Nguyên Liệu Thực Phẩm - Nấm, Nấm và Rong Biển

Ở đây bạn sẽ học tên các loại nấm, nấm và rong biển khác nhau bằng tiếng Anh như "shiitake", "truffle" và "nori".

Xem lại

Thẻ ghi nhớ

Chính tả

Đố vui

Bắt đầu học

red algae

[Danh từ]

a group of marine plants with reddish pigmentation, known for their role in providing habitat and food in aquatic ecosystems

tảo đỏ, tảo đỏ biển

Ex: Enhance the flavor and nutritional value of your smoothies by adding powdered red algae as a nutrient-rich ingredient.

Đóng

Đăng nhập

green algae

[Danh từ]

a diverse group of photosynthetic organisms, characterized by their green pigmentation

tảo xanh, chlorophyta

Ex: Green algae, with its vibrant hues, adds a splash of color and life to freshwater ecosystems.

Đóng

Đăng nhập

brown algae

[Danh từ]

a diverse group of photosynthetic marine organisms, often found in seawater, characterized by their brown pigmentation

tảo nâu, phaeophyta

Ex: Brown algae create habitats and provide food for marine species.

Đóng

Đăng nhập

kelp

[Danh từ]

large, brown seaweeds that grow in underwater forests, characterized by their long, leaf-like structures

tảo bẹ, rong biển nâu

Ex: Its long, ribbon-like structures and firm texture make kelp easily recognizable in the ocean.

Đóng

Đăng nhập

nori

[Danh từ]

edible seaweed sheets, commonly used in Japanese cuisine, often used for making sushi rolls or as a garnish for soups, salads, and other dishes

lá rong biển nori, tảo biển ăn được nori

Ex: Make a flavorful sushi roll by wrapping rice, vegetables, and cooked seafood in a sheet of nori.

Đóng

Đăng nhập

porphyra

[Danh từ]

a subdivision of red algae characterized by its thin, edible sheets

porphyra, rong biển đỏ ăn được

Ex: Add chopped porphyra to your stir-fries for a nutritious boost.

Đóng

Đăng nhập

gim

[Danh từ]

roasted seaweed sheets, often used for wrapping rice, vegetables, and other fillings to make 'gimbap,' a popular Korean dish similar to sushi rolls

lá rong biển nướng, rong biển khô nướng

Ex: Enjoy a delicious gim and avocado wrap for a quick and nutritious lunch.

Đóng

Đăng nhập

truffle

[Danh từ]

a highly prized fungus that grows underground, known for its distinctive aroma and flavor

nấm truffle

Ex: Enhance the flavor of your dishes by shaving truffle over scrambled eggs for a luxurious breakfast.

Đóng

Đăng nhập

button mushroom

[Danh từ]

common edible mushroom with a smooth white cap and short stem, used in cooking in various dishes

nấm mỡ, nấm trắng

Ex: Grill button mushrooms with olive oil and herbs for a simple and tasty appetizer.

Đóng

Đăng nhập

oyster mushroom

[Danh từ]

a type of edible fungus known for its distinct oyster-like appearance and delicate flavor

nấm bào ngư, nấm sò

Ex: Make a creamy oyster mushroom soup by mixing them with onions, garlic, broth, and a touch of cream.

Đóng

Đăng nhập

shiitake

[Danh từ]

a type of edible mushroom with a savory and rich flavor

nấm hương, nấm đông cô

Ex: Greg, who typically avoids mushrooms, decided to give shiitake a try.

Đóng

Đăng nhập

morel

[Danh từ]

a type of edible mushroom with a distinctive honeycomb-like cap and a rich, nutty flavor

nấm morel

Ex: Add a touch of elegance to your steak dinner by serving it with a side of roasted morel mushrooms.

Đóng

Đăng nhập

chanterelle

[Danh từ]

a type of edible mushroom known for its distinctive funnel-shaped cap and delicate, fruity flavor

nấm mồng gà

Ex: Add depth to your creamy soup by including finely chopped chanterelle mushrooms in the recipe.

Đóng

Đăng nhập

mushroom

[Danh từ]

any fungus with a short stem and a round top that we can eat

nấm, nấm rơm

Ex: He likes his sandwich with fresh lettuce, tomato, and mushrooms.

Đóng

Đăng nhập

bladderwrack

[Danh từ]

a type of brown seaweed known for its air bladder-like structures and potential health benefits

rong biển bàng quang, tảo bàng quang

Ex: Create a revitalizing face mask using powdered bladderwrack to nourish and rejuvenate your skin.

Đóng

Đăng nhập

carrageen

[Danh từ]

a type of seaweed extract commonly used as a thickening or gelling agent in food products

carrageenan, rong biển Ireland

Ex: The chocolate mousse had a velvety consistency thanks to carrageen.

Đóng

Đăng nhập

dulse

[Danh từ]

a type of edible red seaweed with a chewy texture and a salty, umami flavor

dulse, một loại rong biển đỏ ăn được

Ex: Adding a pinch of dulse flakes to my stir-fry enhances the overall taste.

Đóng

Đăng nhập

fucoid algae

[Danh từ]

a type of brown seaweed commonly found along rocky coastlines and characterized by its olive-green to brown coloration

tảo fucoid, tảo nâu fucoid

Ex: Certain species of fucoid algae serve as habitats for small marine creatures.

Đóng

Đăng nhập

Iceland moss

[Danh từ]

a lichen that grows in arctic and subarctic regions, known for its medicinal and culinary uses

rêu Iceland, địa y Iceland

Ex: Dried Iceland moss can be crumbled and sprinkled over salads or roasted vegetables for added texture.

Đóng

Đăng nhập

Irish moss

[Danh từ]

a type of red seaweed that is commonly used as a thickening agent in various culinary preparations

rong biển Ireland, tảo đỏ

Ex: Add a tablespoon of soaked Irish moss to your smoothies for a creamy and nutritious texture.

Đóng

Đăng nhập

laver

[Danh từ]

a type of edible seaweed commonly used in Asian cuisine, particularly in sushi and other dishes

rong biển ăn được

Ex: A pinch of laver flakes enhances the flavor of miso soup.

Đóng

Đăng nhập

rockweed

[Danh từ]

a type of brown seaweed that grows on rocky shorelines and is characterized by its long, ribbon-like fronds

rong biển nâu, tảo bẹ

Ex: I like using dried rockweed as a nutritious ingredient in homemade granola bars.

Đóng

Đăng nhập

sea lettuce

[Danh từ]

a type of edible green seaweed that resembles lettuce leaves and is commonly found in coastal areas

rau diếp biển, ulva

Ex: I enjoy wrapping sushi rolls with a strip of sea lettuce to introduce a unique texture and taste.

Đóng

Đăng nhập

sea tangle

[Danh từ]

a type of brown seaweed with long, ribbon-like fronds, commonly found in cold coastal waters

rong biển nâu, tảo bẹ

Ex: For a nutritious wrap, fill blanched sea tangle with seasoned rice and fresh vegetables.

Đóng

Đăng nhập

seaweed

[Danh từ]

a type of plant that grows in or near the sea

rong biển, tảo biển

Ex: I enjoy the refreshing taste of seaweed salad.

Đóng

Đăng nhập

Nguyên Liệu Thực Phẩm
Hạt và Hạt Giống	Các loại đậu	Ngũ Cốc và Bột	Các Loại Thịt và Phủ Tạng
Cắt Thịt	Thịt Nguội, Chả Viên và Xúc Xích	Nấm, Nấm và Rong Biển	Mì Ống và Mì Sợi
Chất Thực Phẩm và Phụ Gia

Tải ứng dụng LanGeek