pattern

Składniki Żywności - Rodzaje mięs i podrobów

Tutaj nauczysz się niektórych angielskich słów związanych z rodzajami mięsa i podrobów, takich jak "wołowina", "flaki" i "dziczyzna".

review-disable

Przegląd

flashcard-disable

Fiszki

spelling-disable

Pisownia

quiz-disable

Test

Zacznij naukę
Words Related to Food Ingredients
beef
beef
[Rzeczownik]

meat that is from a cow

wołowina, mięso wołowe

wołowina, mięso wołowe

Ex: She ordered a rare steak , preferring her beef to be cooked just enough to seal in the juices .Zamówiła stek krwisty, preferując, aby jej **wołowina** była ugotowana tylko na tyle, aby zatrzymać soki.
pork
pork
[Rzeczownik]

meat from a pig, eaten as food

wieprzowina, mięso wieprzowe

wieprzowina, mięso wieprzowe

Ex: The recipe called for marinating the pork chops in a mixture of soy sauce , garlic , and ginger before grilling .Przepis wymagał marynowania kotletów **wieprzowych** w mieszance sosu sojowego, czosnku i imbiru przed grillowaniem.
poultry
poultry
[Rzeczownik]

meat of chickens, turkeys, and ducks

drób, mięso drobiowe

drób, mięso drobiowe

Ex: She prepared a mouthwatering chicken curry using a blend of spices and tender pieces of poultry.Przygotowała apetyczne curry z kurczaka, używając mieszanki przypraw i delikatnych kawałków **drobiu**.
veal
veal
[Rzeczownik]

meat of a young cow

cielęcina

cielęcina

Ex: The butcher offers a variety of cuts of veal, including chops, roasts, and stew meat.Rzeźnik oferuje różne kawałki **cielęciny**, w tym kotlety, pieczenie i mięso do gulaszu.
chitterlings
chitterlings
[Rzeczownik]

the small intestines of a pig, typically cleaned and cooked as a delicacy in various culinary traditions

flaki wieprzowe, jelita wieprzowe

flaki wieprzowe, jelita wieprzowe

Ex: She cooked the chitterlings with spices and served them as a traditional dish .Ugotowała **flaczki** z przyprawami i podała je jako tradycyjną potrawę.
tripe
tripe
[Rzeczownik]

the edible lining of the stomach of various animals, typically used in cooking

flaki

flaki

Ex: We visited a local restaurant famous for its tripe-based dishes and savored the flavors of their tripe soup .Odwiedziliśmy lokalną restaurację słynącą z dań na bazie **flaków** i rozkoszowaliśmy się smakami ich zupy flakowej.
corned beef
corned beef
[Rzeczownik]

beef that has been cured in a brine solution, typically seasoned with spices and salt

sólona wołowina, corned beef

sólona wołowina, corned beef

Ex: They cooked corned beef and cabbage for their St. Patrick 's Day celebration .Ugotowali **soloną wołowinę** i kapustę na swoje obchody Dnia Świętego Patryka.
bully beef
bully beef
[Rzeczownik]

canned or preserved meat, typically beef, often used in military rations

wołowina w puszce, mięso konserwowe

wołowina w puszce, mięso konserwowe

Ex: I used slices of bully beef as a topping for my homemade pizza .Użyłem plastrów **wołowiny w puszce** jako dodatku do mojej domowej pizzy.
ground beef
ground beef
[Rzeczownik]

a type of meat that has been minced or finely chopped

mięso mielone, mięso wołowe mielone

mięso mielone, mięso wołowe mielone

Ex: I like to make tacos with seasoned ground beef, topped with cheese and salsa .Lubię robić tacos z przyprawionym **mięsem mielonym**, posypanym serem i salsą.
ham
ham
[Rzeczownik]

a type of meat cut from a pig's thigh, usually smoked or salted

szynka, udziec wieprzowy

szynka, udziec wieprzowy

Ex: The butcher sells a variety of hams, including smoked , honey-glazed , and spiral-cut options .Rzeźnik sprzedaje różne rodzaje **szynki**, w tym wędzone, glazurowane miodem i spiralnie krojone opcje.
chicken
chicken
[Rzeczownik]

