کتاب 'انگلیش فایل' مقدماتی - درس 9A

breakfast [اسم]

the first meal we have in the early hours of the day

صبحانه

Ex: Breakfast plays an important role as it provides the body with the necessary energy and nutrients to start the day .

صبحانه نقش مهمی ایفا می‌کند زیرا بدن را با انرژی و مواد مغذی لازم برای شروع روز تأمین می‌کند.

bread [اسم]

a type of food made from flour, water and usually yeast mixed together and baked

نان

Ex: I toasted a slice of bread and spread peanut butter on it for breakfast .

من یک برش از نان را تست کردم و برای صبحانه روی آن کره بادام زمینی مالیدم.

butter [اسم]

a soft, yellow food made from cream that we spread on bread or use in cooking

کره

Ex: Butter is a key ingredient in making flaky and delicious pie crusts .

کره یک ماده کلیدی در ساخت پوسته های پفکی و خوشمزه پای است.

cereal [اسم]

food made from grain, eaten with milk particularly in the morning

غلات صبحانه

Ex: She enjoys having a bowl of cereal with milk and fresh fruit for breakfast every morning .

او هر صبح از خوردن یک کاسه غلات با شیر و میوه تازه برای صبحانه لذت می‌برد.

cheese [اسم]

a soft or hard food made from milk that is usually yellow or white in color

پنیر

Ex: Blue cheese crumbles are a tasty addition to burgers or salads.

خرده‌های پنیر آبی یک افزودنی خوشمزه به برگرها یا سالادها هستند.

coffee [اسم]

a drink made by mixing hot water with crushed coffee beans, which is usually brown

قهوه

Ex: He savored the aroma of freshly brewed coffee before taking his first sip .

او عطر قهوه تازه دم کرده را پیش از اولین جرعه چشید.

egg [اسم]

an oval or round thing that is produced by a chicken and can be used for food

تخم‌مرغ

Ex: Can you help me crack the eggs for the cake batter?

آیا می‌توانید به من کمک کنید تخم‌مرغ‌ها را برای خمیر کیک بشکنم ؟

jam [اسم]

a thick, sweet substance we make by boiling fruit with sugar and often eat on bread

مربا

Ex: Can you pass me the jar of raspberry jam , please ?

میشه لطفاً شیشه مربای تمشک رو بهم بدی؟

orange juice [اسم]

a liquid beverage made from the extraction of juice from oranges, often consumed as a refreshing drink

آب پرتقال

Ex: She drank a glass of orange juice every morning with her breakfast .

او هر صبح با صبحانه‌اش یک لیوان آب پرتقال می‌نوشید.

milk [اسم]

the white liquid we get from cows, sheep, or goats that we drink and use for making cheese, butter, etc.

شیر

Ex: Consuming milk can help maintain healthy skin due to the presence of vitamin A.

مصرف شیر می‌تواند به حفظ سلامت پوست به دلیل وجود ویتامین A کمک کند.

sugar [اسم]

a sweet white or brown substance that is obtained from plants and used to make food and drinks sweet

شکر

Ex: A drizzle of sugar syrup over pancakes or waffles adds a delightful sweetness to breakfast.

چکیدن کمی شربت شکر روی پنکیک یا وافل، شیرینی دلپذیری به صبحانه می‌افزاید.

tea [اسم]

a drink we make by soaking dried tea leaves in hot water

چای

Ex: He added a splash of milk to his black tea for a creamy and smooth taste.

او مقداری شیر به چای سیاه خود اضافه کرد تا طعمی خامه‌ای و نرم داشته باشد.

toast [اسم]

a slice of bread that is brown on both sides because it has been heated

نان تست

Ex: He eats his scrambled eggs with a side of toast .

او تخم مرغ های همزده خود را با یک تکه نان تست می خورد.

lunch [اسم]

a meal we eat in the middle of the day

ناهار

Ex: I made a Greek salad with feta cheese and olives for a healthy and flavorful lunch .

من یک سالاد یونانی با پنیر فتا و زیتون برای یک ناهار سالم و خوشمزه درست کردم.

dinner [اسم]

the main meal of the day that we usually eat in the evening

شام

Ex: For dinner , I cooked a delicious chicken stir-fry with vegetables .

برای شام، یک مرغ استیر-فرای خوشمزه با سبزیجات پختم.

fish [اسم]

an animal with a tail, gills and fins that lives in water

ماهی

Ex: My dad took me fishing, and we caught a big fish.

پدرم مرا به ماهیگیری برد و ما یک ماهی بزرگ صید کردیم.

salmon [اسم]

a silver-colored fish often found in both freshwater and saltwater environments

سالمون

Ex: The salmon leaped out of the rushing river , its scales flashing silver in the sunlight .

