pattern

Еда, Питье и Подача Еды - Вкусы

Здесь вы узнаете некоторые английские слова, связанные со вкусами и ароматами, такие как "кислота", "умами" и "ореховый".

review-disable

Обзор

flashcard-disable

Флэш-карточки

spelling-disable

Правописание

quiz-disable

Тест

Начать учиться
Words Related to Eating, Drinking, and Serving
sweetness
[существительное]

the sensory experience of a pleasing or sugary flavor

сладость, сладкий вкус

сладость, сладкий вкус

Ex: The natural sweetness of the freshly squeezed orange juice added a refreshing twist to breakfast .Естественная **сладость** свежевыжатого апельсинового сока добавила освежающий оттенок завтраку.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
sourness
[существительное]

the sharp or tangy flavor often associated with acidic or tart substances

кислота, кислинка

кислота, кислинка

Ex: She puckered her lips at the unexpected sourness of the unripe berry .Она сморщила губы от неожиданной **кислоты** незрелой ягоды.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
saltiness
[существительное]

the characteristic taste sensation associated with the presence of salt in food

солёность, солёный вкус

солёность, солёный вкус

Ex: She enjoyed the saltiness of the roasted nuts as a savory snack .Ей понравилась **солёность** жареных орехов в качестве пикантной закуски.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
bitterness
[существительное]

the sharp and unpleasant taste often found in coffee, dark chocolate, or certain vegetables

горечь, терпкость

горечь, терпкость

Ex: The bitterness of the tonic water surprised her as she took a sip .**Горечь** тонизирующей воды удивила её, когда она сделала глоток.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
umami
[существительное]

‌a taste that is not sour, bitter, salty, or sweet, found in some foods such as meat, etc.

умами

умами

Ex: The tomatoes in the sauce provided a natural umami boost, making it taste more robust and satisfying.Помидоры в соусе обеспечили естественный прирост **умами**, делая его вкус более насыщенным и приятным.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
pungency
[существительное]

the strong, sharp taste or sensation often associated with spicy or intensely flavored foods

острота, едкость

острота, едкость

Ex: The hot peppers contributed to the pungency of the salsa , creating a spicy kick .Острые перцы придали сальсе **остроту**, создавая пикантный вкус.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
spiciness
[существительное]

the quality of having a strong or fiery taste due to the presence of spices or chili peppers

острота

острота

Ex: The spiciness of the Thai soup left a lingering warmth on the palate .**Острота** тайского супа оставила продолжительное тепло на нёбе.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
hotness
[существительное]

the level of spiciness or heat in food

острота, уровень остроты

острота, уровень остроты

Ex: The hotness of the buffalo wings challenged even the most adventurous eaters .**Острота** куриных крылышек бросила вызов даже самым отважным едокам.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
coolness
[существительное]

a refreshing, mild, or soothing sensation in the mouth, often associated with mint, menthol, or cucumber

прохлада, освежение

прохлада, освежение

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
astringency
[существительное]

the dry, puckering, or rough sensation experienced in the mouth, often caused by substances like tannins in tea or unripe fruits

вяжущее свойство, терпкость

вяжущее свойство, терпкость

Ex: The astringency of the blackberries added complexity to the fruity jam .**Вяжущий вкус** ежевики добавил сложности фруктовому джему.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
metallicness
[существительное]

a taste, aroma, or sensation resembling that of metal such as certain medicines or amalgam dental fillings

металличность, металлический привкус

металличность, металлический привкус

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
acidic
[прилагательное]

(of flavour) tangy and sour, often due to the presence of acid

кислый

кислый

Ex: He added a splash of vinegar to the sauce , making it more acidic and zesty .Он добавил немного уксуса в соус, сделав его более **кислым** и пикантным.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
astringent
[прилагательное]

having a sharp, bitter, or sour taste

вяжущий

вяжущий

Ex: Astringent notes in dark chocolate can contribute to its complexity , adding a bitter and drying sensation .**Вяжущие** ноты в темном шоколаде могут способствовать его сложности, добавляя горькое и сушащее ощущение.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
bitter
[прилагательное]

having a strong taste that is unpleasant and not sweet

горький

горький

Ex: Despite its bitter taste , he appreciated the health benefits of eating kale in his salad .Несмотря на его **горький** вкус, он ценил пользу для здоровья от употребления кале в своем салате.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
bittersweet
[прилагательное]

having a taste that is a blend of both bitter and sweet flavors

горько-сладкий, сладко-горький

горько-сладкий, сладко-горький

Ex: The dark roast coffee beans produced a bittersweet brew , blending a robust bitter kick with a nuanced caramel sweetness .Темнообжаренные кофейные зерна дали **горько-сладкий** напиток, сочетающий крепкий горький вкус с нюансированной карамельной сладостью.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
brackish
[прилагательное]

describing water that is slightly salty, typically where freshwater mixes with seawater

