Składniki Żywności - Rodzaje mięs i podrobów

Tutaj nauczysz się niektórych angielskich słów związanych z rodzajami mięsa i podrobów, takich jak "wołowina", "flaki" i "dziczyzna".

review-disable

Przegląd

flashcard-disable

Fiszki

spelling-disable

Pisownia

quiz-disable

Test

Zacznij naukę
Składniki Żywności
beef [Rzeczownik]
اجرا کردن

wołowina

Ex: The recipe called for braising beef short ribs in red wine until they were fall-off-the-bone tender .

Przepis wymagał duszenia krótkich żeber wołowych w czerwonym winie, aż będą na tyle miękkie, że same odpadną od kości.

pork [Rzeczownik]
اجرا کردن

wieprzowina

Ex:

Zamówił kanapkę z wieprzowiną na lunch, rozkoszując się delikatnym mięsem i pikantnym sosem barbecue.

poultry [Rzeczownik]
اجرا کردن

drób

Ex: Poultry is a lean source of protein and a healthier alternative to red meat .

Drób to chude źródło białka i zdrowsza alternatywa dla czerwonego mięsa.

veal [Rzeczownik]
اجرا کردن

cielęcina

Ex: She grilled veal for dinner , marinating it in a savory herb mixture for added flavor .

Upiekła cielęcinę na kolację, marynując ją w aromatycznej mieszance ziół dla dodatkowego smaku.

chitterlings [Rzeczownik]
اجرا کردن

flaki wieprzowe

Ex: Despite their popularity , she found the smell of chitterlings quite unpleasant and preferred other dishes .

Mimo ich popularności, uznała zapach chitterlings za dość nieprzyjemny i wolała inne dania.

tripe [Rzeczownik]
اجرا کردن

flaki

Ex: She decided to try a new recipe and cooked tripe with spices and herbs .

Postanowiła wypróbować nowy przepis i ugotowała flaki z przyprawami i ziołami.

corned beef [Rzeczownik]
اجرا کردن

sólona wołowina

Ex: She prepared a delicious corned beef sandwich for her lunch .

Przygotowała pyszną kanapkę z wołowiną peklowaną na swój lunch.

bully beef [Rzeczownik]
اجرا کردن

wołowina w puszce

Ex: He opened a can of bully beef to make a quick sandwich for his lunch .

Otworzył puszkę konserwowej wołowiny, żeby zrobić szybką kanapkę na lunch.

ground beef [Rzeczownik]
اجرا کردن

mięso mielone

Ex: He cooked a delicious spaghetti bolognese with ground beef for dinner .

Ugotował pyszne spaghetti bolognese z mięsem mielonym na obiad.

ham [Rzeczownik]
اجرا کردن

szynka

Ex: He enjoys sandwiches made with thinly sliced ham and Swiss cheese , stacked between slices of fresh bread .

Lubi kanapki z cienko pokrojoną szynką i szwajcarskim serem, ułożone między kromkami świeżego chleba.

chicken [Rzeczownik]
اجرا کردن

kurczak

Ex: She prepared a flavorful chicken curry with aromatic spices and coconut milk .

Przygotowała aromatyczne curry z kurczaka z pachnącymi przyprawami i mleczkiem kokosowym.

duck [Rzeczownik]
اجرا کردن

kaczka

Ex: The roasted duck was served with a side of wild rice pilaf , creating a satisfying and elegant meal .

Pieczona kaczka została podana z dodatkiem pilawu z dzikiego ryżu, tworząc satysfakcjonujący i elegancki posiłek.

goose [Rzeczownik]
اجرا کردن

gęś

Ex: He roasted a plump goose for his family 's Thanksgiving dinner .

Upiekł tłustą gęś na rodzinną kolację z okazji Święta Dziękczynienia.

turkey [Rzeczownik]
اجرا کردن

indyk

Ex: Thanksgiving is never complete without the aroma of a succulent turkey .

Święto Dziękczynienia nigdy nie jest kompletne bez aromatu soczystego indyka.

squab [Rzeczownik]
اجرا کردن

squab

Ex: He prepared a mouthwatering squab dish for dinner , savoring every bite of the tender meat .

