খাবারের উপকরণ - মাংস এবং নাড়িভুঁড়ির প্রকার

এখানে আপনি কিছু ইংরেজি শব্দ শিখবেন যা মাংস এবং নাড়িভুঁড়ির প্রকারের সাথে সম্পর্কিত যেমন "গরুর মাংস", "গরুর নাড়িভুঁড়ি" এবং "হরিণের মাংস"।

পর্যালোচনা

ফ্ল্যাশকার্ডসমূহ

বানান

কুইজ

শেখা শুরু করুন

beef [বিশেষ্য]

গরুর মাংস

Ex: The steakhouse is famous for serving high-quality cuts of beef grilled to perfection.

স্টেকহাউসটি উচ্চ-মানের গরুর মাংস এর টুকরা নিখুঁতভাবে গ্রিল করে পরিবেশন করার জন্য বিখ্যাত।

pork [বিশেষ্য]

শুয়োরের মাংস

Ex: The chef prepared a delicious dish using tender pork loin and a savory sauce.

শেফ কোমল শুয়োরের মাংস এবং সুস্বাদু সস ব্যবহার করে একটি সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করেছেন।

poultry [বিশেষ্য]

পোল্ট্রি

Ex: I bought a whole chicken from the grocery store to make a delicious poultry dish for dinner .

আমি ডিনারের জন্য একটি সুস্বাদু পোল্ট্রি ডিশ তৈরি করতে মুদি দোকান থেকে একটি সম্পূর্ণ মুরগি কিনেছি।

veal [বিশেষ্য]

বাছুরের মাংস

Ex: He cooked veal chops to perfection on the barbecue, seasoning them with herbs and spices for a mouthwatering grilled dish.

তিনি বারবিকিউতে বাছুরের মাংসের চপগুলি নিখুঁতভাবে রান্না করেছিলেন, এগুলিকে ভেষজ এবং মশলা দিয়ে মৌসুমি করে একটি মুখরোচক গ্রিলড ডিশ তৈরি করেছিলেন।

chitterlings [বিশেষ্য]

চিটারলিংস

Ex: Despite their popularity , she found the smell of chitterlings quite unpleasant and preferred other dishes .

তাদের জনপ্রিয়তা সত্ত্বেও, তিনি chitterlings এর গন্ধ বেশ অপ্রীতিকর বলে মনে করেন এবং অন্যান্য খাবার পছন্দ করেন।

tripe [বিশেষ্য]

গরুর পেটের আবরণ

Ex: She decided to try a new recipe and cooked tripe with spices and herbs .

তিনি একটি নতুন রেসিপি চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন এবং মশলা ও ভেষজ সহ গরুর ভুঁড়ি রান্না করেছিলেন।

corned beef [বিশেষ্য]

লবণাক্ত গরুর মাংস

Ex: She prepared a delicious corned beef sandwich for her lunch .

তিনি তার দুপুরের খাবারের জন্য একটি সুস্বাদু কর্নড বিফ স্যান্ডউইচ প্রস্তুত করেছিলেন।

bully beef [বিশেষ্য]

ক্যানড গরুর মাংস

Ex: He opened a can of bully beef to make a quick sandwich for his lunch .

তিনি তার লাঞ্চের জন্য দ্রুত একটি স্যান্ডউইচ তৈরি করতে বুলি বিফ এর একটি ক্যান খুললেন।

ground beef [বিশেষ্য]

কিমা

Ex: He cooked a delicious spaghetti bolognese with ground beef for dinner .

তিনি রাতের খাবারের জন্য কিমা করা গরুর মাংস দিয়ে একটি সুস্বাদু স্প্যাগেটি বোলোগনেস রান্না করেছিলেন।

ham [বিশেষ্য]

হ্যাম

Ex: He diced the leftover ham and used it to make a flavorful fried rice .

