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식사, 음료 및 음식 제공 - 맛과 풍미

여기에서는 "신맛", "우마미", "견과류 맛"과 같은 맛과 풍미와 관련된 몇 가지 영어 단어를 배우게 됩니다.

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퀴즈

학습 시작
Words Related to Eating, Drinking, and Serving
sweetness
[명사]

the sensory experience of a pleasing or sugary flavor

단맛, 달콤함

단맛, 달콤함

Ex: The natural sweetness of the freshly squeezed orange juice added a refreshing twist to breakfast .갓 짜낸 오렌지 주스의 자연스러운 **단맛**이 아침 식사에 상큼한 변화를 더했습니다.
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sourness
[명사]

the sharp or tangy flavor often associated with acidic or tart substances

신맛, 산도

신맛, 산도

Ex: She puckered her lips at the unexpected sourness of the unripe berry .그녀는 덜 익은 베리의 예상치 못한 **신맛**에 입술을 오므렸다.
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saltiness
[명사]

the characteristic taste sensation associated with the presence of salt in food

짠맛, 소금기

짠맛, 소금기

Ex: She enjoyed the saltiness of the roasted nuts as a savory snack .그녀는 구운 견과류의**짠맛**을 맛있는 간식으로 즐겼다.
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bitterness
[명사]

the sharp and unpleasant taste often found in coffee, dark chocolate, or certain vegetables

쓴맛, 떫은맛

쓴맛, 떫은맛

Ex: The bitterness of the tonic water surprised her as she took a sip .그녀가 한 모금 마셨을 때 토닉 워터의 **쓴맛**이 그녀를 놀라게 했다.
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umami
[명사]

‌a taste that is not sour, bitter, salty, or sweet, found in some foods such as meat, etc.

우마미, 우마미 맛

우마미, 우마미 맛

Ex: The tomatoes in the sauce provided a natural umami boost, making it taste more robust and satisfying.소스에 들어간 토마토는 자연스러운 **우마미** 향상을 제공하여 더 풍부하고 만족스러운 맛을 냈습니다.
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pungency
[명사]

the strong, sharp taste or sensation often associated with spicy or intensely flavored foods

매운 맛, 자극성

매운 맛, 자극성

Ex: The hot peppers contributed to the pungency of the salsa , creating a spicy kick .매운 고추가 살사의 **매운 맛**에 기여하여 매운 맛을 냈습니다.
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spiciness
[명사]

the quality of having a strong or fiery taste due to the presence of spices or chili peppers

매운맛

매운맛

Ex: The spiciness of the Thai soup left a lingering warmth on the palate .태국 수프의 **매운맛**이 입천장에 오래 남는 따뜻함을 남겼다.
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hotness
[명사]

the level of spiciness or heat in food

매운 정도, 매운맛 수준

매운 정도, 매운맛 수준

Ex: The hotness of the buffalo wings challenged even the most adventurous eaters .버팔로 윙의 **매운 정도**는 가장 모험심 강한 먹는 사람들까지도 도전하게 만들었다.
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coolness
[명사]

a refreshing, mild, or soothing sensation in the mouth, often associated with mint, menthol, or cucumber

시원함, 상쾌함

시원함, 상쾌함

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astringency
[명사]

the dry, puckering, or rough sensation experienced in the mouth, often caused by substances like tannins in tea or unripe fruits

떫은맛, 수렴성

떫은맛, 수렴성

Ex: The astringency of the blackberries added complexity to the fruity jam .블랙베리의 **떫은맛**이 과일 잼에 복잡성을 더했습니다.
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metallicness
[명사]

a taste, aroma, or sensation resembling that of metal such as certain medicines or amalgam dental fillings

금속성, 금속 맛

금속성, 금속 맛

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acidic
[형용사]

