Potravinové Ingredience - Druhy Masa a Drobu
Zde se naučíte některá anglická slova související s druhy masa a vnitřností, jako je "hovězí maso", "dršťky" a "zvěřina".
Revize
Kartičky
tvary
Pravopis
Kvíz
meat that is from a cow
hovězí maso, maso z krávy
Objednala si krvavý steak, preferovala, aby její hovězí maso bylo uvařeno právě tak, aby uzavřelo šťávy.
meat from a pig, eaten as food
vepřové maso, maso z prasete
Recept vyžadoval marinování vepřových kotlet v směsi sójové omáčky, česneku a zázvoru před grilováním.
meat of chickens, turkeys, and ducks
drůbež, drůbeží maso
Připravila lahodné kuřecí kari pomocí směsi koření a kousků měkkého drůbežího masa.
meat of a young cow
telecí maso
Řezník nabízí různé kusy telecího masa, včetně kotlet, pečeně a masa na dušení.
the small intestines of a pig, typically cleaned and cooked as a delicacy in various culinary traditions
chitterlings, vepřová střeva
Uvařila dršťky s kořením a podávala je jako tradiční jídlo.
the edible lining of the stomach of various animals, typically used in cooking
dršťky
Navštívili jsme místní restauraci proslulou svými pokrmy z dršťek a vychutnali si chutě jejich dršťkové polévky.
beef that has been cured in a brine solution, typically seasoned with spices and salt
nasolené hovězí maso, corned beef
Uvařili nasolené hovězí maso a zelí na oslavu svatého Patrika.
canned or preserved meat, typically beef, often used in military rations
konzervované hovězí maso, konzervované maso
Použil jsem plátky konzervovaného hovězího masa jako polevu na mou domácí pizzu.
a type of meat that has been minced or finely chopped
mleté maso, mleté hovězí
Rád dělám tacos s kořeněným mletým masem, posypané sýrem a salsou.
a type of meat cut from a pig's thigh, usually smoked or salted
šunka, vepřová kýta
Řezník prodává různé druhy šunky, včetně uzených, medem glazovaných a spirálově krájených možností.
the flesh of a chicken that we use as food
kuře, kuřecí maso
Restaurace podávala šťavnaté grilované kuřecí burgery se všemi přílohami.
meat of a duck, eaten as food
kachna, kachní maso
Připravila rustikální kachní guláš, dusila kachní stehna s cibulí, mrkví a bramborami v bohatém vývaru.
meat of a goose, eaten as food
husa, husí maso
Specialitou restaurace byla husa s křupavou kůží, podávaná s pikantní pomerančovou polevou a křupavými pečenými bramborami.
meat of a turkey, eaten as food, especially during holidays like Thanksgiving and Christmas
krocan, krocaní maso
Grilovali krocaní hamburgery a podávali je s hranolky ze sladkých brambor.
the meat of young domestic pigeons that are slaughtered before they are able to fly
squab, maso mladých domácích holubů
Slavný food blogger sdílel lákavý recept s marinovaným mladým holubem.
the flesh of the quail bird, valued as food for its tender, lean, and flavorful meat
křepelčí maso, křepelčí prsa
Kvůli své libové povaze může křepelka snadno vyschnout, pokud se převaří.
the meat of a grouse, used as food
maso tetřívka, maso koroptve
Šéfkuchař opatrně nakrájel tetřeva před podáváním.
meat of a pheasant, eaten as food
bažant, bažantí maso
Lovecká výprava se vrátila s pytlem plným baculatých bažantů po úspěšném lovu.
the edible liver of an animal
játra, jedlá játra
Raději má játra grilovaná než vařená.
the meat such as beef and lamb that turn brown when cooked
červené maso, hovězí a jehněčí maso
Ona grilovala špízy z marinovaného červeného masa pro barbecue párty s přáteli.
the meat such as chicken, rabbit, etc., that is pale in color
bílé maso, drůbež
Uvařil hrnec krémové polévky pomocí kousků bílého masa, mrkve a celeru.
a mixture of meat, bread, etc. cut into small pieces and put into a long tube of skin, typically sold raw to be cooked before eating
klobása, párek
Shromáždili se kolem grilu a grilovali různé klobásy pro zábavné a chutné grilování na dvorku.