তিনি অবশিষ্ট হ্যাম কেটে ফ্রাইড রাইস তৈরি করতে ব্যবহার করলেন।

chicken [বিশেষ্য]

মুরগি

Ex: He grilled a juicy chicken breast for his dinner.

তিনি তাঁর রাতের খাবারের জন্য একটি সরস চিকেন ব্রেস্ট গ্রিল করেছিলেন।

duck [বিশেষ্য]

হাঁস

Ex: They marinated the duck in an Asian-inspired sauce and grilled it to perfection .

তারা হাঁসকে এশিয়ান-অনুপ্রাণিত সসে মেরিনেট করে নিখুঁতভাবে গ্রিল করেছে।

goose [বিশেষ্য]

হাঁস

Ex: The restaurant 's specialty was crispy-skinned goose , served with a tangy orange glaze and crispy roast potatoes .

রেস্তোরাঁর বিশেষত্ব ছিল ক্রিস্পি-স্কিনড হংস, ট্যাঙ্গি অরেঞ্জ গ্লেজ এবং ক্রিস্পি রোস্ট পটেটো সহ পরিবেশন করা হত।

turkey [বিশেষ্য]

টার্কি

Ex: He smoked a whole turkey and served it with a tangy barbecue sauce .

তিনি একটি সম্পূর্ণ টার্কি ধূমায়িত করেছিলেন এবং এটি একটি ট্যানগি বারবিকিউ সসের সাথে পরিবেশন করেছিলেন।

squab [বিশেষ্য]

স্কোয়াব

Ex: He prepared a mouthwatering squab dish for dinner , savoring every bite of the tender meat .

তিনি রাতের খাবারের জন্য একটি মুখরোচক তরুণ কবুতর এর থালা প্রস্তুত করেছিলেন, কোমল মাংসের প্রতিটি কামড় উপভোগ করছিলেন।

quail [বিশেষ্য]

কোয়েল মাংস

Ex: The restaurant 's signature dish was roasted quail served with a wild rice pilaf .

রেস্তোরাঁর স্বাক্ষর খাবারটি ছিল বন্য চালের পিলাফ দিয়ে পরিবেশিত ভুনা কোয়েল।

grouse [বিশেষ্য]

the meat of a grouse, used as food

Ex: She prepared a roast grouse with herbs and garlic .

pheasant [বিশেষ্য]

ফিজ্যান্ট

Ex: She cooked a mouthwatering pheasant roast for her family's Sunday dinner.

তিনি তাঁর পরিবারের রবিবারের রাতের খাবারের জন্য মুখরোচক একটি তিতির ভুনা রান্না করেছিলেন।

liver [বিশেষ্য]

the edible liver of an animal

Ex: She fried the chicken liver for dinner.

red meat [বিশেষ্য]

লাল মাংস

Ex: He grilled a juicy steak , savoring the flavor of the perfectly cooked red meat .

তিনি একটি সরস স্টেক গ্রিল করেছিলেন, নিখুঁতভাবে রান্না করা লাল মাংসের স্বাদ উপভোগ করছিলেন।

white meat [বিশেষ্য]

সাদা মাংস

Ex: He cooked a pot of creamy soup using chunks of white meat , carrots , and celery .

তিনি সাদা মাংস, গাজর এবং সেলারির টুকরো ব্যবহার করে একটি পাত্র ক্রিমি স্যুপ রান্না করেছেন।

sausage [বিশেষ্য]

সসেজ

Ex: He enjoys a sausage sandwich for his lunch .

তিনি তার দুপুরের খাবারের জন্য একটি সসেজ স্যান্ডউইচ উপভোগ করেন।

salt-cured [বিশেষণ]

লবণাক্ত

Ex: She learned how to make salt-cured vegetables to preserve them for the winter .

সে শীতের জন্য সংরক্ষণ করতে শাকসবজি লবণ-সংরক্ষিত করার শিখেছে।

lunch meat [বিশেষ্য]

লাঞ্চ মাংস

Ex: He made a delicious sandwich with sliced lunch meat for his picnic lunch .

