Ingredientes de Alimentos - Tipos de Carne y Despojos
Aquí aprenderás algunas palabras en inglés relacionadas con los tipos de carne y vísceras como "ternera", "callos" y "venado".
Revisión
Tarjetas de memoria
formas
Ortografía
Cuestionario
meat that is from a cow
carne de vaca
Ella pidió un bistec poco hecho, prefiriendo que su carne de res esté cocinada lo justo para sellar los jugos.
meat from a pig, eaten as food
cerdo
La receta pedía marinar las chuletas de cerdo en una mezcla de salsa de soja, ajo y jengibre antes de asarlas.
meat of chickens, turkeys, and ducks
carne de ave, aves
Ella preparó un curry de pollo delicioso usando una mezcla de especias y trozos tiernos de aves de corral.
meat of a young cow
ternera, carne de ternera
El carnicero ofrece una variedad de cortes de ternera, incluyendo chuletas, asados y carne para guisar.
the small intestines of a pig, typically cleaned and cooked as a delicacy in various culinary traditions
los chitterlings, los intestinos de cerdo
Ella cocinó los chitterlings con especias y los sirvió como un plato tradicional.
the edible lining of the stomach of various animals, typically used in cooking
callos
Visitamos un restaurante local famoso por sus platos a base de callos y disfrutamos de los sabores de su sopa de callos.
beef that has been cured in a brine solution, typically seasoned with spices and salt
carne de res en salmuera, cecina de res
Cocinaron carne en salazón y repollo para su celebración del Día de San Patricio.
canned or preserved meat, typically beef, often used in military rations
carne enlatada, carne de res en conserva
Usé rebanadas de carne en conserva como topping para mi pizza casera.
a type of meat that has been minced or finely chopped
carne molida, carne picada
Me gusta hacer tacos con carne molida sazonada, cubierta con queso y salsa.
a type of meat cut from a pig's thigh, usually smoked or salted
jamón
El carnicero vende una variedad de jamones, incluyendo opciones ahumadas, glaseadas con miel y cortadas en espiral.
the flesh of a chicken that we use as food
pollo
El restaurante sirvió jugosas hamburguesas de pollo a la parrilla con todos los ingredientes.
meat of a duck, eaten as food
pato
Ella preparó un estofado rústico de pato, cocinando a fuego lento muslos de pato con cebollas, zanahorias y papas en un caldo rico.
meat of a goose, eaten as food
ganso
La especialidad del restaurante era el ganso de piel crujiente, servido con un glaseado de naranja ácido y patatas asadas crujientes.
meat of a turkey, eaten as food, especially during holidays like Thanksgiving and Christmas
pavo
Asaron hamburguesas de pavo y las sirvieron con una guarnición de batatas fritas.
the meat of young domestic pigeons that are slaughtered before they are able to fly
squab, carne de pichón
El famoso bloguero de comida compartió una tentadora receta que presenta pichón marinado.
the flesh of the quail bird, valued as food for its tender, lean, and flavorful meat
carne de codorniz, pulpa de codorniz
Debido a su naturaleza magra, la codorniz puede secarse fácilmente si se cocina demasiado.
the meat of a grouse, used as food
urogallo
El chef cortó la urogallo cuidadosamente antes de servirla.
meat of a pheasant, eaten as food
faisán
Los cazadores regresaron con una bolsa llena de faisanes regordetes después de una caza exitosa.
the edible liver of an animal
hígado
Él prefiere el hígado a la parrilla en lugar de hervido.
the meat such as beef and lamb that turn brown when cooked
carne roja
Ella asó brochetas de carne roja marinada para una fiesta de barbacoa con amigos.
the meat such as chicken, rabbit, etc., that is pale in color
carne blanca
Cocinó una olla de sopa cremosa usando trozos de carne blanca, zanahorias y apio.
