pattern

Nguyên Liệu Thực Phẩm - Cây họ đậu

Ở đây bạn sẽ học tên các loại đậu khác nhau bằng tiếng Anh như "đậu gà", "đậu nành" và "đậu lăng".

review-disable

Xem lại

flashcard-disable

Thẻ ghi nhớ

spelling-disable

Chính tả

quiz-disable

Đố vui

Bắt đầu học
Words Related to Food Ingredients
chickpea
[Danh từ]

a round yellowish seed that resembles a pea, used in cooking

đậu gà, đậu chickpea

đậu gà, đậu chickpea

Ex: You can make a satisfying chickpea curry by simmering the legumes with aromatic spices and creamy coconut milk .Bạn có thể làm một món cà ri **đậu gà** ngon miệng bằng cách ninh nhừ các loại đậu với gia vị thơm và nước cốt dừa béo ngậy.
garbanzo
[Danh từ]

a type of edible legume characterized by its round shape and nutty flavor

đậu gà, garbanzo

đậu gà, garbanzo

Ex: You can create a protein-packed garbanzo bean curry by simmering the legumes with fragrant spices .Bạn có thể tạo ra một món cà ri **đậu gà** giàu protein bằng cách ninh nhừ các loại đậu với gia vị thơm.
beechnut
[Danh từ]

the small, triangular nut produced by the beech tree, known for its smooth outer shell and delicate, edible kernel

hạt dẻ gai, hạt của cây sồi

hạt dẻ gai, hạt của cây sồi

Ex: You can create a flavorful beechnut butter by grinding roasted beechnuts with a touch of honey and a pinch of sea salt .Bạn có thể tạo ra bơ **hạt dẻ** thơm ngon bằng cách xay nhuyễn hạt dẻ rang với một chút mật ong và một chút muối biển.
pigeon pea
[Danh từ]

a legume with edible seeds, commonly used in various culinary dishes, known for its mild flavor and nutritional valuet

đậu rựa, đậu pigeon

đậu rựa, đậu pigeon

Ex: She added boiled pigeon peas to her favorite salad , enjoying their nutty flavor and the contrasting textures they brought to the dish .Cô ấy thêm **đậu pigeon** luộc vào món salad yêu thích của mình, thưởng thức hương vị béo ngậy và kết cấu tương phản mà chúng mang lại cho món ăn.
soybean
[Danh từ]

a type of plant in the legume family that is high in protein and used in a variety of foods such as tofu and soy milk

đậu nành, hạt đậu nành

đậu nành, hạt đậu nành

Ex: Soybeans grow well in warm climates with rich soil .**Đậu nành** phát triển tốt ở khí hậu ấm áp với đất giàu dinh dưỡng.
lima bean
[Danh từ]

a large, flat legume with a creamy texture and mild, buttery flavor

đậu Lima, đậu ngự Lima

đậu Lima, đậu ngự Lima

Ex: You can make a flavorful lima bean hummus by blending the cooked legumes with garlic , lemon juice , and olive oil .Bạn có thể làm món hummus **đậu Lima** đầy hương vị bằng cách trộn các loại đậu đã nấu chín với tỏi, nước chanh và dầu ô liu.
bean
[Danh từ]

a seed growing in long pods on a climbing plant, eaten as a vegetable

đậu, hạt đậu

đậu, hạt đậu

Ex: We made a bean dip for the party.Chúng tôi đã làm một món nhúng **đậu** cho bữa tiệc.
adzuki bean
[Danh từ]

a small, reddish-brown legume known for its slightly sweet flavor and versatile use in both savory and sweet dishes

đậu đỏ, đậu adzuki

đậu đỏ, đậu adzuki

Ex: We snacked on crispy roasted adzuki beans by the riverside .Chúng tôi ăn nhẹ **đậu adzuki** giòn rang bên bờ sông.
mung bean
[Danh từ]

a small, green legume with a tender texture and a slightly nutty flavor

đậu xanh, đậu tương xanh

đậu xanh, đậu tương xanh

Ex: They shared golden-brown mung bean pancakes .Họ chia sẻ bánh kếp vàng nâu làm từ **đậu xanh**.
lentil
[Danh từ]

a small, round, and often dried seed that is high in protein and is used for cooking soups, stews, etc.

đậu lăng, hạt đậu lăng

đậu lăng, hạt đậu lăng

Ex: Lentil soup is a comforting dish, especially during the colder months, providing warmth and sustenance.Súp **đậu lăng** là một món ăn ấm áp, đặc biệt trong những tháng lạnh hơn, mang lại hơi ấm và dinh dưỡng.
broad bean
[Danh từ]

a large flat bean that is green in color and comes in a pod, eaten raw or cooked

đậu rộng, đậu tằm

đậu rộng, đậu tằm

Ex: My mother created a Mediterranean-inspired broad bean salad with citrus dressing for the first time .Mẹ tôi lần đầu tiên tạo ra một món salad đậu rộng lấy cảm hứng từ Địa Trung Hải với nước sốt cam quýt.
asparagus bean
[Danh từ]

a long and slender legume that resembles asparagus in appearance and taste

đậu đũa, đậu asparagus

đậu đũa, đậu asparagus

Ex: You can create a refreshing asparagus bean and tomato salad by tossing them with a zesty dressing .Bạn có thể tạo một món salad **đậu asparagus** và cà chua sảng khoái bằng cách trộn chúng với nước sốt cay.
black-eyed pea
[Danh từ]

a legume with a distinctive cream-colored skin and a small black mark resembling an eye

