مٹھاس
بیکنگ میں، شہد کی تھوڑی سی مٹھاس میٹھے کا ذائقہ بڑھا دیتی ہے۔
یہاں آپ ذائقوں اور فوائد سے متعلق کچھ انگریزی الفاظ سیکھیں گے جیسے "کھٹاس"، "اومامی" اور "نٹی"۔
جائزہ
فلیش کارڈز
ہجے
کوئز
مٹھاس
بیکنگ میں، شہد کی تھوڑی سی مٹھاس میٹھے کا ذائقہ بڑھا دیتی ہے۔
کھٹاس
سبز سیب کی قدرتی کھٹاس نے سلاد میں ایک کرکرا اور تیز عنصر شامل کیا۔
نمکینی
زیتون نے بحیرہ روم کے سلاد میں نمکینی کا ایک دھماکہ فراہم کیا۔
کڑواہٹ
بیکر نے کیک کی مٹھاس کو کوکو کی کڑواہٹ کے ساتھ متوازن کیا۔
امی
سٹیک کو گرل کرنے سے اس کا قدرتی اومامی ذائقہ نمایاں ہوا، جس سے یہ ناقابل یقین حد تک ذائقہ دار ہو گیا۔
تندی
وسابی کی تھوڑی سی مقدار نے سوشی میں تندہی کا صحیح سطح شامل کر دیا۔
تکھا پن
کچھ لوگ اپنے چپس کے ساتھ گرم سالسا کی تکھا پن سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔
تندی
کڑی میں مرچ پاؤڈر کی مقدار کو ایڈجسٹ کرنا تکھا پن کی سطح کو کنٹرول کرتا تھا۔
کسیلا پن
گرین ٹی اپنی کسیلی کے لیے مشہور ہے، جو ایک تازگی بخش اور فرحت بخش ذائقہ فراہم کرتی ہے۔
تیزابی
اس کا چہرہ سبز سیب کے کھٹے ذائقے سے سکڑ گیا۔
کسیلا
کچے پھل، جیسے کہ پرسیمن، میں ایک نمایاں کسیلا ذائقہ ہوتا ہے جو پکنے کے ساتھ ماند پڑ جاتا ہے۔
کڑوا
اس نے کڑوی دوا پر منہ بنایا، اسے نگلنا مشکل پایا۔
کڑوا میٹھا
بادام بسکٹ کا کڑوا میٹھا ذائقہ کافی کے ساتھ بالکل موزوں تھا۔
کھارا
طوفان کے بعد، دریا کھارا ہو گیا، جس کی وجہ سے وہ کچھ دنوں کے لیے پینے کے قابل نہ رہا۔
تیکھا
وہ اپنے ٹیکوز کے ساتھ اضافی کک کے لیے تند سالسا سے لطف اندوز ہوتی ہے۔
ہلکا
وہ ڈش کو مغلوب کرنے سے بچنے کے لیے ہلکے چٹنیوں کو ترجیح دیتے تھے۔
مضبوط
دلکش اسٹیو میں مصالحوں کا مضبوط مرکب تھا، جس سے ایک ذائقہ دار اور تسلی بخش ذائقہ پیدا ہوا۔
مصالحہ دار
اس نے لہسن، تلسی اور اوریگانو کے ساتھ مصالحہ دار پاستا سوس تیار کیا۔
کھٹا
وہ پھل کے کھٹے ذائقے سے حیران رہ گیا۔
مسالہ دار
اسے مسالہ دار کری کا لطف اٹھایا جس میں خوشبودار مصالحوں کا مرکب اس کے تالو پر رہا۔
میٹھا سا
چٹنی میں تھوڑی سی میٹھی مہک تھی، جو کھانے کے نمکین ذائقوں کو متوازن کر رہی تھی۔
شربت نما
پینکیک ناشتہ ایک بہت میٹھی میپل شربت میں ڈوبا ہوا تھا، جس نے اسے ایک مزیدار میٹھا صبح کا علاج بنا دیا۔
بے نمک
نمکین نہیں کریکرز نے مختلف ٹاپنگز کے ساتھ ملانے کے لیے ایک غیر جانبدار بنیاد فراہم کی۔
پانی دار
اس نے شکایت کی کہ پاستا کی چٹنی بہت پانی دار تھی، جس میں ذائقے کی کافی گہرائی اور موٹائی نہیں تھی۔
تیزابی
بٹر ملک پینکیکس میں ایک لطیف تند ذائقہ تھا جو میٹھے میپل شربت کے ساتھ اچھی طرح ملتا تھا۔
ذائقہ
ہر کاٹنے کے ساتھ، چاکلیٹ ٹرفل نے اپنی عیش و آرام کی ذائقہ کو جاری کیا، ذائقہ کلیوں کو خوش کیا۔
کاٹنا
پرانا پنیر نے ایک پیچیدہ ذائقہ پیش کیا، جس میں اخروٹ کی مہک اور تیز ترشی کا امتزاج تھا۔
بعد کا ذائقہ
لہسن سے بھرپور ڈش میں ایک لذیذ بعد کا ذائقہ تھا جو زبان پر آہستہ سے رہتا تھا۔
نمکین
سی فوڈ اسٹیو میں ایک بھرپور اور نمکین ذائقہ تھا، جو اس کے اصل سمندری علاقوں کی یاد دلاتا تھا۔
پھل دار
اس کے گھر کی بنی ہوئی جام میں پھل دار ذائقہ تھا، جس میں بیریز کا مرکب اور سنگترے کا اشارہ تھا۔
اخروٹ جیسا
کاجو کے اضافے سے تلی ہوئی سبزیوں میں اخروٹ جیسا ذائقہ تھا۔
مالدار
اس نے ایک دودھیا الفریڈو پاستا کا لطف اٹھایا، جس میں کریمی ساس اور کدوکش پنیر بھرا ہوا تھا۔
دھوئی
اس نے پکوان میں سموکڈ پاپریکا شامل کیا، جس سے اسے ایک لطیف دھوئیں دار ذائقہ ملا۔
تیز
اس نے اپنی سبزیوں پر سرکہ کی بنیاد پر تیار کی گئی سلاد ڈریسنگ کا تیز ذائقہ پسند کیا۔
خمیر دار
پیسٹری میں ایک لطیف خمیر کا ذائقہ تھا، جو اس کی ہوادار اور ہلکی ساخت میں معاون تھا۔
تیز
اس نے چکن کے لئے لیموں کا رس، لہسن اور جڑی بوٹیاں ملا کر ایک چٹپٹی مرینڈ تیار کی۔
لکڑی کا
گرل کیا ہوا سٹیک نے لکڑی کی گرل کی دھوئیں سے حاصل ہونے والی ایک لطیف لکڑی جیسا ذائقہ پیش کیا۔
| کھانا، پینا اور کھانا پیش کرنا | |||
|---|---|---|---|
| کھانے کی اقسام | کھانوں کے حصے | کھانے یا مشروبات کی اقسام | ذائقے اور ذائقے |
| یکسانیت اور ساخت | Eating | Drinking | شراب نوشی |
| غذا | انسانی غذائیت | کھانے کی جگہیں | باہر کھانا |