Szavak az "Étkezés, Ivás és Étel felszolgálása" angolul - Ízek és Illatok

Itt megtanulhat néhány angol szót az ízekkel és zamatokkal kapcsolatban, például a "savanyúság", "umami" és a "diós".

Áttekintés

Villámkártyák

Betűzés

Kvíz

Indítsa el a tanulást

sweetness [Főnév]

édesesség

Ex: In baking , a touch of sweetness from honey enhances the flavor of the dessert .

A sütésben a mézből származó kis édes íz fokozza a desszert ízét.

sourness [Főnév]

savanyúság

Ex: The natural sourness of the green apple added a crisp and tangy element to the salad .

A zöld alma természetes savanyúsága ropogós és fanyar elemet adott a salátához.

saltiness [Főnév]

sós íz

Ex: The olives provided a burst of saltiness in the Mediterranean salad .

Az olajbogyók egy sós robbanást biztosítottak a mediterrán salátában.

bitterness [Főnév]

keserűség

Ex: The baker balanced the sweetness of the cake with a hint of bitterness from cocoa .

A pék a torta édességét kiegyensúlyozta a kakaó keserűségével.

umami [Főnév]

umami

Ex:

A steak grillezése kihozta természetes umami ízét, rendkívül ízessé téve azt.

pungency [Főnév]

csípősség

Ex: A small amount of wasabi added just the right level of pungency to the sushi .

Egy kis mennyiségű wasabi éppen a megfelelő szintű csípősséget adta a sushinak.

spiciness [Főnév]

csípősség

Ex: Some people enjoy the spiciness of hot salsa with their chips .

Néhány ember élvezi a csípős salsa csípősségét a chipsjükkel.

hotness [Főnév]

csípősség

Ex: Adjusting the amount of chili powder in the curry controlled the level of hotness .

A curryben lévő csilipor mennyiségének beállítása szabályozta a csípősség szintjét.

coolness [Főnév]

hűség

astringency [Főnév]

összehúzó hatás

Ex: Green tea is known for its astringency , providing a crisp and refreshing taste .

A zöld tea híres összehúzó hatásáról, frissítő és üde ízt kínálva.

metallicness [Főnév]

fémesség

acidic [melléknév]

savanyú

Ex: Her face puckered from the acidic taste of the green apple .

Az arca összerándult a zöld alma savanyú ízétől.

astringent [melléknév]

összehúzó

Ex: Some unripe fruits , such as persimmons , have a notably astringent taste that fades as they ripen .

Néhány éretlen gyümölcs, például a datolyaszilva, jellegzetes fanyar ízű, amely érés közben elhalványul.

bitter [melléknév]

keserű

Ex: He made a face at the bitter medicine , finding it difficult to swallow .

Arcát eltorzította a keserű gyógyszer láttán, nehezen tudta lenyelni.

bittersweet [melléknév]

keserédes

Ex: The bittersweet aftertaste of the almond biscotti complemented the coffee perfectly .

A mandulás biscotti keserédes utóíze tökéletesen kiegészítette a kávét.

brackish [melléknév]

sós

Ex:

A vihar után a folyó sós lett, ami néhány napig ivóvízképtelenné tette.

hot [melléknév]

csípős

Ex: She enjoys hot salsa with her tacos for an extra kick .

Örömét leli a csípős salsában a tacójával egy extra lökést érdekében.

mild [melléknév]

enyhe

Ex: He preferred mild sauces to avoid overwhelming the dish .

A enyhe szószokat részesítette előnyben, hogy ne nyomja el az ételt.

robust [melléknév]

erős

Ex: The hearty stew featured a robust blend of spices , creating a savory and satisfying taste .

A tápláló pörköltben a fűszerek erős keveréke volt, ami ízletes és kielégítő ízt eredményezett.

savory [melléknév]

sós

Ex:

Inkább a sós falatokat, például chipszet és perecet részesítette előnyben az édességek helyett.

seasoned [melléknév]

fűszerezett

Ex: She prepared a seasoned pasta sauce with garlic , basil , and oregano .

Fokhagymával, bazsalikommal és oregánóval fűszerezett tészta szószt készített.

sharp [melléknév]

éles

Ex:

Az első harapása a retekből egy váratlan élességet mutatott.

sour [melléknév]

savanyú

Ex: He was surprised by the sour taste of the fruit .

Meglepődött a gyümölcs savanyú íze miatt.

spicy [melléknév]

fűszeres

Ex: She enjoyed the spicy curry with its blend of aromatic spices that lingered on her palate .

