pattern

Potravinové Ingredience - Druhy masa a drobů

Zde se naučíte některá anglická slova související s druhy masa a vnitřností, jako je "hovězí maso", "dršťky" a "zvěřina".

review-disable

Revize

flashcard-disable

Kartičky

spelling-disable

Pravopis

quiz-disable

Kvíz

Začněte se učit
Words Related to Food Ingredients
beef
[Podstatné jméno]

meat that is from a cow

hovězí maso, maso z krávy

hovězí maso, maso z krávy

Ex: She ordered a rare steak , preferring her beef to be cooked just enough to seal in the juices .Objednala si krvavý steak, preferovala, aby její **hovězí maso** bylo uvařeno právě tak, aby uzavřelo šťávy.
pork
[Podstatné jméno]

meat from a pig, eaten as food

vepřové maso, maso z prasete

vepřové maso, maso z prasete

Ex: The recipe called for marinating the pork chops in a mixture of soy sauce , garlic , and ginger before grilling .Recept vyžadoval marinování **vepřových** kotlet v směsi sójové omáčky, česneku a zázvoru před grilováním.
poultry
[Podstatné jméno]

meat of chickens, turkeys, and ducks

drůbež, drůbeží maso

drůbež, drůbeží maso

Ex: She prepared a mouthwatering chicken curry using a blend of spices and tender pieces of poultry.Připravila lahodné kuřecí kari pomocí směsi koření a kousků měkkého **drůbežího masa**.
veal
[Podstatné jméno]

meat of a young cow

telecí maso

telecí maso

Ex: The butcher offers a variety of cuts of veal, including chops, roasts, and stew meat.Řezník nabízí různé kusy **telecího** masa, včetně kotlet, pečeně a masa na dušení.
chitterlings
[Podstatné jméno]

the small intestines of a pig, typically cleaned and cooked as a delicacy in various culinary traditions

chitterlings, vepřová střeva

chitterlings, vepřová střeva

Ex: She cooked the chitterlings with spices and served them as a traditional dish .Uvařila **dršťky** s kořením a podávala je jako tradiční jídlo.
tripe
[Podstatné jméno]

the edible lining of the stomach of various animals, typically used in cooking

dršťky

dršťky

Ex: We visited a local restaurant famous for its tripe-based dishes and savored the flavors of their tripe soup .Navštívili jsme místní restauraci proslulou svými pokrmy z **dršťek** a vychutnali si chutě jejich dršťkové polévky.
corned beef
[Podstatné jméno]

beef that has been cured in a brine solution, typically seasoned with spices and salt

nasolené hovězí maso, corned beef

nasolené hovězí maso, corned beef

Ex: They cooked corned beef and cabbage for their St. Patrick 's Day celebration .Uvařili **nasolené hovězí maso** a zelí na oslavu svatého Patrika.
bully beef
[Podstatné jméno]

canned or preserved meat, typically beef, often used in military rations

konzervované hovězí maso, konzervované maso

konzervované hovězí maso, konzervované maso

Ex: I used slices of bully beef as a topping for my homemade pizza .Použil jsem plátky **konzervovaného hovězího masa** jako polevu na mou domácí pizzu.
ground beef
[Podstatné jméno]

a type of meat that has been minced or finely chopped

mleté maso, mleté hovězí

mleté maso, mleté hovězí

Ex: I like to make tacos with seasoned ground beef, topped with cheese and salsa .Rád dělám tacos s kořeněným **mletým masem**, posypané sýrem a salsou.
ham
[Podstatné jméno]

a type of meat cut from a pig's thigh, usually smoked or salted

šunka, vepřová kýta

šunka, vepřová kýta

Ex: The butcher sells a variety of hams, including smoked , honey-glazed , and spiral-cut options .Řezník prodává různé druhy **šunky**, včetně uzených, medem glazovaných a spirálově krájených možností.
chicken
[Podstatné jméno]