related to a preservation method where food is treated or preserved with salt
nasolený, konzervovaný solí
Užili jsme si na pikniku talíř nasoleného masa a sýrů.
cooked meat that is sliced before sale and eaten cold
obědové maso, studené maso
Použila zbytky obědového masa k přípravě chutného těstovinového salátu k večeři.
meat of African wild animals eaten as food
bushmeat, maso divokých zvířat
Můžete najít online unikátní recepty, které obsahují bushmeat jako přísadu pro opravdu autentickou chuť.
animal brains that are used as edible meat
mozek, mozky
Připojila se k vaření, které se specializovalo na přípravu pokrmů s použitím různých druhů zvířecích mozků.
the edible muscle in the mouth of animals, typically known for its unique texture and flavor
jazyk, hovězí jazyk
Restaurace podávala sendvič s jazykem na čerstvě upečeném chlebu, čímž vytvořila uspokojivou a jedinečnou možnost oběda.
an organ in an animal's body that takes waste matter from its blood by sending it out of their body and can often be cooked and eaten
ledvina, ledviny
Měl hluboce zakořeněnou nenávist k ledvinám, považoval je za nechutné a odmítal dokonce uvažovat o jejich ochutnání.
a type of meat that refers to the thymus or pancreas of a young animal
sladké droby, slinivka
Šéfkuchař doporučil sladké maso jako jedinečný a chutný doplněk k večeři.
(of food) prepared according to Islamic law
halal, v souladu s islámským právem
Potvrdili, že všechny přísady byly halal před vařením.
(of food) prepared according to Jewish law
košer, podle židovského zákona
Během svátků dodržovali košer pokyny tím, že se vyhýbali míchání mléčných a masných výrobků ve svých jídlech.
meat of the legs of a bird that has turned dark after being cooked, eaten as food
tmavé maso, černé maso
Objednali jsme si kbelík smaženého kuřete s mixem kousků bílého a tmavého masa.
flesh from a fish that we use as food
ryba, jedlá ryba
Tacos s rybami byly ozdobeny pikantním zelím a krémovou omáčkou.
meat of an adult sheep
skopové maso, maso dospělé ovce
Naložila jehněčí kotletky bylinkami a kořením a pak je dokonale ogrilovala.
meat of a deer, eaten as food
zvěřina, maso z jelena
Shromáždili jsme se kolem táboráku a opékali špízy z marinované zvěřiny nad praskajícími plameny.
young goat meat known for its tender texture, delicate flavor, and lean profile, used in various cuisines worldwide
maso z kůzlete, chevon
Ovládl umění pomalého vaření chevon kýt.
meat that is from a young sheep
jehně, jehněčí maso
Řezník doporučil jehněčí kotletky na grilování, nabízející křehké a chutné kousky masa.
meat from a rabbit, eaten as food
králík, králičí maso
Šéfkuchař připravil gurmánskou degustační nabídku s králíkem jako hlavním chodem, podávaným se sezónní zeleninou a omáčkami.
a tough part of meat that is hard to eat
chrupavka, tvrdá část masa
Ostrým nožem šéfkuchař obratně odstranil šlachy z vepřových kotlet.
the culinary term for squid, commonly prepared and served as a dish
kalamár
Objednala si talíř kalamárů a vychutnávala si každé sousto.
a type of fish known for its firm texture and mild flavor
mahi-mahi, zlatá makrela
Tacos s mahi-mahi byly na večírku hitem, ozdobené čerstvým zelným salátem a avokádem.
meat that is finely chopped or ground, typically beef
mleté maso
Přidal jsem nějakou nakrájenou zeleninu do mletého masa, abych udělal lahodnou masovou omáčku na těstoviny.
the meat of a lobster as food
humr, humří maso
Humr je často podáván s rozpuštěným máslem k namáčení.
any meat that is cut into small pieces, pressed into a container such as cans and then served cold
obědové maso, konzervované maso
Dětské obědové boxy byly plné zdravých svačin, včetně rolád z luncheon meat a plátků ovoce.
the eggs of a female fish or the sperm of a male fish, eaten as food
jikry, mlíčí
Rozhodli jsme se vyzkoušet nový recept a udělali sushi rolky s jikrami.
the flesh of a young cod
maso mladé tresky, filet z mladé tresky
Byli jsme na rybářské výpravě a doufali, že chytíme nějaké mladé tresky pro čerstvou a uspokojující mořskou hostinu.
