Kniha English File - Pokročilý - Lekce 9B
Zde najdete slovní zásobu z Lekce 9B v učebnici English File Advanced, jako je "mleté maso", "cedník", "kuchyňské náčiní" atd.
Revize
Kartičky
tvary
Pravopis
Kvíz
cooked in extremely hot liquids
vařený, uvařený
Vařené kuře bylo roztrháno na kousky a použito jako základ pro chutné jídlo.
having been cut or divided into small pieces or fragments
nasekaný, nakrájený na kousky
Jako polevu na dezert byly použity nasekané ořechy.
an aromatic herb with flat or curly leaves, typically chopped and used to garnish or season food
petržel, petržel
Listy petržele rozjasňují prezentaci pokrmu.
a ring-shaped slice of onion that is dipped in batter or bread crumbs and then fried until crispy, often served as a snack or a side dish
cibulový kroužek, kroužek z cibule
Výroba cibulových kroužků doma vyžaduje dobrý recept na těstíčko.
cheese that has been shredded or grated into small pieces using a grater or other similar tool
strouhaný sýr, nastrouhaný sýr
Podali talíř nachos s rozpuštěným strouhaným sýrem navrchu.
having been cooked over direct heat, often on a grill, resulting in a charred or seared exterior
grilovaný, pečený na grilu
Grilované rybí filety byly křehké a chutné, s jemnou uzenou chutí z grilu.
potatoes that are boiled and then crushed to become soft and smooth
bramborová kaše, rozmačkané brambory
Dává přednost bramborové kaši před pečenými bramborami.
changed into a liquid state as a result of being heated
rozpuštěný, roztavený
Roztavený vosk naplnil místnost příjemnou vůní.
a food prepared from roasted, ground cacao beans
čokoláda, kakao
Čokoláda může být kombinována s ořechy pro chuť.
to cut meat or other food into very small pieces, usually using a meat grinder or a sharp knife
sekat
K výrobě domácí klobásy je třeba vepřové maso nasekat.
meat that is from a cow
hovězí maso, maso z krávy
Objednala si krvavý steak, preferovala, aby její hovězí maso bylo uvařeno právě tak, aby uzavřelo šťávy.
having had the outer skin or layer removed, commonly from fruits or vegetables
oloupaný, sloupnutý
Přidal oloupané krevety do smažené rýže pro rychlé a chutné jídlo.
a marine crustacean with a compressed abdomen that is cooked as food
kreveta, obří kreveta
Šéfkuchař nás naučil, jak správně vyčistit a odstranit žíly z krevet před jejich vařením.
an egg that has been cooked by being gently simmered in water without its shell
ztracené vejce
a dish made by cooking a lamb in an oven or over an open flame until the meat is crispy on the outside and tender on the inside
pečené jehněčí, jehněčí pečeně
a dish made by beating eggs together in a bowl and then cooking them in a pan while stirring
míchaná vajíčka
Přidal jsem houby a špenát do svých míchaných vajec pro extra chuť.
bread that has been cut into several individual pieces of equal size
krájený chléb, chléb v plátcích
Krájený chléb je běžnou základní potravinou ve většině domácností.
cooked using the steam of boiling water
vařený v páře, pařený
Restaurace se specializuje na pokrmy z mořských plodů vařené v páře.
a type of bivalve mollusk, living in marine or freshwater environments, often attached to rocks or other surfaces
slávka, slávka jedlá
Slávky jsou běžné v pobřežních přílivových bazénech.
cooked slowly in a liquid until it becomes tender and flavorful
dušený, pomalý vařený
a small round fruit with juicy flesh and purple or yellow skin and a pit
švestka, slíva
Kousla do zralé švestky, užívala si její šťavnatou sladkost.
feeling very full or overeaten, as if one has eaten too much food
přeplněný, sytý
Ihned zápach jídla jí dělal nevolno, byla tak nacpaná.
the cut of meat from the breast of a chicken, typically boneless and skinless
kuřecí prsa, kuřecí prsa bez kostí a kůže
having been subjected to heat, often resulting in a warm, browned, or crisp texture
opečený, toastovaný
Opečený chléb byl dokonalým doplňkem k pálivé polévce.
two pieces of bread with cheese, meat, etc. between them
sendvič, obložený chléb
Zabalili jsme sendviče pro náš piknik v parku.
cream that has been beaten by a mixer or whisk until it becomes light and fluffy
šlehačka, ušlehaná smetana
Ozdobila si své horké kakao štědrým závitem šlehačky.
