Sách English File - Cao cấp - Bài học 9B

Ở đây bạn sẽ tìm thấy từ vựng từ Bài 9B trong sách giáo trình English File Advanced, như "băm nhỏ", "cái rổ", "dụng cụ nhà bếp", v.v.

Xem lại

Thẻ ghi nhớ

Chính tả

Đố vui

Bắt đầu học

boiled [Tính từ]

luộc

Ex:

Công thức yêu cầu trứng luộc, có thể thái lát và thêm vào salad để bổ sung protein.

chopped [Tính từ]

băm nhỏ

Ex:

Công thức yêu cầu hai cốc cà chua thái nhỏ.

parsley [Danh từ]

an aromatic herb with flat or curly leaves, typically chopped and used to garnish or season food

Ex: Finely chopped parsley adds freshness to the salad .

deep-fried [Tính từ]

chiên ngập dầu

onion ring [Danh từ]

vòng hành tây

Ex: The onion rings were crispy and golden brown .

Những vòng hành tây giòn và có màu nâu vàng.

grated cheese [Danh từ]

phô mai bào

Ex: The recipe calls for one cup of grated cheese .

Công thức yêu cầu một cốc pho mát bào.

grilled [Tính từ]

nướng

Ex: She enjoyed the grilled vegetables , with caramelized edges and a hint of smokiness from the grill .

Cô ấy thích những món rau nướng, với các cạnh caramelized và một chút khói từ vỉ nướng.

mashed potato [Danh từ]

khoai tây nghiền

Ex: She prepared a bowl of mashed potato for the baby .

Cô ấy chuẩn bị một bát khoai tây nghiền cho em bé.

melted [Tính từ]

tan chảy

Ex: The melted ice cream dripped down the sides of the cone .

Kem tan chảy nhỏ giọt xuống các cạnh của ốc quế.

chocolate [Danh từ]

a food prepared from roasted, ground cacao beans

Ex:

to mince [Động từ]

băm

Ex: She minces the onions to add flavor to the soup .

Cô ấy băm hành tây để thêm hương vị cho món súp.

beef [Danh từ]

thịt bò

Ex:

Anh ấy thích làm bánh mì kẹp thịt của mình bằng thịt bò xay nạc được nêm muối và tiêu.

peeled [Tính từ]

đã bóc vỏ

Ex:

Cô ấy phục vụ cà rốt đã gọt vỏ cùng với nước chấm cho một món khai vị lành mạnh.

prawn [Danh từ]

tôm

Ex: She ordered a prawn cocktail as an appetizer , topped with a tangy sauce and served on ice .

Cô ấy gọi một ly cocktail tôm làm món khai vị, được phủ sốt chua và phục vụ trên đá.

poached egg [Danh từ]

trứng chần

roast lamb [Danh từ]

thịt cừu nướng

scrambled eggs [Danh từ]

trứng bác

Ex: She likes to make scrambled eggs in a non-stick pan for easy cleanup .

Cô ấy thích làm trứng bác trong chảo chống dính để dễ dàng vệ sinh.

sliced bread [Danh từ]

bánh mì cắt lát

Ex: The store sells both whole loaves and pre-packaged sliced bread .

Cửa hàng bán cả ổ bánh mì nguyên và bánh mì đã cắt lát.

steamed [Tính từ]

hấp

Ex: He prepared steamed buns as a snack for the party .

Anh ấy đã chuẩn bị bánh bao hấp làm đồ ăn nhẹ cho bữa tiệc.

mussel [Danh từ]

a type of bivalve mollusk, living in marine or freshwater environments, often attached to rocks or other surfaces

Ex: Mussels attach themselves firmly to rocks using strong threads .

stewed [Tính từ]

hầm

plum [Danh từ]

mận

Ex: He packed a few plums in his lunchbox for a refreshing and healthy snack during the day .

Anh ấy đã đóng gói một vài mận trong hộp cơm trưa của mình để có một bữa ăn nhẹ ngon miệng và tốt cho sức khỏe trong ngày.

stuffed [Tính từ]

Ex:

Cô ấy không thể ăn hết món tráng miệng, cô ấy đã no căng bụng.

chicken breast [Danh từ]

ức gà

toasted [Tính từ]

nướng

Ex: She enjoyed a toasted bagel with cream cheese for breakfast .

Cô ấy thưởng thức một chiếc bánh mì tròn nướng với phô mai kem cho bữa sáng.

sandwich [Danh từ]

bánh mì kẹp

Ex: I made a delicious turkey and cheese sandwich for lunch .

Tôi đã làm một bánh sandwich gà tây và phô mai ngon cho bữa trưa.

whipped cream [Danh từ]

kem tươi đánh bông

Ex: Whipped cream is often used as a topping for milkshakes .

Kem tươi đánh bông thường được dùng làm topping cho milkshake.

utensil [Danh từ]

dụng cụ

Ex: The drawer was filled with various utensils , from forks to can openers .

Ngăn kéo đầy các dụng cụ khác nhau, từ nĩa đến đồ mở hộp.

baking tray [Danh từ]

khay nướng

chopping board [Danh từ]

thớt

colander [Danh từ]

cái rổ lọc

Ex: Rinse the berries in a colander to let the excess water escape .

