کھانا، پینا اور کھانا پیش کرنا - ذائقے اور ذائقے

یہاں آپ ذائقوں اور فوائد سے متعلق کچھ انگریزی الفاظ سیکھیں گے جیسے "کھٹاس"، "اومامی" اور "نٹی"۔

review-disable

جائزہ

flashcard-disable

فلیش کارڈز

spelling-disable

ہجے

quiz-disable

کوئز

سیکھنا شروع کریں
کھانا، پینا اور کھانا پیش کرنا
sweetness [اسم]
اجرا کردن

مٹھاس

Ex: In baking , a touch of sweetness from honey enhances the flavor of the dessert .

بیکنگ میں، شہد کی تھوڑی سی مٹھاس میٹھے کا ذائقہ بڑھا دیتی ہے۔

sourness [اسم]
اجرا کردن

کھٹاس

Ex: The natural sourness of the green apple added a crisp and tangy element to the salad .

سبز سیب کی قدرتی کھٹاس نے سلاد میں ایک کرکرا اور تیز عنصر شامل کیا۔

saltiness [اسم]
اجرا کردن

نمکینی

Ex: The olives provided a burst of saltiness in the Mediterranean salad .

زیتون نے بحیرہ روم کے سلاد میں نمکینی کا ایک دھماکہ فراہم کیا۔

bitterness [اسم]
اجرا کردن

کڑواہٹ

Ex: The baker balanced the sweetness of the cake with a hint of bitterness from cocoa .

بیکر نے کیک کی مٹھاس کو کوکو کی کڑواہٹ کے ساتھ متوازن کیا۔

umami [اسم]
اجرا کردن

امی

Ex:

سٹیک کو گرل کرنے سے اس کا قدرتی اومامی ذائقہ نمایاں ہوا، جس سے یہ ناقابل یقین حد تک ذائقہ دار ہو گیا۔

pungency [اسم]
اجرا کردن

تندی

Ex: A small amount of wasabi added just the right level of pungency to the sushi .

وسابی کی تھوڑی سی مقدار نے سوشی میں تندہی کا صحیح سطح شامل کر دیا۔

spiciness [اسم]
اجرا کردن

تکھا پن

Ex: Some people enjoy the spiciness of hot salsa with their chips .

کچھ لوگ اپنے چپس کے ساتھ گرم سالسا کی تکھا پن سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔

hotness [اسم]
اجرا کردن

تندی

Ex: Adjusting the amount of chili powder in the curry controlled the level of hotness .

کڑی میں مرچ پاؤڈر کی مقدار کو ایڈجسٹ کرنا تکھا پن کی سطح کو کنٹرول کرتا تھا۔

astringency [اسم]
اجرا کردن

کسیلا پن

Ex: Green tea is known for its astringency , providing a crisp and refreshing taste .

گرین ٹی اپنی کسیلی کے لیے مشہور ہے، جو ایک تازگی بخش اور فرحت بخش ذائقہ فراہم کرتی ہے۔

acidic [صفت]
اجرا کردن

تیزابی

Ex: Her face puckered from the acidic taste of the green apple .

اس کا چہرہ سبز سیب کے کھٹے ذائقے سے سکڑ گیا۔

astringent [صفت]
اجرا کردن

کسیلا

Ex: Some unripe fruits , such as persimmons , have a notably astringent taste that fades as they ripen .

کچے پھل، جیسے کہ پرسیمن، میں ایک نمایاں کسیلا ذائقہ ہوتا ہے جو پکنے کے ساتھ ماند پڑ جاتا ہے۔

bitter [صفت]
اجرا کردن

کڑوا

Ex: He made a face at the bitter medicine , finding it difficult to swallow .

اس نے کڑوی دوا پر منہ بنایا، اسے نگلنا مشکل پایا۔

bittersweet [صفت]
اجرا کردن

کڑوا میٹھا

Ex: The bittersweet aftertaste of the almond biscotti complemented the coffee perfectly .

