খাবারের উপকরণ - মাংসের প্রকারভেদ এবং অফাল

meat that is from a cow

গরুর মাংস, গরুর গোশত

meat from a pig, eaten as food

শূকর মাংস, হঁসের মাংস

meat of chickens, turkeys, and ducks

পোল্ট্রি, পতঙ্গের মাংস

meat of a young cow

বিক্রির গরুর মাংস, বাচ্চার গরুর মাংস

the small intestines of a pig, typically cleaned and cooked as a delicacy in various culinary traditions

চিংড়ি, মাংসের অন্ত্র

the edible lining of the stomach of various animals, typically used in cooking

চর্বি, মাংশপিন্ড

beef that has been cured in a brine solution, typically seasoned with spices and salt

কর্নড বিফ, সাযাযুক্ত গরুর মাংস

canned or preserved meat, typically beef, often used in military rations

বুলির গোশত, ক্যানের মাংস

a type of meat that has been minced or finely chopped

গিন্ডা মাংস, কিমা

a type of meat cut from a pig's thigh, usually smoked or salted

হ্যাম, শূকর অধিকার

the flesh of a chicken that we use as food

মুরগির মাংস, মুরগির পাঁজর

meat of a duck, eaten as food

ডাকের মাংস, হাঁসের মাংস

meat of a goose, eaten as food

গিজ্জা, হংসের মাংস

meat of a turkey, eaten as food, especially during holidays like Thanksgiving and Christmas

১৮৩২ সালের তুর্কী, শুকনো তুর্কী

the meat of young domestic pigeons that are slaughtered before they are able to fly

সকান, পেঙ্গুইন জননির মাংস

the flesh of the small game bird, known for its lean and flavorful meat

কোয়েল মাংস, কোয়েলের মাংস

meat of a grouse, eaten as food

গুরুর মাংস, গুরুর মাংসের পদ

meat of a pheasant, eaten as food

ফেজেন্টের মাংস, ফেজেন্ট রোস্ট

the liver of an animal that can be cooked and eaten

লিভার, যকৃৎ

the meat such as beef and lamb that turn brown when cooked

লাল মাংস, গরু ও ভেড়ার মাংস

the meat such as chicken, rabbit, etc., that is pale in color

সাদা মাংস, হালকা মাংস

‌a mixture of meat, bread, etc. cut into small pieces and put into a long tube of skin, typically sold raw to be cooked before eating

সসেজ, সসেজের টুকরা

related to a preservation method where food is treated or preserved with salt

লবণ মেরেকেটে, লবণ সংরক্ষিত

cooked meat that is sliced before sale and eaten cold

লাঞ্চ মিট, প্যাকেজড মাংস

meat of African wild animals eaten as food

জঙ্গলের মাংস, বন্য প্রাণীর মাংস

animal brains that are used as edible meat

পশুর মগজ, মগজ

the edible muscle in the mouth of animals, typically known for its unique texture and flavor

লাঙল, জিভ

an organ in an animal's body that takes waste matter from its blood by sending it out of their body and can often be cooked and eaten

কিডনি, কিডনি অঙ্গ

a type of meat that refers to the thymus or pancreas of a young animal

মিষ্টি রুটি, মিষ্টির রুটি

(of food) prepared according to Islamic law

হালাল, হালাল খাদ্য (নির্মিত ইসলামী আইনের অধীনে)

(of food) prepared according to Jewish law

কশের, কশের খাবার

meat of the legs of a bird that has turned dark after being cooked, eaten as food

গাঢ় মাংস, কলা মাংস

flesh from a fish that we use as food

মাছ, মাছের মাংস

meat of an adult sheep

মনস হারির মাংস, গোশত

meat of a deer, eaten as food

অশ্বত্থন্তু (শিকারকৃত মৃগের মাংস), মৃগের মাংস

young goat meat known for its tender texture, delicate flavor, and lean profile, used in various cuisines worldwide

ছাগল মাংস, ছাগলের মাংস

meat that is from a young sheep

খাসি, ভেড়ার মাংস

meat from a rabbit, eaten as food

খ rabbit, খ rabbit মাংস

a tough part of meat that is hard to eat

গোঁজ, গাঁট

the culinary term for squid, commonly prepared and served as a dish

ক্যালামারি, মহিষের স্কুইড খাবার

a type of fish known for its firm texture and mild flavor

মাহী-মাহী, মাহীফিশ

meat that is finely chopped or ground, typically beef

মিন্স, কিমা

the meat of a lobster as food

লবস্টার, লবস্টার মাংস

any meat that is cut into small pieces, pressed into a container such as cans and then served cold

লাঞ্চন মিট, স্যান্ডউইচ মিট

the eggs of a female fish or the sperm of a male fish, eaten as food

মাছের ডিম, মাছের শুক্রাণু

the flesh of a young cod

স্ক্রড, ছোট কডের মাংস

any sea creature that is eaten as food such as fish, shrimp, seaweed, and shellfish

মাছ ও সামুদ্রিক খাবার, সামুদ্রিক খাবার

the internal organs of an animal such as the liver and kidneys, used as food

প্রাণীর বিভিন্ন অঙ্গ (ভিন্ন মাংস), ব্যবসার মাংস (অভ্যন্তরীণ অঙ্গ)

thin slices of cooked meat that are eaten cold

শীতল মাংস, ঠান্ডা স্লাইস

salted meat, especially a duck, that is cooked at a low temperature stored in its own fat

কনফি, সোলে করা মাংস

the meat of a crab that can be eaten

কাঁকড়ার মাংস, কাঁকড়ার মাংসের রস

meat of a young duck, eaten as food

পুত্রহীন (Puthrohin), হাঁসের ছানা (Hānsēr chānā)

meat of a bird, eaten as food

পাখির মাংস, পাখি মাংস

meat of a guinea fowl, eaten as food

গিনির মুরগির মাংস, গিনির হাঁসের মাংস

a type of fish called herring which is salted and then smoked

কিপার, সমুদ্র হেরিং

the edible meat obtained from horses

ঘোড়া মাংস, ঘোড়ের মাংস

the meat of the medium-sized game bird, known for its tender texture and rich, gamey flavor

পেশী ফুঁক (পেট্রিজ), পাটরিজের মাংস

the tender meat of young bird, typically chickens, that are suitable for frying or cooking

ফ্রাইয়ার মাংসের জন্য প্রণালী, তরুণ পাখির মাংস

having been cleaned, gutted, and prepared for cooking or sale, specifically referring to fish, poultry, or other meat

কাটা, সাজানো

the meat of a large fish named tuna that lives in warm waters

টুনা, টুনা মাছের মাংস

the edible meat of the bivalve mollusk, known for its delicate texture and distinctive oceanic taste

ক্লাম (clam), ক্লাম মাছ (clam mach)

the edible internal organs of poultry, typically including the liver, heart, gizzard, and neck

চিকেনের ভেতরের অঙ্গ (গিবলেটস), পোলট্রি অঙ্গগুলো (গিবলেটস)

the fatty tail end of a roast chicken or turkey

পারসনের নাক, চিকেনের কুৎসিত টুকরা

a chicken or game bird that has been split and flattened for cooking

স্প্যাচকক, পাতলা মুরগি

a gastropod of warm seas that is edible and contains mother-of-pearl

এবালোন (Abalone), পালকী (Palki)

a type of shellfish that can be eaten both raw and cooked, some of which contain pearls inside

অভ্রান্ত, মটক