Comer, Beber y Servir Comida - Sabores y Aromas
Aquí aprenderás algunas palabras en inglés relacionadas con los sabores y gustos como "acidez", "umami" y "avellanado".
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formas
Ortografía
Cuestionario
the sensory experience of a pleasing or sugary flavor
dulzura, sabor dulce
La dulzura natural del jugo de naranja recién exprimido añadió un toque refrescante al desayuno.
the sharp or tangy flavor often associated with acidic or tart substances
acidez, agrura
Frunció los labios ante la acidez inesperada de la baya verde.
the characteristic taste sensation associated with the presence of salt in food
salobridad, sabor salado
Disfrutó de lo salado de los frutos secos tostados como un aperitivo sabroso.
the sharp and unpleasant taste often found in coffee, dark chocolate, or certain vegetables
amargor, amargura
La amargura del agua tónica la sorprendió mientras tomaba un sorbo.
a taste that is not sour, bitter, salty, or sweet, found in some foods such as meat, etc.
umami
Los tomates en la salsa proporcionaron un impulso natural de umami, haciéndola saber más robusta y satisfactoria.
the strong, sharp taste or sensation often associated with spicy or intensely flavored foods
picante, acritud
Los pimientos picantes contribuyeron a la punzancia de la salsa, creando un toque picante.
the quality of having a strong or fiery taste due to the presence of spices or chili peppers
picante
El picante de la sopa tailandesa dejó un calor persistente en el paladar.
the level of spiciness or heat in food
picante, nivel de picante
El picante de las alitas de búfalo desafió incluso a los comensales más aventureros.
a refreshing, mild, or soothing sensation in the mouth, often associated with mint, menthol, or cucumber
frescura, refrescamiento
the dry, puckering, or rough sensation experienced in the mouth, often caused by substances like tannins in tea or unripe fruits
astringencia, aspereza
La astringencia de las moras añadió complejidad a la mermelada frutal.
a taste, aroma, or sensation resembling that of metal such as certain medicines or amalgam dental fillings
metalicidad, sabor metálico
(of flavour) tangy and sour, often due to the presence of acid
muy agrio
Añadió un chorrito de vinagre a la salsa, haciéndola más ácida y picante.
having a sharp, bitter, or sour taste
astringente
Las notas astringentes en el chocolate negro pueden contribuir a su complejidad, añadiendo una sensación amarga y seca.
having a strong taste that is unpleasant and not sweet
amargo
A pesar de su sabor amargo, apreciaba los beneficios para la salud de comer col rizada en su ensalada.
having a taste that is a blend of both bitter and sweet flavors
agridulce, dulceamargo
Los granos de café tostado oscuro produjeron una infusión agridulce, combinando un fuerte golpe amargo con una dulzura de caramelo matizada.
describing water that is slightly salty, typically where freshwater mixes with seawater
salobre, agua salobre
Los científicos estudiaron los efectos del agua salobre en las especies de plantas locales.
(of food) having a spicy or peppery flavor that causes a burning sensation in the mouth
picante, picoso
La salsa picante era tan intensa que hacía que mis ojos lagrimearan con cada bocado.
having a flavor that is not sharp or overpowering
suave, ligero
Ella prefería un sabor suave, evitando cualquier cosa demasiado picante.
featuring a rich taste
robusto, intenso
El chef elaboró una salsa robusta, infundiendo el plato con un sabor potente y bien equilibrado.
(of food) salty or spicy rather than sweet
salado, picante
Un tazón de sopa miso sabrosa la calentó en la fría noche.
