Συστατικά Τροφίμων - Ψυχανθή

Εδώ θα μάθετε τα ονόματα διαφόρων οσπρίων στα αγγλικά όπως "ρεβίθι", "σόγια" και "φακή".

Ανασκόπηση

Κάρτες

Ορθογραφία

Κουίζ

Ξεκινήστε να μαθαίνετε

chickpea [ουσιαστικό]

ρεβίθι

Ex: You can make a satisfying chickpea curry by simmering the legumes with aromatic spices and creamy coconut milk .

Μπορείτε να φτιάξετε ένα ικανοποιητικό κάρυ με ρεβίθια σιγοβράζοντας τα όσπρια με αρωματικά μπαχαρικά και κρεμώδη γάλα καρύδας.

garbanzo [ουσιαστικό]

ρεβίθι

Ex: You can create a protein-packed garbanzo bean curry by simmering the legumes with fragrant spices .

Μπορείτε να δημιουργήσετε ένα πλούσιο σε πρωτεΐνες κάρυ με ρεβίθια σιγοβράζοντας τα όσπρια με αρωματικά μπαχαρικά.

beechnut [ουσιαστικό]

οξιά

Ex: You can create a flavorful beechnut butter by grinding roasted beechnuts with a touch of honey and a pinch of sea salt .

Μπορείτε να δημιουργήσετε ένα γευστικό βούτυρο οξυάς αλέθοντας ψημένους καρπούς οξυάς με μια πινελιά μέλι και μια πρέζα θαλασσινό αλάτι.

pigeon pea [ουσιαστικό]

αρακάς περιστεριού

Ex: She added boiled pigeon peas to her favorite salad , enjoying their nutty flavor and the contrasting textures they brought to the dish .

Πρόσθεσε βραστά φασόλια πιπεριάς στο αγαπημένο της σαλάτα, απολαμβάνοντας τη γεύση τους που θυμίζει ξηρούς καρπούς και τις αντιθετικές υφές που έφεραν στο πιάτο.

soybean [ουσιαστικό]

σόγια

Ex: Soybeans grow well in warm climates with rich soil .

Τα φασόλια σόγιας αναπτύσσονται καλά σε ζεστά κλίματα με πλούσιο έδαφος.

lima bean [ουσιαστικό]

φασόλι Λίμα

Ex: You can make a flavorful lima bean hummus by blending the cooked legumes with garlic , lemon juice , and olive oil .

Μπορείτε να φτιάξετε ένα γευστικό χούμους με φασόλια Lima αναμειγνύοντας τα μαγειρεμένα όσπρια με σκόρδο, χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο.

bean [ουσιαστικό]

φασόλι

Ex:

Φτιάξαμε μια σάλτσα φασολιών για το πάρτι.

adzuki bean [ουσιαστικό]

φασόλι adzuki

Ex: We snacked on crispy roasted adzuki beans by the riverside .

Τσιμπολογήσαμε τραγανά ψημένα φασόλια adzuki στη όχθη του ποταμού.

mung bean [ουσιαστικό]

φασόλι μung

Ex: They shared golden-brown mung bean pancakes .

Μοιράστηκαν χρυσο-καφέ τηγανίτες από φασόλια mung.

lentil [ουσιαστικό]

φακή

Ex:

Η σούπα με φακές είναι ένα αναζωογονητικό πιάτο, ειδικά κατά τους ψυχρότερους μήνες, προσφέροντας ζεστασιά και θρεπτικά συστατικά.

broad bean [ουσιαστικό]

κουκί

Ex: My mother created a Mediterranean-inspired broad bean salad with citrus dressing for the first time .

Η μητέρα μου δημιούργησε για πρώτη φορά μια σαλάτα με κουκιά με μεσογειακή έμπνευση και σάλτσα εσπεριδοειδών.

asparagus bean [ουσιαστικό]

φασόλι σπαράγγι

Ex: You can create a refreshing asparagus bean and tomato salad by tossing them with a zesty dressing .

Μπορείτε να δημιουργήσετε μια δροσερή σαλάτα με φασόλια σπαραγγιού και ντομάτα ανακατεύοντάς τα με μια πικάντικη σάλτσα.

black-eyed pea [ουσιαστικό]

μαυρομάτικο φασόλι

Ex: Black-eyed peas are commonly used in stews , soups , salads , and traditional dishes .