(of flavour) tangy and sour, often due to the presence of acid

산미 있는

산미 있는

Ex: He added a splash of vinegar to the sauce , making it more acidic and zesty .그는 소스에 식초를 조금 넣어 더 **신** 맛이 나고 풍미 있게 만들었습니다.
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astringent
[형용사]

having a sharp, bitter, or sour taste

떫은, 쓴

떫은, 쓴

Ex: Astringent notes in dark chocolate can contribute to its complexity , adding a bitter and drying sensation .다크 초콜릿의 **떫은** 맛은 그 복잡성에 기여할 수 있으며, 쓴맛과 건조한 느낌을 더합니다.
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bitter
[형용사]

having a strong taste that is unpleasant and not sweet

쓴, 매운

쓴, 매운

Ex: Despite its bitter taste , he appreciated the health benefits of eating kale in his salad .**쓴** 맛에도 불구하고, 그는 샐러드에 케일을 먹는 것의 건강상의 이점을 높이 평가했습니다.
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bittersweet
[형용사]

having a taste that is a blend of both bitter and sweet flavors

쓴맛과 단맛이 나는, 단맛과 쓴맛이 나는

쓴맛과 단맛이 나는, 단맛과 쓴맛이 나는

Ex: The dark roast coffee beans produced a bittersweet brew , blending a robust bitter kick with a nuanced caramel sweetness .다크 로스트 커피 콩은 강렬한 쓴맛과 미묘한 카라멜 단맛을 혼합한 **쓴맛과 단맛**이 나는 음료를 만들어냈습니다.
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brackish
[형용사]

describing water that is slightly salty, typically where freshwater mixes with seawater

기수, 기수

기수, 기수

Ex: The scientists studied the effects of brackish water on local plant species .과학자들은 현지 식물 종에 대한 **기수**의 영향을 연구했습니다.
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hot
[형용사]

(of food) having a spicy or peppery flavor that causes a burning sensation in the mouth

매운, 향신료가 강한

매운, 향신료가 강한

Ex: The hot sauce was so intense that it made my eyes water with every bite.그 **매운** 소스는 너무 강렬해서 한 입 먹을 때마다 눈물이 났다.
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mild
[형용사]

having a flavor that is not sharp or overpowering

순한, 가벼운

순한, 가벼운

Ex: She preferred a mild flavor , avoiding anything too spicy .그녀는 **순한** 맛을 선호하며 너무 매운 것은 피했습니다.
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robust
[형용사]

featuring a rich taste

강렬한, 풍부한

강렬한, 풍부한

Ex: The chef crafted a robust sauce , infusing the dish with a powerful and well-rounded flavor .셰프는 **강렬한** 소스를 만들어, 요리에 강력하고 균형 잡힌 맛을 불어넣었습니다.
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savory
[형용사]

(of food) salty or spicy rather than sweet

짠, 매운

짠, 매운

Ex: A bowl of savory miso soup warmed her up on the chilly evening .차가운 저녁에 **감칠맛 나는** 미소 스프 한 그릇이 그녀를 따뜻하게 했다.
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seasoned
[형용사]

(of food) flavored with spices, herbs, or other ingredients to improve its taste and smell

양념된, 향신료로 맛을 낸

양념된, 향신료로 맛을 낸

Ex: They snacked on seasoned popcorn , sprinkled with chili powder and nutritional yeast .그들은 칠리 파우더와 영양 효모를 뿌린 **양념** 팝콘을 간식으로 먹었습니다.
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sharp
[형용사]

describing a flavor that is intense and tangy, often with a biting or pungent quality

날카로운, 매운

날카로운, 매운

Ex: The sharp tang of the pickled onions contrasted nicely with the sweetness of the carrots .피클 양파의 **날카로운** 맛은 당근의 단맛과 잘 대조를 이뤘다.
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sour
[형용사]

having a sharp acidic taste like lemon

신, 시큼한

신, 시큼한

Ex: The sour cherries make the best pies.**신** 체리가 최고의 파이를 만듭니다.
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spicy
[형용사]

having a strong taste that gives your mouth a pleasant burning feeling

매운, 향신료가 든

매운, 향신료가 든

Ex: They ordered the spicy Thai noodles , craving the intense heat and bold flavors .그들은 **매운** 태국 면을 주문했고, 강렬한 매운 맛과 대담한 풍미를 갈망했다.
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sweet-and-sour
[형용사]

