Συστατικά Τροφίμων - Μανιτάρια, Μύκητες και Φύκια

Εδώ θα μάθετε τα ονόματα διαφόρων μανιταριών, μύκητων και φυκιών στα αγγλικά όπως "shiitake", "truffle" και "nori".

Ανασκόπηση

Κάρτες

Ορθογραφία

Κουίζ

Ξεκινήστε να μαθαίνετε

red algae [ουσιαστικό]

κόκκινα φύκια

Ex:

Οι κόκκινες φύκιες προσθέτουν μια έκρηξη χρώματος στο υποθαλάσσιο τοπίο.

green algae [ουσιαστικό]

πράσινα φύκη

Ex: The presence of green algae in water bodies can indicate the health and balance of the ecosystem .

Η παρουσία πράσινων φυκιών σε υδάτινους οικοτόπους μπορεί να υποδηλώνει την υγεία και την ισορροπία του οικοσυστήματος.

brown algae [ουσιαστικό]

καφέ φύκια

Ex: Brown algae have complex life cycles with genetic diversity .

Οι καφέ φύκι έχουν πολύπλοκους κύκλους ζωής με γενετική ποικιλομορφία.

kelp [ουσιαστικό]

φύκι

Ex: The distinct taste and texture of kelp are appreciated in certain cuisines around the world .

Η ξεχωριστή γεύση και υφή των φυκιών εκτιμάται σε ορισμένες κουζίνες σε όλο τον κόσμο.

nori [ουσιαστικό]

φύλλο νόρι

Ex: Sprinkle nori flakes on homemade ramen for an authentic touch .

Πασπαλίστε νιφάδες νόρι στο σπιτικό ράμεν για μια αυθεντική πινελιά.

porphyra [ουσιαστικό]

πορφύρα

Ex: Prepare a refreshing and nutritious porphyra smoothie by blending rehydrated sheets with banana and coconut water .

Προετοιμάστε ένα δροσιστικό και θρεπτικό smoothie πορφύρας ανακατεύοντας ενυδατωμένα φύλλα με μπανάνα και νερό καρύδας.

gim [ουσιαστικό]

ψημένα φύλλα φυκιών

Ex: Wrap the rice and fresh ingredients in gim to create a delectable sushi roll .

Τυλίξτε το ρύζι και τα φρέσκα υλικά σε ψημένα φύλλα φυκιών για να δημιουργήσετε ένα νόστιμο ρολό σούσι.

truffle [ουσιαστικό]

τρούφα

Ex: The distinctive taste of truffles adds an earthy and musky note to dishes like pasta and risotto .

Η διακριτική γεύση των τρούφας προσθέτει μια γήινη και μοσχοβόλη γεύση σε πιάτα όπως ζυμαρικά και ριζότο.

button mushroom [ουσιαστικό]

μανιτάρι

Ex: The chef impressed the customers by his special dish of button mushrooms with crumbled feta cheese .

Ο σεφ εντυπωσίασε τους πελάτες με το ειδικό του πιάτο από μανιτάρια με τριμμένη φέτα.

oyster mushroom [ουσιαστικό]

μανιτάρι στρειδιού

Ex: Oyster mushrooms are known for their distinct flavor .

Τα μανιτάρια στρειδιού είναι γνωστά για τη διακριτική τους γεύση.

shiitake [ουσιαστικό]

shiitake

Ex:

Το να βάζεις μανιτάρια shiitake σε φέτες στην πίτα φαίνεται πολύ επικίνδυνο.

morel [ουσιαστικό]

μορέλ

Ex: Impress your guests with a mouthwatering morel mushroom and asparagus quiche for a delightful brunch option .

Εντυπωσιάστε τους επισκέπτες σας με μια νόστιμη κις με μορέλια και σπαράγγια για μια υπέροχη επιλογή brunch.

chanterelle [ουσιαστικό]

κανθαρέλα

Ex: Make a rustic mushroom pizza with chanterelles and fresh herbs .

Φτιάξτε μια ρουστίκ πίτσα με μανιτάρια, κανθαρέλες και φρέσκα βότανα.

mushroom [ουσιαστικό]

μανιτάρι

Ex: The earthy aroma of mushrooms adds depth to any pasta dish .

