pattern

Їжа, Напої та Сервірування Їжі - Смаки та Аромати

Тут ви дізнаєтеся деякі англійські слова, пов’язані зі смаками та ароматами, такі як "кислина", "уміамі" та "горіховий".

review-disable

Огляд

flashcard-disable

Картки

spelling-disable

Правопис

quiz-disable

Вікторина

Почати навчання
Words Related to Eating, Drinking, and Serving
sweetness
[іменник]

the sensory experience of a pleasing or sugary flavor

солодкість, солодкий смак

солодкість, солодкий смак

Ex: The natural sweetness of the freshly squeezed orange juice added a refreshing twist to breakfast .Природна **солодкість** свіжовичавленого апельсинового соку додала освіжаючий відтінок сніданку.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
sourness
[іменник]

the sharp or tangy flavor often associated with acidic or tart substances

кислотність, кислинка

кислотність, кислинка

Ex: She puckered her lips at the unexpected sourness of the unripe berry .Вона скривила губи від несподіваної **кислоти** незрілої ягоди.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
saltiness
[іменник]

the characteristic taste sensation associated with the presence of salt in food

солоність, солоний смак

солоність, солоний смак

Ex: She enjoyed the saltiness of the roasted nuts as a savory snack .Їй сподобалася **солоність** смажених горіхів як пікантна закуска.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
bitterness
[іменник]

the sharp and unpleasant taste often found in coffee, dark chocolate, or certain vegetables

гіркота, терпкість

гіркота, терпкість

Ex: The bitterness of the tonic water surprised her as she took a sip .**Гіркота** тонізуючої води здивувала її, коли вона ковтнула.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
umami
[іменник]

‌a taste that is not sour, bitter, salty, or sweet, found in some foods such as meat, etc.

умамі, смак умамі

умамі, смак умамі

Ex: The tomatoes in the sauce provided a natural umami boost, making it taste more robust and satisfying.Помідори в соусі забезпечили природний приріст **уміамі**, роблячи його смак більш насиченим і приємним.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
pungency
[іменник]

the strong, sharp taste or sensation often associated with spicy or intensely flavored foods

гострота, різкість

гострота, різкість

Ex: The hot peppers contributed to the pungency of the salsa , creating a spicy kick .Гострий перець додав сальсі **гостроти**, створюючи пікантний смак.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
spiciness
[іменник]

the quality of having a strong or fiery taste due to the presence of spices or chili peppers

гострота

гострота

Ex: The spiciness of the Thai soup left a lingering warmth on the palate .**Гострота** тайського супу залишила тривале тепло на піднебінні.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
hotness
[іменник]

the level of spiciness or heat in food

гострота, рівень гостроти

гострота, рівень гостроти

Ex: The hotness of the buffalo wings challenged even the most adventurous eaters .**Гострота** курячих крилець кинула виклик навіть найвідважнішим їдцям.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
coolness
[іменник]

a refreshing, mild, or soothing sensation in the mouth, often associated with mint, menthol, or cucumber

прохолода, освіження

прохолода, освіження

daily words
wordlist
Закрити
Увійти
astringency
[іменник]

the dry, puckering, or rough sensation experienced in the mouth, often caused by substances like tannins in tea or unripe fruits

в'яжучість, терпкість

в'яжучість, терпкість

Ex: The astringency of the blackberries added complexity to the fruity jam .**Терпкість** ожини додала складності фруктовому джему.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
metallicness
[іменник]

a taste, aroma, or sensation resembling that of metal such as certain medicines or amalgam dental fillings

металічність, металевий присмак

металічність, металевий присмак

daily words
wordlist
Закрити
Увійти
acidic
[прикметник]

(of flavour) tangy and sour, often due to the presence of acid

кислий

кислий

Ex: He added a splash of vinegar to the sauce , making it more acidic and zesty .Він додав краплю оцту до соусу, зробивши його більш **кислим** і пікантним.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
astringent
[прикметник]

having a sharp, bitter, or sour taste

в'яжучий, терпкий

в'яжучий, терпкий

Ex: Astringent notes in dark chocolate can contribute to its complexity , adding a bitter and drying sensation .**В'яжучі** ноти в темному шоколаді можуть сприяти його складності, додаючи гіркий і сухий відтінок.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
bitter
[прикметник]

having a strong taste that is unpleasant and not sweet

гіркий

гіркий

Ex: Despite its bitter taste , he appreciated the health benefits of eating kale in his salad .Незважаючи на його **гіркий** смак, він цінував користь для здоров'я від вживання кале у своєму салаті.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
bittersweet
[прикметник]

having a taste that is a blend of both bitter and sweet flavors

гірко-солодкий, солодко-гіркий

гірко-солодкий, солодко-гіркий

Ex: The dark roast coffee beans produced a bittersweet brew , blending a robust bitter kick with a nuanced caramel sweetness .Темно обсмажені кавові зерна дали **гірко-солодкий** напій, поєднуючи міцний гіркий удар з нюансованою солодкістю карамелі.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
brackish
[прикметник]

describing water that is slightly salty, typically where freshwater mixes with seawater

