pattern

Eten, Drinken en Serveren van Voedsel - Smaken en Aroma's

Hier leer je enkele Engelse woorden die verband houden met smaken en aroma's zoals "zuurheid", "umami" en "nootachtig".

review-disable

Herzien

flashcard-disable

Flashcards

spelling-disable

Spelling

quiz-disable

Quiz

Begin met leren
Words Related to Eating, Drinking, and Serving
sweetness
[zelfstandig naamwoord]

the sensory experience of a pleasing or sugary flavor

zoetheid, zoete smaak

zoetheid, zoete smaak

Ex: The natural sweetness of the freshly squeezed orange juice added a refreshing twist to breakfast .De natuurlijke **zoetheid** van versgeperst sinaasappelsap voegde een verfrissende twist toe aan het ontbijt.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
sourness
[zelfstandig naamwoord]

the sharp or tangy flavor often associated with acidic or tart substances

zuurheid, scherpte

zuurheid, scherpte

Ex: She puckered her lips at the unexpected sourness of the unripe berry .Ze trok haar lippen samen bij de onverwachte **zuurheid** van de onrijpe bes.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
saltiness
[zelfstandig naamwoord]

the characteristic taste sensation associated with the presence of salt in food

zoutheid, zoute smaak

zoutheid, zoute smaak

Ex: She enjoyed the saltiness of the roasted nuts as a savory snack .Ze genoot van de **zoutigheid** van de geroosterde noten als een hartige snack.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
bitterness
[zelfstandig naamwoord]

the sharp and unpleasant taste often found in coffee, dark chocolate, or certain vegetables

bitterheid, scherpte

bitterheid, scherpte

Ex: The bitterness of the tonic water surprised her as she took a sip .De **bitterheid** van het tonicwater verraste haar toen ze een slok nam.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
umami
[zelfstandig naamwoord]

‌a taste that is not sour, bitter, salty, or sweet, found in some foods such as meat, etc.

umami, umami-smaak

umami, umami-smaak

Ex: The tomatoes in the sauce provided a natural umami boost, making it taste more robust and satisfying.De tomaten in de saus zorgden voor een natuurlijke **umami**-boost, waardoor het smaakvoller en bevredigender werd.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
pungency
[zelfstandig naamwoord]

the strong, sharp taste or sensation often associated with spicy or intensely flavored foods

scherpte, pikantheid

scherpte, pikantheid

Ex: The hot peppers contributed to the pungency of the salsa , creating a spicy kick .De hete pepers droegen bij aan de **scherpte** van de salsa, wat een pittige kick creëerde.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
spiciness
[zelfstandig naamwoord]

the quality of having a strong or fiery taste due to the presence of spices or chili peppers

pikantheid

pikantheid

Ex: The spiciness of the Thai soup left a lingering warmth on the palate .De **pikantheid** van de Thaise soep liet een aanhoudende warmte op het gehemelte achter.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
hotness
[zelfstandig naamwoord]

the level of spiciness or heat in food

pikantheid, niveau van pikantheid

pikantheid, niveau van pikantheid

Ex: The hotness of the buffalo wings challenged even the most adventurous eaters .De **pikantheid** van de buffalo wings daagde zelfs de meest avontuurlijke eters uit.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
coolness
[zelfstandig naamwoord]

a refreshing, mild, or soothing sensation in the mouth, often associated with mint, menthol, or cucumber

koelte, verfrissing

koelte, verfrissing

daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
astringency
[zelfstandig naamwoord]

the dry, puckering, or rough sensation experienced in the mouth, often caused by substances like tannins in tea or unripe fruits

samentrekkendheid, wrangheid

samentrekkendheid, wrangheid

Ex: The astringency of the blackberries added complexity to the fruity jam .De **samentrekkende werking** van de braambessen voegde complexiteit toe aan de fruitige jam.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
metallicness
[zelfstandig naamwoord]

a taste, aroma, or sensation resembling that of metal such as certain medicines or amalgam dental fillings

metaligheid, metallieke smaak

metaligheid, metallieke smaak

daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
acidic
[bijvoeglijk naamwoord]