the flesh of a chicken that we use as food

kuře, kuřecí maso

kuře, kuřecí maso

Ex: The restaurant served juicy grilled chicken burgers with all the toppings .Restaurace podávala šťavnaté grilované **kuřecí** burgery se všemi přílohami.
duck
[Podstatné jméno]

meat of a duck, eaten as food

kachna, kachní maso

kachna, kachní maso

Ex: She prepared a rustic duck stew , simmering duck legs with onions , carrots , and potatoes in a rich broth .Připravila rustikální **kachní** guláš, dusila **kachní** stehna s cibulí, mrkví a bramborami v bohatém vývaru.
goose
[Podstatné jméno]

meat of a goose, eaten as food

husa, husí maso

husa, husí maso

Ex: The restaurant 's specialty was crispy-skinned goose, served with a tangy orange glaze and crispy roast potatoes .Specialitou restaurace byla husa s křupavou kůží, podávaná s pikantní pomerančovou polevou a křupavými pečenými bramborami.
turkey
[Podstatné jméno]

meat of a turkey, eaten as food, especially during holidays like Thanksgiving and Christmas

krocan, krocaní maso

krocan, krocaní maso

Ex: They grilled turkey burgers and served them with a side of sweet potato fries .Grilovali **krocaní** hamburgery a podávali je s hranolky ze sladkých brambor.
squab
[Podstatné jméno]

the meat of young domestic pigeons that are slaughtered before they are able to fly

squab, maso mladých domácích holubů

squab, maso mladých domácích holubů

Ex: The famous food blogger shared a tantalizing recipe featuring marinated squab.Slavný food blogger sdílel lákavý recept s marinovaným **mladým holubem**.
quail
[Podstatné jméno]

the flesh of the small game bird, known for its lean and flavorful meat

křepelka, křepelčí maso

křepelka, křepelčí maso

Ex: The family gathered around the dining table , savoring the succulent quail, which had been marinated and grilled to perfection .Rodina se sešla kolem jídelního stolu a vychutnávala si šťavnatou **křepelku**, která byla marinována a grilována k dokonalosti.
grouse
[Podstatné jméno]

meat of a grouse, eaten as food

maso tetřívka, maso jeřábka

maso tetřívka, maso jeřábka

Ex: The restaurant featured a special dish of grilled grouse with a side of wild mushrooms .Restaurace nabízela speciální jídlo z grilovaného **tetřeva** s přílohou z divokých hub.
pheasant
[Podstatné jméno]

meat of a pheasant, eaten as food

bažant, bažantí maso

bažant, bažantí maso

Ex: The hunters returned with a bag full of plump pheasants after a successful hunt .Lovecká výprava se vrátila s pytlem plným baculatých **bažantů** po úspěšném lovu.
liver
[Podstatné jméno]

the liver of an animal that can be cooked and eaten

játra, kuřecí játra

játra, kuřecí játra

Ex: We attended a dinner party where the host served a platter of grilled chicken livers wrapped in bacon.Zúčastnili jsme se večeře, kde hostitel podával mísu grilovaných kuřecích **jater** zabalených v slanině.
red meat
[Podstatné jméno]

the meat such as beef and lamb that turn brown when cooked

červené maso, hovězí a jehněčí maso

červené maso, hovězí a jehněčí maso

Ex: She grilled skewers of marinated red meat for a barbecue party with friends .Ona grilovala špízy z marinovaného **červeného masa** pro barbecue párty s přáteli.
white meat
[Podstatné jméno]

the meat such as chicken, rabbit, etc., that is pale in color

bílé maso, drůbež

bílé maso, drůbež

Ex: He cooked a pot of creamy soup using chunks of white meat, carrots , and celery .Uvařil hrnec krémové polévky pomocí kousků **bílého masa**, mrkve a celeru.
sausage
[Podstatné jméno]