the flesh of a chicken that we use as food

kurczak, mięso z kurczaka

kurczak, mięso z kurczaka

Ex: The restaurant served juicy grilled chicken burgers with all the toppings .Restaurant serwował soczyste burgery z grillowanym **kurczakiem** i wszystkimi dodatkami.
duck
duck
[Rzeczownik]

meat of a duck, eaten as food

kaczka, mięso kacze

kaczka, mięso kacze

Ex: She prepared a rustic duck stew , simmering duck legs with onions , carrots , and potatoes in a rich broth .Przygotowała rustykalny gulasz z **kaczki**, dusząc nogi **kaczki** z cebulą, marchewką i ziemniakami w bogatym bulionie.
goose
goose
[Rzeczownik]

meat of a goose, eaten as food

gęś, mięso gęsi

gęś, mięso gęsi

Ex: The restaurant 's specialty was crispy-skinned goose, served with a tangy orange glaze and crispy roast potatoes .Specjalnością restauracji była gęś z chrupiącą skórką, podawana z pikantnym pomarańczowym lukrem i chrupiącymi pieczonymi ziemniakami.
turkey
turkey
[Rzeczownik]

meat of a turkey, eaten as food, especially during holidays like Thanksgiving and Christmas

indyk, mięso indyka

indyk, mięso indyka

Ex: They grilled turkey burgers and served them with a side of sweet potato fries .Upiekli burgery z **indyka** i podali je z frytkami z batatów.
squab
squab
[Rzeczownik]

the meat of young domestic pigeons that are slaughtered before they are able to fly

squab, mięso młodych gołębi domowych

squab, mięso młodych gołębi domowych

Ex: The famous food blogger shared a tantalizing recipe featuring marinated squab.Znany bloger kulinarny podzielił się kuszącym przepisem z marynowanym **młodym gołębiem**.
quail
quail
[Rzeczownik]

the flesh of the quail bird, valued as food for its tender, lean, and flavorful meat

mięso przepiórcze, pulpety przepiórcze

mięso przepiórcze, pulpety przepiórcze

Ex: Because of its lean nature , quail can easily become dry if overcooked .Ze względu na swoją chudą naturę, **przepiórka** może łatwo wyschnąć, jeśli zostanie zbyt długo gotowana.
grouse
grouse
[Rzeczownik]

the meat of a grouse, used as food

Ex: The chef carved the grouse carefully before serving .
pheasant
pheasant
[Rzeczownik]

meat of a pheasant, eaten as food

bażant, mięso z bażanta

bażant, mięso z bażanta

Ex: The hunters returned with a bag full of plump pheasants after a successful hunt .Myśliwi wrócili z workiem pełnym pulchnych **bażantów** po udanym polowaniu.
liver
liver
[Rzeczownik]

the edible liver of an animal

Ex: He prefers liver grilled rather than boiled .
red meat
red meat
[Rzeczownik]

the meat such as beef and lamb that turn brown when cooked

czerwone mięso, mięso wołowe i jagnięce

czerwone mięso, mięso wołowe i jagnięce

Ex: She grilled skewers of marinated red meat for a barbecue party with friends .Upiekła szaszłyki z marynowanego **czerwonego mięsa** na przyjęcie grillowe z przyjaciółmi.
white meat
white meat
[Rzeczownik]

the meat such as chicken, rabbit, etc., that is pale in color

białe mięso, drób

białe mięso, drób

Ex: He cooked a pot of creamy soup using chunks of white meat, carrots , and celery .Ugotował garnek kremowej zupy używając kawałków **białego mięsa**, marchwi i selera.
sausage
sausage
[Rzeczownik]

