Французские слова для «ролей, напитков и консервации»

Узнайте названия ролей продуктов, напитков и методов консервирования.

Обзор

Флэш-карточки

Правописание

Тест

Начать учиться

le cuisinier [существительное]

повар

Ex: Le cuisinier travaille en cuisine toute la journée.

Повар работает на кухне весь день.

le chef [существительное]

шеф-повар

Ex: Le chef supervise toute l'équipe de cuisine.

Шеф-повар контролирует всю команду кухни.

la cuisine [существительное]

кухня

Ex: Il nettoie la cuisine après chaque repas.

Он убирает кухню после каждого приёма пищи.

culinaire [прилагательное]

кулинарный

Ex: Le festival culinaire attire beaucoup de visiteurs.

Кулинарный фестиваль привлекает много посетителей.

la recette [существительное]

рецепт

Ex: La recette demande beaucoup d'ingrédients.

Рецепт требует много ингредиентов.

le traiteur [существительное]

трайтер

Ex: Le traiteur propose plusieurs menus pour les fêtes.

Трайте́р предлагает несколько меню для праздников.

le sous-chef [существительное]

су-шеф

Ex: Le chef confie la cuisson des viandes au sous-chef.

Шеф-повар поручает приготовление мяса су-шефу.

le serveur [существительное]

официант

Ex: Les serveurs travaillent pendant le service du soir.

Официанты работают во время вечернего обслуживания.

le barman [существительное]

бармен

Ex: Le barman connaît toutes les recettes de cocktails classiques.

Бармен знает все рецепты классических коктейлей.

le dégustateur [существительное]

дегустатор

Ex: Les dégustateurs professionnels notent les produits sur plusieurs critères.

Профессиональные дегустаторы оценивают продукты по нескольким критериям.

le boulanger [существительное]

пекарь

Ex: Les boulangers travaillent très tôt.

Пекари работают очень рано.

brasser [глагол]

перемешивать

Ex: Le technicien brasse les produits chimiques avec précaution.

Техник осторожно перемешивает химические вещества.

le brasseur [существительное]

пивовар

Ex: Les brasseurs artisanaux sont de plus en plus nombreux.

Ремесленные пивовары становятся все более многочисленными.

remplir [глагол]

наполнять

Ex: Nous avons rempli le seau de sable.

Мы наполнили ведро песком.

la cafetière [существительное]

кофеварка

Ex: Mets la cafetière en marche, s'il te plaît.

Включи кофеварку, пожалуйста.

la bouilloire [существительное]

чайник

Ex: La bouilloire siffle quand l'eau bout.

Чайник свистит, когда вода закипает.

la théière [существительное]

чайник

Ex: La théière siffle quand l'eau bout.

Чайник свистит, когда вода закипает.

congeler [глагол]

замораживать

Ex: La viande s'est congelée trop vite.

Мясо заморозилось слишком быстро.

mariner [глагол]

мариновать

Ex: Les brochettes sont marinées dans une sauce soja et miel.

Шашлыки маринуются в соусе из соевого соуса и мёда.

conserver [глагол]

сохранять

Ex: Cette technique permet de conserver la viande plus longtemps.

congelé [прилагательное]

замороженный

Ex: La surface congelée brillait au soleil.

Замёрзшая поверхность блестела на солнце.

le papier aluminium [существительное]

алюминиевая фольга

Ex: Il recouvre le plat de lasagnes de papier aluminium.

Он накрывает блюдо с лазаньей алюминиевой фольгой.

mariné [прилагательное]

маринованный

Ex: Elle a laissé le poisson mariné toute la nuit.

Она оставила рыбу маринованной на всю ночь.

la date de péremption [существительное]

срок годности

Ex: Cette conserve est encore bonne malgré la date de péremption.

Эта консерва всё ещё хороша, несмотря на срок годности.

le commis de salle [существительное]

помощник официанта

Ex: Le commis de salle aide à servir les plats aux clients.

Помощник официанта помогает подавать блюда клиентам.

la cuisine maison [существительное]

домашняя кухня

Ex: Les enfants adorent la cuisine maison de leur grand-mère.

Дети обожают домашнюю кухню своей бабушки.

le sachet de thé [существительное]

чайный пакетик

Ex: Ce sachet de thé contient du thé vert biologique.

Этот чайный пакетик содержит органический зеленый чай.

la vinification [существительное]

винификация

Ex: La vinification en fût de chêne apporte des arômes particuliers au vin.

Виноделие в дубовых бочках придает вину особые ароматы.

le machine à espresso [существительное]

эспрессо-машина

Ex: Il a acheté une nouvelle machine à espresso pour la maison.

Он купил новую эспрессо-машину для дома.

le rafraîchisseur de vin [существительное]

охладитель для вина

Ex: Ils utilisent un rafraîchisseur de vin pour les vins blancs.

Они используют охладитель для вина для белых вин.

Ингредиенты и Приготовление Пищи
Типы ингредиентов	Фрукты	Légumes	Приправы и ароматизаторы
Орехи, Зерновые и Бобовые	Мясо и морепродукты	Мясная нарезка и паста	Инструменты, материалы и измерения
Кухонная посуда и принадлежности	Посуда и стеклянная посуда	Методы приготовления и состояния	Механические методы приготовления
Роли, напитки и хранение