‌a mixture of meat, bread, etc. cut into small pieces and put into a long tube of skin, typically sold raw to be cooked before eating

klobása, párek

klobása, párek

Ex: They gathered around the barbecue , grilling a variety of sausages for a fun and flavorful backyard cookout .Shromáždili se kolem grilu a grilovali různé **klobásy** pro zábavné a chutné grilování na dvorku.
salt-cured
[Přídavné jméno]

related to a preservation method where food is treated or preserved with salt

nasolený, konzervovaný solí

nasolený, konzervovaný solí

Ex: We enjoyed a platter of salt-cured meats and cheeses at the picnic .Užili jsme si na pikniku talíř **nasoleného** masa a sýrů.
lunch meat
[Podstatné jméno]

cooked meat that is sliced before sale and eaten cold

obědové maso, studené maso

obědové maso, studené maso

Ex: She used the leftover lunch meat to make a flavorful pasta salad for dinner .Použila **zbytky obědového masa** k přípravě chutného těstovinového salátu k večeři.
bushmeat
[Podstatné jméno]

meat of African wild animals eaten as food

bushmeat, maso divokých zvířat

bushmeat, maso divokých zvířat

Ex: You can find unique recipes online that incorporate bushmeat as an ingredient for a truly authentic taste.Můžete najít online unikátní recepty, které obsahují **bushmeat** jako přísadu pro opravdu autentickou chuť.
brain
[Podstatné jméno]

animal brains that are used as edible meat

mozek, mozky

mozek, mozky

Ex: She joined a cooking class that specialized in preparing dishes using various types of animal brains.Připojila se k vaření, které se specializovalo na přípravu pokrmů s použitím různých druhů zvířecích **mozků**.
tongue
[Podstatné jméno]

the edible muscle in the mouth of animals, typically known for its unique texture and flavor

jazyk, hovězí jazyk

jazyk, hovězí jazyk

Ex: The restaurant served a tongue sandwich on freshly baked bread , creating a satisfying and unique lunch option .Restaurace podávala sendvič s **jazykem** na čerstvě upečeném chlebu, čímž vytvořila uspokojivou a jedinečnou možnost oběda.
kidney
[Podstatné jméno]

an organ in an animal's body that takes waste matter from its blood by sending it out of their body and can often be cooked and eaten

ledvina, ledviny

ledvina, ledviny

Ex: He had a deep-seated hate for kidney, finding it unappetizing and refusing to even consider trying it .Měl hluboce zakořeněnou nenávist k **ledvinám**, považoval je za nechutné a odmítal dokonce uvažovat o jejich ochutnání.
sweetbread
[Podstatné jméno]

a type of meat that refers to the thymus or pancreas of a young animal

sladké droby, slinivka

sladké droby, slinivka

Ex: The chef recommended the sweetbread as a unique and flavorful addition to the dinner menu .Šéfkuchař doporučil **sladké maso** jako jedinečný a chutný doplněk k večeři.
halal
[Přídavné jméno]

(of food) prepared according to Islamic law

halal, v souladu s islámským právem

halal, v souladu s islámským právem

Ex: They confirmed that all ingredients were halal before cooking.Potvrdili, že všechny přísady byly **halal** před vařením.
kosher
[Přídavné jméno]

(of food) prepared according to Jewish law

košer, podle židovského zákona

košer, podle židovského zákona

Ex: They observed kosher guidelines during the holiday by avoiding mixing dairy and meat products in their meals .Během svátků dodržovali **košer** pokyny tím, že se vyhýbali míchání mléčných a masných výrobků ve svých jídlech.
dark meat
[Podstatné jméno]

meat of the legs of a bird that has turned dark after being cooked, eaten as food

tmavé maso, černé maso

tmavé maso, černé maso

Ex: We ordered a bucket of fried chicken with a mix of both white and dark meat pieces .Objednali jsme si kbelík smaženého kuřete s mixem kousků bílého a **tmavého masa**.
fish
[Podstatné jméno]

