pattern

Sách Solutions - Trung cấp - Đơn vị 2 - 2C

Ở đây bạn sẽ tìm thấy từ vựng từ Bài 2 - 2C trong sách giáo trình Solutions Intermediate, như "chất phụ gia", "dinh dưỡng", "xào", v.v.

review-disable

Xem lại

flashcard-disable

Thẻ ghi nhớ

spelling-disable

Chính tả

quiz-disable

Đố vui

Bắt đầu học
Solutions - Intermediate
food
[Danh từ]

things that people and animals eat, such as meat or vegetables

thức ăn, đồ ăn

thức ăn, đồ ăn

Ex: They donated canned food to the local food bank.Họ đã quyên góp thực phẩm đóng hộp cho ngân hàng **thực phẩm** địa phương.
dish
[Danh từ]

a flat, shallow container for cooking food in or serving it from

đĩa, khay nướng

đĩa, khay nướng

Ex: We should use a heat-resistant dish for serving hot soup .Chúng ta nên sử dụng một **đĩa** chịu nhiệt để phục vụ súp nóng.
curry
[Danh từ]

a variety of dishes originating from South Asia, typically made with meat, vegetables, etc., cooked in a hot sauce and then served with rice

cà ri

cà ri

Ex: The aroma of simmering curry wafted through the kitchen , enticing everyone to gather around the table for dinner .Mùi thơm của **cà ri** đang sôi tỏa ra khắp nhà bếp, lôi cuốn mọi người tập trung quanh bàn ăn tối.
pie
[Danh từ]

a food that is made by baking fruits, vegetables, or meat inside one or multiple layers of pastry

bánh, bánh nướng

bánh, bánh nướng

Ex: We shared a piece of apple pie for dessert.Chúng tôi chia sẻ một miếng **bánh** táo cho món tráng miệng.
pudding
[Danh từ]

a sweet creamy dish made with milk, sugar, and flour, served cold as a dessert

bánh pudding, món tráng miệng kem ngọt

bánh pudding, món tráng miệng kem ngọt

Ex: The pudding was topped with whipped cream and a sprinkle of cinnamon .**Pudding** được phủ lên trên với kem tươi và một chút quế rắc.
risotto
[Danh từ]

a dish of rice cooked with meat, vegetables, etc., originated in Italy

risotto

risotto

salad
[Danh từ]

a mixture of usually raw vegetables, like lettuce, tomato, and cucumber, with a type of sauce and sometimes meat

salad

salad

Ex: We had a side salad with our main course for a balanced meal.Chúng tôi đã ăn một **salad** bên cạnh món chính để có một bữa ăn cân bằng.
sandwich
[Danh từ]

two pieces of bread with cheese, meat, etc. between them

bánh mì kẹp, xăng-uých

bánh mì kẹp, xăng-uých

Ex: We packed sandwiches for our picnic in the park .Chúng tôi đã chuẩn bị **bánh mì kẹp** cho buổi dã ngoại trong công viên.
soup
[Danh từ]

liquid food we make by cooking things like meat, fish, or vegetables in water

súp, canh

súp, canh

Ex: The soup was so delicious that I had two servings .**Súp** ngon đến nỗi tôi đã ăn hai suất.
stew
[Danh từ]

a dish of vegetables or meat cooked at a low temperature in liquid in a closed container

món hầm, món ninh

món hầm, món ninh

Ex: The restaurant 's signature seafood stew was a favorite among diners , featuring a medley of fresh fish , shrimp , and clams in a savory broth .Món **hầm** hải sản đặc trưng của nhà hàng là món yêu thích của thực khách, với sự kết hợp của cá tươi, tôm và nghêu trong nước dùng đậm đà.
stir-fry
[Danh từ]

a dish prepared by quickly cooking ingredients in a hot pan while constantly stirring

món xào, món áp chảo

món xào, món áp chảo

Ex: The restaurant offers a variety of stir-fries with different meats and vegetables .Nhà hàng cung cấp nhiều loại **món xào** với các loại thịt và rau khác nhau.
egg
[Danh từ]

an oval or round thing that is produced by a chicken and can be used for food

trứng, quả trứng

trứng, quả trứng

Ex: The children enjoyed eating soft-boiled eggs with buttered toast.Những đứa trẻ thích thú khi ăn trứng luộc mềm với bánh mì nướng phết bơ.
fruit
[Danh từ]

something we can eat that grows on trees, plants, or bushes

trái cây

trái cây

Ex: Sliced watermelon is a juicy and hydrating fruit to enjoy on a hot summer day .Dưa hấu cắt lát là một loại **trái cây** mọng nước và giữ ẩm để thưởng thức vào một ngày hè nóng bức.
milk
[Danh từ]

the white liquid we get from cows, sheep, or goats that we drink and use for making cheese, butter, etc.

