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식사, 음료 및 음식 제공 - 맛과 풍미

여기에서는 "sourness", "umami", "nutty"와 같은 맛과 풍미에 관련된 영어 단어를 배웁니다.

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학습 시작
Words Related to Eating, Drinking, and Serving
sweetness

the sensory experience of a pleasing or sugary flavor

단맛

단맛

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"sweetness"의 정의 및 의미
sourness

the sharp or tangy flavor often associated with acidic or tart substances

신맛, 신기

신맛, 신기

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"sourness"의 정의 및 의미
saltiness

the characteristic taste sensation associated with the presence of salt in food

짠맛, 염분

짠맛, 염분

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"saltiness"의 정의 및 의미
bitterness

the sharp and unpleasant taste often found in coffee, dark chocolate, or certain vegetables

쓴맛, 고소함

쓴맛, 고소함

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"bitterness"의 정의 및 의미
umami

‌a taste that is not sour, bitter, salty, or sweet, found in some foods such as meat, etc.

감칠맛

감칠맛

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"umami"의 정의 및 의미
pungency

the strong, sharp taste or sensation often associated with spicy or intensely flavored foods

매운 맛, 자극

매운 맛, 자극

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"pungency"의 정의 및 의미
spiciness

the quality of having a strong or fiery taste due to the presence of spices or chili peppers

매운맛, 향신료

매운맛, 향신료

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"spiciness"의 정의 및 의미
hotness

the level of spiciness or heat in food

매운맛, 온도

매운맛, 온도

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"hotness"의 정의 및 의미
coolness

a refreshing, mild, or soothing sensation in the mouth, often associated with mint, menthol, or cucumber

냉기, 상쾌함

냉기, 상쾌함

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"coolness"의 정의 및 의미
astringency

the dry, puckering, or rough sensation experienced in the mouth, often caused by substances like tannins in tea or unripe fruits

수렴성, 조여지는 느낌

수렴성, 조여지는 느낌

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"astringency"의 정의 및 의미
metallicness

a taste, aroma, or sensation resembling that of metal such as certain medicines or amalgam dental fillings

금속성, 금속 맛

금속성, 금속 맛

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"metallicness"의 정의 및 의미
acidic

(of flavour) tangy and sour, often due to the presence of acid

산성의, 신 맛이 나는

산성의, 신 맛이 나는

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"acidic"의 정의 및 의미
astringent

having a sharp, bitter, or sour taste

떫은, 신맛 있는

떫은, 신맛 있는

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"astringent"의 정의 및 의미
bitter

having a strong taste that is unpleasant and not sweet

쓴, 고통스러운

쓴, 고통스러운

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"bitter"의 정의 및 의미
bittersweet

having a taste that is a blend of both bitter and sweet flavors

쓴달콤한, 달콤쓴

쓴달콤한, 달콤쓴

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"bittersweet"의 정의 및 의미
brackish

describing water that is slightly salty, typically where freshwater mixes with seawater

염분이 있는, 브래키시

염분이 있는, 브래키시

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"brackish"의 정의 및 의미
hot

(of food) having a spicy or peppery flavor that causes a burning sensation in the mouth

매운, 뜨거운

매운, 뜨거운

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"hot"의 정의 및 의미
mild

having a flavor that is not sharp or overpowering

부드러운, 순한

부드러운, 순한

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"mild"의 정의 및 의미
robust

featuring a rich taste

견고한, 강한

견고한, 강한

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"robust"의 정의 및 의미
savory

(of food) salty or spicy rather than sweet

짭짤한, 맛있는

짭짤한, 맛있는

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"savory"의 정의 및 의미
seasoned

(of food) flavored with spices, herbs, or other ingredients to improve its taste and smell

양념 된, 간이 된

양념 된, 간이 된

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"seasoned"의 정의 및 의미
sharp

describing a flavor that is intense and tangy, often with a biting or pungent quality

날카로운, 신

날카로운, 신

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"sharp"의 정의 및 의미
sour

having a sharp acidic taste like lemon

신맛의, 시큼한

신맛의, 시큼한

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"sour"의 정의 및 의미
spicy

having a strong taste that gives your mouth a pleasant burning feeling

매운, 향신료가 강한

매운, 향신료가 강한

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"spicy"의 정의 및 의미
sweet-and-sour