(of food) cooked in a way that tastes both sweet and sour

달콤하고 신, 신 달콤한

달콤하고 신, 신 달콤한

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sweetish
[형용사]

characterized by a taste that is somewhat sweet but not overwhelmingly so

달콤한, 약간 단

달콤한, 약간 단

Ex: The barbecue sauce had a sweetish tang , adding a mild sweetness to the grilled meat .바비큐 소스는 **약간 달콤한** 맛이 있어 구운 고기에 부드러운 단맛을 더했습니다.
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syrupy
[형용사]

having an overly sweet flavor

시럽 같은, 너무 달콤한

시럽 같은, 너무 달콤한

Ex: The glazed doughnuts were delightfully syrupy, each bite oozing with a sugary and flavorful filling.글레이즈 처리된 도넛은 매우 **시럽처럼** 달콤했고, 각각의 한 입마다 달콤하고 풍미 있는 충전재가 흘러나왔다.
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tart
[형용사]

having a sharp taste that stings the tongue

신, 톡 쏘는

신, 톡 쏘는

Ex: A splash of lime juice added a tart kick to the margarita .라임 주스 한 방울이 마가리타에 **시큼한** 맛을 더했습니다.
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unsalted
[형용사]

(of food) not containing added salt

무염

무염

Ex: The unsalted nuts offered a simple and wholesome snack option .**무염** 견과류는 간단하고 건강한 간식 옵션을 제공했습니다.
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watery
[형용사]

having too much water and little taste

물기가 많은, 맛이 없는

물기가 많은, 맛이 없는

Ex: The smoothie was watery and bland , lacking the creaminess and sweetness of properly blended fruit .스무디는 **물컹하고** 맛이 없었고, 제대로 갈아진 과일의 부드러움과 단맛이 부족했습니다.
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tang
[명사]

a sharp and distinctive taste, typically associated with acidity or a lively and refreshing quality

매운 맛, 신 맛

매운 맛, 신 맛

Ex: The pickles offered a crunchy texture along with a tang that complemented the sandwich .피클은 샌드위치와 잘 어울리는 **톡 쏘는 맛**과 함께 바삭한 질감을 제공했습니다.
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savor
[명사]

the distinctive and enjoyable taste or aroma of food or drink

맛, 향기

맛, 향기

Ex: The seafood risotto boasted a maritime savor, highlighting the freshness of the ocean ingredients .해산물 리조토는 바다의 **풍미**를 자랑하며, 바다 재료의 신선함을 강조했습니다.
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bite
[명사]

the intense taste experience of food, particularly characterized by a sharp or strong flavor

물기, 매운맛

물기, 매운맛

Ex: The gingerbread had a sweet-spicy bite, making it a flavorful holiday treat .진저브레드는 달콤하고 매콤한 **맛**이 나서 맛있는 휴일 간식이 되었습니다.
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aftertaste
[명사]

the lingering flavor that remains in the mouth after eating or drinking something

여운

여운

Ex: The sweet and tangy fruit salad had a delightful aftertaste, making it a refreshing dessert option .달콤하고 새콤한 과일 샐러드는 기분 좋은 **여운**을 남겨 상�한 디저트 옵션이 되었습니다.
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savoriness
[명사]

the state of having a delicious taste

맛있음, 고소함

맛있음, 고소함

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oleogustus
[명사]

a unique taste sensation that is attributed to the perception of fats or lipids in food

올레오거스터스

올레오거스터스

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supertaster
[명사]

an individual who has a heightened sense of taste and is more sensitive to the flavors and sensations in food and beverages