(of food) flavored with spices, herbs, or other ingredients to improve its taste and smell
condimentado, sazonado
Picaron palomitas de maíz condimentadas, espolvoreadas con chile en polvo y levadura nutricional.
describing a flavor that is intense and tangy, often with a biting or pungent quality
ácido, picante
El sabor intenso de las cebollas en vinagre contrastaba muy bien con la dulzura de las zanahorias.
having a sharp acidic taste like lemon
agrio, ácido
Las cerezas ácidas hacen los mejores pasteles.
having a strong taste that gives your mouth a pleasant burning feeling
picante, sazonado
Ordenaron los fideos tailandeses picantes, deseando el calor intenso y los sabores audaces.
characterized by a taste that is somewhat sweet but not overwhelmingly so
dulzón, azucarado
La salsa barbacoa tenía un sabor dulzón, añadiendo una suave dulzura a la carne asada.
having an overly sweet flavor
empalagoso, demasiado dulce
Las donas glaseadas eran deliciosamente jarabosas, cada bocado rezumaba un relleno azucarado y lleno de sabor.
having a sharp taste that stings the tongue
agrio, ácido, amargo
Un chorrito de jugo de lima añadió un toque ácido a la margarita.
(of food) not containing added salt
sin sal
Los frutos secos sin sal ofrecían una opción de snack simple y saludable.
having too much water and little taste
aguado
El batido estaba acuoso y soso, careciendo de la cremosidad y dulzura de la fruta bien mezclada.
a sharp and distinctive taste, typically associated with acidity or a lively and refreshing quality
acidez, sabor picante
Los pepinillos ofrecían una textura crujiente junto con un toque ácido que complementaba el sándwich.
the distinctive and enjoyable taste or aroma of food or drink
sabor, aroma
El risotto de mariscos presumía de un sabor marítimo, destacando la frescura de los ingredientes del océano.
the intense taste experience of food, particularly characterized by a sharp or strong flavor
mordisco, picante
El pan de jengibre tenía un sabor dulce y picante, lo que lo convertía en un sabroso manjar navideño.
the lingering flavor that remains in the mouth after eating or drinking something
retrogusto
La ensalada de frutas dulce y ácida tenía un retrogusto delicioso, lo que la convertía en una opción de postre refrescante.
a unique taste sensation that is attributed to the perception of fats or lipids in food
oleogustus
an individual who has a heightened sense of taste and is more sensitive to the flavors and sensations in food and beverages
súper catador, hipercatador
something that one dislikes first but starts to like it with the passage of time
gusto adquirido
having the taste of salt
salado, marino
Mientras el barco navegaba por las aguas saladas, los marineros podían saborear la sal en sus labios.
having characteristics of soil or the earth, often associated with flavors such as mushrooms, root vegetables, or certain types of wine
terroso, terrenal
having a sweet, fresh, or juicy taste or smell associated with various types of fruits
afrutado, con sabor a fruta
El ambientador llenó la habitación con una fragancia dulce y afrutada.
having a taste or aroma reminiscent of nuts, often rich, earthy, and slightly sweet
avellanado, con sabor a nuez
La salsa pesto tenía una riqueza a nuez, combinando albahaca, piñones y queso parmesano.
containing a high amount of fat, sugar, or other indulgent ingredients
rico
Encontró la sopa de langosta rica y mantecosa como un delicioso manjar, lleno de sabores profundos y sabrosos.
having a taste like smoke
ahumado (sabor)
El queso tenía un sabor rico y ahumado por haber sido añejado en una bodega de leña.
having a sharp, refreshing taste with a slight sourness or acidity
ácido, picante
La salsa de yogur ácida complementaba perfectamente los kebabs picantes.
having a taste or aroma resembling yeast, often found in bread, beer, or other fermented foods
levaduroso, fermentado
La masa de pizza tenía un sabor distintivamente a levadura, lo que indicaba su preparación artesanal.
(of food) having a sharp, strong, and refreshing taste
picante, sabroso
El aderezo de ensalada picante, hecho con vinagre balsámico y mostaza de Dijon, dio vida a los verdes.
describing a flavor or aroma that is reminiscent of wood, often earthy, rich, and sometimes slightly sweet or spicy
leñoso, maderoso
El incienso desprendía un aroma leñoso relajante, que recordaba al sándalo y al cedro.
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