ماهی سالمون از رودخانه خروشان به بیرون پرید، فلس‌هایش در نور خورشید نقره‌ای می‌درخشید.

tuna [اسم]

a type of large fish that is found in warm seas

ماهی تن

Ex: She prepared a delicious salad topped with grilled tuna and a tangy vinaigrette dressing .

او یک سالاد خوشمزه آماده کرد که با تن کبابی و سس تند وینیگرت تزئین شده بود.

herb [اسم]

a plant with seeds, leaves, or flowers used for cooking or medicine, such as mint and parsley

سبزی

Ex: I love the aroma of fresh herbs in my kitchen .

من عطر گیاهان تازه را در آشپزخانه ام دوست دارم.

meat [اسم]

the flesh of animals and birds that we can eat as food

گوشت

Ex: Grilled chicken breast is a lean and flavorful meat option for a healthy dinner .

سینه مرغ کبابی یک گزینه گوشتی کم چرب و خوشمزه برای شام سالم است.

chicken [اسم]

the flesh of a chicken that we use as food

گوشت مرغ

Ex: He grilled a juicy chicken breast for his dinner.

او یک سینه مرغ آبدار برای شامش کباب کرد.

sausage [اسم]

‌a mixture of meat, bread, etc. cut into small pieces and put into a long tube of skin, typically sold raw to be cooked before eating

سوسیس

Ex: He enjoys a sausage sandwich for his lunch .

او از یک ساندویچ سوسیس برای ناهارش لذت می‌برد.

steak [اسم]

a large piece of meat or fish cut into thick slices

استیک

Ex: She seasoned the steak with salt and pepper before grilling it to perfection on the barbecue .

ham [اسم]

a type of meat cut from a pig's thigh, usually smoked or salted

گوشت ران خوک (معمولاً دودی)

Ex: He diced the leftover ham and used it to make a flavorful fried rice .

او ژامبون باقی‌مانده را تکه تکه کرد و از آن برای درست کردن برنج سرخ شده خوشمزه استفاده کرد.

olive oil [اسم]

an oil that is pale yellow or green, made from olives, and often used in salads or for cooking

روغن زیتون

Ex: As the sun set , the family gathered around the table to enjoy a fresh salad drizzled with olive oil .

همانطور که خورشید غروب می‌کرد، خانواده دور میز جمع شدند تا از سالاد تازه‌ای که با روغن زیتون چکانده شده بود لذت ببرند.

pasta [اسم]

an Italian food that is a mixture of flour, water, and at times eggs formed it into different shapes, typically eaten with a sauce when cooked

پاستا

Ex: She cooked a delicious pasta dish with marinara sauce and fresh basil for dinner .

او برای شام یک غذای خوشمزه از پاستا با سس مارینارا و ریحان تازه پخت.

rice [اسم]

a small and short grain that is white or brown and usually grown and eaten a lot in Asia

برنج

Ex: I prefer brown rice over white rice for its nutritional benefits.

من برنج قهوه‌ای را به برنج سفید به خاطر فواید تغذیه‌ای آن ترجیح می‌دهم.

salad [اسم]

a mixture of usually raw vegetables, like lettuce, tomato, and cucumber, with a type of sauce and sometimes meat

سالاد

Ex: I like to have a refreshing green salad with my lunch.

من دوست دارم با ناهارم یک سالاد سبز و تازه داشته باشم.

seafood [اسم]

any sea creature that is eaten as food such as fish, shrimp, seaweed, and shellfish

غذای دریایی

Ex: She 's a seafood aficionado , specializing in preparing sushi and sashimi at home .

او علاقه‌مند به غذای دریایی است، متخصص در تهیه سوشی و ساشیمی در خانه.

spice [اسم]

a type of dried plant with a pleasant smell used to add taste or color to the food

ادویه

Ex: Cinnamon is a versatile spice that can be used in both sweet and savory dishes .

دارچین یک ادویه همه‌کاره است که می‌تواند در غذاهای شیرین و شور استفاده شود.

vegetable [اسم]

a plant or a part of it that we can eat either raw or cooked

سبزیجات

Ex: Fresh vegetables like tomatoes , cucumbers , and lettuce make a delicious salad .

سبزیجات تازه مانند گوجه‌فرنگی، خیار و کاهو یک سالاد خوشمزه درست می‌کنند.

carrot [اسم]

a long orange vegetable that grows beneath the ground and is eaten cooked or raw

هویج

Ex: He pretended the carrot was a microphone and sang a silly song in front of the mirror .