Przygotował na kolację apetyczne danie z młodego gołębia, rozkoszując się każdym kęsem delikatnego mięsa.

quail [Rzeczownik]
اجرا کردن

mięso przepiórcze

Ex: The menu featured an appetizer of smoked quail eggs and a main course of stuffed quail .

W menu znalazła się przystawka z wędzonych jaj przepiórczych i danie główne z nadziewanej przepiórki.

grouse [Rzeczownik]
اجرا کردن

the meat of a grouse, used as food

Ex: He preferred grouse over pheasant for its rich flavor .
pheasant [Rzeczownik]
اجرا کردن

bażant

Ex: She cooked a mouthwatering pheasant roast for her family's Sunday dinner.

Upiekła apetycznego bażanta na niedzielny obiad dla swojej rodziny.

liver [Rzeczownik]
اجرا کردن

the edible liver of an animal

Ex:
red meat [Rzeczownik]
اجرا کردن

czerwone mięso

Ex: The butcher offers a variety of cuts of red meat , including ribeye , tenderloin , and brisket .

Rzeźnik oferuje różne rodzaje czerwonego mięsa, w tym ribeye, polędwicę i mostek.

white meat [Rzeczownik]
اجرا کردن

białe mięso

Ex: She cooked a flavorful and aromatic curry , using diced white meat as the main ingredient .

Ugotowała aromatyczne i smaczne curry, używając pokrojonej w kostkę białego mięsa jako głównego składnika.

sausage [Rzeczownik]
اجرا کردن

kiełbasa

Ex: She made a sausage and bean soup on a cold day .

Zrobiła zupę z kiełbasą i fasolą w zimny dzień.

salt-cured [przymiotnik]
اجرا کردن

solony

Ex: She learned how to make salt-cured vegetables to preserve them for the winter .

Nauczyła się robić warzywa konserwowane solą, aby zachować je na zimę.

lunch meat [Rzeczownik]
اجرا کردن

wędlina

Ex: He made a delicious sandwich with sliced lunch meat for his picnic lunch .

Zrobił pyszną kanapkę z wędliną na swój piknikowy lunch.

bushmeat [Rzeczownik]
اجرا کردن

mięso z buszu

Ex: They were fascinated by the rich flavors of a traditional bushmeat stew they tasted while traveling abroad .

Byli zafascynowani bogatymi smakami tradycyjnego gulaszu z mięsa dzikich zwierząt afrykańskich, który skosztowali podczas podróży za granicę.

brain [Rzeczownik]
اجرا کردن

mózg

Ex: He decided to try a new culinary experience and ordered a dish made with fried pig brain .

Postanowił spróbować nowego kulinarnego doświadczenia i zamówił danie przygotowane ze smażonej wieprzowej mózgu.

tongue [Rzeczownik]
اجرا کردن

język

Ex: She found the idea of eating tongue quite unpleasant and decided to stick to her usual choices .

Uznała, że pomysł jedzenia języka jest dość nieprzyjemny i postanowiła trzymać się swoich zwykłych wyborów.

kidney [Rzeczownik]
اجرا کردن

nerka

Ex: As adventurous eaters , they tried a variety of exotic foods but drew the line at kidneys .

Jako odważni smakosze, spróbowali różnych egzotycznych potraw, ale postawili granicę przy nerkach.

sweetbread [Rzeczownik]
اجرا کردن

słodkie podroby

Ex: She cooked the sweetbread in a creamy mushroom sauce , and it turned out to be her favorite dish .

Ugotowała słodkie podroby w kremowym sosie grzybowym i okazało się, że to jej ulubiona potrawa.

halal [przymiotnik]
اجرا کردن

halal

Ex:

Żywność halal jest przygotowywana zgodnie z surowymi zasadami żywieniowymi.

kosher [przymiotnik]
اجرا کردن

koszerny

Ex:

Restauracja specjalizuje się w kuchni koszernej, oferując różnorodne dania zatwierdzone dla żydowskich ograniczeń dietetycznych.

dark meat [Rzeczownik]
اجرا کردن

ciemne mięso

Ex: He prefers dark meat over white meat because he finds it juicier and more flavorful .

Woli ciemne mięso od białego, ponieważ uważa je za bardziej soczyste i aromatyczne.

fish [Rzeczownik]
اجرا کردن

ryba

Ex:

Szef przygotował smaczną gulasz rybny z warzywami i przyprawami.

mutton [Rzeczownik]
اجرا کردن

baranina

Ex: I cooked a comforting pot of mutton soup , with tender chunks of meat and vegetables .