Élvezte a fűszeres kari-t az aromás fűszerek keverékével, amelyek a szájpadlásán maradtak.

sweet-and-sour [melléknév]

édes-savanyú

sweetish [melléknév]

édeskés

Ex: The sauce had a sweetish undertone , balancing the savory flavors of the dish .

A szósznak enyhén édes íze volt, kiegyenlítve az étel sós ízeit.

syrupy [melléknév]

szirupos

Ex:

A palacsinta reggeli egy túl édes juhar szirupba volt mártva, ami egy ízletesen édes reggeli csemeggé tette.

tart [melléknév]

savanyú

Ex:

Élvezte a zöld almák savanyúságát a salátájában.

unsalted [melléknév]

só nélküli

Ex: The unsalted crackers provided a neutral base for pairing with various toppings .

A só nélküli kekszek semleges alapot nyújtottak különféle feltétek párosításához.

watery [melléknév]

vizes

Ex: He complained that the pasta sauce was too watery , with not enough thickness and depth of flavor .

Panaszkodott, hogy a tészta szósz túl vizes volt, elég vastagság és ízmélység nélkül.

tang [Főnév]

csípősség

Ex: The buttermilk pancakes had a subtle tang that paired well with sweet maple syrup .

A írós palacsintának volt egy finom fanyar íze, amely jól passzolt az édes juhar sziruppal.

savor [Főnév]

íz

Ex: With each bite , the chocolate truffle released its decadent savor , delighting the taste buds .

Minden falatnál a csokoládés truffa felszabadította dekadens ízét, megörvendeztetve az ízlelőbimbókat.

bite [Főnév]

harapás

Ex: The aged cheese offered a complex bite , combining nuttiness with a sharp tang .

Az érlelt sajt komplex ízélményt kínált, mely diós jegyeket éles savanykás ízzel ötvözött.

aftertaste [Főnév]

utóíz

Ex: The garlic-infused dish had a savory aftertaste that subtly lingered on the tongue .

A fokhagymás ételnek volt egy ízletes utóíze, amely finoman megmaradt a nyelven.

savoriness [Főnév]

ízletesség

oleogustus [Főnév]

oleogustus

supertaster [Főnév]

szuperkóstoló

acquired taste [Főnév]

megszerzett ízlés

briny [melléknév]

sós

Ex: The seafood stew had a rich and briny flavor , reminiscent of the maritime regions it originated from .

A tenger gyümölcseiből készült pörkölt gazdag és sós ízű volt, emlékeztetve a tengeri régiókra, ahonnan származik.

earthy [melléknév]

földes

fruity [melléknév]

gyümölcsös

Ex:

A házi készítésű lekvárjának csodálatosan gyümölcsös íze volt, bogyók keverékével és egy kis citrusos ízzel.

full-bodied [melléknév]

testes

nutty [melléknév]

diós

Ex: The stir-fried vegetables had a nutty undertone from the addition of cashews .

A hirtelen sütött zöldségeknek diós íze volt a kesudiók hozzáadásától.

rich [melléknév]

gazdag

Ex: She enjoyed a rich Alfredo pasta , loaded with creamy sauce and grated cheese .

Élvezett egy gazdag Alfredo tésztát, tejszínes szósszal és reszelt sajttal meghintve.

smoky [melléknév]

füstölt

Ex: She added smoked paprika to the dish , giving it a subtle smoky flavor .

Füstölt paprikát adott az ételhez, ami finom füstös ízt kölcsönzött neki.

tangy [melléknév]

csípős

Ex: She enjoyed the tangy taste of the vinegar-based salad dressing on her greens .

Élvezte a salátaöntet fanyar ízét a zöldjein.

yeasty [melléknév]

élesztős

Ex: The pastry had a subtle yeasty undertone , contributing to its airy and light texture .

A süteménynek finom élesztős íze volt, ami hozzájárult légies és könnyű textúrájához.

zesty [melléknév]

fűszeres

Ex: She prepared a zesty marinade for the chicken , combining lemon juice , garlic , and herbs .

Fűszeres pácot készített a csirkéhez, citromlével, fokhagymával és fűszernövényekkel kombinálva.

woody [melléknév]

fás

Ex:

A grillezett steak egy finom fás ízt kínált, amelyet a faszén grill füstje adott.

Szavak az "Étkezés, Ivás és Étel felszolgálása" angolul
Ételek fajtái	Ételek részei	Étel- és italtípusok	Ízek és Illatok
Konzisztencia és Textúra	Eating	Drinking	Alkoholfogyasztás
Diéta	Emberi táplálkozás	Étkezési helyek	Kint evés