সে তার পিকনিক লাঞ্চের জন্য লাঞ্চ মিট দিয়ে একটি সুস্বাদু স্যান্ডউইচ তৈরি করেছিল।

bushmeat [বিশেষ্য]

বুশমিট

Ex: They were fascinated by the rich flavors of a traditional bushmeat stew they tasted while traveling abroad .

তারা বিদেশে ভ্রমণ করার সময় চেখে দেখা একটি ঐতিহ্যবাহী বুশমিট স্টিউ এর সমৃদ্ধ স্বাদে মুগ্ধ হয়েছিল।

brain [বিশেষ্য]

মস্তিষ্ক

Ex: He decided to try a new culinary experience and ordered a dish made with fried pig brain .

তিনি একটি নতুন রান্নার অভিজ্ঞতা চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন এবং ভাজা শূকরের মস্তিষ্ক দিয়ে তৈরি একটি খাবার অর্ডার দিয়েছিলেন।

tongue [বিশেষ্য]

জিভ

Ex: She found the idea of eating tongue quite unpleasant and decided to stick to her usual choices .

তিনি জিহ্বা খাওয়ার ধারণাটি বেশ অপ্রীতিকর বলে মনে করলেন এবং তার স্বাভাবিক পছন্দগুলিতে আটকে থাকার সিদ্ধান্ত নিলেন।

kidney [বিশেষ্য]

কিডনি

Ex: As adventurous eaters , they tried a variety of exotic foods but drew the line at kidneys .

অ্যাডভেঞ্চারাস ইটার হিসেবে, তারা বিভিন্ন এক্সোটিক খাবার চেষ্টা করেছিল কিন্তু কিডনি-এ লাইন টেনেছিল।

sweetbread [বিশেষ্য]

মিষ্টি রুটি

Ex: She cooked the sweetbread in a creamy mushroom sauce , and it turned out to be her favorite dish .

তিনি একটি ক্রিমি মাশরুম সসে সুইটব্রেড রান্না করেছিলেন, এবং এটি তার প্রিয় খাবার হয়ে উঠেছিল।

halal [বিশেষণ]

হালাল

Ex: She only eats halal meat from the local butcher.

তিনি শুধুমাত্র স্থানীয় কসাই থেকে হালাল মাংস খান।

kosher [বিশেষণ]

কোশার

Ex: The meat served at the kosher deli adheres to strict Jewish dietary laws.

কোশার ডেলিতে পরিবেশিত মাংস কঠোর ইহুদি খাদ্য আইন মেনে চলে।

dark meat [বিশেষ্য]

কালো মাংস

Ex: He prefers dark meat over white meat because he finds it juicier and more flavorful .

সে সাদা মাংসের চেয়ে গাঢ় মাংস পছন্দ করে কারণ সে এটিকে বেশি রসালো এবং স্বাদযুক্ত মনে করে।

fish [বিশেষ্য]

মাছ

Ex: He used white fish to make fish and vegetable stir-fry for a healthy dinner .

সে একটি স্বাস্থ্যকর রাতের খাবারের জন্য মাছ এবং সবজি স্টির-ফ্রাই করতে সাদা মাছ ব্যবহার করেছিল।

mutton [বিশেষ্য]

ভেড়ার মাংস

Ex: I cooked a comforting pot of mutton soup , with tender chunks of meat and vegetables .

আমি নরম মাংস এবং সবজি দিয়ে, একটি আরামদায়ক মাটন স্যুপের পাত্র রান্না করেছি।

venison [বিশেষ্য]

হরিণের মাংস

Ex: They ordered a mouthwatering venison burger from a trendy restaurant .

তারা একটি ট্রেন্ডি রেস্তোরাঁ থেকে মুখে জল আনা হরিণের মাংস বার্গার অর্ডার দিয়েছে।

chevon [বিশেষ্য]

ছাগলের বাচ্চার মাংস

Ex: As a specialty dish , the chef prepared a gourmet chevon rack , perfectly seared and served with a delicate herb-infused sauce .