Τα μαυρομάτικα φασόλια χρησιμοποιούνται συνήθως σε στιφάδες, σούπες, σαλάτες και παραδοσιακά πιάτα.

carob [ουσιαστικό]

χαρουπιά

Ex:

Οι αμυγδαλές με επικάλυψη χαρουπιάς προσέφεραν μια ευχάριστη τραγανότητα και μια υπόνοια γλυκιάς γεύσης σε κάθε δαγκωνιά.

cowpea [ουσιαστικό]

μαυρομάτικα φασόλια

Ex: They enjoyed a family gathering where a large pot of cowpea and vegetable stew simmered on the stove .

Απόλαυσαν μια οικογενειακή συνάντηση όπου μια μεγάλη κατσαρόλα στιφάδο με αμπελοφάσουλα και λαχανικά σιγοβράζει στη σόμπα.

kidney bean [ουσιαστικό]

κόκκινο φασόλι

Ex: They joined a cooking class , learning to prepare diverse dishes with kidney beans .

Συμμετείχαν σε ένα μάθημα μαγειρικής, μαθαίνοντας να ετοιμάζουν διάφορα πιάτα με φασόλια kidney.

split-pea [ουσιαστικό]

σχισμένο μπιζέλι

Ex: They enjoyed a steaming plate of split-pea and sausage stew .

Απόλαυσαν ένα πιάτο καυτό κιμά με σπασμένα μπιζέλια και λουκάνικο.

tamarind [ουσιαστικό]

ταμαρίνδο

Ex: The natural tanginess of tamarind adds a unique twist to sauces , marinades , and soups .

Η φυσική ξινή γεύση του ταμαρίνδου προσθέτει μια μοναδική πινελιά σε σάλτσες, μαρινάδες και σούπες.

winged bean [ουσιαστικό]

φτερωτό φασόλι

Ex: The young chef proudly served a plate of crispy winged bean tempura .

Ο νέος σεφ σερβίρει με περηφάνια ένα πιάτο τραγανό tempura από φτερωτά φασόλια.

snap pea [ουσιαστικό]

μπιζέλι ζάχαρης

Ex: When he tasted the blanched snap peas with lemon zest , he could n't help but eat more .

Όταν δοκίμασε τα μπιζέλια που είχαν αλευρωθεί με ξύσμα λεμονιού, δεν μπορούσε παρά να φάει περισσότερα.

black bean [ουσιαστικό]

μαύρο φασόλι

Ex: Fermented black beans are commonly used in Chinese cuisine .

Ζυμωμένα μαύρα φασόλια χρησιμοποιούνται συνήθως στην κινεζική κουζίνα.

white bean [ουσιαστικό]

άσπρο φασόλι

Ex:

Αν ψάχνετε για ένα γεύμα χωρίς κρέας, μπορείτε να επιλέξετε τάκο με λευκά φασόλια.

cranberry bean [ουσιαστικό]

φασόλι borlotti

Ex: Tonight , my favorite restaurant is serving a delightful cranberry bean and smoked ham hock soup .

Απόψε, το αγαπημένο μου εστιατόριο σερβίρει μια νόστιμη σούπα με φασόλια μπορλότι και καπνιστό χοιρινό κνήμη.

pulse [ουσιαστικό]

όσπρια

Ex: The market sells a wide variety of dried pulses , including black beans and red lentils .

Η αγορά πουλάει μια μεγάλη ποικιλία από αποξηραμένα όσπρια, συμπεριλαμβανομένων μαύρων φασολιών και κόκκινων φακών.

Συστατικά Τροφίμων
Τύποι συστατικών	Γάλα και Κρέμα	Cheese	Φρούτα με κουκούτσια
Εσπεριδοειδή	Τροπικά και εξωτικά φρούτα	Καρποί με κουκούτσι	Μούρα
Πεπόνια και άλλα φρούτα	Φυλλώδη και σταυρανθή λαχανικά	Ριζικά και κονδυλώδη λαχανικά	Στρυχνικές και μυελώδη λαχανικά
Βολβοί και βλαστικά λαχανικά	Μέρη και τύποι φρούτων και λαχανικών	Λάδια και Λίπη Μαγειρέματος	Γλυκαντικά
Σάλτσες, Σάλτσες και Κατακλύσματα	Γλυκές Σάλτσες, Πάστες και Απλώματα	Βότανα	Μπαχαρικά
Καρποί και σπόροι	Ψυχανθή	Σιτηρά και αλεύρι	Είδη κρέατος και εντόσθια
Κομμάτια κρέατος	Εδέσματα, μπιφτέκια και λουκάνικα	Μανιτάρια, Μύκητες και Φύκια	Ζυμαρικά και νουντλς
Τρόφιμα και Προσθέματα