pattern

Харчові Інгредієнти - Зерно і борошно

Тут ви дізнаєтесь деякі англійські слова, пов’язані із зерном і борошном, наприклад «пшениця», «тапіока» та «кукурудзяне борошно».

review-disable

Огляд

flashcard-disable

Картки

spelling-disable

Правопис

quiz-disable

Вікторина

Почати навчання
Words Related to Food Ingredients
almond meal
[іменник]

a fine powder made from almonds, used as a gluten-free flour substitute or protein-rich ingredient in baking

микола з мигдалів, мигдальна мука

микола з мигдалів, мигдальна мука

Ex: You can create a wholesome breakfast by almond meal with oats .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "almond meal"
bran
[іменник]

the outer layer of a cereal grain, rich in fiber and nutrients

оболонка, клітковина

оболонка, клітковина

Ex: You can enhance your smoothie by adding a spoonful bran.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "bran"
amaranth
[іменник]

a nutritious and gluten-free pseudo-cereal with small, protein-rich grains

амарант, амарантове зерно

амарант, амарантове зерно

Ex: As they explored a local farmers market , they discovered a bag amaranth.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "amaranth"
flax
[іменник]

a small, nutrient-dense seed rich in omega-3 fatty acids and dietary fiber

льон, льонове насіння

льон, льонове насіння

Ex: You can flax into your favorite salad dressing .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "flax"
flaxseed
[іменник]

a small and nutrient-rich seed derived from the flax plant, known for its omega-3 fatty acids, fiber, and potential health benefits

лляне насіння, насіння льону

лляне насіння, насіння льону

daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "flaxseed"
linseed
[іменник]

a small and nutritious seed of the flax plant, used for its oil content and potential health benefits

льняне насіння, лляне насіння

льняне насіння, лляне насіння

Ex: My friend linseed to make homemade granola bars for herself .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "linseed"
sesame
[іменник]

a small seed of the sesame plant, known for its rich nutty flavor and versatile culinary use

сезам, насіння сезаму

сезам, насіння сезаму

daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "sesame"
buckwheat
[іменник]

a gluten-free grain with a nutty taste, often used in cooking and baking as either whole grains or flour

гречка, гречане борошно

гречка, гречане борошно

Ex: We enjoyed a buckwheat salad with roasted vegetables .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "buckwheat"
emmer
[іменник]

a type of ancient wheat with a nutty flavor and a high nutritional value

еммер, каша з еммеру

еммер, каша з еммеру

Ex: She prepared a emmer salad with roasted vegetables .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "emmer"
spelt
[іменник]

an ancient grain with a mild, nutty flavor and a chewy texture

спельта, спельтове зерно

спельта, спельтове зерно

Ex: You can add spelt to your favorite grain bowl .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "spelt"
durum
[іменник]

a type of dark and hard wheat that is grown in dry regions, used to make pasta

д durum, тверда пшениця

д durum, тверда пшениця

Ex: You can durum flour to make homemade bread .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "durum"
wheat
[іменник]

the common grain that is used in making flour, taken from a cereal grass which is green and tall

пшениця

пшениця

Ex: He avoided products wheat due to his gluten sensitivity .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "wheat"
wheat berry
[іменник]

the whole, unprocessed kernel of the wheat grain

пшеничне зерно, пшенична ягода

пшеничне зерно, пшенична ягода

Ex: They added wheat berries to their homemade granola bars .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "wheat berry"
rye
[іменник]

a cereal grass grown in cold climates with grains that are used in making whiskey, bread or animal food

жито, рожь

жито, рожь

Ex: We gathered around the table for a traditional German dinner , enjoying rye dumplings alongside savory sausages .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "rye"
barley
[іменник]

a cereal grain used as food for humans and animals and for making alcoholic beverages

ячмінь, ячмінь (крупа)

ячмінь, ячмінь (крупа)

Ex: The brewery sourced barley from local farms to ensure freshness .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "barley"
oat
[іменник]

a type of grain that grows on a plant in cool climates, used as food for people and animals