او تظاهر کرد که هویج یک میکروفون است و یک آهنگ احمقانه را جلوی آینه خواند.

chips [اسم]

thin slices of potato that are fried or baked until crispy and eaten as a snack

سیب‌زمینی سرخ‌کرده

Ex: She opened a bag of chips to go with her sandwich at lunch .

او یک بسته چیپس باز کرد تا با ساندویچش در ناهار بخورد.

French fries [اسم]

long thin pieces of potato cooked in hot oil

سیب‌زمینی سرخ‌کرده

Ex: At the restaurant, they serve French fries with a special dipping sauce.

در رستوران، آنها سیب‌زمینی سرخ‌کرده را با یک سس مخصوص برای فرو بردن سرو می‌کنند.

lettuce [اسم]

the leaves of the plant lettuce that are used in salads

برگ کاهو

mushroom [اسم]

any fungus with a short stem and a round top that we can eat

قارچ

Ex: He likes his sandwich with fresh lettuce , tomato , and mushrooms .

او ساندویچ خود را با کاهوی تازه، گوجه فرنگی و قارچ دوست دارد.

onion [اسم]

a round vegetable with many layers and a strong smell and taste

پیاز

Ex: I added chopped green onions to my Asian-inspired noodle dish.

من پیاز سبز خرد شده را به غذای نودل الهام گرفته از آسیایی خود اضافه کردم.

pea [اسم]

a green seed, eaten as a vegetable

نخودفرنگی

Ex: He carefully harvested the ripe peas , ensuring not to damage the delicate pods .

او با دقت نخودهای رسیده را برداشت کرد، مطمئن شد که به غلاف‌های ظریف آسیب نرساند.

pepper [اسم]

a powder made from dried peppercorn that is added to food to make it spicy

فلفل

Ex: As a chef , I always make sure to have freshly ground pepper on hand to elevate the flavors of my dishes .

به عنوان یک سرآشپز، همیشه مطمئن می‌شوم که فلفل تازه آسیاب شده در دسترس داشته باشم تا طعم غذاهایم را ارتقا دهم.

potato [اسم]

a round vegetable that grows beneath the ground, has light brown skin, and is used cooked or fried

سیب‌زمینی

Ex: He used leftover mashed potatoes to make cheesy potato croquettes .

او از پوره سیب‌زمینی باقی‌مانده برای درست کردن کروکت سیب‌زمینی پنیری استفاده کرد.

tomato [اسم]

a soft and round fruit that is red and is used a lot in salads and many other foods

گوجه‌فرنگی

Ex: He made a tomato and avocado salad with a zesty lemon dressing .

او سالاد گوجه‌فرنگی و آووکادو با سس لیموی تند درست کرد.

fruit [اسم]

something we can eat that grows on trees, plants, or bushes

میوه

Ex: For a refreshing summer treat , try blending frozen fruit , like bananas and berries , into a creamy smoothie .

برای یک خوراکی تابستانی خنک، سعی کنید میوه‌های منجمد، مانند موز و توت را در یک اسموتی خامه‌ای مخلوط کنید.

apple [اسم]

a fruit that is round and has thin yellow, red, or green skin

سیب

Ex: Can you please pass me that shiny red apple ?

میشه لطفاً اون سیب قرمز براق رو به من بدی؟

banana [اسم]

a soft fruit that is long and curved and has hard yellow skin

موز

Ex: Bananas are my go-to ingredient for making a creamy and delicious smoothie in the morning .

موزها ماده اولیه مورد علاقه من برای درست کردن یک اسموتی خامه‌ای و خوشمزه در صبح هستند.

orange [صفت]

having the color of carrots or pumpkins

نارنجی

Ex: He ate an orange carrot for a snack .

او برای میان وعده یک هویج نارنجی خورد.

pineapple [اسم]

a sweet large and tropical fruit that has brown skin, pointy leaves, and yellow flesh which is very juicy

آناناس

Ex: Drinking pineapple juice is a tasty way to boost your immune system.

نوشیدن آب آناناس راهی خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدن شماست.

strawberry [اسم]

a soft, red juicy fruit with small seeds on its surface

توت‌فرنگی

Ex: I enjoy picking strawberries at the local farm during strawberry season .

من از چیدن توت فرنگی در مزرعه محلی در فصل توت فرنگی لذت می‌برم.

dessert [اسم]

‌sweet food eaten after the main dish

دسر

Ex: He whipped up a batch of brownies as a quick dessert .

