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本 Solutions - 中級 - ユニット2 - 2C

ここでは、Solutions Intermediateコースブックのユニット2 - 2Cからの語彙を見つけることができます。例えば、「添加物」、「栄養素」、「炒める」などです。

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クイズ

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Solutions - Intermediate
food
[名詞]

things that people and animals eat, such as meat or vegetables

食べ物, 食品

食べ物, 食品

Ex: They donated canned food to the local food bank.彼らは地元のフードバンクに缶詰の**食品**を寄付しました。
dish
[名詞]

a flat, shallow container for cooking food in or serving it from

皿, ベーキングディッシュ

皿, ベーキングディッシュ

Ex: We should use a heat-resistant dish for serving hot soup .熱いスープを提供するには、耐熱性の**皿**を使用する必要があります。
curry
[名詞]

a variety of dishes originating from South Asia, typically made with meat, vegetables, etc., cooked in a hot sauce and then served with rice

カレー

カレー

Ex: The aroma of simmering curry wafted through the kitchen , enticing everyone to gather around the table for dinner .煮込まれる**カレー**の香りがキッチンに漂い、夕食のために皆をテーブルに集めさせた。
pie
[名詞]

a food that is made by baking fruits, vegetables, or meat inside one or multiple layers of pastry

パイ, パイ料理

パイ, パイ料理

Ex: We shared a piece of apple pie for dessert.私たちはデザートにアップル**パイ**を一切れ分け合いました。
pudding
[名詞]

a sweet creamy dish made with milk, sugar, and flour, served cold as a dessert

プリン, 甘いクリーミーなデザート

プリン, 甘いクリーミーなデザート

Ex: The pudding was topped with whipped cream and a sprinkle of cinnamon .**プリン**はホイップクリームとシナモンの振りかけでトッピングされていました。
risotto
[名詞]

a dish of rice cooked with meat, vegetables, etc., originated in Italy

リゾット

リゾット

salad
[名詞]

a mixture of usually raw vegetables, like lettuce, tomato, and cucumber, with a type of sauce and sometimes meat

サラダ

サラダ

Ex: We had a side salad with our main course for a balanced meal.バランスの取れた食事のために、メインディッシュと一緒に**サラダ**を食べました。
sandwich
[名詞]

two pieces of bread with cheese, meat, etc. between them

サンドイッチ, サンド

サンドイッチ, サンド

Ex: We packed sandwiches for our picnic in the park .私たちは公園でのピクニックのために**サンドイッチ**を包みました。
soup
[名詞]

liquid food we make by cooking things like meat, fish, or vegetables in water

スープ, 汁物

スープ, 汁物

Ex: The soup was so delicious that I had two servings .**スープ**がとても美味しかったので、私は2人前を食べました。
stew
[名詞]

a dish of vegetables or meat cooked at a low temperature in liquid in a closed container

シチュー, 煮込み料理

シチュー, 煮込み料理

Ex: The restaurant 's signature seafood stew was a favorite among diners , featuring a medley of fresh fish , shrimp , and clams in a savory broth .レストランの看板海鮮**シチュー**は、新鮮な魚、エビ、アサリが香ばしいスープで調理された、食通に人気の料理でした。
stir-fry
[名詞]

a dish prepared by quickly cooking ingredients in a hot pan while constantly stirring

炒め物,  stir-fry料理

炒め物, stir-fry料理

Ex: The restaurant offers a variety of stir-fries with different meats and vegetables .レストランは、さまざまな肉と野菜を使ったさまざまな**炒め物**を提供しています。
egg
[名詞]

an oval or round thing that is produced by a chicken and can be used for food

卵, たまご

卵, たまご

Ex: The children enjoyed eating soft-boiled eggs with buttered toast.子供たちは半熟卵とバタートーストを食べるのを楽しんだ。
fruit
[名詞]

something we can eat that grows on trees, plants, or bushes

果物

果物

Ex: Sliced watermelon is a juicy and hydrating fruit to enjoy on a hot summer day .スライスしたスイカは、暑い夏の日に楽しむのにぴったりのジューシーで水分補給できる**果物**です。
milk
[名詞]

the white liquid we get from cows, sheep, or goats that we drink and use for making cheese, butter, etc.

牛乳

牛乳

Ex: The creamy pasta sauce was made with a combination of milk and grated cheese .クリーミーなパスタソースは、**牛乳**とすりおろしたチーズの組み合わせで作られました。
pork
[名詞]

meat from a pig, eaten as food

豚肉, ポーク

豚肉, ポーク

Ex: The recipe called for marinating the pork chops in a mixture of soy sauce , garlic , and ginger before grilling .レシピでは、グリルする前に**豚肉**のチョップを醤油、ニンニク、生姜の混合物に漬けるように指示されていました。
wheat
[名詞]

the common grain that is used in making flour, taken from a cereal grass which is green and tall

小麦, 小麦粒

小麦, 小麦粒

Ex: He avoided products containing wheat due to his gluten sensitivity .彼はグルテン感受性のため、**小麦**を含む製品を避けました。
diet
[名詞]

the types of food or drink that people or animals usually consume

食事, ダイエット

食事, ダイエット

Ex: The Mediterranean diet, known for its emphasis on olive oil , fish , and fresh produce , has been linked to various health benefits .オリーブオイル、魚、新鮮な農産物を重視することで知られる地中海**ダイエット**は、さまざまな健康上の利点と関連しています。
bacon
[名詞]

thin slices of salted or smoked pork, often fried and eaten in meals

ベーコン, 豚肉の塩漬け

ベーコン, 豚肉の塩漬け

Ex: The café serves bacon as a topping for their gourmet burgers .そのカフェはグルメバーガーのトッピングとして**ベーコン**を提供しています。
tomato
[名詞]

a soft and round fruit that is red and is used a lot in salads and many other foods