‌a mixture of meat, bread, etc. cut into small pieces and put into a long tube of skin, typically sold raw to be cooked before eating

kiełbasa, parówka

kiełbasa, parówka

Ex: They gathered around the barbecue , grilling a variety of sausages for a fun and flavorful backyard cookout .Zebrali się wokół grilla, grillując różne **kiełbaski** na wesołe i smaczne grillowanie w ogrodzie.
salt-cured
salt-cured
[przymiotnik]

related to a preservation method where food is treated or preserved with salt

solony, konserwowany solą

solony, konserwowany solą

Ex: We enjoyed a platter of salt-cured meats and cheeses at the picnic .Cieszyliśmy się talerzem **solonego** mięsa i serów na pikniku.
lunch meat
lunch meat
[Rzeczownik]

cooked meat that is sliced before sale and eaten cold

wędlina, mięso na zimno

wędlina, mięso na zimno

Ex: She used the leftover lunch meat to make a flavorful pasta salad for dinner .Wykorzystała **resztki wędliny**, aby przygotować smaczną sałatkę makaronową na kolację.
bushmeat
bushmeat
[Rzeczownik]

meat of African wild animals eaten as food

mięso z buszu, dziczyzna

mięso z buszu, dziczyzna

Ex: You can find unique recipes online that incorporate bushmeat as an ingredient for a truly authentic taste.Możesz znaleźć w internecie unikalne przepisy, które zawierają **mięso dzikich zwierząt** jako składnik, aby uzyskać naprawdę autentyczny smak.
brain
brain
[Rzeczownik]

animal brains that are used as edible meat

mózg, móżdżek

mózg, móżdżek

Ex: She joined a cooking class that specialized in preparing dishes using various types of animal brains.Dołączyła do zajęć kulinarnych, które specjalizowały się w przygotowywaniu potraw przy użyciu różnych rodzajów zwierzęcych **mózgów**.
tongue
tongue
[Rzeczownik]

the edible muscle in the mouth of animals, typically known for its unique texture and flavor

język, język wołowy

język, język wołowy

Ex: The restaurant served a tongue sandwich on freshly baked bread , creating a satisfying and unique lunch option .Restauracja podała kanapkę z **językiem** na świeżo upieczonym chlebie, tworząc satysfakcjonującą i wyjątkową opcję lunchową.
kidney
kidney
[Rzeczownik]

an organ in an animal's body that takes waste matter from its blood by sending it out of their body and can often be cooked and eaten

nerka, nerki

nerka, nerki

Ex: He had a deep-seated hate for kidney, finding it unappetizing and refusing to even consider trying it .Miał głęboko zakorzenioną nienawiść do **nerki**, uważając ją za nieapetyczną i odmawiając nawet rozważenia spróbowania.
sweetbread
sweetbread
[Rzeczownik]

a type of meat that refers to the thymus or pancreas of a young animal

słodkie podroby, trzustka

słodkie podroby, trzustka

Ex: The chef recommended the sweetbread as a unique and flavorful addition to the dinner menu .Szef kuchni polecił **słodkie mięso** jako unikalny i smaczny dodatek do menu obiadowego.
halal
halal
[przymiotnik]

(of food) prepared according to Islamic law

halal, zgodny z prawem islamskim

halal, zgodny z prawem islamskim

Ex: They confirmed that all ingredients were halal before cooking.Potwierdzili, że wszystkie składniki były **halal** przed gotowaniem.
kosher
kosher
[przymiotnik]

(of food) prepared according to Jewish law

koszerny, zgodny z prawem żydowskim

koszerny, zgodny z prawem żydowskim

Ex: They observed kosher guidelines during the holiday by avoiding mixing dairy and meat products in their meals .Przestrzegali zasad **koszerności** podczas świąt, unikając mieszania produktów mlecznych i mięsnych w swoich posiłkach.
dark meat
dark meat
[Rzeczownik]

meat of the legs of a bird that has turned dark after being cooked, eaten as food

ciemne mięso, czarne mięso

ciemne mięso, czarne mięso

Ex: We ordered a bucket of fried chicken with a mix of both white and dark meat pieces .Zamówiliśmy wiadro smażonego kurczaka z mieszanką kawałków białego i **ciemnego mięsa**.
fish
fish
[Rzeczownik]

