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Ingredientes alimentares - Leguminosas

Aqui você aprenderá os nomes de diferentes leguminosas em inglês, como "grão-de-bico", "soja" e "lentilha".

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Words Related to Food Ingredients
chickpea
[substantivo]

a round yellowish seed that resembles a pea, used in cooking

grão-de-bico, chícharo

grão-de-bico, chícharo

Ex: You can make a satisfying chickpea curry by simmering the legumes with aromatic spices and creamy coconut milk .Você pode fazer um curry satisfatório de **grão-de-bico** cozinhando os legumes com especiarias aromáticas e leite de coco cremoso.
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garbanzo
[substantivo]

a type of edible legume characterized by its round shape and nutty flavor

grão-de-bico, garbanzo

grão-de-bico, garbanzo

Ex: You can create a protein-packed garbanzo bean curry by simmering the legumes with fragrant spices .Você pode criar um curry de **grão-de-bico** rico em proteínas cozinhando os legumes lentamente com especiarias aromáticas.
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beechnut
[substantivo]

the small, triangular nut produced by the beech tree, known for its smooth outer shell and delicate, edible kernel

faia, noz de faia

faia, noz de faia

Ex: You can create a flavorful beechnut butter by grinding roasted beechnuts with a touch of honey and a pinch of sea salt .Você pode criar uma manteiga de **faias** saborosa moendo faias torradas com um toque de mel e uma pitada de sal marinho.
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pigeon pea
[substantivo]

a legume with edible seeds, commonly used in various culinary dishes, known for its mild flavor and nutritional valuet

feijão-guandu, ervilha-de-angola

feijão-guandu, ervilha-de-angola

Ex: She added boiled pigeon peas to her favorite salad , enjoying their nutty flavor and the contrasting textures they brought to the dish .Ela adicionou **feijão-guandu** cozido à sua salada favorita, aproveitando seu sabor de nozes e as texturas contrastantes que trouxeram ao prato.
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soybean
[substantivo]

a type of plant in the legume family that is high in protein and used in a variety of foods such as tofu and soy milk

soja, grão de soja

soja, grão de soja

Ex: Soybeans grow well in warm climates with rich soil .A **soja** cresce bem em climas quentes com solo rico.
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lima bean
[substantivo]

a large, flat legume with a creamy texture and mild, buttery flavor

feijão-de-lima, fava-de-lima

feijão-de-lima, fava-de-lima

Ex: You can make a flavorful lima bean hummus by blending the cooked legumes with garlic , lemon juice , and olive oil .Você pode fazer um hummus saboroso de **feijão Lima** misturando os legumes cozidos com alho, suco de limão e azeite de oliva.
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bean
[substantivo]

a seed growing in long pods on a climbing plant, eaten as a vegetable

feijão, vagem

feijão, vagem

Ex: We made a bean dip for the party.Fizemos um dip de **feijão** para a festa.
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adzuki bean
[substantivo]

a small, reddish-brown legume known for its slightly sweet flavor and versatile use in both savory and sweet dishes

feijão adzuki, feijão vermelho

feijão adzuki, feijão vermelho

Ex: We snacked on crispy roasted adzuki beans by the riverside .Lanchamos **feijões adzuki** crocantes e torrados à beira do rio.
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mung bean
[substantivo]

a small, green legume with a tender texture and a slightly nutty flavor

feijão mungo, soja verde

feijão mungo, soja verde

Ex: They shared golden-brown mung bean pancakes .Eles compartilharam panquecas douradas e marrons de **feijão mungo**.
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lentil
[substantivo]

a small, round, and often dried seed that is high in protein and is used for cooking soups, stews, etc.

lentilha, ervilha

lentilha, ervilha

Ex: Lentil soup is a comforting dish, especially during the colder months, providing warmth and sustenance.A sopa de **lentilha** é um prato reconfortante, especialmente durante os meses mais frios, proporcionando calor e sustento.
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broad bean
[substantivo]

a large flat bean that is green in color and comes in a pod, eaten raw or cooked

fava, fava larga

fava, fava larga

Ex: My mother created a Mediterranean-inspired broad bean salad with citrus dressing for the first time .Minha mãe criou uma salada de **fava** com inspiração mediterrânea e molho cítrico pela primeira vez.
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asparagus bean
[substantivo]

a long and slender legume that resembles asparagus in appearance and taste

feijão-aspargo, vagem-aspargo

feijão-aspargo, vagem-aspargo

Ex: You can create a refreshing asparagus bean and tomato salad by tossing them with a zesty dressing .Você pode criar uma salada refrescante de **feijão-aspargo** e tomate misturando-os com um molho picante.
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black-eyed pea
[substantivo]