Rửa sạch quả mọng trong một cái rổ lọc để nước thừa thoát ra.

food processor [Danh từ]

máy xay thực phẩm

Ex: The food processor made slicing vegetables much faster .

Máy xay thực phẩm đã làm cho việc thái lát rau củ trở nên nhanh hơn nhiều.

frying pan [Danh từ]

chảo rán

Ex: The chef used a non-stick frying pan to cook the eggs without them sticking .

Đầu bếp đã sử dụng chảo chống dính để nấu trứng mà không bị dính.

mixing bowl [Danh từ]

tô trộn

Ex: The recipe instructed him to whisk the dressing ingredients together in a small mixing bowl .

Công thức yêu cầu anh ấy đánh đều các nguyên liệu làm nước sốt trong một bát trộn nhỏ.

saucepan [Danh từ]

nồi

Ex: He stirred the soup gently in the saucepan to avoid burning it .

Anh ấy khuấy súp nhẹ nhàng trong nồi để tránh bị cháy.

scale [Danh từ]

cân

Ex: The warehouse manager used a large industrial scale to weigh the shipments of goods .

Người quản lý kho đã sử dụng một cân công nghiệp lớn để cân các lô hàng.

sieve [Danh từ]

cái rây

spatula [Danh từ]

thìa trộn

whisk [Danh từ]

a utensil with a coil of wires used for whipping, beating, or mixing food

Ex: The chef grabbed a whisk to whip the cream .

spaghetti [Danh từ]

mì Ý

Ex: Seafood lovers can relish a delightful dish of spaghetti with succulent shrimp , clams , and calamari .

Những người yêu thích hải sản có thể thưởng thức một món ăn ngon tuyệt với spaghetti cùng tôm, nghêu và mực tươi ngon.

biscuit [Danh từ]

bánh quy

Ex: The cafe is famous for its light and fluffy biscuits , often enjoyed with a cup of tea .

Quán cà phê nổi tiếng với những chiếc bánh quy nhẹ và xốp, thường được thưởng thức cùng một tách trà.

to prepare [Động từ]

chuẩn bị

Ex: I prepare my resume and cover letter for job applications .

Tôi chuẩn bị sơ yếu lý lịch và thư xin việc cho các đơn xin việc.

food [Danh từ]

thức ăn

Ex: I like to explore different cultures through their traditional foods .

Tôi thích khám phá các nền văn hóa khác nhau thông qua món ăn truyền thống của họ.

chicken [Danh từ]

gà

Ex: I made a comforting chicken noodle soup to warm up on a cold day .

Tôi đã làm một món súp mì gà ấm áp để sưởi ấm vào một ngày lạnh.

egg [Danh từ]

trứng

Ex:

Trứng là nguồn protein tuyệt vời.

potato [Danh từ]

khoai tây

Ex: I roasted potatoes with garlic and rosemary .

Tôi nướng khoai tây với tỏi và hương thảo.

fish [Danh từ]

cá

Ex: My uncle and I went snorkeling and saw beautiful tropical fish underwater .

Chú tôi và tôi đã đi lặn với ống thở và nhìn thấy những con cá nhiệt đới đẹp dưới nước.

rice [Danh từ]

gạo

Ex: My mom cooked a delicious pot of rice to accompany our meal .

Mẹ tôi đã nấu một nồi cơm ngon để ăn kèm với bữa ăn của chúng tôi.

baked [Tính từ]

nướng

Ex:

Cô ấy thích những củ khoai tây nướng với lớp vỏ giòn và bên trong mềm, được phủ lên trên là kem chua và lá hẹ.

fig [Danh từ]

quả sung

Ex: Dried figs are a popular snack in many cultures .

Quả vả khô là một món ăn nhẹ phổ biến trong nhiều nền văn hóa.

barbecued [Tính từ]

nướng

Ex:

Mùi thịt nướng tràn ngập sân sau.

pork [Danh từ]

thịt lợn

Ex: He enjoyed a hearty breakfast of bacon , eggs , and sausage made from pork .

Anh ấy thưởng thức một bữa sáng thịnh soạn với thịt xông khói, trứng và xúc xích làm từ thịt lợn.

rib [Danh từ]

sườn

Ex: They hosted a backyard cookout , serving mouthwatering ribs that were a hit with their guests .

Họ tổ chức một bữa tiệc nướng ngoài sân, phục vụ những sườn ngon miệng khiến khách mời thích thú.

filet [Danh từ]

a boneless steak cut from the tenderloin of beef

Ex: The chef grilled a juicy filet for dinner .

omelet [Danh từ]

trứng ốp la

Ex:

Anh ấy gọi một trứng ốp la với giăm bông và phô mai cùng với khoai tây chiên giòn cho bữa brunch.

Sách English File - Cao cấp
Bài học 1A	Bài học 1B	Bài học 2A	Bài học 2B
Bài học 3A	Bài học 3B	Bài học 4A	Bài học 4B
Bài học 5A	Bài học 5B	Bài học 6A	Bài học 6B
Bài học 7A	Bài học 7B	Bài học 8A	Bài học 8B
Bài học 9A	Bài học 9B	Bài học 10A	Bài học 10B