او به سرعت یک دسته براونی به عنوان دسر آماده کرد.

cake [اسم]

a sweet food we make by mixing flour, butter or oil, sugar, eggs and other ingredients, then baking it in an oven

کیک

Ex: He baked a gluten-free almond cake for his friend with dietary restrictions .

او یک کیک بادام بدون گلوتن برای دوستش که محدودیت غذایی داشت پخت.

fruit salad [اسم]

a type of dish consisting of a mixture of chopped fruits

سالاد میوه

Ex: She prepared a refreshing fruit salad with a colorful assortment of sliced strawberries , kiwi , pineapple , and grapes .

او یک سالاد میوه خنک با ترکیبی رنگارنگ از توت فرنگی خرد شده، کیوی، آناناس و انگور آماده کرد.

ice cream [اسم]

a sweet and cold dessert that is made from a mixture of milk, cream, sugar, and various flavorings

بستنی

Ex: I accidentally dropped my ice cream cone on the ground, and it melted.

من تصادفی قیف بستنی ام را روی زمین انداختم، و آب شد.

snack [اسم]

a small meal that is usually eaten between the main meals or when there is not much time for cooking

میان‌وعده

Ex: At the party , there were many snacks to choose from .

در مهمانی، تنقلات زیادی برای انتخاب وجود داشت.

biscuit [اسم]

a soft cake that is small and round

اسکون (نوعی نان یا کیک)

Ex: She baked a batch of warm biscuits to serve with her homemade strawberry jam .

او یک دسته بیسکویت گرم پخت تا با مربای توت فرنگی خانگی اش سرو کند.

chocolate [اسم]

a food prepared from roasted, ground cacao beans

شکلات

Ex: The cake was adorned with chocolate shavings , making it irresistible to chocolate lovers .

crisp [اسم]

a thin, round piece of potato, cooked in hot oil and eaten cold as a snack

چیپس

Ex: She snacked on a few crisps while waiting for dinner to cook .

او در حالی که منتظر پختن شام بود، چند چیپس خورد.

nut [اسم]

a small fruit with a seed inside a hard shell that grows on some trees

مغز (میوه)

Ex: Almonds are a type of nut that 's high in healthy fats and protein .

بادام نوعی آجیل است که سرشار از چربی‌های سالم و پروتئین می‌باشد.

sandwich [اسم]

two pieces of bread with cheese, meat, etc. between them

ساندویچ

Ex: I like to add pickles and mustard to my ham sandwich.

من دوست دارم خیارشور و خردل به ساندویچ ژامبونم اضافه کنم.

sweet [صفت]

containing sugar or having a taste that is like sugar

شیرین

Ex: He likes the sweet taste of fresh strawberries .

او طعم شیرین توت فرنگی تازه را دوست دارد.

food [اسم]

things that people and animals eat, such as meat or vegetables

غذا

Ex: He enjoyed trying new foods while traveling abroad .

او از امتحان کردن غذاهای جدید در سفر به خارج از کشور لذت می‌برد.

to drink [فعل]

to put water, coffee, or other type of liquid inside of our body through our mouth

نوشیدن

Ex: He prefers to drink hot chocolate in the winter , not in the summer .

او ترجیح می‌دهد در زمستان شکلات داغ بنوشد، نه در تابستان.

pizza [اسم]

an Italian food made with thin flat round bread, baked with a topping of tomatoes and cheese, usually with meat, fish, or vegetables

پیتزا

Ex: I added mushrooms , onions , and bell peppers as toppings on my pizza .

من قارچ، پیاز و فلفل دلمه‌ای را به عنوان تاپینگ روی پیتزام اضافه کردم.

mineral water [اسم]

water from underground that contains minerals and gasses, usually bottled and sold

آب‌معدنی

Ex: She preferred to drink mineral water for its natural purity and mineral content .

او ترجیح می‌داد آب معدنی بنوشد به خاطر خلوص طبیعی و محتوای معدنی آن.

کتاب 'انگلیش فایل' مقدماتی
درس 1الف	درس 1ب	درس 1C	انگلیسی عملی قسمت 1
درس 2A	درس 2B	درس 2C	درس 3A
درس 3ب	درس 3C	درس 4A	درس 4ب
درس 4C	درس 5A	درس 5B	درس 5C
انگلیسی عملی قسمت 3	درس 6A	درس 6B	درس 6C
درس 7A	درس 7C	انگلیسی عملی قسمت 4	درس 8A
درس 8B	درس 8C	درس 9A	درس 9B
درس 9C	انگلیسی عملی قسمت 5	درس 10A	درس 10ب
درس 10C	درس 11A	درس 11B	درس 11C
انگلیسی عملی قسمت 6	درس 12A	درس 12B