Nguyên Liệu Thực Phẩm - Cây họ đậu

Ở đây bạn sẽ học tên các loại đậu khác nhau bằng tiếng Anh như "đậu gà", "đậu nành" và "đậu lăng".

Xem lại

Thẻ ghi nhớ

Chính tả

Đố vui

Bắt đầu học

chickpea [Danh từ]

đậu gà

Ex: You can make a satisfying chickpea curry by simmering the legumes with aromatic spices and creamy coconut milk .

Bạn có thể làm một món cà ri đậu gà ngon miệng bằng cách ninh nhừ các loại đậu với gia vị thơm và nước cốt dừa béo ngậy.

garbanzo [Danh từ]

đậu gà

Ex: You can create a protein-packed garbanzo bean curry by simmering the legumes with fragrant spices .

Bạn có thể tạo ra một món cà ri đậu gà giàu protein bằng cách ninh nhừ các loại đậu với gia vị thơm.

beechnut [Danh từ]

hạt dẻ gai

Ex: You can create a flavorful beechnut butter by grinding roasted beechnuts with a touch of honey and a pinch of sea salt .

Bạn có thể tạo ra bơ hạt dẻ thơm ngon bằng cách xay nhuyễn hạt dẻ rang với một chút mật ong và một chút muối biển.

pigeon pea [Danh từ]

đậu rựa

Ex: She added boiled pigeon peas to her favorite salad , enjoying their nutty flavor and the contrasting textures they brought to the dish .

Cô ấy thêm đậu pigeon luộc vào món salad yêu thích của mình, thưởng thức hương vị béo ngậy và kết cấu tương phản mà chúng mang lại cho món ăn.

soybean [Danh từ]

đậu nành

Ex: Soybeans are a key ingredient in tofu and soy milk .

Đậu nành là một thành phần chính trong đậu phụ và sữa đậu nành.

lima bean [Danh từ]

đậu Lima

Ex: You can make a flavorful lima bean hummus by blending the cooked legumes with garlic , lemon juice , and olive oil .

Bạn có thể làm món hummus đậu Lima đầy hương vị bằng cách trộn các loại đậu đã nấu chín với tỏi, nước chanh và dầu ô liu.

bean [Danh từ]

đậu

Ex: I often use beans as a filling for vegetarian tacos .

Tôi thường sử dụng đậu làm nhân cho bánh tacos chay.

adzuki bean [Danh từ]

đậu đỏ

Ex: We snacked on crispy roasted adzuki beans by the riverside .

Chúng tôi ăn nhẹ đậu adzuki giòn rang bên bờ sông.

mung bean [Danh từ]

đậu xanh

Ex: They shared golden-brown mung bean pancakes .

Họ chia sẻ bánh kếp vàng nâu làm từ đậu xanh.

lentil [Danh từ]

đậu lăng

Ex: The vegetarian lentil burger delighted my taste buds with its savory and wholesome flavors .

Bánh burger chay làm từ đậu lăng đã làm hài lòng vị giác của tôi với hương vị thơm ngon và bổ dưỡng.

broad bean [Danh từ]

đậu rộng

Ex: My mother created a Mediterranean-inspired broad bean salad with citrus dressing for the first time .

Mẹ tôi lần đầu tiên tạo ra một món salad đậu rộng lấy cảm hứng từ Địa Trung Hải với nước sốt cam quýt.

asparagus bean [Danh từ]

đậu đũa

Ex: You can create a refreshing asparagus bean and tomato salad by tossing them with a zesty dressing .

Bạn có thể tạo một món salad đậu asparagus và cà chua sảng khoái bằng cách trộn chúng với nước sốt cay.

black-eyed pea [Danh từ]

đậu mắt đen

Ex: He enjoyed a warm bowl of black-eyed pea soup .

Anh ấy thưởng thức một bát súp đậu mắt đen ấm nóng.

carob [Danh từ]

cây carob

Ex:

Hạnh nhân phủ carob mang lại một độ giòn ngon lành và một chút ngọt ngào trong mỗi lần cắn.

cowpea [Danh từ]

đậu mắt đen

Ex: They enjoyed a family gathering where a large pot of cowpea and vegetable stew simmered on the stove .

Họ đã tận hưởng một buổi tụ họp gia đình nơi một nồi lớn hầm đậu mắt đen và rau củ đang sôi lăn tăn trên bếp.

kidney bean [Danh từ]

đậu đỏ

Ex: They joined a cooking class , learning to prepare diverse dishes with kidney beans .

Họ đã tham gia một lớp học nấu ăn, học cách chuẩn bị các món ăn đa dạng với đậu tây.

split-pea [Danh từ]

đậu Hà Lan tách đôi

Ex: They enjoyed a steaming plate of split-pea and sausage stew .

Họ thưởng thức một đĩa hầm đậu Hà Lan tách đôi và xúc xích nóng hổi.

tamarind [Danh từ]

Ex: The natural tanginess of tamarind adds a unique twist to sauces , marinades , and soups .

Vị chua tự nhiên của me thêm một nét độc đáo cho nước sốt, đồ ướp và súp.

winged bean [Danh từ]

đậu rồng

Ex: The young chef proudly served a plate of crispy winged bean tempura .

Đầu bếp trẻ tự hào phục vụ một đĩa tempura giòn rụm làm từ đậu rồng.

snap pea [Danh từ]

đậu Hà Lan ăn cả vỏ

Ex: When he tasted the blanched snap peas with lemon zest , he could n't help but eat more .

Khi anh ấy nếm thử đậu Hà Lan chần với vỏ chanh, anh ấy không thể không ăn thêm.

black bean [Danh từ]

đậu đen

Ex: Black beans are a staple in many Mexican dishes .

Đậu đen là một nguyên liệu chính trong nhiều món ăn Mexico.

white bean [Danh từ]

đậu trắng

Ex:

Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa ăn không có thịt, bạn có thể chọn taco đậu trắng.

cranberry bean [Danh từ]

đậu borlotti

Ex: Tonight , my favorite restaurant is serving a delightful cranberry bean and smoked ham hock soup .

Tối nay, nhà hàng yêu thích của tôi phục vụ món súp ngon tuyệt từ đậu borlotti và giăm bông xông khói.

pulse [Danh từ]

đậu

Ex: Pulses are a great source of fiber and essential nutrients in a vegetarian diet .

Các loại đậu là nguồn cung cấp chất xơ và chất dinh dưỡng thiết yếu tuyệt vời trong chế độ ăn chay.

Nguyên Liệu Thực Phẩm
Các loại thành phần	Sữa và Kem	Cheese	Trái cây có hạt
Trái cây họ cam quýt	Trái cây nhiệt đới và kỳ lạ	Trái cây có hạt	Quả mọng
Dưa và các loại trái cây khác	Rau lá và rau họ cải	Rau củ và củ	Cây họ Cà và rau tủy
Rau củ và thân	Các bộ phận và loại trái cây và rau quả	Dầu ăn và chất béo	Chất làm ngọt
Nước sốt, Nước trộn và Gia vị	Nước sốt ngọt, bột nhão và phết	Thảo mộc	Gia vị
Hạt và hạt giống	Cây họ đậu	Ngũ cốc và bột	Các loại thịt và nội tạng
Các loại thịt	Thịt nguội, bánh patê và xúc xích	Nấm, Nấm và Rong biển	Mì ống và mì
Chất thực phẩm và phụ gia