Książka English File - Zaawansowany - Lekcja 9B
Tutaj znajdziesz słownictwo z Lekcji 9B w podręczniku English File Advanced, takie jak "mięso mielone", "durszlak", "przybór kuchenny" itp.
Przegląd
Fiszki
Pisownia
Test
cooked in extremely hot liquids
gotowany, ugotowany
Wolał gotowane warzywa od smażonych, aby uzyskać lżejszy, zdrowszy posiłek.
having been cut or divided into small pieces or fragments
pokrojony, pocięty na kawałki
Sałatka zawierała pokrojone ogórki i paprykę.
an aromatic herb with flat or curly leaves, typically chopped and used to garnish or season food
pietruszka, pietruszka
Dodał pietruszkę do nadzienia dla dodatkowego smaku.
(of food) cooked by being fully submerged in hot oil
smażony w głębokim tłuszczu, frytowany
a ring-shaped slice of onion that is dipped in batter or bread crumbs and then fried until crispy, often served as a snack or a side dish
pierścień cebulowy, krążek cebulowy
Restauracja serwuje krążki cebulowe z pikantnym sosem do maczania.
cheese that has been shredded or grated into small pieces using a grater or other similar tool
starty ser, tarty ser
Pizza była pokryta obfitą ilością startego sera.
having been cooked over direct heat, often on a grill, resulting in a charred or seared exterior
grillowany, pieczony na grillu
Przygotował szaszłyki z grillowanych krewetek, przyprawione czosnkiem i cytryną dla pikantnego kopniaka.
potatoes that are boiled and then crushed to become soft and smooth
puree ziemniaczane, tłuczone ziemniaki
Przepis zaleca podawanie dania z puree ziemniaczanym.
changed into a liquid state as a result of being heated
stopiony, roztopiony
Roztopiony ser bulgotał na wierzchu pizzy.
a food prepared from roasted, ground cacao beans
czekolada, kakao
Przepis wymaga roztopionej czekolady.
to cut meat or other food into very small pieces, usually using a meat grinder or a sharp knife
siekać
Drobienie imbiru uwalnia jego smak podczas smażenia.
meat that is from a cow
wołowina, mięso wołowe
Przepis wymagał duszenia krótkich żeber wołowych w czerwonym winie, aż będą na tyle miękkie, że same odpadną od kości.
having had the outer skin or layer removed, commonly from fruits or vegetables
obrany, obłupany
Po tym, jak obrane banany zostały rozgniecione, były gotowe do przepisu na chleb.
a marine crustacean with a compressed abdomen that is cooked as food
krewetka, krewetka królewska
Wypad na ryby zakończył się sukcesem, a oni złowili wiadro pełne świeżych krewetek do zabrania do domu.
an egg that has been cooked by being gently simmered in water without its shell
jajko w koszulce
a dish made by cooking a lamb in an oven or over an open flame until the meat is crispy on the outside and tender on the inside
pieczona jagnięcina, udziec jagnięcy pieczony
a dish made by beating eggs together in a bowl and then cooking them in a pan while stirring
jajecznica
Jajecznica była kremowa i idealna z chrupiącym boczkiem.
bread that has been cut into several individual pieces of equal size
krojony chleb, chleb w kromkach
Potrzebuję kilku kromek krojonego chleba, żeby zrobić kanapkę.
cooked using the steam of boiling water
gotowany na parze, parowany
Gotowana na parze marchewka to świetny sposób na zachowanie jej żywego koloru i chrupkości podczas gotowania.
a type of bivalve mollusk, living in marine or freshwater environments, often attached to rocks or other surfaces
omółka, małż jadalny
Zbadał muszle małży pod kątem oznak wzrostu.
cooked slowly in a liquid until it becomes tender and flavorful
duszony, gotowany na wolnym ogniu
a small round fruit with juicy flesh and purple or yellow skin and a pit
śliwka, węgierka
Użył pokrojonych śliwek, aby udekorować swoje poranne płatki dla wybuchu smaku.
feeling very full or overeaten, as if one has eaten too much food
przepełniony, najedzony
Bufet zostawił nas napchanymi i śpiącymi.
the cut of meat from the breast of a chicken, typically boneless and skinless
pierś z kurczaka, pierś z kurczaka bez kości i skóry
having been subjected to heat, often resulting in a warm, browned, or crisp texture
opiekany, tostowany
Szef podał ciepłą sałatkę posypaną prażonymi orzechami włoskimi dla dodatkowego smaku.
two pieces of bread with cheese, meat, etc. between them
kanapka, sandwich
Owinęła kanapkę w folię, aby zachować jej świeżość na później.
cream that has been beaten by a mixer or whisk until it becomes light and fluffy
bita śmietana, śmietana ubita
Piekarnia sprzedaje ciasta ze świeżo przygotowaną bitą śmietaną.