একটি বিশেষ খাবার হিসাবে, শেফ একটি গৌরমেট chevon র্যাক প্রস্তুত করেছিলেন, যা পুরোপুরি সিয়ার করা হয়েছিল এবং একটি সূক্ষ্ম ভেষজ-সংক্রমিত সস দিয়ে পরিবেশন করা হয়েছিল।

lamb [বিশেষ্য]

মেষশাবক

Ex: The Easter celebration includes a traditional dish of roasted lamb , symbolizing rebirth and renewal .

ইস্টার উদযাপনে একটি ঐতিহ্যবাহী ভুনা মেষশাবক এর খাবার অন্তর্ভুক্ত থাকে, যা পুনর্জন্ম এবং নবায়নের প্রতীক।

rabbit [বিশেষ্য]

খরগোশ

Ex: The chef prepared a gourmet tasting menu featuring rabbit as the main course , paired with seasonal vegetables and sauces .

শেফ একটি গৌরমেট টেস্টিং মেনু প্রস্তুত করেছিলেন যেখানে প্রধান কোর্স হিসাবে খরগোশ পরিবেশন করা হয়েছিল, মৌসুমি সবজি এবং সসের সাথে।

gristle [বিশেষ্য]

কার্টিলেজ

Ex: They discovered that the tough texture in their soup was actually gristle from the beef.

তারা আবিষ্কার করেছিল যে তাদের স্যুপের শক্ত টেক্সচার আসলে গরুর মাংসের কার্টিলেজ ছিল।

calamari [বিশেষ্য]

স্কুইড

Ex: My parents enjoyed a delicious calamari appetizer at the seaside restaurant.

আমার বাবা-মা সমুদ্রের পাশের রেস্তোরাঁয় একটি সুস্বাদু স্কুইড অ্যাপেটাইজার উপভোগ করেছিলেন।

mahi-mahi [বিশেষ্য]

মাহি-মাহি

Ex: She prepared the mahimahi by grilling it with a squeeze of lemon juice.

তিনি লেবুর রস দিয়ে গ্রিল করে মাহি-মাহি প্রস্তুত করেছিলেন।

mince [বিশেষ্য]

কিমা

Ex: For a quick and easy dinner , she cooked the mince with tomato sauce and served it over rice .

একটি দ্রুত এবং সহজ ডিনারের জন্য, তিনি কিমা টমেটো সস দিয়ে রান্না করে ভাতের উপর পরিবেশন করেছিলেন।

lobster [বিশেষ্য]

লবস্টার

Ex: He savored the succulent lobster tail with melted butter, enjoying every bite.

তিনি গলানো মাখনের সাথে সরস লবস্টার লেজের স্বাদ নিয়েছিলেন, প্রতিটি কামড় উপভোগ করছিলেন।

luncheon meat [বিশেষ্য]

লাঞ্চ মাংস

Ex: He prepared a simple sandwich with sliced luncheon meat , lettuce , and mayo for his quick lunch .

তিনি তার দ্রুত দুপুরের খাবারের জন্য কাটা লাঞ্চ মিট, লেটুস এবং মেয়ো দিয়ে একটি সাধারণ স্যান্ডউইচ প্রস্তুত করেছিলেন।

roe [বিশেষ্য]

মাছের ডিম

Ex: He spotted a fisherman collecting roe from a freshly caught salmon .

তিনি একজন মাছধরাকে তাজা ধরা স্যালমন থেকে মাছের ডিম সংগ্রহ করতে দেখেছেন।

scrod [বিশেষ্য]

একটি তরুণ কডের মাংস

Ex: They hosted a dinner party and served an elegant three-course meal that began with a light scrod ceviche.

