Английские слова, связанные с "Видами мяса и субпродуктов"

Здесь вы узнаете некоторые английские слова, связанные с видами мяса и субпродуктов, такими как "говядина", "рубец" и "оленина".

review-disable

Обзор

flashcard-disable

Флэш-карточки

spelling-disable

Правописание

quiz-disable

Тест

Начать учиться
пищевые ингредиенты
beef [существительное]
اجرا کردن

говядина

Ex: The roast beef sandwich at the deli is a customer favorite , piled high with thinly sliced beef and horseradish sauce .

Бутерброд с жареной говядиной в гастрономе — любимец клиентов, с высоким слоем тонко нарезанной говядины и соусом из хрена.

pork [существительное]
اجرا کردن

свинина

Ex: The barbecue restaurant specializes in slow-smoked pork ribs with a tangy barbecue sauce .

Ресторан барбекю специализируется на медленно копченых ребрышках из свинины с пикантным соусом барбекю.

poultry [существительное]
اجرا کردن

мясо птицы

Ex: She prepared a mouthwatering chicken curry using a blend of spices and tender pieces of poultry .

Она приготовила соблазнительное куриное карри, используя смесь специй и нежные кусочки домашней птицы.

veal [существительное]
اجرا کردن

телятина

Ex: She purchased ground veal to make homemade meatballs for spaghetti night .

Она купила телятину фарш, чтобы сделать домашние фрикадельки для вечера спагетти.

chitterlings [существительное]
اجرا کردن

читтерлинги

Ex: She cooked the chitterlings with spices and served them as a traditional dish .

Она приготовила чeттерлинги с специями и подала их как традиционное блюдо.

tripe [существительное]
اجرا کردن

рубец

Ex: We visited a local restaurant famous for its tripe-based dishes and savored the flavors of their tripe soup .

Мы посетили местный ресторан, известный своими блюдами из рубца, и насладились вкусом их супа из рубца.

corned beef [существительное]
اجرا کردن

солонина

Ex: They cooked corned beef and cabbage for their St. Patrick 's Day celebration .

Они приготовили солонину и капусту для празднования Дня Святого Патрика.

bully beef [существительное]
اجرا کردن

консервированная говядина

Ex: I used slices of bully beef as a topping for my homemade pizza .

Я использовал ломтики консервированной говядины в качестве начинки для своей домашней пиццы.

ground beef [существительное]
اجرا کردن

фарш

Ex: I like to make tacos with seasoned ground beef , topped with cheese and salsa .

Мне нравится делать тако с приправленным фаршем, посыпанным сыром и сальсой.

ham [существительное]
اجرا کردن

окорок

Ex: She prepared a glazed ham for the holiday feast , baking it with a sweet and savory glaze until golden brown .

Она приготовила глазированную ветчину для праздничного пира, запекая её со сладким и пикантным глазуром до золотисто-коричневого цвета.

chicken [существительное]
اجرا کردن

курицa

Ex: I seasoned the chicken breasts with lemon and garlic before grilling.

Я приправил куриные грудки лимоном и чесноком перед жаркой.

duck [существительное]
اجرا کردن

мясо утки

Ex: He 's allergic to poultry , so he avoids dishes containing duck to prevent allergic reactions .

У него аллергия на птицу, поэтому он избегает блюд, содержащих утку, чтобы предотвратить аллергические реакции.

goose [существительное]
اجرا کردن

мясо гуся

Ex: She slow-cooked a goose in a savory broth with herbs and root vegetables .

Она медленно приготовила гуся в ароматном бульоне с травами и корнеплодами.

turkey [существительное]
اجرا کردن

индюшатина

Ex: They grilled turkey burgers and served them with a side of sweet potato fries .

Они приготовили на гриле индюшачьи котлеты и подали их с гарниром из сладкого картофеля фри.

squab [существительное]
اجرا کردن

сквоаб

Ex: The famous food blogger shared a tantalizing recipe featuring marinated squab .

