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खाद्य सामग्री - अनाज और आटा

यहां आप अनाज और आटे से संबंधित कुछ अंग्रेजी शब्द सीखेंगे जैसे "गेहूं", "टैपिओका" और "कॉर्नफ्लोर"।

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प्रश्नोत्तरी

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Words Related to Food Ingredients
almond meal

a fine powder made from almonds, used as a gluten-free flour substitute or protein-rich ingredient in baking

बादाम का आटा, बादाम पाउडर

बादाम का आटा, बादाम पाउडर

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"almond meal" की परिभाषा और अर्थ
bran

the outer layer of a cereal grain, rich in fiber and nutrients

चोकर, अनाज की बाहरी परत

चोकर, अनाज की बाहरी परत

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"bran" की परिभाषा और अर्थ
amaranth

a nutritious and gluten-free pseudo-cereal with small, protein-rich grains

अमरनाथ

अमरनाथ

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"amaranth" की परिभाषा और अर्थ
flax

a small, nutrient-dense seed rich in omega-3 fatty acids and dietary fiber

फ्लैक्स, अलसी

फ्लैक्स, अलसी

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"flax" की परिभाषा और अर्थ
flaxseed

a small and nutrient-rich seed derived from the flax plant, known for its omega-3 fatty acids, fiber, and potential health benefits

अलसी का बीज, अलसी

अलसी का बीज, अलसी

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"flaxseed" की परिभाषा और अर्थ
linseed

a small and nutritious seed of the flax plant, used for its oil content and potential health benefits

अलसी, फ्लैक्स के बीज

अलसी, फ्लैक्स के बीज

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"linseed" की परिभाषा और अर्थ
sesame

a small seed of the sesame plant, known for its rich nutty flavor and versatile culinary use

तिल

तिल

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"sesame" की परिभाषा और अर्थ
buckwheat

a gluten-free grain with a nutty taste, often used in cooking and baking as either whole grains or flour

बकव्हीट

बकव्हीट

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"buckwheat" की परिभाषा और अर्थ
emmer

a type of ancient wheat with a nutty flavor and a high nutritional value

एमर

एमर

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"emmer" की परिभाषा और अर्थ
spelt

an ancient grain with a mild, nutty flavor and a chewy texture

स्पेल्ट, पुरातन अन्न

स्पेल्ट, पुरातन अन्न

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"spelt" की परिभाषा और अर्थ
durum

a type of dark and hard wheat that is grown in dry regions, used to make pasta

दूरम, गंदम

दूरम, गंदम

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"durum" की परिभाषा और अर्थ
wheat

the common grain that is used in making flour, taken from a cereal grass which is green and tall

गेहूँ, गेहूँ का अनाज

गेहूँ, गेहूँ का अनाज

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"wheat" की परिभाषा और अर्थ
wheat berry

the whole, unprocessed kernel of the wheat grain

गेहूं का दाना

गेहूं का दाना

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"wheat berry" की परिभाषा और अर्थ
rye

a cereal grass grown in cold climates with grains that are used in making whiskey, bread or animal food

राई

राई

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"rye" की परिभाषा और अर्थ
barley

a cereal grain used as food for humans and animals and for making alcoholic beverages

जौ

जौ

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"barley" की परिभाषा और अर्थ
oat

a type of grain that grows on a plant in cool climates, used as food for people and animals

जई

जई

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"oat" की परिभाषा और अर्थ
foxtail millet

a gluten-free grain with small, slender grains that resemble the tail of a fox

फॉक्सटेल बाजरा, लोमड़ी की पूंछ बाजरा

फॉक्सटेल बाजरा, लोमड़ी की पूंछ बाजरा

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"foxtail millet" की परिभाषा और अर्थ
pearl millet

a drought-tolerant grain with small round grains that possesses a mildly nutty flavor and a slightly chewy texture

मोती बाजरा, बाजरे का बीज

मोती बाजरा, बाजरे का बीज

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"pearl millet" की परिभाषा और अर्थ
millet

small seeds of a large crop that grows in warm regions, used to feed birds or make flour

