pattern

مواد اولیه غذایی - قارچ ها، گیاهان قارچی و گیاهان دریایی

در اینجا نام های مختلف قارچ ها، قارچ ها و جلبک های دریایی به انگلیسی مانند "شیتاکه"، "ترافل" و "نوری" را یاد خواهید گرفت.

مرور

فلش‌کارت‌ها

املای کلمه

آزمون

شروع یادگیری
Words Related to Food Ingredients
red algae
red algae
[اسم]

a group of marine plants with reddish pigmentation, known for their role in providing habitat and food in aquatic ecosystems

*جلبک قرمز

*جلبک قرمز

Ex: REd algae adds a burst of color to the underwater landscape. 

جلبک‌های قرمز انفجاری از رنگ به منظرۀ زیر آب اضافه می‌کنند.

بستن
ورود
green algae
green algae
[اسم]

a diverse group of photosynthetic organisms, characterized by their green pigmentation

*جلبک سبز

*جلبک سبز

Ex: The presence of green algae in water bodies can indicate the health and balance of the ecosystem. 

وجود جلبک‌های سبز در آب‌ها می‌تواند نشان‌دهنده سلامت و تعادل اکوسیستم باشد.

بستن
ورود
brown algae
brown algae
[اسم]

a diverse group of photosynthetic marine organisms, often found in seawater, characterized by their brown pigmentation

*جلبک قهوه‌ای

*جلبک قهوه‌ای

Ex: Brown algae have complex life cycles with genetic diversity. 

جلبک‌های قهوه‌ای چرخه‌های زندگی پیچیده‌ای با تنوع ژنتیکی دارند.

بستن
ورود
kelp
kelp
[اسم]

large, brown seaweeds that grow in underwater forests, characterized by their long, leaf-like structures

*کتانجک

*کتانجک

Ex: The distinct taste and texture of kelp are appreciated in certain cuisines around the world. 

طعم و بافت متمایز جلبک دریایی در برخی از آشپزی‌های جهان مورد تقدیر قرار می‌گیرد.

بستن
ورود
nori
nori
[اسم]

edible seaweed sheets, commonly used in Japanese cuisine, often used for making sushi rolls or as a garnish for soups, salads, and other dishes

*نوری (جلبک)

*نوری (جلبک)

Ex: Sprinkle nori flakes on homemade ramen for an authentic touch. 

پرک‌های نوری را روی رامن خانگی بپاشید برای یک لمس اصیل.

بستن
ورود
porphyra
porphyra
[اسم]

a subdivision of red algae characterized by its thin, edible sheets

پورفیرا, جلبک قرمز خوراکی

پورفیرا, جلبک قرمز خوراکی

Ex: Prepare a refreshing and nutritious porphyra smoothie by blending rehydrated sheets with banana and coconut water. 

یک اسموتی خنک و مقوی پورفیرا با مخلوط کردن برگ‌های آبرسانی شده با موز و آب نارگیل آماده کنید.

بستن
ورود
gim
gim
[اسم]

roasted seaweed sheets, often used for wrapping rice, vegetables, and other fillings to make 'gimbap,' a popular Korean dish similar to sushi rolls

جلبک دریایی خوراکی

جلبک دریایی خوراکی

Ex: Wrap the rice and fresh ingredients in gim to create a delectable sushi roll. 

برنج و مواد تازه را در برگ‌های جلبک دریایی برشته بپیچید تا رول سوشی خوشمزه‌ای درست کنید.

بستن
ورود
truffle
truffle
[اسم]

a highly prized fungus that grows underground, known for its distinctive aroma and flavor

قارچ دنبلان

قارچ دنبلان

Ex: The distinctive taste of truffles adds an earthy and musky note to dishes like pasta and risotto. 

طعم متمایز ترافل به غذاهایی مانند پاستا و ریزوتو یک نت خاکی و مشک‌گونه می‌افزاید.

بستن
ورود
button mushroom

common edible mushroom with a smooth white cap and short stem, used in cooking in various dishes

*قارچ خوراکی دکمه‌ای

*قارچ خوراکی دکمه‌ای

Ex: The chef impressed the customers by his special dish of button mushrooms with crumbled feta cheese. 

آشپز با غذای ویژه خود از قارچ دکمه‌ای با پنیر فتا خرد شده مشتریان را تحت تأثیر قرار داد.

بستن
ورود
oyster mushroom

a type of edible fungus known for its distinct oyster-like appearance and delicate flavor

*قارچ صدفی

*قارچ صدفی

Ex: Oyster mushrooms are known for their distinct flavor. 

قارچ صدفی به خاطر طعم متمایزش شناخته شده است.

بستن
ورود
shiitake
shiitake
[اسم]

a type of edible mushroom with a savory and rich flavor

*شیتاکه

*شیتاکه

Ex: Topping pizza with sliced shiitake mushrooms seems to be very risky. 

گذاشتن قارچ شیتاکه خرد شده روی پیتزا بسیار پرخطر به نظر می‌رسد.

بستن
ورود
morel
morel
[اسم]

a type of edible mushroom with a distinctive honeycomb-like cap and a rich, nutty flavor

*کرکونوسه

*کرکونوسه

Ex: Impress your guests with a mouthwatering morel mushroom and asparagus quiche for a delightful brunch option. 

میهمانان خود را با یک کیش خوشمزه از قارچ مورل و مارچوبه برای یک گزینه برانچ دلپذیر تحت تأثیر قرار دهید.

بستن
ورود
chanterelle
chanterelle
[اسم]

a type of edible mushroom known for its distinctive funnel-shaped cap and delicate, fruity flavor

*قارچ قیفی

*قارچ قیفی

Ex: Make a rustic mushroom pizza with chanterelles and fresh herbs. 