any sea creature that is eaten as food such as fish, shrimp, seaweed, and shellfish
plody moře, mořské produkty
Užili si hostinu s mořskými plody na pláži, s talíři krevet, ústřic a grilovaných ryb.
the internal organs of an animal such as the liver and kidneys, used as food
droby, vnitřnosti
Rozhodl se vyzkoušet tradiční pokrm, který obsahoval směs droby, včetně jater, srdce a dršťek.
thin slices of cooked meat that are eaten cold
uzeniny, plátky studeného masa
Vychutnal jsem si lehký a osvěžující salát k obědu, pokryl jsem čerstvé zelené listy plátky uzenin.
a piece of meat, typically duck, that has been slowly cooked in its own fat
confit, kachní confit
Confit byl po hodinách pomalého vaření křehký a plný chuti.
the meat of a crab that can be eaten
krab
Vychutnávala si jemnou chuť krabů, užívala si jeho sladké a něžné maso.
meat of a young duck, eaten as food
kachně, mladá kachna
Rozhodli se společně vyzkoušet přípravu celého pečeného kachňátka.
meat of a bird, eaten as food
drůbež, maso ptáků
Farmář hrdě vystavil baculatou drůbež na trhu a pozval zákazníky, aby si vychutnali její chutné maso.
meat of a guinea fowl, eaten as food
perlička, maso perličky
Rozhodli jsme se vyzkoušet nový recept a uvařili jsme výborný guláš z perličky.
a type of fish called herring which is salted and then smoked
uzený sleď, kipper
Tradiční anglická snídaně zahrnovala velkorysou porci uzeného sledě, podávaného spolu s vejci a slaninou.
the edible meat obtained from horses
koňské maso, maso z koně
Nevěděl, že konzumace koňského masa je v jejich zemi nezákonná.
the meat of the medium-sized game bird, known for its tender texture and rich, gamey flavor
koroptev, maso koroptve
Kuchařka obsahovala lákavý recept na polévku z koroptve.
the tender meat of young bird, typically chickens, that are suitable for frying or cooking
smažené kuře, mladé kuře
Vyzkoušeli jsme zlaté a křupavé kuřecí nugety fritézy jako chutnou svačinu.
having been cleaned, gutted, and prepared for cooking or sale, specifically referring to fish, poultry, or other meat
připravený, vykuchaný
Šéfkuchař dával přednost oblečené drůbeži, aby zjednodušil přípravu jídel.
the meat of a large fish named tuna that lives in warm waters
tuňák, maso z tuňáka
Specialitou restaurace byl opečený filet z tuňáka.
the edible meat of the bivalve mollusk, known for its delicate texture and distinctive oceanic taste
mlž, škeble
Navštívili přímořskou restauraci proslulou svými pokrmy z mlžů.
the edible internal organs of poultry, typically including the liver, heart, gizzard, and neck
droby, vnitřnosti
Můžete překvapit své hosty jedinečným předkrmem z křupavých smažených kuřecích drobů.
the fatty tail end of a roast chicken or turkey
farářův nos, tučný konec ocasu pečeného kuřete
Křupavá kůže knězova nosu nabízela uspokojivé křupání s každým kousnutím.
a chicken or game bird prepared by splitting it along the back for grilling or roasting, typically fresh
kuře spatchcock, pták spatchcock
Spatchcock lze přes noc marinovat pro lepší chuť.
a gastropod of warm seas that is edible and contains mother-of-pearl
ucho mořské, abalon
Sklizeň ušní mořských plodů pro kulinářské účely vyžaduje udržitelné postupy, aby bylo zajištěno jejich dlouhodobé přežití.
a type of shellfish that can be eaten both raw and cooked, some of which contain pearls inside
ústřice, jedlá ústřice
Našla krásnou perlu uvnitř ústřice, kterou jedla na pláži.
| Potravinové Ingredience | |||
|---|---|---|---|
| Ořechy a Semena | Luštěniny | Obiloviny a Mouka | Druhy Masa a Drobu |
| Kusy masa | Uzeniny, Karbanátky a Klobásy | Houby, Houby a Mořské Řasy | Těstoviny a Nudle |
| Potravinové Látky a Přídatné Látky | |||