солонуватий, солонувата вода

солонуватий, солонувата вода

Ex: The scientists studied the effects of brackish water on local plant species .Вчені дослідили вплив **солонуватої** води на місцеві види рослин.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
hot
[прикметник]

(of food) having a spicy or peppery flavor that causes a burning sensation in the mouth

гострий, пряний

гострий, пряний

Ex: The hot sauce was so intense that it made my eyes water with every bite.**Гострий** соус був настільки інтенсивним, що від кожного шматочка у мене сльозилися очі.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
mild
[прикметник]

having a flavor that is not sharp or overpowering

м'який, ніжний

м'який, ніжний

Ex: She preferred a mild flavor , avoiding anything too spicy .Вона віддавала перевагу **м'якому** смаку, уникаючи всього занадто гострого.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
robust
[прикметник]

featuring a rich taste

насичений, міцний

насичений, міцний

Ex: The chef crafted a robust sauce , infusing the dish with a powerful and well-rounded flavor .Шеф приготував **насичений** соус, надавши страві потужний і збалансований смак.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
savory
[прикметник]

(of food) salty or spicy rather than sweet

солоний, гострий

солоний, гострий

Ex: A bowl of savory miso soup warmed her up on the chilly evening .Чашка **пікантного** супу місо зігріла її в холодний вечір.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
seasoned
[прикметник]

(of food) flavored with spices, herbs, or other ingredients to improve its taste and smell

приправлений, пряний

приправлений, пряний

Ex: They snacked on seasoned popcorn , sprinkled with chili powder and nutritional yeast .Вони перекушували **приправленим** попкорном, посипаним порошком чілі та харчовими дріжджами.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
sharp
[прикметник]

describing a flavor that is intense and tangy, often with a biting or pungent quality

гострий, кислий

гострий, кислий

Ex: The sharp tang of the pickled onions contrasted nicely with the sweetness of the carrots .**Гострий** смак маринованої цибулі приємно контрастував із солодкістю моркви.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
sour
[прикметник]

having a sharp acidic taste like lemon

кислий

кислий

Ex: The sour cherries make the best pies.**Кислі** вишні роблять найкращі пироги.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
spicy
[прикметник]

having a strong taste that gives your mouth a pleasant burning feeling

пряний

пряний

Ex: They ordered the spicy Thai noodles , craving the intense heat and bold flavors .Вони замовили **гострі** тайські локшини, прагнучи інтенсивного тепла та сміливих смаків.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
sweet-and-sour
[прикметник]

(of food) cooked in a way that tastes both sweet and sour

кисло-солодкий, солодко-кислий

кисло-солодкий, солодко-кислий

daily words
wordlist
Закрити
Увійти
sweetish
[прикметник]

characterized by a taste that is somewhat sweet but not overwhelmingly so

солодкуватий, солодкий

солодкуватий, солодкий

Ex: The barbecue sauce had a sweetish tang , adding a mild sweetness to the grilled meat .Соус для барбекю мав **солодкуватий** смак, додаючи легку солодкість до смаженого м'яса.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
syrupy
[прикметник]

having an overly sweet flavor

сиропний, надто солодкий

сиропний, надто солодкий

Ex: The glazed doughnuts were delightfully syrupy, each bite oozing with a sugary and flavorful filling.Глазуровані пончики були чудово **сиропними**, кожен шматочок витікав солодкою та смачною начинкою.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
tart
[прикметник]

having a sharp taste that stings the tongue

кислий, різкий

кислий, різкий

Ex: A splash of lime juice added a tart kick to the margarita .Кілька крапель лаймового соку додали **терпкий** смак маргариті.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
unsalted
[прикметник]

(of food) not containing added salt

несолений

несолений

Ex: The unsalted nuts offered a simple and wholesome snack option .**Несолоджені** горіхи пропонували простий і корисний варіант перекусу.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
watery
[прикметник]

having too much water and little taste

водянистий

водянистий

Ex: The smoothie was watery and bland , lacking the creaminess and sweetness of properly blended fruit .Смузі був **водянистим** і прісним, без кремової текстури і солодкості правильно змішаних фруктів.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
tang
[іменник]

a sharp and distinctive taste, typically associated with acidity or a lively and refreshing quality

гострота, кислотність

гострота, кислотність

Ex: The pickles offered a crunchy texture along with a tang that complemented the sandwich .Огірки пропонували хрустку текстуру разом із **гостротою**, яка доповнювала сендвіч.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
savor
[іменник]

the distinctive and enjoyable taste or aroma of food or drink

смак, аромат

смак, аромат

Ex: The seafood risotto boasted a maritime savor, highlighting the freshness of the ocean ingredients .Ризото з морепродуктами мало морський **смак**, підкреслюючи свіжість океанічних інгредієнтів.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
bite
[іменник]

the intense taste experience of food, particularly characterized by a sharp or strong flavor