(of flavour) tangy and sour, often due to the presence of acid

zuur

zuur

Ex: He added a splash of vinegar to the sauce , making it more acidic and zesty .Hij voegde een scheutje azijn toe aan de saus, waardoor deze **zuurder** en pittiger werd.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
astringent
[bijvoeglijk naamwoord]

having a sharp, bitter, or sour taste

samentrekkend, scherp

samentrekkend, scherp

Ex: Astringent notes in dark chocolate can contribute to its complexity , adding a bitter and drying sensation .**Samentrekkende** tonen in donkere chocolade kunnen bijdragen aan de complexiteit ervan, door een bitter en droog gevoel toe te voegen.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
bitter
[bijvoeglijk naamwoord]

having a strong taste that is unpleasant and not sweet

bitter, scherp

bitter, scherp

Ex: Despite its bitter taste , he appreciated the health benefits of eating kale in his salad .Ondanks de **bittere** smaak waardeerde hij de gezondheidsvoordelen van het eten van boerenkool in zijn salade.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
bittersweet
[bijvoeglijk naamwoord]

having a taste that is a blend of both bitter and sweet flavors

bitterzoet, zoet-bitter

bitterzoet, zoet-bitter

Ex: The dark roast coffee beans produced a bittersweet brew , blending a robust bitter kick with a nuanced caramel sweetness .De donkergeroosterde koffiebonen produceerden een **bitterzoet** brouwsel, dat een stevige bittere kick mengt met een genuanceerde caramelzoetheid.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
brackish
[bijvoeglijk naamwoord]

describing water that is slightly salty, typically where freshwater mixes with seawater

brak, brak water

brak, brak water

Ex: The scientists studied the effects of brackish water on local plant species .De wetenschappers bestudeerden de effecten van **brak** water op lokale plantensoorten.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
hot
[bijvoeglijk naamwoord]

(of food) having a spicy or peppery flavor that causes a burning sensation in the mouth

pittig, kruidig

pittig, kruidig

Ex: The hot sauce was so intense that it made my eyes water with every bite.De **pittige** saus was zo intens dat hij bij elke hap mijn ogen deed tranen.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
mild
[bijvoeglijk naamwoord]

having a flavor that is not sharp or overpowering

zacht, licht

zacht, licht

Ex: She preferred a mild flavor , avoiding anything too spicy .Zij verkoos een **milde** smaak en vermeed alles wat te pittig was.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
robust
[bijvoeglijk naamwoord]

featuring a rich taste

krachtig, rijk

krachtig, rijk

Ex: The chef crafted a robust sauce , infusing the dish with a powerful and well-rounded flavor .De chef bereidde een **krachtige** saus, waardoor het gerecht een krachtige en evenwichtige smaak kreeg.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
savory
[bijvoeglijk naamwoord]

(of food) salty or spicy rather than sweet

zout, pittig

zout, pittig

Ex: A bowl of savory miso soup warmed her up on the chilly evening .Een kom **hartige** misosoep verwarmde haar op de koude avond.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
seasoned
[bijvoeglijk naamwoord]

(of food) flavored with spices, herbs, or other ingredients to improve its taste and smell

gekruid, op smaak gebracht

gekruid, op smaak gebracht

Ex: They snacked on seasoned popcorn , sprinkled with chili powder and nutritional yeast .Ze snackten van **gekruide** popcorn, bestrooid met chilipoeder en voedingsgist.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
sharp
[bijvoeglijk naamwoord]

describing a flavor that is intense and tangy, often with a biting or pungent quality

scherp, zuur

scherp, zuur

Ex: The sharp tang of the pickled onions contrasted nicely with the sweetness of the carrots .De **scherpe** smaak van de ingelegde uien contrasteerde mooi met de zoetheid van de wortels.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
sour
[bijvoeglijk naamwoord]

having a sharp acidic taste like lemon

zuur, zure

zuur, zure

Ex: The sour cherries make the best pies.De **zure** kersen maken de beste taarten.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
spicy
[bijvoeglijk naamwoord]

having a strong taste that gives your mouth a pleasant burning feeling

pittig, kruidig

pittig, kruidig

Ex: They ordered the spicy Thai noodles , craving the intense heat and bold flavors .Ze bestelden de **pittige** Thaise noedels, verlangend naar de intense hitte en de gedurfde smaken.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
sweet-and-sour
[bijvoeglijk naamwoord]