flesh from a fish that we use as food

ryba, ryba jadalna

ryba, ryba jadalna

Ex: The fish tacos were topped with tangy slaw and creamy sauce .Tacos z **rybą** były udekorowane ostrym slawem i kremowym sosem.
mutton
mutton
[Rzeczownik]

meat of an adult sheep

baranina, mięso dorosłej owcy

baranina, mięso dorosłej owcy

Ex: She marinated the mutton chops with herbs and spices, then grilled them to perfection.Zamarynowała kotlety **baranie** ziołami i przyprawami, a następnie doskonale je grillowała.
venison
venison
[Rzeczownik]

meat of a deer, eaten as food

mięso jelenia, venison

mięso jelenia, venison

Ex: We gathered around the campfire , roasting skewers of marinated venison over the crackling flames .Zgromadziliśmy się wokół ogniska, piekąc nad trzaskającym ogniem szaszłyki z marynowanej **sarniny**.
chevon
chevon
[Rzeczownik]

young goat meat known for its tender texture, delicate flavor, and lean profile, used in various cuisines worldwide

mięso koźlęce, chevon

mięso koźlęce, chevon

Ex: He mastered the art of slow-cooking chevon shanks .Opanował sztukę powolnego gotowania goleni **chevon**.
lamb
lamb
[Rzeczownik]

meat that is from a young sheep

jagnię, mięso jagnięce

jagnię, mięso jagnięce

Ex: The butcher recommended lamb chops for grilling, offering tender and flavorful cuts of meat.Rzeźnik polecił **jagnięce** kotlety do grillowania, oferując delikatne i aromatyczne kawałki mięsa.
rabbit
rabbit
[Rzeczownik]

meat from a rabbit, eaten as food

królik, mięso z królika

królik, mięso z królika

Ex: The chef prepared a gourmet tasting menu featuring rabbit as the main course , paired with seasonal vegetables and sauces .Szef kuchni przygotował degustacyjne menu gourmet z **królikiem** jako daniem głównym, podawanym z sezonowymi warzywami i sosami.
gristle
gristle
[Rzeczownik]

a tough part of meat that is hard to eat

chrząstka, twarda część mięsa

chrząstka, twarda część mięsa

Ex: With a sharp knife , the chef expertly removed the gristle from the pork chops .Ostrym nożem szef kuchni zręcznie usunął **chrząstki** z kotletów wieprzowych.
calamari
calamari
[Rzeczownik]

the culinary term for squid, commonly prepared and served as a dish

kałamarnica

kałamarnica

Ex: She ordered a plate of calamari and savored every bite .Zamówiła talerz **kalmarów** i rozkoszowała się każdym kęsem.
mahi-mahi
mahi-mahi
[Rzeczownik]

a type of fish known for its firm texture and mild flavor

mahi-mahi, dorada

mahi-mahi, dorada

Ex: The mahimahi tacos were a hit at the party, topped with fresh cabbage slaw and avocado.Tacos z **mahi-mahi** były hitem na imprezie, udekorowane świeżą kapustą i awokado.
mince
mince
[Rzeczownik]

meat that is finely chopped or ground, typically beef

mięso mielone

mięso mielone

Ex: I added some diced vegetables to the mince to make a delicious meat sauce for pasta .Dodałem trochę pokrojonych warzyw do **mięsa mielonego**, aby zrobić pyszny sos mięsny do makaronu.
lobster
lobster
[Rzeczownik]

the meat of a lobster as food

homar, mięso homara

homar, mięso homara

Ex: Lobster is often paired with melted butter for dipping.**Homar** jest często podawany z roztopionym masłem do maczania.
luncheon meat
luncheon meat
[Rzeczownik]

any meat that is cut into small pieces, pressed into a container such as cans and then served cold