তারা একটি ডিনার পার্টির আয়োজন করেছিল এবং একটি মার্জিত তিন-কোর্সের খাবার পরিবেশন করেছিল যা একটি হালকা তরুণ কড সেভিচে দিয়ে শুরু হয়েছিল।

seafood [বিশেষ্য]

সামুদ্রিক খাবার

Ex: She 's a seafood aficionado , specializing in preparing sushi and sashimi at home .

তিনি একজন সামুদ্রিক খাবার অনুরাগী, বাড়িতে সুশি এবং সাশিমি প্রস্তুত করার বিশেষজ্ঞ।

variety meat [বিশেষ্য]

বিভিন্ন মাংস

Ex: As you stepped into the bustling market , the aroma of sizzling variety meats filled the air .

আপনি যখন কোলাহলপূর্ণ বাজারে প্রবেশ করলেন, তখন বাতাসে ভাজা বিভিন্ন মাংসের গন্ধ ভরে গেল।

cold cuts [বিশেষ্য]

কোল্ড কাটস

Ex: As you strolled through the food market , the vendor enticed you with samples of various cold cuts .

আপনি যখন খাদ্য বাজারে হেঁটে বেড়াচ্ছিলেন, বিক্রেতা আপনাকে বিভিন্ন কোল্ড কাটস এর নমুনা দিয়ে প্রলুব্ধ করেছিলেন।

confit [বিশেষ্য]

a piece of meat, typically duck, that has been slowly cooked in its own fat

Ex: The restaurant served a leg of duck confit with roasted potatoes .

crab [বিশেষ্য]

কাঁকড়া

Ex: She prepared a delightful crab salad , combining chunks of sweet crab meat with crisp vegetables .

তিনি একটি সুস্বাদু কাঁকড়া সালাদ প্রস্তুত করেছিলেন, মিষ্টি কাঁকড়া মাংসের টুকরোগুলোকে কুরকুরে সবজির সাথে মিশিয়ে।

duckling [বিশেষ্য]

হাঁসের বাচ্চা

Ex: I prepared a comforting bowl of duckling soup for you.

আমি আপনার জন্য একটি আরামদায়ক বাটি হাঁসের বাচ্চা স্যুপ প্রস্তুত করেছি।

fowl [বিশেষ্য]

পাখির মাংস

Ex: He was eagerly tracking down wild fowl such as ducks and geese , aiming to bring home a prized bird for a delicious roast dinner .

তিনি উত্সাহের সাথে হাঁস এবং হংসের মতো পাখি শিকার করছিলেন, একটি সুস্বাদু ভাজা রাতের খাবারের জন্য একটি মূল্যবান পাখি বাড়িতে আনার লক্ষ্যে।

guinea fowl [বিশেষ্য]

গিনি ফাউল

Ex: They hosted a celebratory dinner and served a magnificent roasted guinea fowl .

তারা একটি উদযাপন ডিনার আয়োজন করেছিল এবং একটি চমৎকার ভুনা গিনি ফাউল পরিবেশন করেছিল।

kipper [বিশেষ্য]

নোনতা এবং স্মোকড হেরিং

Ex: I prepared a simple yet delicious dinner by pan-frying kippers with a squeeze of lemon juice .

আমি লেবুর রস দিয়ে স্মোকড হেরিং প্যান-ফ্রাই করে একটি সহজ কিন্তু সুস্বাদু রাতের খাবার প্রস্তুত করেছি।

horseflesh [বিশেষ্য]

ঘোড়ার মাংস

Ex: He traveled to a foreign country where horseflesh was considered a delicacy .

তিনি একটি বিদেশী দেশে ভ্রমণ করেছিলেন যেখানে ঘোড়ার মাংস একটি সুস্বাদু খাবার হিসাবে বিবেচিত হত।

partridge [বিশেষ্য]

তিতির

Ex: She decided to impress her dinner guests with a gourmet meal and served a beautifully roasted partridge .