(of food) cooked in a way that tastes both sweet and sour

zoetzuur, zuurzoet

zoetzuur, zuurzoet

daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
sweetish
[bijvoeglijk naamwoord]

characterized by a taste that is somewhat sweet but not overwhelmingly so

zoetig, licht zoet

zoetig, licht zoet

Ex: The barbecue sauce had a sweetish tang , adding a mild sweetness to the grilled meat .De barbecuesaus had een **zoetige** smaak, die een milde zoetheid toevoegde aan het gegrilde vlees.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
syrupy
[bijvoeglijk naamwoord]

having an overly sweet flavor

siroperig, overdreven zoet

siroperig, overdreven zoet

Ex: The glazed doughnuts were delightfully syrupy, each bite oozing with a sugary and flavorful filling.De geglazuurde donuts waren heerlijk **stroperig**, elke hap droop van een suikerachtige en smaakvolle vulling.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
tart
[bijvoeglijk naamwoord]

having a sharp taste that stings the tongue

zuur, scherp

zuur, scherp

Ex: A splash of lime juice added a tart kick to the margarita .Een scheutje limoensap voegde een **zure** kick toe aan de margarita.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
unsalted
[bijvoeglijk naamwoord]

(of food) not containing added salt

ongezenout

ongezenout

Ex: The unsalted nuts offered a simple and wholesome snack option .De **ongezouten** noten boden een eenvoudige en gezonde snackoptie.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
watery
[bijvoeglijk naamwoord]

having too much water and little taste

waterig, flauw

waterig, flauw

Ex: The smoothie was watery and bland , lacking the creaminess and sweetness of properly blended fruit .De smoothie was **waterig** en flauw, en miste de romigheid en zoetheid van goed gemengd fruit.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
tang
[zelfstandig naamwoord]

a sharp and distinctive taste, typically associated with acidity or a lively and refreshing quality

scherpte, zuurheid

scherpte, zuurheid

Ex: The pickles offered a crunchy texture along with a tang that complemented the sandwich .De augurken boden een knapperige textuur samen met een **scherpte** die het broodje aanvulde.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
savor
[zelfstandig naamwoord]

the distinctive and enjoyable taste or aroma of food or drink

smaak, aroma

smaak, aroma

Ex: The seafood risotto boasted a maritime savor, highlighting the freshness of the ocean ingredients .De zeevruchtrisotto had een maritime **smaak**, die de frisheid van de oceaaningrediënten benadrukte.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
bite
[zelfstandig naamwoord]

the intense taste experience of food, particularly characterized by a sharp or strong flavor

beet, scherpte

beet, scherpte

Ex: The gingerbread had a sweet-spicy bite, making it a flavorful holiday treat .De peperkoek had een zoet-kruidige **smaak**, wat het een smakelijke vakantietraktatie maakte.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
aftertaste
[zelfstandig naamwoord]

the lingering flavor that remains in the mouth after eating or drinking something

nasmaak

nasmaak

Ex: The sweet and tangy fruit salad had a delightful aftertaste, making it a refreshing dessert option .De zoete en zurige fruitsalade had een heerlijke **nasmaak**, wat het een verfrissend dessertoptie maakte.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
savoriness
[zelfstandig naamwoord]

the state of having a delicious taste

smaakvolheid, heerlijkheid

smaakvolheid, heerlijkheid

daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
oleogustus
[zelfstandig naamwoord]

a unique taste sensation that is attributed to the perception of fats or lipids in food

oleogustus

oleogustus

daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
supertaster
[zelfstandig naamwoord]

an individual who has a heightened sense of taste and is more sensitive to the flavors and sensations in food and beverages