Ugotowałem uspokajający garnek zupy baraniej, z delikatnymi kawałkami mięsa i warzywami.

venison [Rzeczownik]
اجرا کردن

mięso jelenia

Ex: They ordered a mouthwatering venison burger from a trendy restaurant .

Zamówili apetycznego burgera z dziczyzną w modnej restauracji.

chevon [Rzeczownik]
اجرا کردن

mięso koźlęce

Ex: As a specialty dish , the chef prepared a gourmet chevon rack , perfectly seared and served with a delicate herb-infused sauce .

Jako danie specjalne, szef kuchni przygotował gourmetową rackę chevon, idealnie przypieczoną i podaną z delikatnym sosem ziołowym.

lamb [Rzeczownik]
اجرا کردن

jagnię

Ex:

Upiekła nogę jagnięcą z czosnkiem i rozmarynem na niedzielną kolację, podając ją z pieczonymi warzywami.

rabbit [Rzeczownik]
اجرا کردن

królik

Ex: She carefully prepared a flavorful rabbit stew , using fresh herbs and vegetables to enhance its natural taste .

Starannie przygotowała smaczny gulasz z królika, używając świeżych ziół i warzyw, aby podkreślić jego naturalny smak.

gristle [Rzeczownik]
اجرا کردن

chrząstka

Ex: They discovered that the tough texture in their soup was actually gristle from the beef.

Odkryli, że twarda tekstura w ich zupie to tak naprawdę chrząstka z wołowiny.

calamari [Rzeczownik]
اجرا کردن

kałamarnica

Ex: My parents enjoyed a delicious calamari appetizer at the seaside restaurant.

Moi rodzice cieszyli się pyszną przystawką z kalmarów w nadmorskiej restauracji.

mahi-mahi [Rzeczownik]
اجرا کردن

mahi-mahi

Ex: She prepared the mahimahi by grilling it with a squeeze of lemon juice.

Przygotowała mahi-mahi, grillując je z odrobiną soku z cytryny.

mince [Rzeczownik]
اجرا کردن

mięso mielone

Ex: For a quick and easy dinner , she cooked the mince with tomato sauce and served it over rice .

Na szybki i łatwy obiad, ugotowała mięso mielone z sosem pomidorowym i podała je z ryżem.

lobster [Rzeczownik]
اجرا کردن

homar

Ex: The lobster was boiled and served with melted butter for dipping .

Homar został ugotowany i podany z roztopionym masłem do maczania.

luncheon meat [Rzeczownik]
اجرا کردن

mięso na lunch

Ex: He prepared a simple sandwich with sliced luncheon meat , lettuce , and mayo for his quick lunch .

Przygotował prostą kanapkę z pokrojoną wędliną, sałatą i majonezem na swój szybki lunch.

roe [Rzeczownik]
اجرا کردن

ikra

Ex: The chef sprinkled a generous amount of roe on the dish .

Szef posypał danie obfitą ilością ikry.

scrod [Rzeczownik]
اجرا کردن

mięso młodego dorsza

Ex: They hosted a dinner party and served an elegant three-course meal that began with a light scrod ceviche.

Zorganizowali przyjęcie obiadowe i podali elegancki trzydaniowy posiłek, który rozpoczął się od lekkiego ceviche z młodego dorsza.

seafood [Rzeczownik]
اجرا کردن

owoce morza

Ex: The coastal town is known for its abundance of fresh seafood , attracting food enthusiasts from far and wide .

Nadmorskie miasto słynie z obfitości świeżych owoców morza, przyciągając miłośników jedzenia z daleka i bliska.

variety meat [Rzeczownik]
اجرا کردن

podroby

Ex: As you stepped into the bustling market , the aroma of sizzling variety meats filled the air .

Gdy wkroczyłeś do tętniącego życiem targu, powietrze wypełnił aromat skwierczących podrobów.

cold cuts [Rzeczownik]
اجرا کردن

wędliny

Ex: As you strolled through the food market , the vendor enticed you with samples of various cold cuts .