Известный кулинарный блогер поделился заманчивым рецептом с маринованным молодым голубем.

quail [существительное]
اجرا کردن

мясо перепёлки

Ex: We grilled the quail and glazed it with a pomegranate reduction .

Мы приготовили перепела на гриле и покрыли его глазурью из гранатового соуса.

grouse [существительное]
اجرا کردن

мясо рябчика

Ex: Venison and grouse were the main dishes at the banquet .

Оленина и рябчик были главными блюдами на банкете.

pheasant [существительное]
اجرا کردن

мясо фазана

Ex: The hunters returned with a bag full of plump pheasants after a successful hunt .

Охотники вернулись с сумкой, полной упитанных фазанов, после удачной охоты.

liver [существительное]
اجرا کردن

печёнка

Ex: The recipe calls for lamb liver sautéed with onions .

Рецепт требует печень ягненка, обжаренную с луком.

red meat [существительное]
اجرا کردن

красное мясо

Ex: He enjoys his burgers made with ground red meat , seasoned with herbs and spices for flavor .

Он наслаждается своими гамбургерами, приготовленными из молотого красного мяса, приправленного травами и специями для вкуса.

white meat [существительное]
اجرا کردن

белое мясо

Ex: She prepared a healthy and satisfying turkey sandwich , using slices of lean white meat as the filling .

Она приготовила здоровый и сытный бутерброд с индейкой, используя ломтики постного белого мяса в качестве начинки.

sausage [существительное]
اجرا کردن

сосиска

Ex: I love the taste of smoked sausage in a stew .

Я люблю вкус копченой колбасы в рагу.

salt-cured [прилагательное]
اجرا کردن

солёный

Ex: We enjoyed a platter of salt-cured meats and cheeses at the picnic .

Мы насладились тарелкой солёного мяса и сыров на пикнике.

lunch meat [существительное]
اجرا کردن

колбаса

Ex: She used the leftover lunch meat to make a flavorful pasta salad for dinner .

Она использовала остатки нарезки для приготовления вкусного паста-салата на ужин.

bushmeat [существительное]
اجرا کردن

мясо диких животных

Ex: You can find unique recipes online that incorporate bushmeat as an ingredient for a truly authentic taste.

Вы можете найти уникальные рецепты в интернете, которые включают мясо диких животных в качестве ингредиента для по-настоящему аутентичного вкуса.

brain [существительное]
اجرا کردن

мозги

Ex: She joined a cooking class that specialized in preparing dishes using various types of animal brains .

Она присоединилась к кулинарному классу, который специализировался на приготовлении блюд с использованием различных видов животного мозга.

tongue [существительное]
اجرا کردن

язык

Ex: The restaurant served a tongue sandwich on freshly baked bread , creating a satisfying and unique lunch option .

Ресторан подал бутерброд с языком на свежеиспеченном хлебе, создав сытный и уникальный вариант обеда.

kidney [существительное]
اجرا کردن

почки

Ex: He had a deep-seated hate for kidney , finding it unappetizing and refusing to even consider trying it .

У него была глубокая ненависть к почкам, находя их неаппетитными и отказываясь даже подумать о том, чтобы попробовать их.

sweetbread [существительное]
اجرا کردن

сладкий хлеб

Ex: The chef recommended the sweetbread as a unique and flavorful addition to the dinner menu .

Шеф-повар порекомендовал сладкое мясо как уникальное и вкусное дополнение к ужину.

halal [прилагательное]
اجرا کردن

халяль

Ex: The school provided halal options for Muslim students.

Школа предоставила халяльные варианты для мусульманских студентов.

kosher [прилагательное]
اجرا کردن

кошерный

Ex: He bought kosher wine for the Sabbath celebration .

Он купил кошерное вино для празднования Шаббата.

dark meat [существительное]
اجرا کردن

темное мясо

Ex: We ordered a bucket of fried chicken with a mix of both white and dark meat pieces .

Мы заказали ведро жареной курицы с смесью кусочков белого и темного мяса.

fish [существительное]
اجرا کردن

рыба

Ex: She grilled the fish to perfection , sprinkling it with herbs and lemon for a fresh and zesty flavor .