flesh from a fish that we use as food

ryba, jedlá ryba

ryba, jedlá ryba

Ex: The fish tacos were topped with tangy slaw and creamy sauce .Tacos s **rybami** byly ozdobeny pikantním zelím a krémovou omáčkou.
mutton
[Podstatné jméno]

meat of an adult sheep

skopové maso, maso dospělé ovce

skopové maso, maso dospělé ovce

Ex: She marinated the mutton chops with herbs and spices, then grilled them to perfection.Naložila jehněčí kotletky bylinkami a kořením a pak je dokonale ogrilovala.
venison
[Podstatné jméno]

meat of a deer, eaten as food

zvěřina, maso z jelena

zvěřina, maso z jelena

Ex: We gathered around the campfire , roasting skewers of marinated venison over the crackling flames .Shromáždili jsme se kolem táboráku a opékali špízy z marinované **zvěřiny** nad praskajícími plameny.
chevon
[Podstatné jméno]

young goat meat known for its tender texture, delicate flavor, and lean profile, used in various cuisines worldwide

maso z kůzlete, chevon

maso z kůzlete, chevon

Ex: He mastered the art of slow-cooking chevon shanks.Ovládl umění pomalého vaření **chevon** kýt.
lamb
[Podstatné jméno]

meat that is from a young sheep

jehně, jehněčí maso

jehně, jehněčí maso

Ex: The butcher recommended lamb chops for grilling, offering tender and flavorful cuts of meat.Řezník doporučil **jehněčí** kotletky na grilování, nabízející křehké a chutné kousky masa.
rabbit
[Podstatné jméno]

meat from a rabbit, eaten as food

králík, králičí maso

králík, králičí maso

Ex: The chef prepared a gourmet tasting menu featuring rabbit as the main course , paired with seasonal vegetables and sauces .Šéfkuchař připravil gurmánskou degustační nabídku s **králíkem** jako hlavním chodem, podávaným se sezónní zeleninou a omáčkami.
gristle
[Podstatné jméno]

a tough part of meat that is hard to eat

chrupavka, tvrdá část masa

chrupavka, tvrdá část masa

Ex: With a sharp knife , the chef expertly removed the gristle from the pork chops .Ostrým nožem šéfkuchař obratně odstranil **šlachy** z vepřových kotlet.
calamari
[Podstatné jméno]

the culinary term for squid, commonly prepared and served as a dish

kalamár

kalamár

Ex: She ordered a plate of calamari and savored every bite .Objednala si talíř **kalamárů** a vychutnávala si každé sousto.
mahi-mahi
[Podstatné jméno]

a type of fish known for its firm texture and mild flavor

mahi-mahi, zlatá makrela

mahi-mahi, zlatá makrela

Ex: The mahimahi tacos were a hit at the party, topped with fresh cabbage slaw and avocado.Tacos s **mahi-mahi** byly na večírku hitem, ozdobené čerstvým zelným salátem a avokádem.
mince
[Podstatné jméno]

meat that is finely chopped or ground, typically beef

mleté maso

mleté maso

Ex: I added some diced vegetables to the mince to make a delicious meat sauce for pasta .Přidal jsem nějakou nakrájenou zeleninu do **mletého masa**, abych udělal lahodnou masovou omáčku na těstoviny.
lobster
[Podstatné jméno]

the meat of a lobster as food

humr, humří maso

humr, humří maso

Ex: Lobster is often paired with melted butter for dipping.**Humr** je často podáván s rozpuštěným máslem k namáčení.
luncheon meat
[Podstatné jméno]

any meat that is cut into small pieces, pressed into a container such as cans and then served cold

obědové maso, konzervované maso

obědové maso, konzervované maso

Ex: The children 's lunchboxes were filled with wholesome snacks , including luncheon meat roll-ups and fruit slices .Dětské obědové boxy byly plné zdravých svačin, včetně rolád z **luncheon meat** a plátků ovoce.
roe
[Podstatné jméno]