a legume with a distinctive cream-colored skin and a small black mark resembling an eye

feijão-frade, feijão-de-olho-preto

feijão-frade, feijão-de-olho-preto

Ex: It took some time , but I mastered a recipe for black-eyed pea curry .Demorou um pouco, mas eu dominei uma receita de curry de **feijão-fradinho**.
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carob
[substantivo]

a long brown edible pod with a sweet chocolatey flavor that grows on a small evergreen tree

alfarroba, farinha de alfarroba

alfarroba, farinha de alfarroba

Ex: The carob-covered almonds provided a delightful crunch and a hint of sweetness in every bite.As amêndoas cobertas de **alfarroba** proporcionavam um crocante delicioso e um toque de doçura em cada mordida.
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cowpea
[substantivo]

a legume with a cream-colored skin and a kidney-shaped appearance

feijão-fradinho, feijão-de-olho-preto

feijão-fradinho, feijão-de-olho-preto

Ex: They enjoyed a family gathering where a large pot of cowpea and vegetable stew simmered on the stove .Eles desfrutaram de uma reunião de família onde uma grande panela de ensopado de **feijão-fradinho** e legumes cozinhava em fogo lento.
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kidney bean
[substantivo]

a variety of legume with a distinctive kidney shape and a robust, nutty flavor

feijão vermelho, feijão kidney

feijão vermelho, feijão kidney

Ex: They joined a cooking class , learning to prepare diverse dishes with kidney beans.Eles se juntaram a uma aula de culinária, aprendendo a preparar diversos pratos com **feijão vermelho**.
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split-pea
[substantivo]

a type of legume derived from dried peas that have been split in half for cooking purposes

ervilha partida, ervilha dividida

ervilha partida, ervilha dividida

Ex: They enjoyed a steaming plate of split-pea and sausage stew .Eles saborearam um prato fumegante de ensopado de **ervilha partida** e salsicha.
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tamarind
[substantivo]

a tropical seed pod that bears very acidic and brown fruits, used in Asian cuisine

tamarindo, polpa de tamarindo

tamarindo, polpa de tamarindo

Ex: The natural tanginess of tamarind adds a unique twist to sauces , marinades , and soups .A acidez natural do **tamarindo** adiciona um toque único a molhos, marinadas e sopas.
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winged bean
[substantivo]

a legume with edible pods that have distinctive wing-like protrusions along their length

feijão-alado, vagem-alada

feijão-alado, vagem-alada

Ex: The young chef proudly served a plate of crispy winged bean tempura .O jovem chef serviu orgulhosamente um prato de tempura crocante de **feijão alado**.
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snap pea
[substantivo]

a variety of edible pod pea that can be eaten whole, including the crunchy and sweet pod along with the peas inside

ervilha-de-açúcar, ervilha-mangetout

ervilha-de-açúcar, ervilha-mangetout

Ex: When he tasted the blanched snap peas with lemon zest , he could n't help but eat more .Quando ele provou as **ervilhas** branqueadas com raspas de limão, não pôde deixar de comer mais.
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black bean
[substantivo]

a small, shiny, and black-colored bean that has a somewhat oval shape and is commonly used in Latin American, Caribbean, and Asian cuisine

feijão preto, fava preta

feijão preto, fava preta

Ex: Fermented black beans are commonly used in Chinese cuisine .**Feijões pretos fermentados** são comumente usados na culinária chinesa.
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white bean
[substantivo]

a variety of legume with creamy-colored seeds that have a mild flavor and a smooth, buttery texture

feijão branco, fava branca

feijão branco, fava branca

Ex: If you are looking for a a meatless meal you can choose white bean taco.Se você está procurando uma refeição sem carne, pode escolher um taco de **feijão branco**.
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cranberry bean
[substantivo]

a legume with a red and white shell, prized for its creamy texture and nutty taste in culinary applications

feijão borlotti, feijão cranberry

feijão borlotti, feijão cranberry

Ex: Tonight , my favorite restaurant is serving a delightful cranberry bean and smoked ham hock soup .Esta noite, o meu restaurante favorito está servindo uma deliciosa sopa de **feijão borlotti** e pé de presunto defumado.
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pulse
[substantivo]

the edible seeds of some plants such as peas, lentils, etc.

leguminosa, semente comestível

leguminosa, semente comestível

Ex: The market sells a wide variety of dried pulses, including black beans and red lentils .O mercado vende uma grande variedade de **leguminosas** secas, incluindo feijão preto e lentilhas vermelhas.
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