トマト, 赤いトマト

トマト, 赤いトマト

Ex: The farmers harvested the ripe tomatoes from the farm before they spoiled .農家は熟した**トマト**を腐る前に農場から収穫しました。
pasta
[名詞]

an Italian food that is a mixture of flour, water, and at times eggs formed it into different shapes, typically eaten with a sauce when cooked

パスタ

パスタ

Ex: For a quick meal , you can toss cooked pasta with olive oil , garlic , and vegetables for a healthy option .手早い食事には、調理済みの**パスタ**をオリーブオイル、ニンニク、野菜と和えてヘルシーな選択肢にできます。
mushroom
[名詞]

any fungus with a short stem and a round top that we can eat

キノコ, マッシュルーム

キノコ, マッシュルーム

Ex: The earthy aroma of mushrooms adds depth to any pasta dish .**キノコ**の土のような香りは、どんなパスタ料理にも深みを加えます。
tuna
[名詞]

a type of large fish that is found in warm seas

マグロ, ツナ

マグロ, ツナ

Ex: Tuna is rich in omega-3 fatty acids, making it a healthy choice for a balanced diet.**マグロ**はオメガ3脂肪酸が豊富で、バランスの取れた食事の健康的な選択肢となります。
vegetable
[名詞]

a plant or a part of it that we can eat either raw or cooked

野菜

野菜

Ex: The restaurant offered a vegetarian dish with a mix of seasonal vegetables.レストランは旬の**野菜**を混ぜたベジタリアン料理を提供しました。
crisp
[名詞]

a thin, round piece of potato, cooked in hot oil and eaten cold as a snack

ポテトチップス, クリスプ

ポテトチップス, クリスプ

Ex: After a long hike , they shared a bag of crisps to refuel .長いハイキングの後、彼らはエネルギーを補給するために一袋の**クリスプ**を分け合った。
butter
[名詞]

a soft, yellow food made from cream that we spread on bread or use in cooking

バター

バター

Ex: The recipe called for melted butter to be drizzled over the freshly baked bread .レシピでは、焼きたてのパンに溶かした**バター**をかけるように指示されていました。
peanut
[名詞]

a type of nut that could be eaten, growing underground in a thin shell

ピーナッツ, 落花生

ピーナッツ, 落花生

Ex: The cake recipe calls for a cup of peanut butter.ケーキのレシピにはカップ1杯の**ピーナッツバター**が必要です。
steak
[名詞]

a large piece of meat or fish cut into thick slices

ステーキ, 肉の厚切り

ステーキ, 肉の厚切り

Ex: He prefers his steak cooked rare , with a charred crust on the outside and a warm , red center .彼は自分の**ステーキ**をレアで焼くのを好み、外側は焦げたクラストで、中は温かく赤い中心部です。
cheese
[名詞]

a soft or hard food made from milk that is usually yellow or white in color

チーズ, チーズ

チーズ, チーズ

Ex: They enjoyed a slice of mozzarella cheese with their fresh tomato and basil salad .彼らは新鮮なトマトとバジルのサラダと一緒にモッツァレラ**チーズ**のスライスを楽しんだ。
calcium
[名詞]

a soft silver-white metal that is an important element in bones and teeth

カルシウム

カルシウム

fat
[名詞]

a substance taken from animals or plants and then processed so that it can be used in cooking

脂肪, 脂

脂肪, 脂

Ex: The fat was melted before being added to the stew .シチューに加える前に**脂肪**を溶かしました。
chicken
[名詞]

the flesh of a chicken that we use as food

鶏肉, チキン

鶏肉, チキン

Ex: The restaurant served juicy grilled chicken burgers with all the toppings .レストランは、すべてのトッピングが乗ったジューシーなグリルド**チキン**バーガーを提供しました。
rice
[名詞]

a small and short grain that is white or brown and usually grown and eaten a lot in Asia

米, 玄米

米, 玄米

Ex: We had sushi for lunch , which was filled with rice and fresh fish .昼食に寿司を食べましたが、それは**米**と新鮮な魚で満たされていました。
cereal
[名詞]

food made from grain, eaten with milk particularly in the morning

シリアル,  穀物

シリアル, 穀物

Ex: After pouring the cereal, she realized she was out of milk and had to settle for a different breakfast .**シリアル**を注いだ後、彼女は牛乳が切れていることに気づき、別の朝食で我慢しなければならなかった。
nutrient
[名詞]

a substance such as a vitamin, protein, fat, etc. that is essential for good health and growth

栄養素, 栄養分

栄養素, 栄養分

Ex: Lack of certain nutrients can lead to health problems .特定の**栄養素**が不足すると健康問題を引き起こす可能性があります。
additive
[名詞]

a substance that is added in small quantities to something else to improve or preserve its quality, appearance, or effectiveness

添加物, 添加剤

添加物, 添加剤

Ex: In the experiment , they added a chemical additive to test its effect on the reaction rate .実験では、反応速度への影響をテストするために化学**添加物**を加えました。
fiber
[名詞]

a type of carbohydrate that cannot be broken down by the body and instead helps regulate bowel movements and maintain a healthy digestive system

繊維, 食物繊維

繊維, 食物繊維

Ex: Some people take fiber supplements to help meet their daily needs .一部の人々は、毎日の必要量を満たすために**食物繊維**サプリメントを摂取します。
protein
[名詞]

a substance found in food such as meat, eggs, seeds, etc. which is an essential part of the diet and keeps the body strong and healthy

タンパク質

タンパク質

Ex: This energy bar contains 20 grams of plant-based protein.このエネルギーバーには20グラムの植物性**タンパク質**が含まれています。
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