солоноватый, солоноватая вода

солоноватый, солоноватая вода

Ex: The scientists studied the effects of brackish water on local plant species .Ученые изучили влияние **солоноватой** воды на местные виды растений.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
hot
[прилагательное]

(of food) having a spicy or peppery flavor that causes a burning sensation in the mouth

острая

острая

Ex: The hot sauce was so intense that it made my eyes water with every bite.**Острый** соус был настолько интенсивным, что от каждого укуса у меня слезились глаза.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
mild
[прилагательное]

having a flavor that is not sharp or overpowering

мягкий, нежный

мягкий, нежный

Ex: She preferred a mild flavor , avoiding anything too spicy .Она предпочитала **мягкий** вкус, избегая всего слишком острого.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
robust
[прилагательное]

featuring a rich taste

насыщенный, крепкий

насыщенный, крепкий

Ex: The chef crafted a robust sauce , infusing the dish with a powerful and well-rounded flavor .Шеф приготовил **насыщенный** соус, придав блюду мощный и сбалансированный вкус.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
savory
[прилагательное]

(of food) salty or spicy rather than sweet

пикантный

пикантный

Ex: A bowl of savory miso soup warmed her up on the chilly evening .Чаша **пикантного** супа мисо согрела ее в холодный вечер.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
seasoned
[прилагательное]

(of food) flavored with spices, herbs, or other ingredients to improve its taste and smell

приправленный, пряный

приправленный, пряный

Ex: They snacked on seasoned popcorn , sprinkled with chili powder and nutritional yeast .Они перекусывали **приправленным** попкорном, посыпанным порошком чили и пищевыми дрожжами.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
sharp
[прилагательное]

describing a flavor that is intense and tangy, often with a biting or pungent quality

острый, кислый

острый, кислый

Ex: The sharp tang of the pickled onions contrasted nicely with the sweetness of the carrots .**Резкий** вкус маринованного лука приятно контрастировал со сладостью моркови.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
sour
[прилагательное]

having a sharp acidic taste like lemon

кислый

кислый

Ex: The sour cherries make the best pies.**Кислые** вишни делают лучшие пироги.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
spicy
[прилагательное]

having a strong taste that gives your mouth a pleasant burning feeling

острый

острый

Ex: They ordered the spicy Thai noodles , craving the intense heat and bold flavors .Они заказали **острые** тайские лапши, жаждая интенсивного тепла и смелых вкусов.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
sweet-and-sour
[прилагательное]

(of food) cooked in a way that tastes both sweet and sour

кисло-сладкий

кисло-сладкий

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
sweetish
[прилагательное]

characterized by a taste that is somewhat sweet but not overwhelmingly so

сладковатый, слащавый

сладковатый, слащавый

Ex: The barbecue sauce had a sweetish tang , adding a mild sweetness to the grilled meat .Соус для барбекю имел **сладковатый** привкус, добавляя легкую сладость к жареному мясу.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
syrupy
[прилагательное]

having an overly sweet flavor

сиропный, слишком сладкий

сиропный, слишком сладкий

Ex: The glazed doughnuts were delightfully syrupy, each bite oozing with a sugary and flavorful filling.Глазированные пончики были восхитительно **сиропными**, каждый кусочек сочился сладкой и ароматной начинкой.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
tart
[прилагательное]

having a sharp taste that stings the tongue

терпкий

терпкий

Ex: A splash of lime juice added a tart kick to the margarita .Брызги лаймового сока добавили **терпкий** вкус маргарите.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
unsalted
[прилагательное]

(of food) not containing added salt

несолёный

несолёный

Ex: The unsalted nuts offered a simple and wholesome snack option .**Несолёные** орехи предлагали простой и полезный вариант перекуса.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
watery
[прилагательное]

having too much water and little taste

водянистый

водянистый

Ex: The smoothie was watery and bland , lacking the creaminess and sweetness of properly blended fruit .Смузи был **водянистым** и пресным, без кремовой текстуры и сладости правильно смешанных фруктов.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
tang
[существительное]

a sharp and distinctive taste, typically associated with acidity or a lively and refreshing quality

острота, кислотность

острота, кислотность

Ex: The pickles offered a crunchy texture along with a tang that complemented the sandwich .Соленья предлагали хрустящую текстуру вместе с **остротой**, которая дополняла бутерброд.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
savor
[существительное]

the distinctive and enjoyable taste or aroma of food or drink

вкус, аромат

вкус, аромат

Ex: The seafood risotto boasted a maritime savor, highlighting the freshness of the ocean ingredients .Ризотто с морепродуктами обладало морским **вкусом**, подчеркивая свежесть океанских ингредиентов.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
bite
[существительное]

the intense taste experience of food, particularly characterized by a sharp or strong flavor