вівсянка, вівса

вівсянка, вівса

Ex: I made myself a oat pancake stack .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "oat"
pearl millet
[іменник]

a drought-tolerant grain with small round grains that possesses a mildly nutty flavor and a slightly chewy texture

перловий просо, перловка

перловий просо, перловка

Ex: While I was looking for a way to distract myself , I decided to bake a batch pearl millet and cranberry muffins .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "pearl millet"
millet
[іменник]

small seeds of a large crop that grows in warm regions, used to feed birds or make flour

мінераль, мілен

мінераль, мілен

Ex: It was a cold winter evening , but I warmed up with a comforting bowl millet and butternut squash soup .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "millet"
wild rice
[іменник]

a long-grain aquatic grass seed that is known for its nutty flavor and chewy texture

дикий рис, водяний рис

дикий рис, водяний рис

Ex: She enjoyed a simple yet satisfying meal of roasted chicken wild rice.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "wild rice"
teff
[іменник]

a small, gluten-free grain native to Ethiopia and Eritrea

тефф, зёрна тефф

тефф, зёрна тефф

Ex: They teff grains into their homemade granola bars , creating a delightful crunch and nutty flavor .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "teff"
finger millet
[іменник]

a nutritious grain known for its small, finger-like grains and gluten-free properties

пшоно, дрібний просо

пшоно, дрібний просо

Ex: She prepared a warm bowl of finger millet porridge for herself .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "finger millet"
maize
[іменник]

a tall plant growing in Central America that produces yellow seeds, which are used in cooking

кукурудза, царина

кукурудза, царина

Ex: In the school garden , the students proudly harvested maize they had planted .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "maize"
corn
[іменник]

the dried grains or kernels of a cereal plant, commonly used in various culinary preparations

кукурудза, зерно кукурудзи

кукурудза, зерно кукурудзи

Ex: I crushed corn into coarse pieces to use as a topping for my cornbread .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "corn"
sorghum
[іменник]

a grain crop widely cultivated for its edible seeds and used in various food and industrial applications

суданська трава, сирпиця

суданська трава, сирпиця

Ex: They enjoyed a slice of sorghum bread with a dollop of butter as a brunch .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "sorghum"
Job's tears
[іменник]

a type of grain commonly used in Asian cuisine and known for their distinctive tear-shaped appearance

сльози Йова, зерна Йова

сльози Йова, зерна Йова

daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "Job's tears"
bleached flour
[іменник]

a type of flour that has been chemically treated to whiten its color and soften its texture

відбілений борошно, білі борошно

відбілений борошно, білі борошно

Ex: We followed a traditional bread recipe , combining yeast , water , bleached flour for a classic loaf .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "bleached flour"
enriched flour
[іменник]

a type of flour that has been fortified with additional nutrients, such as vitamins and minerals

збагачене борошно, фустований борошно

збагачене борошно, фустований борошно

Ex: She enriched flour to bake a batch of fluffy chocolate chip cookies .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "enriched flour"
cake flour
[іменник]

a finely milled type of flour that is low in protein content

пшеничне борошно для тортів, борошно для пирогів

пшеничне борошно для тортів, борошно для пирогів

Ex: They cake flour in their recipe to create a delicate and fluffy sponge for their layered cake .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "cake flour"
pastry flour
[іменник]

a type of flour with a moderate protein content that is finer than all-purpose flour but coarser than cake flour

борошно для випічки, кондитерське борошно

борошно для випічки, кондитерське борошно

Ex: He pastry flour with water and yeast to create a soft and chewy pizza dough .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "pastry flour"
plain flour
[іменник]

flour without baking powder, yeast or any other substance that makes cakes or baked goods rise

пшеничне борошно, просте борошно

пшеничне борошно, просте борошно

Ex: I measured out the precise amount plain flour needed for the cake recipe I was following .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "plain flour"
all-purpose flour
[іменник]

a versatile type of flour with a moderate protein content that is commonly used in a wide range of culinary applications