đậu mắt đen, đậu trắng mắt đen

đậu mắt đen, đậu trắng mắt đen

Ex: It took some time , but I mastered a recipe for black-eyed pea curry .Mất một khoảng thời gian, nhưng tôi đã thành thạo công thức làm cà ri **đậu mắt đen**.
carob
[Danh từ]

a long brown edible pod with a sweet chocolatey flavor that grows on a small evergreen tree

cây carob, bột carob

cây carob, bột carob

Ex: The carob-covered almonds provided a delightful crunch and a hint of sweetness in every bite.Hạnh nhân phủ **carob** mang lại một độ giòn ngon lành và một chút ngọt ngào trong mỗi lần cắn.
cowpea
[Danh từ]

a legume with a cream-colored skin and a kidney-shaped appearance

đậu mắt đen, đậu triều

đậu mắt đen, đậu triều

Ex: They enjoyed a family gathering where a large pot of cowpea and vegetable stew simmered on the stove .Họ đã tận hưởng một buổi tụ họp gia đình nơi một nồi lớn hầm **đậu mắt đen** và rau củ đang sôi lăn tăn trên bếp.
kidney bean
[Danh từ]

a variety of legume with a distinctive kidney shape and a robust, nutty flavor

đậu đỏ, đậu kidney

đậu đỏ, đậu kidney

Ex: They joined a cooking class , learning to prepare diverse dishes with kidney beans.Họ đã tham gia một lớp học nấu ăn, học cách chuẩn bị các món ăn đa dạng với **đậu tây**.
split-pea
[Danh từ]

a type of legume derived from dried peas that have been split in half for cooking purposes

đậu Hà Lan tách đôi, đậu tách

đậu Hà Lan tách đôi, đậu tách

Ex: They enjoyed a steaming plate of split-pea and sausage stew .Họ thưởng thức một đĩa hầm **đậu Hà Lan tách đôi** và xúc xích nóng hổi.
tamarind
[Danh từ]

a tropical seed pod that bears very acidic and brown fruits, used in Asian cuisine

me, quả me

me, quả me

Ex: The natural tanginess of tamarind adds a unique twist to sauces , marinades , and soups .Vị chua tự nhiên của **me** thêm một nét độc đáo cho nước sốt, đồ ướp và súp.
winged bean
[Danh từ]

a legume with edible pods that have distinctive wing-like protrusions along their length

đậu rồng, đậu khế

đậu rồng, đậu khế

Ex: The young chef proudly served a plate of crispy winged bean tempura .Đầu bếp trẻ tự hào phục vụ một đĩa tempura giòn rụm làm từ **đậu rồng**.
snap pea
[Danh từ]

a variety of edible pod pea that can be eaten whole, including the crunchy and sweet pod along with the peas inside

đậu Hà Lan ăn cả vỏ, đậu snap

đậu Hà Lan ăn cả vỏ, đậu snap

Ex: When he tasted the blanched snap peas with lemon zest , he could n't help but eat more .Khi anh ấy nếm thử **đậu Hà Lan** chần với vỏ chanh, anh ấy không thể không ăn thêm.
black bean
[Danh từ]

a small, shiny, and black-colored bean that has a somewhat oval shape and is commonly used in Latin American, Caribbean, and Asian cuisine

đậu đen, hạt đậu đen

đậu đen, hạt đậu đen

Ex: Fermented black beans are commonly used in Chinese cuisine .**Đậu đen lên men** thường được sử dụng trong ẩm thực Trung Quốc.
white bean
[Danh từ]

a variety of legume with creamy-colored seeds that have a mild flavor and a smooth, buttery texture

đậu trắng, hạt đậu trắng

đậu trắng, hạt đậu trắng

Ex: If you are looking for a a meatless meal you can choose white bean taco.Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa ăn không có thịt, bạn có thể chọn taco **đậu trắng**.
cranberry bean
[Danh từ]

a legume with a red and white shell, prized for its creamy texture and nutty taste in culinary applications

đậu borlotti, đậu cranberry

đậu borlotti, đậu cranberry

Ex: Tonight , my favorite restaurant is serving a delightful cranberry bean and smoked ham hock soup .Tối nay, nhà hàng yêu thích của tôi phục vụ món súp ngon tuyệt từ **đậu borlotti** và giăm bông xông khói.
pulse
[Danh từ]

the edible seeds of some plants such as peas, lentils, etc.

đậu, hạt ăn được

đậu, hạt ăn được

Ex: The market sells a wide variety of dried pulses, including black beans and red lentils .Chợ bán nhiều loại **đậu** khô, bao gồm đậu đen và đậu lăng đỏ.
Nguyên Liệu Thực Phẩm
LanGeek
Tải ứng dụng LanGeek