یک پیتزا قارچ روستیک با قارچ چانترل و گیاهان تازه درست کنید.

بستن
ورود
mushroom
mushroom
[اسم]

any fungus with a short stem and a round top that we can eat

قارچ

قارچ

Ex: I added chopped mushrooms to my homemade lasagna. 

من قارچ خرد شده را به لازانیای خانگی خود اضافه کردم.

بستن
ورود
bladderwrack
bladderwrack
[اسم]

a type of brown seaweed known for its air bladder-like structures and potential health benefits

جلبک مثانه‌ای, جلبک قهوه‌ای با ساختارهای مثانه‌مانند و فواید بالقوه برای سلامتی

جلبک مثانه‌ای, جلبک قهوه‌ای با ساختارهای مثانه‌مانند و فواید بالقوه برای سلامتی

Ex: Support your thyroid health by incorporating bladderwrack supplements into your daily routine. 

با گنجاندن مکمل‌های جلبک مثانه‌ای در برنامه روزانه خود، از سلامت تیروئید خود حمایت کنید.

بستن
ورود
carrageen
carrageen
[اسم]

a type of seaweed extract commonly used as a thickening or gelling agent in food products

*خزه ایرلندی

*خزه ایرلندی

Ex: The vegetarian jelly was made using carrageen as a plant-based alternative. 

ژله گیاهی با استفاده از کاراگینان به عنوان یک جایگزین گیاهی ساخته شد.

بستن
ورود
dulse
dulse
[اسم]

a type of edible red seaweed with a chewy texture and a salty, umami flavor

dulse, نوعی جلبک دریایی قرمز خوراکی

dulse, نوعی جلبک دریایی قرمز خوراکی

Ex: I love sprinkling crumbled dulse on my avocado toast for an extra burst of flavor. 

من دوست دارم دالس خرد شده را روی نان تست آووکادو بپاشم برای انفجاری اضافی از طعم.

بستن
ورود
fucoid algae
fucoid algae
[اسم]

a type of brown seaweed commonly found along rocky coastlines and characterized by its olive-green to brown coloration

جلبک فوکوئید, جلبک قهوه ای فوکوئید

جلبک فوکوئید, جلبک قهوه ای فوکوئید

Ex: Fucoid algae add a unique texture and flavor to sushi rolls and seafood dishes. 

جلبک‌های فوکوئید بافت و طعم منحصر به فردی به رول‌های سوشی و غذاهای دریایی اضافه می‌کنند.

بستن
ورود
Iceland moss
Iceland moss
[اسم]

a lichen that grows in arctic and subarctic regions, known for its medicinal and culinary uses

*جلبک ایسلندی

*جلبک ایسلندی

Ex: Iceland moss is commonly used in traditional Scandinavian cuisine 

خزه ایسلندی معمولاً در آشپزی سنتی اسکاندیناوی استفاده می‌شود.

بستن
ورود
Irish moss
Irish moss
[اسم]

a type of red seaweed that is commonly used as a thickening agent in various culinary preparations

*جلبک ایرلندی

*جلبک ایرلندی

Ex: Irish moss can be used as a thickener in homemade soups, gravies, and sauces. 

خزه ایرلندی می‌تواند به عنوان غلیظ‌کننده در سوپ‌ها، گریوی‌ها و سس‌های خانگی استفاده شود.

بستن
ورود
laver
laver
[اسم]

a type of edible seaweed commonly used in Asian cuisine, particularly in sushi and other dishes

جلبک خوراکی

جلبک خوراکی

Ex: In Korean cuisine, laver is commonly used to make traditional dishes. 

در آشپزی کره‌ای، laver معمولاً برای تهیه غذاهای سنتی استفاده می‌شود.

بستن
ورود
rockweed
rockweed
[اسم]

a type of brown seaweed that grows on rocky shorelines and is characterized by its long, ribbon-like fronds

جلبک قهوه ای, علف سنگی

جلبک قهوه ای, علف سنگی

Ex: Rockweed can be blanched and pickled to create a tangy and crunchy condiment. 

جلبک سنگی را می‌توان بلانچ و ترشی کرد تا یک چاشنی تند و ترد ایجاد شود.

بستن
ورود
sea lettuce
sea lettuce
[اسم]

a type of edible green seaweed that resembles lettuce leaves and is commonly found in coastal areas

کاهوی دریایی, اولوا

کاهوی دریایی, اولوا

Ex: I love the vibrant color that sea lettuce adds to my fresh seafood salad. 

من عاشق رنگ زنده‌ای هستم که کاهوی دریایی به سالاد غذای دریایی تازه من اضافه می‌کند.

بستن
ورود
sea tangle
sea tangle
[اسم]

a type of brown seaweed with long, ribbon-like fronds, commonly found in cold coastal waters

جلبک قهوه ای, لامیناریا

جلبک قهوه ای, لامیناریا

Ex: I like to add sliced sea tangle to my miso soup for an extra burst of flavor and texture. 

من دوست دارم جلبک دریایی خرد شده را به سوپ میسو خود اضافه کنم تا طعم و بافت بیشتری داشته باشد.

بستن
ورود
seaweed
seaweed
[اسم]

a type of plant that grows in or near the sea

جلبک دریایی

جلبک دریایی

Ex: Seaweed can be ground into powder and used as a seasoning to add depth of flavor to dishes. 

جلبک دریایی می‌تواند به پودر تبدیل شده و به عنوان چاشنی برای افزودن عمق طعم به غذاها استفاده شود.

بستن
ورود
LanGeek
دانلود اپلیکشن LanGeek