a mixture of meat, bread, etc. cut into small pieces and put into a long tube of skin, typically sold raw to be cooked before eating
salchicha
Se reunieron alrededor de la barbacoa, asando una variedad de salchichas para una divertida y sabrosa parrillada en el patio trasero.
related to a preservation method where food is treated or preserved with salt
salado, curado en sal
Disfrutamos de una bandeja de carnes curadas en sal y quesos en el picnic.
cooked meat that is sliced before sale and eaten cold
fiambre
Ella usó la carne fría sobrante para hacer una sabrosa ensalada de pasta para la cena.
meat of African wild animals eaten as food
carne
Puedes encontrar recetas únicas en línea que incorporan carne de animales silvestres como ingrediente para un sabor verdaderamente auténtico.
animal brains that are used as edible meat
sesos, cerebro
Ella se unió a una clase de cocina que se especializaba en preparar platos usando varios tipos de cerebro animal.
the edible muscle in the mouth of animals, typically known for its unique texture and flavor
lengua, lengua de res
El restaurante sirvió un sándwich de lengua en pan recién horneado, creando una opción de almuerzo satisfactoria y única.
an organ in an animal's body that takes waste matter from its blood by sending it out of their body and can often be cooked and eaten
riñón
Tenía un odio profundamente arraigado por los riñones, encontrándolos poco apetitosos y negándose incluso a considerar probarlos.
a type of meat that refers to the thymus or pancreas of a young animal
molleja, lechecillas
El chef recomendó los mollejas como una adición única y sabrosa al menú de la cena.
(of food) prepared according to Islamic law
halal
Confirmaron que todos los ingredientes eran halal antes de cocinar.
(of food) prepared according to Jewish law
kosher
Observaron las pautas kosher durante las vacaciones evitando mezclar productos lácteos y cárnicos en sus comidas.
meat of the legs of a bird that has turned dark after being cooked, eaten as food
carne oscura
Pedimos un cubo de pollo frito con una mezcla de trozos de carne blanca y carne oscura.
flesh from a fish that we use as food
pescado
Los tacos de pescado estaban cubiertos con ensalada de col picante y salsa cremosa.
meat of an adult sheep
carne ovina, cordero, carnero
Ella marinó las chuletas de cordero con hierbas y especias, luego las asó a la perfección.
meat of a deer, eaten as food
venado, carne de venado
Nos reunimos alrededor de la fogata, asando brochetas de venado marinado sobre las llamas crepitantes.
young goat meat known for its tender texture, delicate flavor, and lean profile, used in various cuisines worldwide
cabrito, carne de cabrito
Dominó el arte de la cocción lenta de las piernas de chevon.
meat that is from a young sheep
cordero
El carnicero recomendó chuletas de cordero para asar, ofreciendo cortes de carne tiernos y sabrosos.
meat from a rabbit, eaten as food
conejo
El chef preparó un menú degustación gourmet con conejo como plato principal, acompañado de verduras de temporada y salsas.
a tough part of meat that is hard to eat
ternilla, cartílago
Con un cuchillo afilado, el chef retiró con maestría los tendones de las chuletas de cerdo.
the culinary term for squid, commonly prepared and served as a dish
calamar
Ella pidió un plato de calamares y saboreó cada bocado.
a type of fish known for its firm texture and mild flavor
mahi-mahi, dorado
Los tacos de mahi-mahi fueron un éxito en la fiesta, cubiertos con ensalada de repollo fresco y aguacate.
meat that is finely chopped or ground, typically beef
carne molida, carne picada
Añadí algunas verduras picadas al picadillo para hacer una deliciosa salsa de carne para la pasta.
the meat of a lobster as food
langosta, bogavante
La langosta a menudo se acompaña con mantequilla derretida para mojar.
any meat that is cut into small pieces, pressed into a container such as cans and then served cold
carne en lata, fiambre de cerdo
Las loncheras de los niños estaban llenas de bocadillos saludables, incluyendo rollitos de fiambre y rodajas de fruta.