sữa

sữa

Ex: The creamy pasta sauce was made with a combination of milk and grated cheese .Nước sốt mì ống kem được làm từ sự kết hợp giữa **sữa** và phô mai bào.
pork
[Danh từ]

meat from a pig, eaten as food

thịt lợn, thịt heo

thịt lợn, thịt heo

Ex: The recipe called for marinating the pork chops in a mixture of soy sauce , garlic , and ginger before grilling .Công thức yêu cầu ướp sườn **heo** trong hỗn hợp nước tương, tỏi và gừng trước khi nướng.
wheat
[Danh từ]

the common grain that is used in making flour, taken from a cereal grass which is green and tall

lúa mì, hạt lúa mì

lúa mì, hạt lúa mì

Ex: He avoided products containing wheat due to his gluten sensitivity .Anh ấy tránh các sản phẩm có chứa **lúa mì** do nhạy cảm với gluten.
diet
[Danh từ]

the types of food or drink that people or animals usually consume

chế độ ăn, khẩu phần ăn

chế độ ăn, khẩu phần ăn

Ex: The Mediterranean diet, known for its emphasis on olive oil , fish , and fresh produce , has been linked to various health benefits .Chế độ **ăn** Địa Trung Hải, được biết đến với việc nhấn mạnh vào dầu ô liu, cá và sản phẩm tươi, đã được liên kết với nhiều lợi ích sức khỏe.
bacon
[Danh từ]

thin slices of salted or smoked pork, often fried and eaten in meals

thịt xông khói, bacon

thịt xông khói, bacon

Ex: The café serves bacon as a topping for their gourmet burgers .Quán cà phê phục vụ **bacon** làm topping cho bánh burger cao cấp của họ.
tomato
[Danh từ]

a soft and round fruit that is red and is used a lot in salads and many other foods

cà chua, quả cà chua đỏ

cà chua, quả cà chua đỏ

Ex: The farmers harvested the ripe tomatoes from the farm before they spoiled .Những người nông dân đã thu hoạch những quả **cà chua** chín từ trang trại trước khi chúng bị hỏng.
pasta
[Danh từ]

an Italian food that is a mixture of flour, water, and at times eggs formed it into different shapes, typically eaten with a sauce when cooked

mì ống

mì ống

Ex: For a quick meal , you can toss cooked pasta with olive oil , garlic , and vegetables for a healthy option .Để có một bữa ăn nhanh, bạn có thể trộn **mì ống** đã nấu chín với dầu ô liu, tỏi và rau củ để có một lựa chọn lành mạnh.
mushroom
[Danh từ]

any fungus with a short stem and a round top that we can eat

nấm, nấm rơm

nấm, nấm rơm

Ex: The earthy aroma of mushrooms adds depth to any pasta dish .Hương vị đất của **nấm** làm tăng thêm chiều sâu cho bất kỳ món mì ống nào.
tuna
[Danh từ]

a type of large fish that is found in warm seas

cá ngừ, cá ngừ vây vàng

cá ngừ, cá ngừ vây vàng

Ex: Tuna is rich in omega-3 fatty acids, making it a healthy choice for a balanced diet.**Cá ngừ** giàu axit béo omega-3, khiến nó trở thành lựa chọn lành mạnh cho chế độ ăn cân bằng.
vegetable
[Danh từ]

a plant or a part of it that we can eat either raw or cooked

rau

rau

Ex: The restaurant offered a vegetarian dish with a mix of seasonal vegetables.Nhà hàng phục vụ một món chay với hỗn hợp các loại **rau** theo mùa.
crisp
[Danh từ]

a thin, round piece of potato, cooked in hot oil and eaten cold as a snack

khoai tây chiên, snack khoai tây

khoai tây chiên, snack khoai tây

Ex: After a long hike , they shared a bag of crisps to refuel .Sau một chuyến đi bộ đường dài, họ chia sẻ một túi **khoai tây chiên** để nạp lại năng lượng.
butter
[Danh từ]