Η γήινη άρωμα των μανιταριών προσθέτει βάθος σε κάθε πιάτο ζυμαρικών.

bladderwrack [ουσιαστικό]

φύκος με φουσκάλες

Ex: Support your thyroid health by incorporating bladderwrack supplements into your daily routine .

Υποστηρίξτε την υγεία του θυρεοειδούς σας με την ενσωμάτωση συμπληρωμάτων φούσκωμα στην καθημερινή σας ρουτίνα.

carrageen [ουσιαστικό]

καραγιναν

Ex: The vegetarian jelly was made using carrageen as a plant-based alternative .

Το χορτοφαγικό ζελέ παρασκευάστηκε χρησιμοποιώντας καραγενάνη ως φυτική εναλλακτική λύση.

dulse [ουσιαστικό]

dulse

Ex: Adding a pinch of dulse flakes to my stir-fry enhances the overall taste.

Η προσθήκη μιας πρέζας νιφάδων dulse στο τηγανητό μου ενισχύει τη γεύση συνολικά.

fucoid algae [ουσιαστικό]

φυκοειδή φύκη

Ex: Fucoid algae add a unique texture and flavor to sushi rolls and seafood dishes .

Οι φυκώδεις φύκι προσθέτουν μια μοναδική υφή και γεύση στα ρολά σούσι και τα πιάτα θαλασσινών.

Iceland moss [ουσιαστικό]

ισλανδική βρύα

Ex:

Το ισλανδικό βρύο χρησιμοποιείται συνήθως στην παραδοσιακή σκανδιναβική κουζίνα.

Irish moss [ουσιαστικό]

ιρλανδική βρύα

Ex:

Το ιρλανδικό βρύο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πηκτικό σε σπιτικές σούπες, σάλτσες και ζωμούς.

laver [ουσιαστικό]

βρώσιμο φύκι

Ex:

Στην κορεατική κουζίνα, το laver χρησιμοποιείται συνήθως για την παρασκευή παραδοσιακών πιάτων.

rockweed [ουσιαστικό]

καφέ φύκι

Ex:

Ο βρυόφυκος μπορεί να αλευρωθεί και να τουρσιστεί για να δημιουργήσει ένα πικάντικο και τραγανό καρύκευμα.

sea lettuce [ουσιαστικό]

θαλασσινό μαρούλι

Ex: I love the vibrant color that sea lettuce adds to my fresh seafood salad .

Λατρεύω το ζωηρό χρώμα που η θαλάσσια μαρούλι προσθέτει στη φρέσκια σαλάτα θαλασσινών μου.

sea tangle [ουσιαστικό]

καφέ φύκι

Ex: I like to add sliced sea tangle to my miso soup for an extra burst of flavor and texture .

Μου αρέσει να προσθέτω κομμένο φύκι στη σούπα μισό μου για μια επιπλέον έκρηξη γεύσης και υφής.

seaweed [ουσιαστικό]

φύκι

Ex: The beach was littered with seaweed after the storm , creating a natural carpet of green and brown .

Η παραλία ήταν γεμάτη φύκια μετά τη θύελλα, δημιουργώντας ένα φυσικό χαλί από πράσινο και καφέ.

Συστατικά Τροφίμων
Τύποι συστατικών	Γάλα και Κρέμα	Cheese	Φρούτα με κουκούτσια
Εσπεριδοειδή	Τροπικά και εξωτικά φρούτα	Καρποί με κουκούτσι	Μούρα
Πεπόνια και άλλα φρούτα	Φυλλώδη και σταυρανθή λαχανικά	Ριζικά και κονδυλώδη λαχανικά	Στρυχνικές και μυελώδη λαχανικά
Βολβοί και βλαστικά λαχανικά	Μέρη και τύποι φρούτων και λαχανικών	Λάδια και Λίπη Μαγειρέματος	Γλυκαντικά
Σάλτσες, Σάλτσες και Κατακλύσματα	Γλυκές Σάλτσες, Πάστες και Απλώματα	Βότανα	Μπαχαρικά
Καρποί και σπόροι	Ψυχανθή	Σιτηρά και αλεύρι	Είδη κρέατος και εντόσθια
Κομμάτια κρέατος	Εδέσματα, μπιφτέκια και λουκάνικα	Μανιτάρια, Μύκητες και Φύκια	Ζυμαρικά και νουντλς
Τρόφιμα και Προσθέματα