всесвітнє борошно, універсальне борошно

всесвітнє борошно, універсальне борошно

Ex: I added a spoonful all-purpose flour to the simmering soup , thickening it slightly .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "all-purpose flour"
self-raising flour
[іменник]

a type of flour that already contains leavening agents, such as baking powder, making it suitable for recipes that require a rise or lift

швидкорозпускаюче борошно, борошно з розпушувачем

швидкорозпускаюче борошно, борошно з розпушувачем

Ex: He grabbed self-raising flour from the pantry to bake fluffy pancakes for breakfast .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "self-raising flour"
graham flour
[іменник]

a coarse whole wheat flour made from the endosperm of the wheat kernel

борошно ґрем, гремове борошно

борошно ґрем, гремове борошно

Ex: She decided to graham flour instead of regular flour to make her homemade graham crackers .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "graham flour"
unbleached flour
[іменник]

a type of flour that has not been chemically treated to whiten its color or soften its texture

борошно без відбілювання, небілене борошно

борошно без відбілювання, небілене борошно

Ex: She noticed a difference in taste and texture when she switched unbleached flour in her cookie recipe .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "unbleached flour"
gluten flour
[іменник]

a high-protein flour used to improve dough elasticity and structure in baking

клейковинне борошно, борошно з вмістом клейковини

клейковинне борошно, борошно з вмістом клейковини

Ex: They were hosting a barbecue and decided to prepare homemade veggie burgers gluten flour.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "gluten flour"
semolina
[іменник]

small pieces of crushed durum or similar wheat grains used in making pasta and pudding

семоліна, семолін

семоліна, семолін

Ex: Semolina is a key ingredient in traditional Italian desserts semolina pudding .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "semolina"
gluten-free flour
[іменник]

a type of flour that does not contain gluten, a protein found in wheat, barley, and rye

безглютенове борошно, борошно без глютену

безглютенове борошно, борошно без глютену

Ex: They hosted a brunch and prepared gluten-free pancakes using a blend gluten-free flours.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "gluten-free flour"
hard flour
[іменник]

high-protein flour used for bread making and recipes needing strong gluten development

тверде борошно, борошно з високим вмістом білка

тверде борошно, борошно з високим вмістом білка

Ex: Unlike regular flourhard flour has a higher gluten content , which gives it the ability to hold its shape during baking .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "hard flour"
bread flour
[іменник]

high-protein flour for making bread with a strong gluten network and chewy texture

борошно для хліба, хлібне борошно

борошно для хліба, хлібне борошно

Ex: With its higher protein contentbread flour gives breads a stronger structure and a chewier texture .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "bread flour"
wheat flour
[іменник]

the flour made by grinding wheat grains, commonly used in various culinary applications

пшеничне борошно, борошно з пшениці

пшеничне борошно, борошно з пшениці

Ex: She wheat flour, water , and yeast to make a dough for homemade bread .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "wheat flour"
whole wheat
[прикметник]

(of bread or flour) containing whole grains of wheat and also the husk

цільнозерновий, пшеничний повнозерновий

цільнозерновий, пшеничний повнозерновий

Ex: He whole wheat crackers to be the perfect snack option .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "whole wheat"
wholemeal
[прикметник]

(of bread or flour) containing whole grains of wheat and also the husk

цільнозерновий, цільномолотий

цільнозерновий, цільномолотий

Ex: They enjoyed a satisfying wholemeal pizza , with a thin and crispy crust made wholemeal flour .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "wholemeal"
wheatmeal
[іменник]

an unbleached flour that is made by grinding whole grains of wheat

пшеничне борошно, цільнозернове борошно

пшеничне борошно, цільнозернове борошно

Ex: She added a spoonful wheatmeal to her morning oatmeal for an extra boost of fiber and nutrients .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "wheatmeal"
tapioca
[іменник]

a starch extracted from the cassava root, used in cooking and baking for its thickening properties