بادام بسکٹ کا کڑوا میٹھا ذائقہ کافی کے ساتھ بالکل موزوں تھا۔

brackish [صفت]
اجرا کردن

کھارا

Ex:

طوفان کے بعد، دریا کھارا ہو گیا، جس کی وجہ سے وہ کچھ دنوں کے لیے پینے کے قابل نہ رہا۔

hot [صفت]
اجرا کردن

تیکھا

Ex: She enjoys hot salsa with her tacos for an extra kick .

وہ اپنے ٹیکوز کے ساتھ اضافی کک کے لیے تند سالسا سے لطف اندوز ہوتی ہے۔

mild [صفت]
اجرا کردن

ہلکا

Ex: He preferred mild sauces to avoid overwhelming the dish .

وہ ڈش کو مغلوب کرنے سے بچنے کے لیے ہلکے چٹنیوں کو ترجیح دیتے تھے۔

robust [صفت]
اجرا کردن

مضبوط

Ex: The hearty stew featured a robust blend of spices , creating a savory and satisfying taste .

دلکش اسٹیو میں مصالحوں کا مضبوط مرکب تھا، جس سے ایک ذائقہ دار اور تسلی بخش ذائقہ پیدا ہوا۔

savory [صفت]
اجرا کردن

نمکین

Ex:

وہ میٹھی چیزوں کے بجائے چپس اور پریٹزل جیسے نمکین ناشتے پسند کرتی تھیں۔

seasoned [صفت]
اجرا کردن

مصالحہ دار

Ex: She prepared a seasoned pasta sauce with garlic , basil , and oregano .

اس نے لہسن، تلسی اور اوریگانو کے ساتھ مصالحہ دار پاستا سوس تیار کیا۔

sharp [صفت]
اجرا کردن

تیز

Ex:

اس کا مولی کا پہلا نوالہ ایک تیزی ظاہر کرتا ہے جو غیر متوقع تھا۔

sour [صفت]
اجرا کردن

کھٹا

Ex: He was surprised by the sour taste of the fruit .

وہ پھل کے کھٹے ذائقے سے حیران رہ گیا۔

spicy [صفت]
اجرا کردن

مسالہ دار

Ex: She enjoyed the spicy curry with its blend of aromatic spices that lingered on her palate .

اسے مسالہ دار کری کا لطف اٹھایا جس میں خوشبودار مصالحوں کا مرکب اس کے تالو پر رہا۔

sweetish [صفت]
اجرا کردن

میٹھا سا

Ex: The sauce had a sweetish undertone , balancing the savory flavors of the dish .

چٹنی میں تھوڑی سی میٹھی مہک تھی، جو کھانے کے نمکین ذائقوں کو متوازن کر رہی تھی۔

syrupy [صفت]
اجرا کردن

شربت نما

Ex:

پینکیک ناشتہ ایک بہت میٹھی میپل شربت میں ڈوبا ہوا تھا، جس نے اسے ایک مزیدار میٹھا صبح کا علاج بنا دیا۔

tart [صفت]
اجرا کردن

کھٹا

Ex:

اسے اپنے سلاد میں سبز سیبوں کی کھٹاس پسند آئی۔

unsalted [صفت]
اجرا کردن

بے نمک

Ex: The unsalted crackers provided a neutral base for pairing with various toppings .

نمکین نہیں کریکرز نے مختلف ٹاپنگز کے ساتھ ملانے کے لیے ایک غیر جانبدار بنیاد فراہم کی۔

watery [صفت]
اجرا کردن

پانی دار

Ex: He complained that the pasta sauce was too watery , with not enough thickness and depth of flavor .

اس نے شکایت کی کہ پاستا کی چٹنی بہت پانی دار تھی، جس میں ذائقے کی کافی گہرائی اور موٹائی نہیں تھی۔

tang [اسم]
اجرا کردن

تیزابی

Ex: The buttermilk pancakes had a subtle tang that paired well with sweet maple syrup .