an object that is used for cooking or eating
naczynie, narzędzie
Nie mogła znaleźć odpowiedniego sprzętu kuchennego, aby przewrócić naleśniki.
a flat, rectangular metal pan that is used for baking and cooking food in the oven
blacha do pieczenia, forma do pieczenia
a flat board used in the kitchen for cutting vegetables, fruits, meat, and other food items
deska do krojenia
a bowl-shaped kitchen utensil with holes, used for draining liquids from foods like pasta or washed vegetables
durszlak, sito do makaronu
Rosół został przefiltrowany przez drobne sito.
an electric kitchen appliance used to chop, slice, shred, or puree food
robot kuchenny, procesor żywności
Przepis sugeruje użycie robota kuchennego do szatkowania marchewek.
a flat-bottomed pan with low sides and a long handle, typically used for frying and browning foods
patelnia, smażalnica
Patelnia jest wszechstronna i może być używana do gotowania wszystkiego, od naleśników po smażone potrawy.
a bowl typically used in cooking and baking for combining ingredients
miska do mieszania, miska miksera
Po wymieszaniu składników w miskie do mieszania, wylała ciasto do foremek do pieczenia.
a round metal container, which is deep and has a long handle and a lid, used for cooking
garnek, rondel
Przepis wymagał duszenia sosu w garnku z grubym dnem.
a device used to weigh people or objects
waga, waga łazienkowa
Stanowisko odprawy bagażowej linii lotniczych miało wagę, aby upewnić się, że bagaż spełnia ograniczenia wagowe.
a tool with many small holes and a wire net used for separating solid materials from smaller ones or liquids
sito, przesiewacz
a kitchen tool with a broad and flat part on one end, used for turning and lifting food
łopatka, szpachelka
a utensil with a coil of wires used for whipping, beating, or mixing food
trzepaczka, mikser ręczny
Trzepaczka balonowa jest idealna do wprowadzania powietrza do mieszanin.
a type of pasta in very long thin pieces that is cooked in boiling water
spaghetti
Uwielbiam klasyczne spaghetti bolognese z jego bogatymi i satysfakcjonującymi smakami.
a soft cake that is small and round
biszkopt, miękki placek
Na rodzinnym spotkaniu dzieci pożarły świeżo upieczone ciastka, zanim nawet rozpoczęła się kolacja.
to make a person or thing ready for doing something
przygotowywać, szykować
Oni przygotowują swoje plecaki ze wszystkimi niezbędnymi materiałami do szkoły.
things that people and animals eat, such as meat or vegetables
jedzenie, żywność
Dzieci były głodne i chętnie zjadły swoje jedzenie.
the flesh of a chicken that we use as food
kurczak, mięso z kurczaka
an oval or round thing that is produced by a chicken and can be used for food
jajko, jajo
Zrobiła hiszpański omlet smażąc pokrojone ziemniaki i cebulę z ubitymi jajkami.
a round vegetable that grows beneath the ground, has light brown skin, and is used cooked or fried
ziemniak, kartofel
Rolnik zebrał kosz ziemniaków z pola, zadowolony z udanych zbiorów.
an animal with a tail, gills and fins that lives in water
ryba, ryba
Złota rybka w misce pływała radośnie.
a small and short grain that is white or brown and usually grown and eaten a lot in Asia
ryż, ryż brązowy
Ryżowy pudding to słodki deser zrobiony z ryżu, mleka i cukru.
cooked with dry heat, particularly in an oven
pieczony, zapiekany
Pieczone bułeczki cynamonowe były miękkie i klejące, z hojnym wir cynamonowego cukru i lukrem na wierzchu.
a soft, sweet fruit with a thin skin and many small seeds, often eaten fresh or dried
figa, owoc figowca
Dodała pokrojone figi do swojego porannego jogurtu i granoli.
cooked using a grill or open flame, often resulting in a charred or smoky flavor
grillowany, pieczony na grillu
Warzywa z grilla smakują wyśmienicie z domowym sosem.
meat from a pig, eaten as food
wieprzowina, mięso wieprzowe
Zamówił kanapkę z wieprzowiną na lunch, rozkoszując się delikatnym mięsem i pikantnym sosem barbecue.
a piece of meat with one or more rib bones
żebro, kotlet
Zamówiła pół porcji żeberek w słodko-pikantnym sosie.
a boneless steak cut from the tenderloin of beef
filet, filet wołowy
Kelner polecił filet z sosem z czerwonego wina.
a dish that consists of eggs mixed together and cooked in a frying pan
omlet
Ugotowała omlet z resztek warzyw i startego sera cheddar na szybką i łatwą kolację.