the eggs of a female fish or the sperm of a male fish, eaten as food

jikry, mlíčí

jikry, mlíčí

Ex: We decided to try a new recipe and made sushi rolls with roe.Rozhodli jsme se vyzkoušet nový recept a udělali sushi rolky s **jikrami**.
scrod
[Podstatné jméno]

the flesh of a young cod

maso mladé tresky, filet z mladé tresky

maso mladé tresky, filet z mladé tresky

Ex: We were on a fishing trip , hoping to catch some scrod for a fresh and satisfying seafood feast .Byli jsme na rybářské výpravě a doufali, že chytíme nějaké **mladé tresky** pro čerstvou a uspokojující mořskou hostinu.
seafood
[Podstatné jméno]

any sea creature that is eaten as food such as fish, shrimp, seaweed, and shellfish

plody moře, mořské produkty

plody moře, mořské produkty

Ex: They enjoyed a seafood feast on the beach , with platters of shrimp , oysters , and grilled fish .Užili si hostinu s **mořskými plody** na pláži, s talíři krevet, ústřic a grilovaných ryb.
variety meat
[Podstatné jméno]

the internal organs of an animal such as the liver and kidneys, used as food

droby, vnitřnosti

droby, vnitřnosti

Ex: He decided to try a traditional dish that featured a mix of variety meats, including liver , heart , and tripe .Rozhodl se vyzkoušet tradiční pokrm, který obsahoval směs **droby**, včetně jater, srdce a dršťek.
cold cuts
[Podstatné jméno]

thin slices of cooked meat that are eaten cold

uzeniny, plátky studeného masa

uzeniny, plátky studeného masa

Ex: I enjoyed a light and refreshing salad for lunch , topping a bed of fresh greens with slices of cold cuts.Vychutnal jsem si lehký a osvěžující salát k obědu, pokryl jsem čerstvé zelené listy plátky **uzenin**.
confit
[Podstatné jméno]

salted meat, especially a duck, that is cooked at a low temperature stored in its own fat

konfit

konfit

Ex: We explored the regional cuisine , discovering a traditional dish of confit rabbit .Prozkoumali jsme regionální kuchyni a objevili tradiční pokrm z **confit** králíka.
crab
[Podstatné jméno]

the meat of a crab that can be eaten

krab

krab

Ex: She savored the delicate flavor of crab, enjoying its sweet and tender meat .Vychutnávala si jemnou chuť **krabů**, užívala si jeho sladké a něžné maso.
duckling
[Podstatné jméno]

meat of a young duck, eaten as food

kachně, mladá kachna

kachně, mladá kachna

Ex: They decided to try their hand at cooking a whole roasted duckling together.Rozhodli se společně vyzkoušet přípravu celého pečeného **kachňátka**.
fowl
[Podstatné jméno]

meat of a bird, eaten as food

drůbež, maso ptáků

drůbež, maso ptáků

Ex: The farmer proudly displayed a plump fowl at the market , inviting customers to savor its flavorful meat .Farmář hrdě vystavil baculatou **drůbež** na trhu a pozval zákazníky, aby si vychutnali její chutné maso.
guinea fowl
[Podstatné jméno]

meat of a guinea fowl, eaten as food

perlička, maso perličky

perlička, maso perličky

Ex: We decided to try a new recipe and cooked a delicious guinea fowl stew .Rozhodli jsme se vyzkoušet nový recept a uvařili jsme výborný guláš z **perličky**.
kipper
[Podstatné jméno]

a type of fish called herring which is salted and then smoked

uzený sleď, kipper

uzený sleď, kipper

Ex: The traditional English breakfast included a generous portion of kippers, served alongside eggs and bacon .Tradiční anglická snídaně zahrnovala velkorysou porci **uzeného sledě**, podávaného spolu s vejci a slaninou.
horseflesh
[Podstatné jméno]