Она идеально приготовила рыбу на гриле, посыпав ее травами и лимоном для свежего и пикантного вкуса.

mutton [существительное]
اجرا کردن

баранина

Ex: She marinated the mutton chops with herbs and spices, then grilled them to perfection.

Она замариновала бараньи отбивные с травами и специями, а затем идеально их приготовила на гриле.

venison [существительное]
اجرا کردن

оленина

Ex: We gathered around the campfire , roasting skewers of marinated venison over the crackling flames .

Мы собрались у костра, жарив шашлыки из маринованной оленины над потрескивающим пламенем.

chevon [существительное]
اجرا کردن

мясо козленка

Ex: He mastered the art of slow-cooking chevon shanks .

Он освоил искусство медленного приготовления голеней chevon.

lamb [существительное]
اجرا کردن

баранина

Ex: The shepherd 's pie is made with minced lamb , topped with creamy mashed potatoes .

Пастуший пирог готовится из фарша ягненка, покрытого сливочным картофельным пюре.

rabbit [существительное]
اجرا کردن

мясо кролика

Ex: They decided to try something new for dinner and opted for a roasted rabbit

Они решили попробовать что-то новое на ужин и выбрали жареного кролика.

gristle [существительное]
اجرا کردن

хрящ

Ex: With a sharp knife , the chef expertly removed the gristle from the pork chops .

Острым ножом шеф-повар умело удалил хрящи из свиных отбивных.

calamari [существительное]
اجرا کردن

кальмар

Ex: She ordered a plate of calamari and savored every bite .

Она заказала тарелку кальмаров и наслаждалась каждым кусочком.

mahi-mahi [существительное]
اجرا کردن

махи-махи

Ex: The mahimahi tacos were a hit at the party, topped with fresh cabbage slaw and avocado.

Тако с махи-махи стали хитом на вечеринке, украшенные свежей капустной капустой и авокадо.

mince [существительное]
اجرا کردن

фарш

Ex: I added some diced vegetables to the mince to make a delicious meat sauce for pasta .

Я добавил немного нарезанных овощей в фарш, чтобы приготовить вкусный мясной соус для пасты.

lobster [существительное]
اجرا کردن

лобстер

Ex: He enjoyed a lobster roll by the seaside .

Он наслаждался роллом с омаром у моря.

luncheon meat [существительное]
اجرا کردن

колбасные изделия

Ex: The children 's lunchboxes were filled with wholesome snacks , including luncheon meat roll-ups and fruit slices .

Ланчбоксы детей были наполнены полезными закусками, включая рулетики из мясных консервов и ломтики фруктов.

roe [существительное]
اجرا کردن

икра

Ex: We decided to try a new recipe and made sushi rolls with roe .

Мы решили попробовать новый рецепт и сделали суши-роллы с икрой.

scrod [существительное]
اجرا کردن

треска

Ex: We were on a fishing trip , hoping to catch some scrod for a fresh and satisfying seafood feast .

Мы были на рыбалке, надеясь поймать молодую треску для свежего и сытного пира из морепродуктов.

seafood [существительное]
اجرا کردن

морепродукты

Ex: He 's on a seafood diet , preferring to eat only seafood dishes for their health benefits and delicious flavors .

Он на морепродуктовой диете, предпочитая есть только блюда из морепродуктов из-за их пользы для здоровья и восхитительных вкусов.

variety meat [существительное]
اجرا کردن

разнообразие мяса

Ex: He decided to try a traditional dish that featured a mix of variety meats , including liver , heart , and tripe .

Он решил попробовать традиционное блюдо, в котором была смесь субпродуктов, включая печень, сердце и рубец.

cold cuts [существительное]
اجرا کردن

мясная нарезка

Ex: I enjoyed a light and refreshing salad for lunch , topping a bed of fresh greens with slices of cold cuts .

Я насладился легким и освежающим салатом на обед, украсив подушку из свежей зелени ломтиками колбасных изделий.

confit [существительное]
اجرا کردن

Утка конфи

Ex: Duck confit is often paired with a tangy sauce to balance richness .

