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食品の材料 - Cheese

「モッツァレラ」「カッテージチーズ」「リコッタ」など、チーズの種類の英語名を学びます。

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Words Related to Food Ingredients

a mild processed cheese based on cheddar with a soft texture, usually sliced and wrapped in plastic

アメリカンチーズ, アメリカのプロセスチーズ

アメリカンチーズ, アメリカのプロセスチーズ

blue cheese
[名詞]

any type of cheese containing blue lines or mold

ブルーチーズ, 青カビチーズ

ブルーチーズ, 青カビチーズ

camembert
[名詞]

a rich creamy cheese with a soft texture and a white rind that has a strong taste and is originally made in Normandy, France

カマンベール, カマンベルチーズ

カマンベール, カマンベルチーズ

Cheddar
[名詞]

a type of hard yellow cheese from Cheddar, England

チェダー, チェダーチーズ

チェダー, チェダーチーズ

cheese rind
[名詞]

the outer, edible layer that develops during the aging process of certain cheeses

チーズの皮, チーズの外皮

チーズの皮, チーズの外皮

a crumbly and tangy cheese originating from the English county of Cheshire

チェシャーチーズ, チェシャーのチーズ

チェシャーチーズ, チェシャーのチーズ

a mild white cheese made with curds of milk which its cream has been taken

カッテージチーズ,  cottage cheese(カッテージチーズ)

カッテージチーズ, cottage cheese(カッテージチーズ)

cream cheese
[名詞]

a type of smooth soft cheese that is made from whole milk and cream

クリームチーズ, 生クリームチーズ

クリームチーズ, 生クリームチーズ

curd cheese
[名詞]

a type of cottage cheese that is low in fat

カッテージチーズ, 低脂肪のカッテージチーズ

カッテージチーズ, 低脂肪のカッテージチーズ

Ex: Make a creamy and comforting vegetable curry by curd cheese to the sauce .
Edam
[名詞]

a mild semi-firm cheese that is round and wrapped in red wax, originally made in the Netherlands

エダムチーズ, エダム

エダムチーズ, エダム

a fresh cheese made from cow's milk that has a mild, slightly tangy flavor

カッテージチーズ, ファーマーズチーズ

カッテージチーズ, ファーマーズチーズ

feta cheese
[名詞]

a Greek cheese taken from a mixture of goat's and sheep's milk that is white and has holes in it

フェタチーズ, フェタ

フェタチーズ, フェタ

a fresh and creamy cheese that is white in color originally made in northern France or southern Belgium

フロマージュ・フレ, 生クリームチーズ

フロマージュ・フレ, 生クリームチーズ

Ex: Fromage frais is a great substitute for mayonnaise in sandwiches .
goat cheese
[名詞]

any cheese that is made from goat's milk

山羊のチーズ, ゴートチーズ

山羊のチーズ, ゴートチーズ

gorgonzola
[名詞]

an Italian blue cheese with a pungent taste and smell

ゴルゴンゾーラ, ゴルゴンゾーラチーズ

ゴルゴンゾーラ, ゴルゴンゾーラチーズ

Gouda
[名詞]

a yellow, round cheese from the Netherlands

グーダ, ゴーダ

グーダ, ゴーダ

a cheese product made by blending natural cheese with emulsifying salts and other ingredients

プロセスチーズ, 加工チーズ

プロセスチーズ, 加工チーズ

Ex: Process cheese slices are convenient for adding a cheesy touch to burgers or sandwiches .
ricotta
[名詞]

a white whey cheese that is soft and unsalted, made in Italy

リコッタ, リコッタチーズ

リコッタ, リコッタチーズ

Ex: ricotta adds a creamy texture and subtle tanginess to the pancakes .
stilton
[名詞]

a type of English cheese with a strong flavor that is made in Leicestershire, usually with blue mold