(of food) cooked in a way that tastes both sweet and sour

달콤새콤한, 단맛과 신맛

달콤새콤한, 단맛과 신맛

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"sweet-and-sour"의 정의 및 의미
sweetish

characterized by a taste that is somewhat sweet but not overwhelmingly so

약간 단, 조금 달콤한

약간 단, 조금 달콤한

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"sweetish"의 정의 및 의미
syrupy

having an overly sweet flavor

시럽 같은, 너무 달콤한

시럽 같은, 너무 달콤한

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"syrupy"의 정의 및 의미
tart

having a sharp taste that stings the tongue

신맛 나는, 매콤한

신맛 나는, 매콤한

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"tart"의 정의 및 의미
unsalted

(of food) not containing added salt

무염의, 소금이 없는

무염의, 소금이 없는

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"unsalted"의 정의 및 의미
watery

having too much water and little taste

물같은, 무미한

물같은, 무미한

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"watery"의 정의 및 의미
tang

a sharp and distinctive taste, typically associated with acidity or a lively and refreshing quality

매운 맛, 뚜렷한 맛

매운 맛, 뚜렷한 맛

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"tang"의 정의 및 의미
savor

the distinctive and enjoyable taste or aroma of food or drink

향미, 맛

향미, 맛

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"savor"의 정의 및 의미
bite

the intense taste experience of food, particularly characterized by a sharp or strong flavor

강렬한 맛, 매운 맛

강렬한 맛, 매운 맛

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"bite"의 정의 및 의미
aftertaste

the lingering flavor that remains in the mouth after eating or drinking something

여운, 후미

여운, 후미

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"aftertaste"의 정의 및 의미
savoriness

the state of having a delicious taste

맛있음, 풍미

맛있음, 풍미

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"savoriness"의 정의 및 의미
oleogustus

a unique taste sensation that is attributed to the perception of fats or lipids in food

올레오구스투스, 지방의 맛

올레오구스투스, 지방의 맛

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"oleogustus"의 정의 및 의미
supertaster

an individual who has a heightened sense of taste and is more sensitive to the flavors and sensations in food and beverages

슈퍼 테이스터, 슈퍼 테이스터 여성

슈퍼 테이스터, 슈퍼 테이스터 여성

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"supertaster"의 정의 및 의미
acquired taste

something that one dislikes first but starts to like it with the passage of time

후천적 취향, 아 acquired taste

후천적 취향, 아 acquired taste

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"acquired taste"의 정의 및 의미
briny

having the taste of salt

짠, 염분이 있는

짠, 염분이 있는

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"briny"의 정의 및 의미
earthy

having characteristics of soil or the earth, often associated with flavors such as mushrooms, root vegetables, or certain types of wine

흙 같은, 소박한

흙 같은, 소박한

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"earthy"의 정의 및 의미
fruity

having a sweet, fresh, or juicy taste or smell associated with various types of fruits

과일 맛의, 과일 향이 나는

과일 맛의, 과일 향이 나는

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"fruity"의 정의 및 의미
full-bodied

(of drinks) having a rich and intense flavor

풀바디, 풍부한

풀바디, 풍부한

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"full-bodied"의 정의 및 의미
nutty

having a rich, earthy, and slightly sweet taste similar to almonds, walnuts, or hazelnuts

너트 같은, 너트 풍미

너트 같은, 너트 풍미

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"nutty"의 정의 및 의미
rich

containing a high amount of fat, sugar, or other indulgent ingredients

풍부한, 맛있는

풍부한, 맛있는

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"rich"의 정의 및 의미
smoky

having a taste like smoke

연기가 나는, 훈제 풍미가 있는

연기가 나는, 훈제 풍미가 있는

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"smoky"의 정의 및 의미
tangy

having a sharp, refreshing taste with a slight sourness or acidity

매운, 신

매운, 신

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"tangy"의 정의 및 의미
yeasty

having a taste or aroma resembling yeast, often found in bread, beer, or other fermented foods

효모의, 효모와 비슷한

효모의, 효모와 비슷한

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"yeasty"의 정의 및 의미
zesty

(of food) having a sharp, strong, and refreshing taste

매콤한, 신선한

매콤한, 신선한

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"zesty"의 정의 및 의미
woody

describing a flavor or aroma that is reminiscent of wood, often earthy, rich, and sometimes slightly sweet or spicy

우디한, 나무 같은

우디한, 나무 같은

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"woody"의 정의 및 의미
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