Конфи из утки часто сочетается с кисло-сладким соусом, чтобы сбалансировать насыщенность.

crab [существительное]
اجرا کردن

краб

Ex: He enjoyed a platter of chilled crab , served with cocktail sauce and lemon wedges .

Он насладился тарелкой охлажденного краба, подаваемого с коктейльным соусом и дольками лимона.

duckling [существительное]
اجرا کردن

мясо молодой утки

Ex: They decided to try their hand at cooking a whole roasted duckling together.

Они решили попробовать приготовить целого жареного утёнка вместе.

fowl [существительное]
اجرا کردن

мясо птицы

Ex: The farmer proudly displayed a plump fowl at the market , inviting customers to savor its flavorful meat .

Фермер с гордостью выставил упитанную домашнюю птицу на рынке, приглашая клиентов насладиться ее вкусным мясом.

guinea fowl [существительное]
اجرا کردن

мясо цесарки

Ex: We decided to try a new recipe and cooked a delicious guinea fowl stew .

Мы решили попробовать новый рецепт и приготовили вкусное рагу из цесарки.

kipper [существительное]
اجرا کردن

копченая рыба

Ex: The traditional English breakfast included a generous portion of kippers , served alongside eggs and bacon .

Традиционный английский завтрак включал щедрую порцию копченой сельди, подаваемой вместе с яйцами и беконом.

horseflesh [существительное]
اجرا کردن

конина

Ex: He was unaware that eating horseflesh was illegal in their country .

Он не знал, что употребление конины в их стране незаконно.

partridge [существительное]
اجرا کردن

куропатка

Ex: The cookbook featured a mouthwatering recipe for partridge soup .

В кулинарной книге был представлен аппетитный рецепт супа из куропатки.

fryer [существительное]
اجرا کردن

цыпленок для жарки

Ex: We tried golden and crispy fryer chicken nuggets as a tasty snack .

Мы попробовали золотистые и хрустящие куриные наггетсы фритюрницы в качестве вкусной закуски.

dressed [прилагательное]
اجرا کردن

очищенный

Ex: They went on a seaside vacation and enjoyed a freshly caught and dressed fish cooked over an open fire.

Они отправились на отдых на море и насладились только что пойманной и разделанной рыбой, приготовленной на открытом огне.

tuna [существительное]
اجرا کردن

тунец

Ex: The grilled tuna was seasoned with lemon and herbs .

Жареный тунец был приправлен лимоном и травами.

clam [существительное]
اجرا کردن

моллюск

Ex: They visited a seaside restaurant famous for its clam dishes .

Они посетили прибрежный ресторан, известный своими блюдами из моллюсков.

giblets [существительное]
اجرا کردن

потроха

Ex: You can surprise your guests with a unique appetizer of crispy fried chicken giblets .

Вы можете удивить своих гостей уникальной закуской из хрустящих жареных потрошков курицы.

parson's nose [существительное]
اجرا کردن

попов нос

Ex: The crispy skin of the parson's nose offered a satisfying crunch with each bite.

Хрустящая кожа попки предлагала удовлетворительный хруст с каждым укусом.

spatchcock [существительное]
اجرا کردن

курица-спэтчкок

Ex: The recipe recommended spatchcock for faster roasting .

Рецепт рекомендовал спэтчкок для более быстрого запекания.

abalone [существительное]
اجرا کردن

морское ушко

Ex: Harvesting abalone for culinary purposes requires sustainable practices to ensure the long-term survival of it .

Добыча морского ушка в кулинарных целях требует устойчивых практик для обеспечения его долгосрочного выживания.

oyster [существительное]
اجرا کردن

устрица

Ex: He harvested wild oysters from the rocky shoreline , using a shucking knife to pry open the shells and reveal the succulent meat inside .

Он собрал дикие устрицы с каменистого побережья, используя нож для вскрытия, чтобы открыть раковины и обнаружить сочное мясо внутри.