mięso na lunch, mięso w puszce

mięso na lunch, mięso w puszce

Ex: The children 's lunchboxes were filled with wholesome snacks , including luncheon meat roll-ups and fruit slices .Pudełka śniadaniowe dzieci były wypełnione zdrowymi przekąskami, w tym roladkami z **mięsa obiadowego** i plasterkami owoców.
roe
roe
[Rzeczownik]

the eggs of a female fish or the sperm of a male fish, eaten as food

ikra, mlecz

ikra, mlecz

Ex: We decided to try a new recipe and made sushi rolls with roe.Zdecydowaliśmy się wypróbować nowy przepis i zrobiliśmy rolki sushi z **ikrą**.
scrod
scrod
[Rzeczownik]

the flesh of a young cod

mięso młodego dorsza, filet z młodego dorsza

mięso młodego dorsza, filet z młodego dorsza

Ex: We were on a fishing trip , hoping to catch some scrod for a fresh and satisfying seafood feast .Byliśmy na wyprawie wędkarskiej, mając nadzieję złowić trochę **młodego dorsza** na świeżą i satysfakcjonującą ucztę owoców morza.
seafood
seafood
[Rzeczownik]

any sea creature that is eaten as food such as fish, shrimp, seaweed, and shellfish

owoce morza, produkty morza

owoce morza, produkty morza

Ex: They enjoyed a seafood feast on the beach , with platters of shrimp , oysters , and grilled fish .Cieszyli się ucztą z **owoców morza** na plaży, z tacami krewetek, ostryg i grillowanej ryby.
variety meat
variety meat
[Rzeczownik]

the internal organs of an animal such as the liver and kidneys, used as food

podroby, wnętrzności

podroby, wnętrzności

Ex: He decided to try a traditional dish that featured a mix of variety meats, including liver , heart , and tripe .Postanowił spróbować tradycyjnej potrawy, która zawierała mieszankę **podrobów**, w tym wątrobę, serce i flaki.
cold cuts
cold cuts
[Rzeczownik]

thin slices of cooked meat that are eaten cold

wędliny, plastry zimnego mięsa

wędliny, plastry zimnego mięsa

Ex: I enjoyed a light and refreshing salad for lunch , topping a bed of fresh greens with slices of cold cuts.Zjadłem lekka i orzeźwiającą sałatkę na lunch, przykrywając świeże warzywa plastrami **wędlin**.
confit
confit
[Rzeczownik]

a piece of meat, typically duck, that has been slowly cooked in its own fat

Ex: The confit was tender and full of flavor after hours of slow cooking .
crab
crab
[Rzeczownik]

the meat of a crab that can be eaten

krab

krab

Ex: She savored the delicate flavor of crab, enjoying its sweet and tender meat .Rozkoszowała się delikatnym smakiem **kraba**, ciesząc się jego słodkim i delikatnym mięsem.
duckling
duckling
[Rzeczownik]

meat of a young duck, eaten as food

kaczątko, młoda kaczka

kaczątko, młoda kaczka

Ex: They decided to try their hand at cooking a whole roasted duckling together.Postanowili spróbować swoich sił w gotowaniu całego pieczonego **kaczęcia** razem.
fowl
fowl
[Rzeczownik]

meat of a bird, eaten as food

drób, mięso ptactwa

drób, mięso ptactwa

Ex: The farmer proudly displayed a plump fowl at the market , inviting customers to savor its flavorful meat .Rolnik z dumą wystawił pulchnego **drób** na rynku, zapraszając klientów do skosztowania jego smacznego mięsa.
guinea fowl
guinea fowl
[Rzeczownik]

meat of a guinea fowl, eaten as food

perliczka, mięso perliczki

perliczka, mięso perliczki

Ex: We decided to try a new recipe and cooked a delicious guinea fowl stew .Zdecydowaliśmy się wypróbować nowy przepis i ugotowaliśmy pyszną potrawkę z **perliczki**.
kipper
kipper
[Rzeczownik]

a type of fish called herring which is salted and then smoked

wędzony śledź, kipper

wędzony śledź, kipper

Ex: The traditional English breakfast included a generous portion of kippers, served alongside eggs and bacon .Tradycyjne angielskie śniadanie zawierało obfitą porcję **wędzonego śledzia**, podawanego z jajkami i bekonem.
horseflesh
horseflesh
[Rzeczownik]

