pattern

Еда, Питье и Подача Еды - Вкусы

Здесь вы выучите некоторые английские слова, связанные со вкусом и ароматом, такие как «кислинка», «умами» и «ореховый».

review-disable

Обзор

flashcard-disable

Флэш-карточки

spelling-disable

Правописание

quiz-disable

Тест

Начать учиться
Words Related to Eating, Drinking, and Serving
sweetness
[существительное]

the sensory experience of a pleasing or sugary flavor

сладость, вкусность

сладость, вкусность

Ex: The sweetness of the freshly squeezed orange juice added a refreshing twist to breakfast .
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
sourness
[существительное]

the sharp or tangy flavor often associated with acidic or tart substances

кислота, кислость

кислота, кислость

Ex: She puckered her lips at the sourness of the unripe berry .
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
saltiness
[существительное]

the characteristic taste sensation associated with the presence of salt in food

солёность, соленость

солёность, соленость

Ex: She enjoyed saltiness of the roasted nuts as a savory snack .
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
bitterness
[существительное]

the sharp and unpleasant taste often found in coffee, dark chocolate, or certain vegetables

горечь, резкость

горечь, резкость

Ex: bitterness of the tonic water surprised her as she took a sip .
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
umami
[существительное]

‌a taste that is not sour, bitter, salty, or sweet, found in some foods such as meat, etc.

умами

умами

Ex: The tomatoes in the sauce provided a natural umami boost, making it taste more robust and satisfying.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
pungency
[существительное]

the strong, sharp taste or sensation often associated with spicy or intensely flavored foods

острота, пикантность

острота, пикантность

Ex: The hot peppers contributed to pungency of the salsa , creating a spicy kick .
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
spiciness
[существительное]

the quality of having a strong or fiery taste due to the presence of spices or chili peppers

острота, пикантность

острота, пикантность

Ex: spiciness of the Thai soup left a lingering warmth on the palate .
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
hotness
[существительное]

the level of spiciness or heat in food

острота, жар

острота, жар

Ex: hotness of the buffalo wings challenged even the most adventurous eaters .
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
coolness
[существительное]

a refreshing, mild, or soothing sensation in the mouth, often associated with mint, menthol, or cucumber

освежающая прохлада, холодок

освежающая прохлада, холодок

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
astringency
[существительное]

the dry, puckering, or rough sensation experienced in the mouth, often caused by substances like tannins in tea or unripe fruits

вяжущесть, вяжущее свойство

вяжущесть, вяжущее свойство

Ex: astringency of the blackberries added complexity to the fruity jam .
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
metallicness
[существительное]

a taste, aroma, or sensation resembling that of metal such as certain medicines or amalgam dental fillings

металличность, металлический вкус

металличность, металлический вкус

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
acidic
[прилагательное]

(of flavour) tangy and sour, often due to the presence of acid

кислый, амбивалентный

кислый, амбивалентный

Ex: He added a splash of vinegar to the sauce , making it acidic and zesty .
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
astringent
[прилагательное]

having a sharp, bitter, or sour taste

вяжущий

вяжущий

Ex: Astringent notes in dark chocolate can contribute to its complexity , adding a bitter and drying sensation .
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
bitter
[прилагательное]

having a strong taste that is unpleasant and not sweet

горький

горький

Ex: Despite bitter taste , he appreciated the health benefits of eating kale in his salad .
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
bittersweet
[прилагательное]

having a taste that is a blend of both bitter and sweet flavors

горьковато-сладкий, с горькой сладостью

горьковато-сладкий, с горькой сладостью

Ex: The dark roast coffee beans produced bittersweet brew , blending a robust bitter kick with a nuanced caramel sweetness .
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
brackish
[прилагательное]

describing water that is slightly salty, typically where freshwater mixes with seawater

солоноватый, брызговой

солоноватый, брызговой

Ex: The scientists studied the effects brackish water on local plant species .
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
hot
[прилагательное]

(of food) having a spicy or peppery flavor that causes a burning sensation in the mouth

острая

острая

Ex: The hot sauce was so intense that it made my eyes water with every bite.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
mild
[прилагательное]

having a flavor that is not sharp or overpowering

мягкий, легкий

мягкий, легкий

Ex: She preferred mild flavor , avoiding anything too spicy .
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
robust
[прилагательное]

featuring a rich taste

насыщенный, богатый

насыщенный, богатый

Ex: The chef crafted robust sauce , infusing the dish with a powerful and well-rounded flavor .
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
savory
[прилагательное]

(of food) salty or spicy rather than sweet

пикантный

пикантный

Ex: A bowl savory miso soup warmed her up on the chilly evening .
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
seasoned
[прилагательное]

(of food) flavored with spices, herbs, or other ingredients to improve its taste and smell

приправленный, заправленный

приправленный, заправленный

Ex: They snacked seasoned popcorn , sprinkled with chili powder and nutritional yeast .
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
sharp
[прилагательное]

describing a flavor that is intense and tangy, often with a biting or pungent quality

резкий, острый

резкий, острый

Ex: sharp tang of the pickled onions contrasted nicely with the sweetness of the carrots .
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
sour
[прилагательное]

having a sharp acidic taste like lemon

кислый

кислый

Ex: The sour cherries make the best pies.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
spicy
[прилагательное]

having a strong taste that gives your mouth a pleasant burning feeling

острый

острый

Ex: They ordered spicy Thai noodles , craving the intense heat and bold flavors .
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
sweet-and-sour
[прилагательное]