スティルトン, スティルトンチーズ

スティルトン, スティルトンチーズ

cheese, usually mozzarella that is formed in tube shape

スティックチーズ, ストリングチーズ

スティックチーズ, ストリングチーズ

Swiss cheese
[名詞]

a type of hard cheese with many holes

スイスチーズ, スイス風チーズ

スイスチーズ, スイス風チーズ

Danish blue
[名詞]

a soft salty cheese with blue mold and a strong flavor

デンマークブルーチーズ, デンマークの青カビチーズ

デンマークブルーチーズ, デンマークの青カビチーズ

Emmental
[名詞]

a yellow semi-hard cheese from Switzerland that has a lot of holes, similar to Gruyère

エメンタールチーズ, エメンタール

エメンタールチーズ, エメンタール

brie
[名詞]

a soft creamy cheese with a strong taste and a firm white skin made from cow's milk, originally made in France

ブリー, ブリーチーズ

ブリー, ブリーチーズ

crowdie
[名詞]

a type of soft cheese made from sour milk that is partially cooked, from a Scottish origin

クラウディ, ソフトチーズ

クラウディ, ソフトチーズ

Ex: crowdie has a mild and slightly tangy flavor , similar to cottage cheese but creamier .
halloumi
[名詞]

a white cheese made in Greece that is semi-hard and is used in cooking

ハロウミ, ハロウミチーズ

ハロウミ, ハロウミチーズ

mascarpone
[名詞]

a soft and creamy cheese that is made in Italy

マスカルポーネ, マスカルポーネチーズ

マスカルポーネ, マスカルポーネチーズ

Ex: mascarpone cheesecake is a customer favorite
muenster
[名詞]

a yellow and mild cheese made from whole milk

ミュンスターチーズ, ミュンスターチーズ

ミュンスターチーズ, ミュンスターチーズ

paneer
[名詞]

a white uncured cheese that is used in Indian, Iranian or afghan cuisines

パニール, チーズ

パニール, チーズ

quark
[名詞]

a type of curd cheese made in central Europe that is low in fat

クワルク, クワーク

クワルク, クワーク

Ex: Try quark with herbs and spices to make a flavorful dip for vegetables .
Roquefort
[名詞]

a French blue cheese made from sheep's milk and ripened in limestone caves that has a strong taste

ロックフォール, ロックフォールチーズ

ロックフォール, ロックフォールチーズ

cheese that has been shredded or grated into small pieces using a grater or other similar tool

おろしチーズ, グレーテッドチーズ

おろしチーズ, グレーテッドチーズ

gruyere
[名詞]

a firm Swiss cheese with holes in it that has a strong taste

グリュイエール, グリュイエールチーズ

グリュイエール, グリュイエールチーズ

Jack cheese
[名詞]

a white American cheese with a mild taste, made from whole milk

ジャックチーズ, ジャック・チーズ

ジャックチーズ, ジャック・チーズ

Ex: My secret ingredient for a mouthwatering cheeseburger is putting a slice of Jack cheese on top of it .
limburger
[名詞]

a pungent and creamy cheese made from cow's milk, known for its strong aroma

リンブルガー, リンブルグチーズ

リンブルガー, リンブルグチーズ

mozzarella
[名詞]

a mild semi-soft cheese that is white in color and is unsalted, used in Italian cuisine

モッツァレラ, モッツァレラチーズ

モッツァレラ, モッツァレラチーズ

Ex: Caprese salad is a classic dish made mozzarella, tomatoes , and basil .
parmesan
[名詞]

a whitish cheese with a hard texture that is grated and used in Italian cuisine

パルメザン, パルメザンチーズ

パルメザン, パルメザンチーズ

pot cheese
[名詞]

a soft white type of curd cheese

ポットチーズ, カッテージチーズ

ポットチーズ, カッテージチーズ

brick cheese
[名詞]

a mild, semi-soft cheese with a creamy texture, originally made in the United States

ブリックチーズ, ブリックチーズ(セミソフトのチーズ)

ブリックチーズ, ブリックチーズ(セミソフトのチーズ)

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