Nguyên Liệu Thực Phẩm - Nấm, Nấm và Rong biển

Ở đây bạn sẽ học tên các loại nấm, nấm và rong biển khác nhau bằng tiếng Anh như "shiitake", "truffle" và "nori".

Xem lại

Thẻ ghi nhớ

Chính tả

Đố vui

Bắt đầu học

red algae [Danh từ]

tảo đỏ

Ex:

Tảo đỏ thêm một chút màu sắc vào cảnh quan dưới nước.

green algae [Danh từ]

tảo xanh

Ex: The presence of green algae in water bodies can indicate the health and balance of the ecosystem .

Sự hiện diện của tảo xanh trong các vùng nước có thể chỉ ra sức khỏe và sự cân bằng của hệ sinh thái.

brown algae [Danh từ]

tảo nâu

Ex: Brown algae have complex life cycles with genetic diversity .

Tảo nâu có chu kỳ sống phức tạp với đa dạng di truyền.

kelp [Danh từ]

tảo bẹ

Ex: The distinct taste and texture of kelp are appreciated in certain cuisines around the world .

Hương vị và kết cấu đặc biệt của tảo bẹ được đánh giá cao trong một số ẩm thực trên thế giới.

nori [Danh từ]

lá rong biển nori

Ex: Sprinkle nori flakes on homemade ramen for an authentic touch .

Rắc vảy nori lên mì ramen tự làm để có hương vị chân thực.

porphyra [Danh từ]

porphyra

Ex: Prepare a refreshing and nutritious porphyra smoothie by blending rehydrated sheets with banana and coconut water .

Chuẩn bị một ly sinh tố porphyra bổ dưỡng và sảng khoái bằng cách xay nhuyễn lá đã ngậm nước với chuối và nước dừa.

gim [Danh từ]

lá rong biển nướng

Ex: Wrap the rice and fresh ingredients in gim to create a delectable sushi roll .

Gói cơm và các nguyên liệu tươi trong lá rong biển nướng để tạo thành cuộn sushi ngon tuyệt.

truffle [Danh từ]

nấm truffle

Ex: The distinctive taste of truffles adds an earthy and musky note to dishes like pasta and risotto .

Hương vị đặc biệt của nấm truffle thêm vào món ăn như mì ống và risotto một nốt đất và xạ hương.

button mushroom [Danh từ]

nấm mỡ

Ex: The chef impressed the customers by his special dish of button mushrooms with crumbled feta cheese .

Đầu bếp đã gây ấn tượng với thực khách bằng món đặc biệt của mình là nấm button với phô mai feta vụn.

oyster mushroom [Danh từ]

nấm bào ngư

Ex: Oyster mushrooms are known for their distinct flavor .

Nấm sò được biết đến với hương vị đặc trưng.

shiitake [Danh từ]

nấm hương

Ex:

Rắc nấm shiitake thái lát lên pizza có vẻ rất mạo hiểm.

morel [Danh từ]

nấm morel

Ex: Impress your guests with a mouthwatering morel mushroom and asparagus quiche for a delightful brunch option .

Gây ấn tượng với khách của bạn bằng một chiếc bánh quiche ngon miệng với nấm morel và măng tây cho một lựa chọn bữa brunch thú vị.

chanterelle [Danh từ]

nấm mồng gà

Ex: Make a rustic mushroom pizza with chanterelles and fresh herbs .

Làm một chiếc bánh pizza nấm kiểu quê với nấm chanterelle và rau thơm tươi.

mushroom [Danh từ]

nấm

Ex: I added chopped mushrooms to my homemade lasagna .

Tôi đã thêm nấm băm nhỏ vào món lasagna tự làm của mình.

bladderwrack [Danh từ]

rong biển bàng quang

Ex: Support your thyroid health by incorporating bladderwrack supplements into your daily routine .

Hỗ trợ sức khỏe tuyến giáp của bạn bằng cách kết hợp các chất bổ sung tảo bẹ vào thói quen hàng ngày.

carrageen [Danh từ]

carrageenan

Ex: The vegetarian jelly was made using carrageen as a plant-based alternative .

Thạch chay được làm bằng cách sử dụng carrageen như một lựa chọn thay thế từ thực vật.

dulse [Danh từ]

dulse

Ex:

Dulse là một viên ngọc quý hiếm trong thế giới ẩm thực, thường được săn lùng nhưng không dễ tìm thấy.

fucoid algae [Danh từ]

tảo fucoid

Ex: Fucoid algae add a unique texture and flavor to sushi rolls and seafood dishes .

Tảo fucoid thêm kết cấu và hương vị độc đáo vào cuộn sushi và các món hải sản.

Iceland moss [Danh từ]

rêu Iceland

Ex:

Rêu Iceland thường được sử dụng trong ẩm thực truyền thống Scandinavia.

Irish moss [Danh từ]

rong biển Ireland

Ex:

Rong biển Ailen có thể được sử dụng như một chất làm đặc trong các món súp, nước sốt và nước thịt tự làm.

laver [Danh từ]

rong biển ăn được

Ex:

Trong ẩm thực Hàn Quốc, laver thường được sử dụng để làm các món ăn truyền thống.

rockweed [Danh từ]

rong biển nâu

Ex:

Rong biển nâu có thể được chần và muối chua để tạo ra một loại gia vị chua và giòn.

sea lettuce [Danh từ]

rau diếp biển

Ex: I love the vibrant color that sea lettuce adds to my fresh seafood salad .

Tôi yêu màu sắc rực rỡ mà rau diếp biển thêm vào món salad hải sản tươi của tôi.

sea tangle [Danh từ]

rong biển nâu

Ex: I like to add sliced sea tangle to my miso soup for an extra burst of flavor and texture .

Tôi thích thêm rong biển cắt lát vào súp miso của mình để tăng thêm hương vị và kết cấu.

seaweed [Danh từ]

rong biển

Ex:

Rong biển có thể được nghiền thành bột và sử dụng như một loại gia vị để tăng thêm độ đậm đà cho món ăn.

Nguyên Liệu Thực Phẩm
Các loại thành phần	Sữa và Kem	Cheese	Trái cây có hạt
Trái cây họ cam quýt	Trái cây nhiệt đới và kỳ lạ	Trái cây có hạt	Quả mọng
Dưa và các loại trái cây khác	Rau lá và rau họ cải	Rau củ và củ	Cây họ Cà và rau tủy
Rau củ và thân	Các bộ phận và loại trái cây và rau quả	Dầu ăn và chất béo	Chất làm ngọt
Nước sốt, Nước trộn và Gia vị	Nước sốt ngọt, bột nhão và phết	Thảo mộc	Gia vị
Hạt và hạt giống	Cây họ đậu	Ngũ cốc và bột	Các loại thịt và nội tạng
Các loại thịt	Thịt nguội, bánh patê và xúc xích	Nấm, Nấm và Rong biển	Mì ống và mì
Chất thực phẩm và phụ gia