supertaster, hyperproever

supertaster, hyperproever

daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
acquired taste
[zelfstandig naamwoord]

something that one dislikes first but starts to like it with the passage of time

verworven smaak

verworven smaak

daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
briny
[bijvoeglijk naamwoord]

having the taste of salt

zout, zeearoma

zout, zeearoma

Ex: As the ship sailed through the briny waters , sailors could taste the salt on their lips .Toen het schip door de **zoute** wateren voer, konden de matrozen het zout op hun lippen proeven.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
earthy
[bijvoeglijk naamwoord]

having characteristics of soil or the earth, often associated with flavors such as mushrooms, root vegetables, or certain types of wine

aards, aardse

aards, aardse

daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
fruity
[bijvoeglijk naamwoord]

having a sweet, fresh, or juicy taste or smell associated with various types of fruits

fruitig, met fruitsmaak

fruitig, met fruitsmaak

Ex: The air freshener filled the room with a sweet and fruity fragrance.De luchtverfrisser vulde de kamer met een zoete en **fruitige** geur.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
full-bodied
[bijvoeglijk naamwoord]

(of drinks) having a rich and intense flavor

krachtig, intens

krachtig, intens

daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
nutty
[bijvoeglijk naamwoord]

having a taste or aroma reminiscent of nuts, often rich, earthy, and slightly sweet

nootachtig, met een notensmaak

nootachtig, met een notensmaak

Ex: The pesto sauce had a nutty richness , combining basil , pine nuts , and Parmesan cheese .De pestosaus had een **nootachtige** rijkdom, een combinatie van basilicum, pijnboompitten en Parmezaanse kaas.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
rich
[bijvoeglijk naamwoord]

containing a high amount of fat, sugar, or other indulgent ingredients

rijk, overvloedig

rijk, overvloedig

Ex: He found the rich, buttery lobster bisque to be a delightful treat , full of deep , savory flavors .Hij vond de **rijke**, boterachtige kreeftenbisque een heerlijke traktatie, vol diepe, hartige smaken.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
smoky
[bijvoeglijk naamwoord]

having a taste like smoke

gerookt, met een rooksmaak

gerookt, met een rooksmaak

Ex: The cheese had a rich , smoky flavor from being aged in a wood-fired cellar .De kaas had een rijke, **gerookte** smaak omdat hij was gerijpt in een met hout gestookte kelder.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
tangy
[bijvoeglijk naamwoord]

having a sharp, refreshing taste with a slight sourness or acidity

scherp, zuur

scherp, zuur

Ex: The tangy yogurt sauce complemented the spicy kebabs perfectly .De **zure** yoghurtsaus vulde de pittige kebabs perfect aan.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
yeasty
[bijvoeglijk naamwoord]

having a taste or aroma resembling yeast, often found in bread, beer, or other fermented foods

gistig, gegist

gistig, gegist

Ex: The pizza dough had a distinctively yeasty taste , signaling its artisanal preparation .Het pizzadeeg had een uitgesproken **gistige** smaak, wat duidde op zijn ambachtelijke bereiding.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
zesty
[bijvoeglijk naamwoord]

(of food) having a sharp, strong, and refreshing taste

pittig, smaakvol

pittig, smaakvol

Ex: The zesty salad dressing , made with balsamic vinegar and Dijon mustard , brought the greens to life .De **pittige** saladedressing, gemaakt met balsamicoazijn en Dijonmosterd, bracht de groenten tot leven.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
woody
[bijvoeglijk naamwoord]

describing a flavor or aroma that is reminiscent of wood, often earthy, rich, and sometimes slightly sweet or spicy

houtachtig, bosachtig

houtachtig, bosachtig

Ex: The incense released a calming woody scent, reminiscent of sandalwood and cedar.De wierook verspreidde een kalmerende **houtachtige** geur, die deed denken aan sandelhout en ceder.
daily words
wordlist
Sluiten
Inloggen
Eten, Drinken en Serveren van Voedsel
LanGeek
LanGeek app downloaden