بٹر ملک پینکیکس میں ایک لطیف تند ذائقہ تھا جو میٹھے میپل شربت کے ساتھ اچھی طرح ملتا تھا۔

savor [اسم]
اجرا کردن

ذائقہ

Ex: With each bite , the chocolate truffle released its decadent savor , delighting the taste buds .

ہر کاٹنے کے ساتھ، چاکلیٹ ٹرفل نے اپنی عیش و آرام کی ذائقہ کو جاری کیا، ذائقہ کلیوں کو خوش کیا۔

bite [اسم]
اجرا کردن

کاٹنا

Ex: The aged cheese offered a complex bite , combining nuttiness with a sharp tang .

پرانا پنیر نے ایک پیچیدہ ذائقہ پیش کیا، جس میں اخروٹ کی مہک اور تیز ترشی کا امتزاج تھا۔

aftertaste [اسم]
اجرا کردن

بعد کا ذائقہ

Ex: The garlic-infused dish had a savory aftertaste that subtly lingered on the tongue .

لہسن سے بھرپور ڈش میں ایک لذیذ بعد کا ذائقہ تھا جو زبان پر آہستہ سے رہتا تھا۔

briny [صفت]
اجرا کردن

نمکین

Ex: The seafood stew had a rich and briny flavor , reminiscent of the maritime regions it originated from .

سی فوڈ اسٹیو میں ایک بھرپور اور نمکین ذائقہ تھا، جو اس کے اصل سمندری علاقوں کی یاد دلاتا تھا۔

fruity [صفت]
اجرا کردن

پھل دار

Ex:

اس کے گھر کی بنی ہوئی جام میں پھل دار ذائقہ تھا، جس میں بیریز کا مرکب اور سنگترے کا اشارہ تھا۔

nutty [صفت]
اجرا کردن

اخروٹ جیسا

Ex: The stir-fried vegetables had a nutty undertone from the addition of cashews .

کاجو کے اضافے سے تلی ہوئی سبزیوں میں اخروٹ جیسا ذائقہ تھا۔

rich [صفت]
اجرا کردن

مالدار

Ex: She enjoyed a rich Alfredo pasta , loaded with creamy sauce and grated cheese .

اس نے ایک دودھیا الفریڈو پاستا کا لطف اٹھایا، جس میں کریمی ساس اور کدوکش پنیر بھرا ہوا تھا۔

smoky [صفت]
اجرا کردن

دھوئی

Ex: She added smoked paprika to the dish , giving it a subtle smoky flavor .

اس نے پکوان میں سموکڈ پاپریکا شامل کیا، جس سے اسے ایک لطیف دھوئیں دار ذائقہ ملا۔

tangy [صفت]
اجرا کردن

تیز

Ex: She enjoyed the tangy taste of the vinegar-based salad dressing on her greens .

اس نے اپنی سبزیوں پر سرکہ کی بنیاد پر تیار کی گئی سلاد ڈریسنگ کا تیز ذائقہ پسند کیا۔

yeasty [صفت]
اجرا کردن

خمیر دار

Ex: The pastry had a subtle yeasty undertone , contributing to its airy and light texture .

پیسٹری میں ایک لطیف خمیر کا ذائقہ تھا، جو اس کی ہوادار اور ہلکی ساخت میں معاون تھا۔

zesty [صفت]
اجرا کردن

تیز

Ex: She prepared a zesty marinade for the chicken , combining lemon juice , garlic , and herbs .

اس نے چکن کے لئے لیموں کا رس، لہسن اور جڑی بوٹیاں ملا کر ایک چٹپٹی مرینڈ تیار کی۔

woody [صفت]
اجرا کردن

لکڑی کا

Ex:

گرل کیا ہوا سٹیک نے لکڑی کی گرل کی دھوئیں سے حاصل ہونے والی ایک لطیف لکڑی جیسا ذائقہ پیش کیا۔