the eggs of a female fish or the sperm of a male fish, eaten as food
hueva
Decidimos probar una nueva receta e hicimos rollos de sushi con huevas de pescado.
the flesh of a young cod
bacalao
Estábamos en un viaje de pesca, con la esperanza de capturar algo de bacalao joven para un festín de mariscos fresco y satisfactorio.
any sea creature that is eaten as food such as fish, shrimp, seaweed, and shellfish
mariscos, marisco
Disfrutaron de un festín de mariscos en la playa, con platos de camarones, ostras y pescado a la parrilla.
the internal organs of an animal such as the liver and kidneys, used as food
variedad de carnes
Decidió probar un plato tradicional que presentaba una mezcla de menudos, incluyendo hígado, corazón y callos.
thin slices of cooked meat that are eaten cold
fiambres, carnes frías
Disfruté de una ensalada ligera y refrescante para el almuerzo, cubriendo una base de hojas frescas con rebanadas de embutidos.
a piece of meat, typically duck, that has been slowly cooked in its own fat
confit
El confit estaba tierno y lleno de sabor después de horas de cocción lenta.
the meat of a crab that can be eaten
cangrejo, jaiba
Ella saboreó el delicado sabor del cangrejo, disfrutando de su carne dulce y tierna.
meat of a young duck, eaten as food
pato
Decidieron probar suerte cocinando un patito entero asado juntos.
meat of a bird, eaten as food
ave
El granjero mostró con orgullo una ave regordeta en el mercado, invitando a los clientes a saborear su carne sabrosa.
meat of a guinea fowl, eaten as food
gallina de Guinea
Decidimos probar una nueva receta y cocinamos un delicioso estofado de pintada.
a type of fish called herring which is salted and then smoked
arenque ahumado
El desayuno inglés tradicional incluía una generosa porción de arenques ahumados, servidos junto con huevos y tocino.
the edible meat obtained from horses
carne de caballo, carne equina
Él no sabía que comer carne de caballo era ilegal en su país.
the meat of the medium-sized game bird, known for its tender texture and rich, gamey flavor
perdiz, carne de perdiz
El libro de cocina presentaba una receta apetitosa de sopa de perdiz.
the tender meat of young bird, typically chickens, that are suitable for frying or cooking
el pollo para freír, el pollo joven
Probamos nuggets de pollo frito dorados y crujientes como un sabroso aperitivo.
having been cleaned, gutted, and prepared for cooking or sale, specifically referring to fish, poultry, or other meat
condimentado, aderezado, aliñado
El chef prefería las aves vestidas para simplificar la preparación de las comidas.
the meat of a large fish named tuna that lives in warm waters
atún, carne de atún
El especial del restaurante era un filete de atún sellado.
the edible meat of the bivalve mollusk, known for its delicate texture and distinctive oceanic taste
almeja, berberecho
Visitaron un restaurante junto al mar famoso por sus platos de almeja.
the edible internal organs of poultry, typically including the liver, heart, gizzard, and neck
menudillos, asadura
Puedes sorprender a tus invitados con un aperitivo único de menudillos de pollo crujientes fritos.
the fatty tail end of a roast chicken or turkey
la rabadilla, el cogote
La piel crujiente del rabadilla ofrecía un crujido satisfactorio con cada bocado.
a chicken or game bird prepared by splitting it along the back for grilling or roasting, typically fresh
pollo a la crapaudine, ave a la crapaudine
Un spatchcock puede marinarse durante la noche para un mejor sabor.
a gastropod of warm seas that is edible and contains mother-of-pearl
abulón, oreja marina
La cosecha de abulones con fines culinarios requiere prácticas sostenibles para garantizar su supervivencia a largo plazo.
a type of shellfish that can be eaten both raw and cooked, some of which contain pearls inside
ostra
Encontró una hermosa perla dentro de la ostra que estaba comiendo en la playa.
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