тапіока, крохмаль з маниоки

тапіока, крохмаль з маниоки

Ex: The chef tapioca flour to make crispy and delicious gluten-free cookies .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "tapioca"
rolled oats
[іменник]

flattened oat groats that have been processed into flakes, often used as a versatile and nutritious ingredient in breakfast cereals

вівсяні пластівці, пластівці вівса

вівсяні пластівці, пластівці вівса

Ex: They created a wholesome energy bar by rolled oats, nuts , seeds , and a drizzle of honey .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "rolled oats"
arrowroot
[іменник]

a starchy powder derived from the rhizomes of tropical plants, used as a thickening agent in cooking and baking

arrowroot, крохмаль з кореневищ

arrowroot, крохмаль з кореневищ

Ex: She arrowroot powder with water to create a homemade facial mask .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "arrowroot"
brown rice
[іменник]

a whole grain rice variety with the bran intact, offering nutty flavor and chewy texture

коричневий рис, бурий рис

коричневий рис, бурий рис

Ex: She brown rice in a rice cooker and serves it alongside grilled chicken for a balanced meal .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "brown rice"
bulgur
[іменник]

a cracked and parboiled wheat grain commonly used in Middle Eastern cuisine

пшоно, булгур

пшоно, булгур

Ex: She prepared a delicious stuffed pepper dish bulgur, vegetables , and spices .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "bulgur"
cereal
[іменник]

any plant that is produced for grains that can be eaten or used in making flour

злаки, крупи

злаки, крупи

Ex: They cereal as a crunchy topping for their homemade ice cream sundaes .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "cereal"
cornflakes
[іменник]

a breakfast cereal made with roasted flakes of maize flour that is usually eaten with milk and sugar

кукурудзяні пластівці, пластівці кукурудзяні

кукурудзяні пластівці, пластівці кукурудзяні

Ex: He remembers childhood memories of enjoying a bowl cornflakes while watching cartoons on Saturday mornings .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "cornflakes"
cornflour
[іменник]

fine white starch of maize, used in cooking to thicken sauces or soups

кукурудзяний крохмаль, кукурудзяна мука

кукурудзяний крохмаль, кукурудзяна мука

Ex: She cornflour to thicken her homemade fruit jam , achieving the perfect consistency for spreading on toast .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "cornflour"
meal
[іменник]

grain that is ground into a powder, used for feeding animals or making flour

мелена зерновина, мел

мелена зерновина, мел

Ex: She mixes meal with water to form a thick paste , feeding it to her pet rabbits .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "meal"
oatmeal
[іменник]

a thick, soft food from ground oats, eaten usually for breakfast

вівсянка, вівсяна каша

вівсянка, вівсяна каша

Ex: She starts her day with a warm bowl oatmeal topped with fresh berries .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "oatmeal"
rice paper
[іменник]

a thin, translucent sheet made from rice flour and water, used in various Asian cuisines for wrapping spring rolls

рисовий папір, папір для весняних рулетів

рисовий папір, папір для весняних рулетів

Ex: He dipped rice paper in warm water to soften it before filling it with shrimp and herbs .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "rice paper"
sweet corn
[іменник]

a young corn with soft kernels that is high in sugar, grown on a maize plant, used in cooking

солодка кукурудза, молодий маїс

солодка кукурудза, молодий маїс

Ex: I boiled sweet corn until tender , then served it with a dollop of herb-infused butter for a simple and satisfying meal .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "sweet corn"
manioc
[іменник]

the starch or flour of dried manioc or cassava root

маніок, касава

маніок, касава

daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "manioc"
soya bean
[іменник]

the seed of an oriental plant that is rich in protein, used for making oil or food

соя, соєвий боб

соя, соєвий боб

Ex: She soya beans in the oven with a sprinkle of chili powder for a spicy and crunchy party snack .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Визначення та Значення "soya bean"
LanGeek
Завантажити додаток LanGeek