Gdy spacerowałeś po targu spożywczym, sprzedawca kusił Cię próbkami różnych wędlin.

confit [Rzeczownik]
اجرا کردن

a piece of meat, typically duck, that has been slowly cooked in its own fat

Ex: She purchased a jar of preserved duck confit from the gourmet shop .
crab [Rzeczownik]
اجرا کردن

krab

Ex: He cooked a simple pasta dish with fresh crab , tossed in a garlic and herb butter sauce .

Przygotował prostą potrawę z makaronem ze świeżym krabem, wymieszaną w sosie maślanym z czosnkiem i ziołami.

duckling [Rzeczownik]
اجرا کردن

kaczątko

Ex: I prepared a comforting bowl of duckling soup for you.

Przygotowałem dla Ciebie pocieszającą miskę zupy z kaczątka.

fowl [Rzeczownik]
اجرا کردن

drób

Ex: He was eagerly tracking down wild fowl such as ducks and geese , aiming to bring home a prized bird for a delicious roast dinner .

Gorliwie śledził drób, taki jak kaczki i gęsi, mając na celu przyniesienie do domu cennego ptaka na pyszną pieczoną kolację.

guinea fowl [Rzeczownik]
اجرا کردن

perliczka

Ex: They hosted a celebratory dinner and served a magnificent roasted guinea fowl .

Zorganizowali uroczystą kolację i podali wspaniałe pieczone perliczki.

kipper [Rzeczownik]
اجرا کردن

wędzony śledź

Ex: I prepared a simple yet delicious dinner by pan-frying kippers with a squeeze of lemon juice .

Przygotowałem prosty, ale pyszny obiad, smażąc wędzonego śledzia z odrobiną soku z cytryny.

horseflesh [Rzeczownik]
اجرا کردن

końskie mięso

Ex: He traveled to a foreign country where horseflesh was considered a delicacy .

Podróżował do obcego kraju, gdzie końskie mięso uważane było za przysmak.

partridge [Rzeczownik]
اجرا کردن

kuropatwa

Ex: She decided to impress her dinner guests with a gourmet meal and served a beautifully roasted partridge .

Postanowiła zaimponować swoim gościom obiadowym wykwintnym posiłkiem i podała pięknie upieczonego kuropatwę.

fryer [Rzeczownik]
اجرا کردن

kurczak do smażenia

Ex: They grilled marinated fryer chicken skewers at the backyard barbecue .

Grillowali marynowane szaszłyki z kurczaka do smażenia na ogrodowym grillu.

dressed [przymiotnik]
اجرا کردن

przygotowany

Ex: She purchased dressed fish for her recipe to save time .

Kupiła przygotowaną rybę do swojego przepisu, aby zaoszczędzić czas.

tuna [Rzeczownik]
اجرا کردن

tuńczyk

Ex: She added chunks of tuna to her green salad .

Dodała kawałki tuńczyka do swojej zielonej sałatki.

clam [Rzeczownik]
اجرا کردن

małż

Ex: The seafood market showcased a mouthwatering display of fresh clams.

Targ owoców morza zaprezentował kuszący wybór świeżych małży.

giblets [Rzeczownik]
اجرا کردن

podroby

Ex: He and she discovered a family recipe that called for giblets in the meatball mixture .

On i ona odkryli rodzinny przepis, który wymagał podrobów w mieszance mięsnych kulek.

parson's nose [Rzeczownik]
اجرا کردن

nos proboszcza

Ex: She skillfully prepared a flavorful stuffing using the parson's nose as a base.

Zręcznie przygotowała smaczny farsz, używając kurzego ogonka jako bazy.

spatchcock [Rzeczownik]
اجرا کردن

a chicken or game bird prepared by splitting it along the back for grilling or roasting, typically fresh

Ex: Guests enjoyed the spatchcock hot off the barbecue .
abalone [Rzeczownik]
اجرا کردن

ucho morskie

Ex: Abalone possesses a unique ability to repair and regenerate its shell.

Ucho morskie posiada unikalną zdolność naprawy i regeneracji swojej skorupy.

oyster [Rzeczownik]
اجرا کردن

ostryga

Ex: Bake oysters topped with a mixture of breadcrumbs , butter , and herbs for a delightful and easy-to-make appetizer .

Piecz ostrygi posypane mieszanką bułki tartej, masła i ziół na pyszną i łatwą do przygotowania przystawkę.