укус, гострота

укус, гострота

Ex: The gingerbread had a sweet-spicy bite, making it a flavorful holiday treat .Імбирний пряник мав солодко-гострий **смак**, що робило його смачною святковою стравою.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
aftertaste
[іменник]

the lingering flavor that remains in the mouth after eating or drinking something

післясмак

післясмак

Ex: The sweet and tangy fruit salad had a delightful aftertaste, making it a refreshing dessert option .Солодкий і кислуватий фруктовий салат мав чудовий **післясмак**, що робило його освіжаючою опцією десерту.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
savoriness
[іменник]

the state of having a delicious taste

смачність, чудовість

смачність, чудовість

daily words
wordlist
Закрити
Увійти
oleogustus
[іменник]

a unique taste sensation that is attributed to the perception of fats or lipids in food

олеогустус

олеогустус

daily words
wordlist
Закрити
Увійти
supertaster
[іменник]

an individual who has a heightened sense of taste and is more sensitive to the flavors and sensations in food and beverages

супердегустатор, гіпердегустатор

супердегустатор, гіпердегустатор

daily words
wordlist
Закрити
Увійти
acquired taste
[іменник]

something that one dislikes first but starts to like it with the passage of time

набутий смак

набутий смак

daily words
wordlist
Закрити
Увійти
briny
[прикметник]

having the taste of salt

солоний, морський

солоний, морський

Ex: As the ship sailed through the briny waters , sailors could taste the salt on their lips .Коли корабель плив через **солоні** води, моряки могли відчути сіль на своїх губах.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
earthy
[прикметник]

having characteristics of soil or the earth, often associated with flavors such as mushrooms, root vegetables, or certain types of wine

землистий, грунтовий

землистий, грунтовий

daily words
wordlist
Закрити
Увійти
fruity
[прикметник]

having a sweet, fresh, or juicy taste or smell associated with various types of fruits

фруктовий, з фруктовим ароматом

фруктовий, з фруктовим ароматом

Ex: The air freshener filled the room with a sweet and fruity fragrance.Освіжувач повітря наповнив кімнату солодким і **фруктовим** ароматом.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
full-bodied
[прикметник]

(of drinks) having a rich and intense flavor

насичений, інтенсивний

насичений, інтенсивний

daily words
wordlist
Закрити
Увійти
nutty
[прикметник]

having a taste or aroma reminiscent of nuts, often rich, earthy, and slightly sweet

горіховий, з присмаком горіха

горіховий, з присмаком горіха

Ex: The pesto sauce had a nutty richness , combining basil , pine nuts , and Parmesan cheese .Соус песто мав **горіховий** насичений смак, поєднуючи базилік, кедрові горіхи та сир пармезан.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
rich
[прикметник]

containing a high amount of fat, sugar, or other indulgent ingredients

багатий, щедрий

багатий, щедрий

Ex: He found the rich, buttery lobster bisque to be a delightful treat , full of deep , savory flavors .Він знайшов **насичений**, вершковий біск з лобстера чудовою насолодою, сповненою глибоких, пікантних смаків.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
smoky
[прикметник]

having a taste like smoke

копчений, зі смаком диму

копчений, зі смаком диму

Ex: The cheese had a rich , smoky flavor from being aged in a wood-fired cellar .Сир мав багатий, **димний** смак завдяки витримці у дерев'яному льоху.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
tangy
[прикметник]

having a sharp, refreshing taste with a slight sourness or acidity

гострий, кислуватий

гострий, кислуватий

Ex: The tangy yogurt sauce complemented the spicy kebabs perfectly .**Кислуватий** йогуртовий соус ідеально доповнював гострі кебаби.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
yeasty
[прикметник]

having a taste or aroma resembling yeast, often found in bread, beer, or other fermented foods

дріжджовий, бродільний

дріжджовий, бродільний

Ex: The pizza dough had a distinctively yeasty taste , signaling its artisanal preparation .Тісто для піци мало виразний **дріжджовий** смак, що свідчило про його ремісниче приготування.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
zesty
[прикметник]

(of food) having a sharp, strong, and refreshing taste

гострий, пікантний

гострий, пікантний

Ex: The zesty salad dressing , made with balsamic vinegar and Dijon mustard , brought the greens to life .**Пікантний** соус для салату, приготований з бальзамічного оцту та діжонської гірчиці, оживив зелені.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
woody
[прикметник]

describing a flavor or aroma that is reminiscent of wood, often earthy, rich, and sometimes slightly sweet or spicy

деревний, лісовий

деревний, лісовий

Ex: The incense released a calming woody scent, reminiscent of sandalwood and cedar.Пахощі випускали заспокійливий **деревний** аромат, що нагадує сандал і кедр.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Їжа, Напої та Сервірування Їжі
LanGeek
Завантажити додаток LanGeek