an object that is used for cooking or eating
nádobí, nástroj
Dřevěné náčiní je preferováno pro míchání omáček v nepřilnavých pánvích.
a flat, rectangular metal pan that is used for baking and cooking food in the oven
plech na pečení, pečicí plech
a flat board used in the kitchen for cutting vegetables, fruits, meat, and other food items
prkénko na krájení
a bowl-shaped kitchen utensil with holes, used for draining liquids from foods like pasta or washed vegetables
cedník, síto
Sítko z kovu funguje nejlépe pro horká jídla přímo z hrnce.
an electric kitchen appliance used to chop, slice, shred, or puree food
kuchyňský robot, zpracovač potravin
Přidala ořechy do kuchyňského robotu, aby vytvořila krémovou pastu.
a flat-bottomed pan with low sides and a long handle, typically used for frying and browning foods
pánev, smažicí pánev
Po usmažení slaniny na pánvi použila kapky k přípravě chutné omáčky k jídlu.
a bowl typically used in cooking and baking for combining ingredients
mísící mísa, mísa na míchání
Sada vnořených míchacích misek zahrnuje různé velikosti pro různé kulinářské potřeby.
a round metal container, which is deep and has a long handle and a lid, used for cooking
hrnec, kastrol
Po přípravě výborného kari důkladně umyla hrnec.
a device used to weigh people or objects
váha, koupelnová váha
Klenotník použil přesné váhy k vážení drahých kovů a drahokamů pro výrobu šperků.
a tool with many small holes and a wire net used for separating solid materials from smaller ones or liquids
síto, cedník
a kitchen tool with a broad and flat part on one end, used for turning and lifting food
špachtle, obracečka
a utensil with a coil of wires used for whipping, beating, or mixing food
šlehač, metlička
Dává přednost kovové šlehačce pro lepší kontrolu nad směsí.
a type of pasta in very long thin pieces that is cooked in boiling water
špagety
Milovníci mořských plodů si mohou vychutnat lahodné jídlo z špaget se šťavnatými krevety, škeblemi a kalamáry.
a soft cake that is small and round
sušenka, měkký koláček
Recept vyžadoval podmáslí k vytvoření jemných sušenek, které by se rozplynuly v ústech.
to make a person or thing ready for doing something
připravit, chystat
Před výpravou do divočiny si připravíme naše tábornické vybavení.
things that people and animals eat, such as meat or vegetables
jídlo, potraviny
Darovali konzervované jídlo místní potravinové bance.
the flesh of a chicken that we use as food
kuře, kuřecí maso
Restaurace podávala šťavnaté grilované kuřecí burgery se všemi přílohami.
an oval or round thing that is produced by a chicken and can be used for food
vejce, vajíčko
Děti si užily měkká vejce s máslovým toastem.
a round vegetable that grows beneath the ground, has light brown skin, and is used cooked or fried
brambor, kartofel
Pouliční prodejce prodával horké a křupavé hranolky brambor.
an animal with a tail, gills and fins that lives in water
ryba, ryba
Viděli jsme skupinu ryb plavat společně u korálového útesu.
a small and short grain that is white or brown and usually grown and eaten a lot in Asia
rýže, hnědá rýže
Měli jsme k obědu sushi, které bylo plné rýže a čerstvých ryb.
cooked with dry heat, particularly in an oven
pečený, upečený
Pečená šunka byla glazurovaná sladkokyselou omáčkou, karamelizovala se v troubě na chutný hlavní chod.
a soft, sweet fruit with a thin skin and many small seeds, often eaten fresh or dried
fík, plod fíkovníku
Udělal fíkové džem, aby ho podával se sýrem a krekrý.
cooked using a grill or open flame, often resulting in a charred or smoky flavor
grilovaný, pečený na grilu
Připravila grilovanou rybu pro rodinné setkání.
meat from a pig, eaten as food
vepřové maso, maso z prasete
Recept vyžadoval marinování vepřových kotlet v směsi sójové omáčky, česneku a zázvoru před grilováním.
a piece of meat with one or more rib bones
žebro, kotleta
Rád uzením žeber ve svém zahradním udírně, používá směs tvrdého dřeva pro uzenou chuť.
a boneless steak cut from the tenderloin of beef
filet, hovězí filet
Ona opekla filet k dokonalosti.
a dish that consists of eggs mixed together and cooked in a frying pan
omeleta
Naučil se převracet omeletu, aniž by ji rozbil, cvičením s nepřilnavou pánví.