the edible meat obtained from horses

koňské maso, maso z koně

koňské maso, maso z koně

Ex: He was unaware that eating horseflesh was illegal in their country .Nevěděl, že konzumace **koňského masa** je v jejich zemi nezákonná.
partridge
[Podstatné jméno]

the meat of the medium-sized game bird, known for its tender texture and rich, gamey flavor

koroptev, maso koroptve

koroptev, maso koroptve

Ex: The cookbook featured a mouthwatering recipe for partridge soup .Kuchařka obsahovala lákavý recept na polévku z **koroptve**.
fryer
[Podstatné jméno]

the tender meat of young bird, typically chickens, that are suitable for frying or cooking

smažené kuře, mladé kuře

smažené kuře, mladé kuře

Ex: We tried golden and crispy fryer chicken nuggets as a tasty snack .Vyzkoušeli jsme zlaté a křupavé kuřecí nugety **fritézy** jako chutnou svačinu.
dressed
[Přídavné jméno]

having been cleaned, gutted, and prepared for cooking or sale, specifically referring to fish, poultry, or other meat

připravený, vykuchaný

připravený, vykuchaný

Ex: The chef preferred dressed poultry to simplify meal preparation.Šéfkuchař dával přednost **oblečené** drůbeži, aby zjednodušil přípravu jídel.
tuna
[Podstatné jméno]

the meat of a large fish named tuna that lives in warm waters

tuňák, maso z tuňáka

tuňák, maso z tuňáka

Ex: The restaurant ’s special was a seared tuna fillet .Specialitou restaurace byl opečený filet z **tuňáka**.
clam
[Podstatné jméno]

the edible meat of the bivalve mollusk, known for its delicate texture and distinctive oceanic taste

mlž, škeble

mlž, škeble

Ex: They visited a seaside restaurant famous for its clam dishes .Navštívili přímořskou restauraci proslulou svými pokrmy z **mlžů**.
giblets
[Podstatné jméno]

the edible internal organs of poultry, typically including the liver, heart, gizzard, and neck

droby, vnitřnosti

droby, vnitřnosti

Ex: You can surprise your guests with a unique appetizer of crispy fried chicken giblets.Můžete překvapit své hosty jedinečným předkrmem z křupavých smažených kuřecích **drobů**.
parson's nose
[Podstatné jméno]

the fatty tail end of a roast chicken or turkey

farářův nos, tučný konec ocasu pečeného kuřete

farářův nos, tučný konec ocasu pečeného kuřete

Ex: The crispy skin of the parson's nose offered a satisfying crunch with each bite.Křupavá kůže **knězova nosu** nabízela uspokojivé křupání s každým kousnutím.
spatchcock
[Podstatné jméno]

a chicken or game bird that has been split and flattened for cooking

rozplácnuté kuře, drůbež připravená metodou spatchcock

rozplácnuté kuře, drůbež připravená metodou spatchcock

Ex: They enjoyed a grilled spatchcock guinea fowl , seasoned with aromatic spices and herbs .Vychutnali si grilovanou **spatchcock** perličku, ochucenou aromatickým kořením a bylinkami.
abalone
[Podstatné jméno]

a gastropod of warm seas that is edible and contains mother-of-pearl

ucho mořské, abalon

ucho mořské, abalon

Ex: Harvesting abalone for culinary purposes requires sustainable practices to ensure the long-term survival of it .Sklizeň **ušní mořských plodů** pro kulinářské účely vyžaduje udržitelné postupy, aby bylo zajištěno jejich dlouhodobé přežití.
oyster
[Podstatné jméno]

a type of shellfish that can be eaten both raw and cooked, some of which contain pearls inside

ústřice, jedlá ústřice

ústřice, jedlá ústřice

Ex: She found a beautiful pearl inside the oyster she was eating at the beach .Našla krásnou perlu uvnitř **ústřice**, kterou jedla na pláži.
Potravinové Ingredience
LanGeek
Stáhnout aplikaci LanGeek