the edible meat obtained from horses

końskie mięso, mięso końskie

końskie mięso, mięso końskie

Ex: He was unaware that eating horseflesh was illegal in their country .Nie był świadomy, że jedzenie **końskiego mięsa** jest nielegalne w ich kraju.
partridge
partridge
[Rzeczownik]

the meat of the medium-sized game bird, known for its tender texture and rich, gamey flavor

kuropatwa, mięso kuropatwy

kuropatwa, mięso kuropatwy

Ex: The cookbook featured a mouthwatering recipe for partridge soup .Książka kucharska zawierała apetyczny przepis na zupę z **kuropatwy**.
fryer
fryer
[Rzeczownik]

the tender meat of young bird, typically chickens, that are suitable for frying or cooking

kurczak do smażenia, młody kurczak

kurczak do smażenia, młody kurczak

Ex: We tried golden and crispy fryer chicken nuggets as a tasty snack .Spróbowaliśmy złotych i chrupiących nuggetsów z **frytkownicy** jako smacznej przekąski.
dressed
dressed
[przymiotnik]

having been cleaned, gutted, and prepared for cooking or sale, specifically referring to fish, poultry, or other meat

przygotowany, oprawiony

przygotowany, oprawiony

Ex: The chef preferred dressed poultry to simplify meal preparation.Szef wolał **ubrane** drób, aby uprościć przygotowanie posiłków.
tuna
tuna
[Rzeczownik]

the meat of a large fish named tuna that lives in warm waters

tuńczyk, mięso tuńczyka

tuńczyk, mięso tuńczyka

Ex: The restaurant 's special was a seared tuna fillet .Specjałem restauracji był przypieczony filet z **tuńczyka**.
clam
clam
[Rzeczownik]

the edible meat of the bivalve mollusk, known for its delicate texture and distinctive oceanic taste

małż, omółek

małż, omółek

Ex: They visited a seaside restaurant famous for its clam dishes .Odwiedzili nadmorską restaurację słynącą z dań z **małży**.
giblets
giblets
[Rzeczownik]

the edible internal organs of poultry, typically including the liver, heart, gizzard, and neck

podroby, wnętrzności

podroby, wnętrzności

Ex: You can surprise your guests with a unique appetizer of crispy fried chicken giblets.Możesz zaskoczyć swoich gości wyjątkową przystawką z chrupiących smażonych **podrobów** drobiowych.
parson's nose
parson's nose
[Rzeczownik]

the fatty tail end of a roast chicken or turkey

nos proboszcza, tłusty koniec ogona pieczonego kurczaka

nos proboszcza, tłusty koniec ogona pieczonego kurczaka

Ex: The crispy skin of the parson's nose offered a satisfying crunch with each bite.Chrupiąca skórka **kurzego ogonka** oferowała zadowalające chrupanie z każdym kęsem.
spatchcock
spatchcock
[Rzeczownik]

a chicken or game bird prepared by splitting it along the back for grilling or roasting, typically fresh

Ex: A spatchcock can be marinated overnight for better flavor .
abalone
abalone
[Rzeczownik]

a gastropod of warm seas that is edible and contains mother-of-pearl

ucho morskie, abalon

ucho morskie, abalon

Ex: Harvesting abalone for culinary purposes requires sustainable practices to ensure the long-term survival of it .Zbiór **uchowców** do celów kulinarnych wymaga zrównoważonych praktyk, aby zapewnić ich długotrwałe przetrwanie.
oyster
oyster
[Rzeczownik]

a type of shellfish that can be eaten both raw and cooked, some of which contain pearls inside

ostryga, jadalna ostryga

ostryga, jadalna ostryga

Ex: She found a beautiful pearl inside the oyster she was eating at the beach .Znalazła piękną perłę w **ostrydze**, którą jadła na plaży.
LanGeek
Pobierz aplikację LanGeek