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食品成分

在我们的广泛词汇表中学习烹饪和食谱的基本食品成分,包括从奶酪到草药等等。
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Types of Ingredients

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Milk and Cream

牛奶和奶油

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Cheese

奶酪

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Pome Fruits

仁果

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Citrus Fruits

柑橘类水果

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Tropical and Exotic Fruits

热带和异国水果

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Drupe Fruits

核果类水果

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Berry Fruits

浆果类水果

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Melons and Other Fruits

瓜类和其他水果

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Leafy and Cruciferous Vegetables

叶类和十字花科蔬菜

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Root and Tuber Vegetables

根茎类蔬菜

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Nightshades and Marrow Vegetables

茄属植物和骨髓类蔬菜

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Bulb and Stem Vegetables

球茎类蔬菜

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Parts and Types of Fruits and Vegetables

水果和蔬菜的部位和类型

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Cooking Oils and Fat

食用油和脂肪

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Sweeteners

甜味剂

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Sauces, Dressings, and Condiments

酱汁、调料和调味品

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Sweet Sauces, Pastes, and Spreads

甜酱、酱和涂抹酱

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Herbs

草药

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Spices

香料

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Nuts and Seeds

坚果和种子

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Legumes

豆类

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Grains and Flour

谷物和面粉

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Types of Meat and Offal

肉类和内脏的类型

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Cuts of Meat

肉块

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Deli Meats, Patties, and Sausages

熟食肉类、馅饼和香肠

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Mushrooms, Fungi, and Seaweed

蘑菇、真菌和海藻

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Pasta and Noodles

面食和面条

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Food Substances and Additives

食品原料和添加剂

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