슈퍼 테이스터, 하이퍼 테이스터

슈퍼 테이스터, 하이퍼 테이스터

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something that one dislikes first but starts to like it with the passage of time

획득한 취향

획득한 취향

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briny
[형용사]

having the taste of salt

소금 맛이 나는, 바다 맛이 나는

소금 맛이 나는, 바다 맛이 나는

Ex: As the ship sailed through the briny waters , sailors could taste the salt on their lips .배가 **짠** 물을 항해하면서 선원들은 입술에 소금 맛을 느낄 수 있었다.
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earthy
[형용사]

having characteristics of soil or the earth, often associated with flavors such as mushrooms, root vegetables, or certain types of wine

흙의, 토양의

흙의, 토양의

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fruity
[형용사]

having a sweet, fresh, or juicy taste or smell associated with various types of fruits

과일 맛이 나는, 과일 향기가 나는

과일 맛이 나는, 과일 향기가 나는

Ex: The air freshener filled the room with a sweet and fruity fragrance.공기 청정제가 방을 달콤하고 **과일** 향기로 가득 채웠다.
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full-bodied
[형용사]

(of drinks) having a rich and intense flavor

풍부한, 강렬한

풍부한, 강렬한

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nutty
[형용사]

having a taste or aroma reminiscent of nuts, often rich, earthy, and slightly sweet

견과류 맛이 나는, 견과류 향이 나는

견과류 맛이 나는, 견과류 향이 나는

Ex: The pesto sauce had a nutty richness , combining basil , pine nuts , and Parmesan cheese .페스토 소스는 바질, 잣, 파르메산 치즈를 결합한 **견과류 같은** 풍부함을 가지고 있었습니다.
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rich
[형용사]

containing a high amount of fat, sugar, or other indulgent ingredients

풍부한, 풍성한

풍부한, 풍성한

Ex: He found the rich, buttery lobster bisque to be a delightful treat , full of deep , savory flavors .그는 풍부하고 버터 같은 랍스터 비스크를 깊고 풍미 있는 맛으로 가득한 즐거운 대접으로 발견했습니다.
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smoky
[형용사]

having a taste like smoke

훈제한, 연기 맛이 나는

훈제한, 연기 맛이 나는

Ex: The cheese had a rich , smoky flavor from being aged in a wood-fired cellar .나무로 가열된 지하실에서 숙성된 그 치즈는 풍부하고 **훈제** 풍미가 있었습니다.
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tangy
[형용사]

having a sharp, refreshing taste with a slight sourness or acidity

매콤한, 신맛이 나는

매콤한, 신맛이 나는

Ex: The tangy yogurt sauce complemented the spicy kebabs perfectly .**새콤한** 요구르트 소스가 매운 케밥을 완벽하게 보완했습니다.
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yeasty
[형용사]

having a taste or aroma resembling yeast, often found in bread, beer, or other fermented foods

효모 맛이 나는, 발효된

효모 맛이 나는, 발효된

Ex: The pizza dough had a distinctively yeasty taste , signaling its artisanal preparation .피자 반죽은 독특한 **효모** 맛이 나며, 이는 수제 준비를 나타냅니다.
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zesty
[형용사]

(of food) having a sharp, strong, and refreshing taste

매콤한, 풍미 있는

매콤한, 풍미 있는

Ex: The zesty salad dressing , made with balsamic vinegar and Dijon mustard , brought the greens to life .발사믹 식초와 디종 머스타드로 만든 **향긋한** 샐러드 드레싱이 채소를 생기있게 만들었습니다.
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woody
[형용사]

describing a flavor or aroma that is reminiscent of wood, often earthy, rich, and sometimes slightly sweet or spicy

나무 향기의, 숲 속의

나무 향기의, 숲 속의

Ex: The incense released a calming woody scent, reminiscent of sandalwood and cedar.향은 산달우드와 삼목을 연상시키는 진정되는 **나무** 향을 풍겼다.
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