(of food) cooked in a way that tastes both sweet and sour

кисло-сладкий

кисло-сладкий

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
sweetish
[прилагательное]

characterized by a taste that is somewhat sweet but not overwhelmingly so

сладковатый, умеренно сладкий

сладковатый, умеренно сладкий

Ex: The barbecue sauce had sweetish tang , adding a mild sweetness to the grilled meat .
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
syrupy
[прилагательное]

having an overly sweet flavor

сливочный, сладковатый

сливочный, сладковатый

Ex: The glazed doughnuts were delightfully syrupy, each bite oozing with a sugary and flavorful filling.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
tart
[прилагательное]

having a sharp taste that stings the tongue

терпкий

терпкий

Ex: A splash of lime juice added tart kick to the margarita .
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
unsalted
[прилагательное]

(of food) not containing added salt

незапечённый, без соли

незапечённый, без соли

Ex: unsalted nuts offered a simple and wholesome snack option .
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
watery
[прилагательное]

having too much water and little taste

водянистый

водянистый

Ex: The smoothie watery and bland , lacking the creaminess and sweetness of properly blended fruit .
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
tang
[существительное]

a sharp and distinctive taste, typically associated with acidity or a lively and refreshing quality

привкус, кислота

привкус, кислота

Ex: The pickles offered a crunchy texture along with tang that complemented the sandwich .
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
savor
[существительное]

the distinctive and enjoyable taste or aroma of food or drink

аромат, вкус

аромат, вкус

Ex: The seafood risotto boasted a savor, highlighting the freshness of the ocean ingredients .
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
bite
[существительное]

the intense taste experience of food, particularly characterized by a sharp or strong flavor

острота, пряность

острота, пряность

Ex: The gingerbread had a bite, making it a flavorful holiday treat .
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
aftertaste
[существительное]

the lingering flavor that remains in the mouth after eating or drinking something

послевкусие, вкус после

послевкусие, вкус после

Ex: The sweet and tangy fruit salad had a aftertaste, making it a refreshing dessert option .
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
savoriness
[существительное]

the state of having a delicious taste

вкусовые качества

вкусовые качества

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
oleogustus
[существительное]

a unique taste sensation that is attributed to the perception of fats or lipids in food

олеогустус, маслянистый вкус

олеогустус, маслянистый вкус

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
supertaster
[существительное]

an individual who has a heightened sense of taste and is more sensitive to the flavors and sensations in food and beverages

супертестер, супердегустатор

супертестер, супердегустатор

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
acquired taste
[существительное]

something that one dislikes first but starts to like it with the passage of time

приобретенный вкус

приобретенный вкус

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
briny
[прилагательное]

having the taste of salt

солёный, соленый

солёный, соленый

Ex: As the ship sailed through briny waters , sailors could taste the salt on their lips .
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
earthy
[прилагательное]

having characteristics of soil or the earth, often associated with flavors such as mushrooms, root vegetables, or certain types of wine

землистый, земной

землистый, земной

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
fruity
[прилагательное]

having a sweet, fresh, or juicy taste or smell associated with various types of fruits

фруктовый, фруктовый аромат

фруктовый, фруктовый аромат

Ex: The air freshener filled the room with a sweet and fruity fragrance.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
full-bodied
[прилагательное]

(of drinks) having a rich and intense flavor

приятное на вкус

приятное на вкус

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
nutty
[прилагательное]

having a taste or aroma reminiscent of nuts, often rich, earthy, and slightly sweet

ореховый, сладковатый

ореховый, сладковатый

Ex: The pesto sauce had nutty richness , combining basil , pine nuts , and Parmesan cheese .
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
rich
[прилагательное]

containing a high amount of fat, sugar, or other indulgent ingredients

насыщенный

насыщенный

Ex: He found rich, buttery lobster bisque to be a delightful treat , full of deep , savory flavors .
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
smoky
[прилагательное]

having a taste like smoke

дымистый, копченый

дымистый, копченый

Ex: The cheese had a richsmoky flavor from being aged in a wood-fired cellar .
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
tangy
[прилагательное]

having a sharp, refreshing taste with a slight sourness or acidity

острый, сладко-кислый

острый, сладко-кислый

Ex: tangy yogurt sauce complemented the spicy kebabs perfectly .
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
yeasty
[прилагательное]

having a taste or aroma resembling yeast, often found in bread, beer, or other fermented foods

дрожжевой, пивной

дрожжевой, пивной

Ex: The pizza dough had a yeasty taste , signaling its artisanal preparation .
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
zesty
[прилагательное]

(of food) having a sharp, strong, and refreshing taste

пикантный, острый

пикантный, острый

Ex: zesty salad dressing , made with balsamic vinegar and Dijon mustard , brought the greens to life .
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
woody
[прилагательное]

describing a flavor or aroma that is reminiscent of wood, often earthy, rich, and sometimes slightly sweet or spicy

древесный, древесноватый

древесный, древесноватый

Ex: The incense released a calming woody scent, reminiscent of sandalwood and cedar.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
LanGeek
Скачать приложение LanGeek