a soft, yellow food made from cream that we spread on bread or use in cooking

bơ

Ex: The recipe called for melted butter to be drizzled over the freshly baked bread .Công thức yêu cầu rưới **bơ** tan chảy lên trên bánh mì vừa mới nướng.
peanut
[Danh từ]

a type of nut that could be eaten, growing underground in a thin shell

đậu phộng, lạc

đậu phộng, lạc

Ex: The cake recipe calls for a cup of peanut butter.Công thức làm bánh yêu cầu một cốc **bơ đậu phộng**.
steak
[Danh từ]

a large piece of meat or fish cut into thick slices

bít tết, miếng thịt

bít tết, miếng thịt

Ex: He prefers his steak cooked rare , with a charred crust on the outside and a warm , red center .Anh ấy thích **bít tết** của mình được nấu tái, với một lớp vỏ cháy bên ngoài và một trung tâm ấm, đỏ.
cheese
[Danh từ]

a soft or hard food made from milk that is usually yellow or white in color

phô mai, phô mai

phô mai, phô mai

Ex: They enjoyed a slice of mozzarella cheese with their fresh tomato and basil salad .Họ thưởng thức một lát **phô mai** mozzarella với món salad cà chua và húng quế tươi của họ.
calcium
[Danh từ]

a soft silver-white metal that is an important element in bones and teeth

canxi

canxi

fat
[Danh từ]

a substance taken from animals or plants and then processed so that it can be used in cooking

mỡ, chất béo

mỡ, chất béo

Ex: The fat was melted before being added to the stew .**Mỡ** được làm tan chảy trước khi thêm vào món hầm.
chicken
[Danh từ]

the flesh of a chicken that we use as food

gà, thịt gà

gà, thịt gà

Ex: The restaurant served juicy grilled chicken burgers with all the toppings .Nhà hàng phục vụ bánh burger **gà** nướng ngon ngọt với tất cả các loại topping.
rice
[Danh từ]

a small and short grain that is white or brown and usually grown and eaten a lot in Asia

gạo, gạo lứt

gạo, gạo lứt

Ex: We had sushi for lunch , which was filled with rice and fresh fish .Chúng tôi đã ăn sushi vào bữa trưa, món này được nhồi với **gạo** và cá tươi.
cereal
[Danh từ]

food made from grain, eaten with milk particularly in the morning

ngũ cốc,  ngũ cốc ăn sáng

ngũ cốc, ngũ cốc ăn sáng

Ex: After pouring the cereal, she realized she was out of milk and had to settle for a different breakfast .Sau khi đổ **ngũ cốc**, cô ấy nhận ra mình hết sữa và phải chọn một bữa sáng khác.
nutrient
[Danh từ]

a substance such as a vitamin, protein, fat, etc. that is essential for good health and growth

chất dinh dưỡng, dưỡng chất

chất dinh dưỡng, dưỡng chất

Ex: Lack of certain nutrients can lead to health problems .Thiếu một số **chất dinh dưỡng** có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe.
additive
[Danh từ]

a substance that is added in small quantities to something else to improve or preserve its quality, appearance, or effectiveness

chất phụ gia, tác nhân thêm vào

chất phụ gia, tác nhân thêm vào

Ex: In the experiment , they added a chemical additive to test its effect on the reaction rate .Trong thí nghiệm, họ đã thêm một **chất phụ gia** hóa học để kiểm tra ảnh hưởng của nó đến tốc độ phản ứng.
fiber
[Danh từ]

a type of carbohydrate that cannot be broken down by the body and instead helps regulate bowel movements and maintain a healthy digestive system

chất xơ, chất xơ thực phẩm

chất xơ, chất xơ thực phẩm

Ex: Some people take fiber supplements to help meet their daily needs .Một số người dùng thực phẩm bổ sung **chất xơ** để giúp đáp ứng nhu cầu hàng ngày của họ.
protein
[Danh từ]

a substance found in food such as meat, eggs, seeds, etc. which is an essential part of the diet and keeps the body strong and healthy

protein

protein

Ex: This energy bar contains 20 grams of plant-based protein.Thanh năng lượng này chứa 20 gram **protein** từ thực vật.
Sách Solutions - Trung cấp
LanGeek
Tải ứng dụng LanGeek