তিনি তার ডিনারের অতিথিদের প্রভাবিত করার জন্য একটি গৌরমেট খাবার পরিবেশন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন এবং সুন্দরভাবে ভাজা একটি তিতির পরিবেশন করেছিলেন।

fryer [বিশেষ্য]

ভাজার জন্য মুরগি

Ex: They grilled marinated fryer chicken skewers at the backyard barbecue .

তারা পিছনের বাগানে বারবিকিউতে ম্যারিনেট করা ফ্রায়ার চিকেনের কাবাব গ্রিল করেছিল।

dressed [বিশেষণ]

প্রস্তুত

Ex: Eating a dressed crab salad made my day .

প্রস্তুত করা কাঁকড়ার সালাদ খেয়ে আমার দিনটি ভালো হয়ে গেল।

tuna [বিশেষ্য]

টুনা

Ex: She made a tuna sandwich for lunch .

তিনি দুপুরের খাবারের জন্য একটি টুনা স্যান্ডউইচ বানিয়েছেন।

clam [বিশেষ্য]

ক্ল্যাম

Ex: The seafood market showcased a mouthwatering display of fresh clams.

সামুদ্রিক খাবারের বাজারে তাজা ক্ল্যাম এর মুখরোচক প্রদর্শনী দেখানো হয়েছিল।

giblets [বিশেষ্য]

অন্ত্র

Ex: He and she discovered a family recipe that called for giblets in the meatball mixture .

তিনি এবং তিনি একটি পারিবারিক রেসিপি আবিষ্কার করেছিলেন যাতে মিটবল মিশ্রণে অন্ত্র প্রয়োজন ছিল।

parson's nose [বিশেষ্য]

পারসনের নাক

Ex: She skillfully prepared a flavorful stuffing using the parson's nose as a base.

তিনি দক্ষতার সাথে পাদ্রির নাক কে ভিত্তি হিসাবে ব্যবহার করে একটি সুস্বাদু স্টাফিং প্রস্তুত করেছিলেন।

spatchcock [বিশেষ্য]

a chicken or game bird prepared by splitting it along the back for grilling or roasting, typically fresh

Ex: The chef served a spatchcock with herbs and lemon .

abalone [বিশেষ্য]

অ্যাবালোন

Ex: Abalone possesses a unique ability to repair and regenerate its shell.

অ্যাবালোন তার খোলস মেরামত এবং পুনর্জন্ম করার একটি অনন্য ক্ষমতা ধারণ করে।

oyster [বিশেষ্য]

ঝিনুক

Ex: She found a beautiful pearl inside the oyster she was eating at the beach .

সে সৈকতে খাচ্ছিল এমন একটি ঝিনুক এর ভিতরে একটি সুন্দর মুক্তা পেয়েছিল।

খাবারের উপকরণ
উপাদানের প্রকার	দুধ এবং ক্রিম	Cheese	বীজযুক্ত ফল
সাইট্রাস ফল	গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং বিদেশী ফল	আঁটিযুক্ত ফল	বেরি ফল
তরমুজ এবং অন্যান্য ফল	পাতাবহুল এবং ক্রুসিফেরাস শাকসবজি	মূল এবং কন্দ সবজি	নাইটশেড এবং ম্যারো শাকসবজি
বাল্ব ও কাণ্ড শাকসবজি	ফল এবং শাকসবজির অংশ এবং প্রকার	রান্নার তেল এবং চর্বি	মিষ্টিকারক
সস, ড্রেসিং এবং মশলা	মিষ্টি সস, পেস্ট এবং স্প্রেড	ঔষধি গাছ	মশলা
বাদাম ও বীজ	শিম জাতীয় উদ্ভিদ	শস্য এবং ময়দা	মাংস এবং নাড়িভুঁড়ির প্রকার
মাংসের টুকরা	ডেলি মিট, প্যাটিস এবং সসেজ	মাশরুম, ছত্রাক এবং সামুদ্রিক শৈবাল	পাস্তা ও নুডলস
খাদ্য পদার্থ ও সংযোজন