укус, острота

укус, острота

Ex: The gingerbread had a sweet-spicy bite, making it a flavorful holiday treat .Имбирный пряник имел сладко-пряный **вкус**, что делало его вкусным праздничным угощением.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
aftertaste
[существительное]

the lingering flavor that remains in the mouth after eating or drinking something

послевкусие

послевкусие

Ex: The sweet and tangy fruit salad had a delightful aftertaste, making it a refreshing dessert option .Сладкий и кислый фруктовый салат имел восхитительное **послевкусие**, что делало его освежающим вариантом десерта.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
savoriness
[существительное]

the state of having a delicious taste

вкусовые качества

вкусовые качества

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
oleogustus
[существительное]

a unique taste sensation that is attributed to the perception of fats or lipids in food

олеогустус

олеогустус

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
supertaster
[существительное]

an individual who has a heightened sense of taste and is more sensitive to the flavors and sensations in food and beverages

супердегустатор, гипердегустатор

супердегустатор, гипердегустатор

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
acquired taste
[существительное]

something that one dislikes first but starts to like it with the passage of time

приобретенный вкус

приобретенный вкус

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
briny
[прилагательное]

having the taste of salt

солёный, морской

солёный, морской

Ex: As the ship sailed through the briny waters , sailors could taste the salt on their lips .Когда корабль плыл по **солёным** водам, моряки могли почувствовать соль на своих губах.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
earthy
[прилагательное]

having characteristics of soil or the earth, often associated with flavors such as mushrooms, root vegetables, or certain types of wine

землистый, почвенный

землистый, почвенный

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
fruity
[прилагательное]

having a sweet, fresh, or juicy taste or smell associated with various types of fruits

фруктовый, с фруктовым ароматом

фруктовый, с фруктовым ароматом

Ex: The air freshener filled the room with a sweet and fruity fragrance.Освежитель воздуха наполнил комнату сладким и **фруктовым** ароматом.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
full-bodied
[прилагательное]

(of drinks) having a rich and intense flavor

приятное на вкус

приятное на вкус

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
nutty
[прилагательное]

having a taste or aroma reminiscent of nuts, often rich, earthy, and slightly sweet

ореховый, с привкусом ореха

ореховый, с привкусом ореха

Ex: The pesto sauce had a nutty richness , combining basil , pine nuts , and Parmesan cheese .Соус песто обладал **ореховой** насыщенностью, сочетая базилик, кедровые орехи и сыр пармезан.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
rich
[прилагательное]

containing a high amount of fat, sugar, or other indulgent ingredients

насыщенный

насыщенный

Ex: He found the rich, buttery lobster bisque to be a delightful treat , full of deep , savory flavors .Он нашел **насыщенный**, маслянистый биск из лобстера восхитительным лакомством, полным глубоких, пикантных вкусов.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
smoky
[прилагательное]

having a taste like smoke

копчёный, со вкусом дыма

копчёный, со вкусом дыма

Ex: The cheese had a rich , smoky flavor from being aged in a wood-fired cellar .У сыра был богатый, **копчёный** вкус, потому что он выдерживался в погребе с дровяным отоплением.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
tangy
[прилагательное]

having a sharp, refreshing taste with a slight sourness or acidity

острый, кисловатый

острый, кисловатый

Ex: The tangy yogurt sauce complemented the spicy kebabs perfectly .**Острый** йогуртовый соус идеально дополнял острые кебабы.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
yeasty
[прилагательное]

having a taste or aroma resembling yeast, often found in bread, beer, or other fermented foods

дрожжевой, бродильный

дрожжевой, бродильный

Ex: The pizza dough had a distinctively yeasty taste , signaling its artisanal preparation .Тесто для пиццы имело отчетливый **дрожжевой** вкус, что свидетельствовало о его кустарном приготовлении.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
zesty
[прилагательное]

(of food) having a sharp, strong, and refreshing taste

острый, пикантный

острый, пикантный

Ex: The zesty salad dressing , made with balsamic vinegar and Dijon mustard , brought the greens to life .**Пикантная** заправка для салата, приготовленная из бальзамического уксуса и дижонской горчицы, оживила зелень.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
woody
[прилагательное]

describing a flavor or aroma that is reminiscent of wood, often earthy, rich, and sometimes slightly sweet or spicy

древесный, лесной

древесный, лесной

Ex: The incense released a calming woody scent, reminiscent of sandalwood and cedar.Благовоние источало успокаивающий **древесный** аромат, напоминающий сандал и кедр.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Еда, Питье и Подача Еды
LanGeek
Скачать приложение LanGeek