De bekräftade att alla ingredienser var halal innan de lagade maten.
(of food) prepared according to Jewish law
koscher, enligt judisk lag
De följde kosher-riktlinjerna under semestern genom att undvika att blanda mejeriprodukter och köttprodukter i sina måltider.
meat of the legs of a bird that has turned dark after being cooked, eaten as food
mörkt kött, svart kött
Vi beställde en hink friterad kyckling med en blandning av både vitt och mörkt kött.
flesh from a fish that we use as food
fisk, ätbar fisk
Fisktacosen var toppade med syrlig kålsallad och krämig sås.
meat of an adult sheep
fårkött, kött från vuxna får
Hon marinerade lammkotletterna med örter och kryddor och grillade dem sedan till perfektion.
meat of a deer, eaten as food
hjortkött, venison
Vi samlades runt lägerelden och rostade spett av marinerad hjortkött över de knastrande lågorna.
young goat meat known for its tender texture, delicate flavor, and lean profile, used in various cuisines worldwide
killingkött, chevon
Han bemästrade konsten att långsamt koka chevon-skankar.
meat that is from a young sheep
lamm, lammkött
Slaktaren rekommenderade lammkotletter för grilling, och erbjöd mörka och smakfulla köttbitar.
meat from a rabbit, eaten as food
kanin, kaninkött
Kocken förberedde en gourmet provningsmeny med kanin som huvudrätt, serverad med säsongsbetonade grönsaker och såser.
a tough part of meat that is hard to eat
brosk, seg köttbit
Med en vass kniv tog kocken skickligt bort senorna från fläskkotletterna.
the culinary term for squid, commonly prepared and served as a dish
bläckfisk
Hon beställde en tallrik bläckfisk och njöt av varje tugga.
a type of fish known for its firm texture and mild flavor
mahi-mahi, guldmakrill
Mahi-mahi tacos var en hit på festen, toppade med färsk kålsallad och avokado.
meat that is finely chopped or ground, typically beef
färs
Jag lade till några tärnade grönsaker i färsen för att göra en utsökt köttfärssås till pastan.
the meat of a lobster as food
hummer, hummerkött
Hummer serveras ofta med smält smör till doppning.
any meat that is cut into small pieces, pressed into a container such as cans and then served cold
lunchkött, konserverat kött
Barnens lunchlådor var fyllda med hälsosamma mellanmål, inklusive rullar med luncheon meat och fruktskivor.
the eggs of a female fish or the sperm of a male fish, eaten as food
rom, mjölke
Vi bestämde oss för att prova ett nytt recept och gjorde sushiroller med rom.
the flesh of a young cod
köttet från en ung torsk, filén från en ung torsk
Vi var på en fisketur och hoppades fånga lite ung torsk för en fräsch och tillfredsställande skaldjursfest.
any sea creature that is eaten as food such as fish, shrimp, seaweed, and shellfish
skaldjur, havsprodukter
De njöt av en skaldjurs fest på stranden, med fat av räkor, ostron och grillad fisk.
the internal organs of an animal such as the liver and kidneys, used as food
innanmat, slaktavfall
Han bestämde sig för att prova en traditionell rätt som innehöll en blandning av innanmäte, inklusive lever, hjärta och vom.
thin slices of cooked meat that are eaten cold
charkuterier, skivor kallt kött
Jag njöt av en lätt och uppfriskande sallad till lunch, och täckte en bädd av färska grönsaker med skivor av charkuterier.
a piece of meat, typically duck, that has been slowly cooked in its own fat
confit, ankconfit
Confiten var mör och smakrik efter timmar av långsam tillagning.
the meat of a crab that can be eaten
krabba
Hon njöt av den delikata smaken av krabba, njöt av dess söta och mjuka kött.
meat of a young duck, eaten as food
ankunge, ung anka
De bestämde sig för att prova att laga en hel stekt ankunge tillsammans.
meat of a bird, eaten as food
fågelkött, fjäderfä
Bonden visade stolt upp en fyllig fågel på marknaden och bjöd in kunder att njuta av dess smakrika kött.
meat of a guinea fowl, eaten as food
pärlhöna, pärlhöns kött
Vi bestämde oss för att prova ett nytt recept och lagade en utsökt pärlhöns gryta.
a type of fish called herring which is salted and then smoked
rökt sill, kipper
Den traditionella engelska frukosten inkluderade en generös portion rökt sill, serverad tillsammans med ägg och bacon.
the edible meat obtained from horses
hästkött, ätbart hästkött
Han var inte medveten om att äta hästkött var olagligt i deras land.
the meat of the medium-sized game bird, known for its tender texture and rich, gamey flavor
rapphöna, rapphönskött
Kokboken innehöll ett aptitretande recept på rapphönssoppa.
the tender meat of young bird, typically chickens, that are suitable for frying or cooking
stekkyckling, ung kyckling
Vi provade gyllene och krispiga fritös kycklingnuggets som ett smakligt mellanmål.
having been cleaned, gutted, and prepared for cooking or sale, specifically referring to fish, poultry, or other meat
tillagad, förberedd
Kocken föredrog klädd fjäderfä för att förenkla matlagningen.
the meat of a large fish named tuna that lives in warm waters
tonfisk, tonfiskkött
Restaurangens specialitet var en stekt tonfisk filé.
the edible meat of the bivalve mollusk, known for its delicate texture and distinctive oceanic taste
mussla, blötdjur
De besökte en restaurang vid havet som är känd för sina musslarätter.
the edible internal organs of poultry, typically including the liver, heart, gizzard, and neck
inälvor, fågelinnanmäte
Du kan överraska dina gäster med en unik förrätt av knaprig stekt kycklinginälvor.
the fatty tail end of a roast chicken or turkey
prästens näsa, den feta stjärtändan på en stekt kyckling
Den knapriga skinnet på kycklingstjärten erbjöd en tillfredsställande knaprighet vid varje tugga.
a chicken or game bird prepared by splitting it along the back for grilling or roasting, typically fresh
spatchcock-kyckling, spatchcock-fågel
En spatchcock kan marineras över natten för bättre smak.
a gastropod of warm seas that is edible and contains mother-of-pearl
havsöra, abalone
Skörd av havsöron för kulinariska ändamål kräver hållbara metoder för att säkerställa dess långsiktiga överlevnad.