बाजरा, दाने

बाजरा, दाने

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"millet" की परिभाषा और अर्थ
wild rice

a long-grain aquatic grass seed that is known for its nutty flavor and chewy texture

जंगली चावल, जल चावल

जंगली चावल, जल चावल

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"wild rice" की परिभाषा और अर्थ
teff

a small, gluten-free grain native to Ethiopia and Eritrea

तेफ

तेफ

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"teff" की परिभाषा और अर्थ
finger millet

a nutritious grain known for its small, finger-like grains and gluten-free properties

उंगली बाजरा, बाजरा

उंगली बाजरा, बाजरा

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"finger millet" की परिभाषा और अर्थ
maize

a tall plant growing in Central America that produces yellow seeds, which are used in cooking

मक्का

मक्का

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"maize" की परिभाषा और अर्थ
corn

the dried grains or kernels of a cereal plant, commonly used in various culinary preparations

मक्का

मक्का

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"corn" की परिभाषा और अर्थ
sorghum

a grain crop widely cultivated for its edible seeds and used in various food and industrial applications

सोरघम

सोरघम

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"sorghum" की परिभाषा और अर्थ
Job's tears

a type of grain commonly used in Asian cuisine and known for their distinctive tear-shaped appearance

जॉब का आंसू

जॉब का आंसू

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"Job's tears" की परिभाषा और अर्थ
bleached flour

a type of flour that has been chemically treated to whiten its color and soften its texture

सफेद आटा, रासायनिक आटा

सफेद आटा, रासायनिक आटा

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"bleached flour" की परिभाषा और अर्थ
enriched flour

a type of flour that has been fortified with additional nutrients, such as vitamins and minerals

संवर्धित आटा, पोषक तत्व युक्त आटा

संवर्धित आटा, पोषक तत्व युक्त आटा

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"enriched flour" की परिभाषा और अर्थ
cake flour

a finely milled type of flour that is low in protein content

केक का आटा, पेस्ट्री आटा

केक का आटा, पेस्ट्री आटा

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"cake flour" की परिभाषा और अर्थ
pastry flour

a type of flour with a moderate protein content that is finer than all-purpose flour but coarser than cake flour

पेस्ट्री आटा, पेस्ट्री के लिए आटा

पेस्ट्री आटा, पेस्ट्री के लिए आटा

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"pastry flour" की परिभाषा और अर्थ
plain flour

flour without baking powder, yeast or any other substance that makes cakes or baked goods rise

सादा आटा, साधारण आटा

सादा आटा, साधारण आटा

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"plain flour" की परिभाषा और अर्थ
all-purpose flour

a versatile type of flour with a moderate protein content that is commonly used in a wide range of culinary applications

सामान्य उद्देश्य का आटा, मैदा

सामान्य उद्देश्य का आटा, मैदा

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"all-purpose flour" की परिभाषा और अर्थ
self-raising flour

a type of flour that already contains leavening agents, such as baking powder, making it suitable for recipes that require a rise or lift

स्व-उठने वाला आटा, फूलने वाला आटा

स्व-उठने वाला आटा, फूलने वाला आटा

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"self-raising flour" की परिभाषा और अर्थ
graham flour

a coarse whole wheat flour made from the endosperm of the wheat kernel

पूर्ण गेहूँ का आटा, ग्राम आटा

पूर्ण गेहूँ का आटा, ग्राम आटा

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"graham flour" की परिभाषा और अर्थ
unbleached flour

a type of flour that has not been chemically treated to whiten its color or soften its texture

अविकृत आटा, ब्लीच न किया गया आटा

अविकृत आटा, ब्लीच न किया गया आटा

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"unbleached flour" की परिभाषा और अर्थ
gluten flour

a high-protein flour used to improve dough elasticity and structure in baking

ग्लूटेन आटा, ग्लूटेन युक्त आटा

ग्लूटेन आटा, ग्लूटेन युक्त आटा

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"gluten flour" की परिभाषा और अर्थ
semolina

small pieces of crushed durum or similar wheat grains used in making pasta and pudding

सेमolina

सेमolina

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"semolina" की परिभाषा और अर्थ
gluten-free flour

a type of flour that does not contain gluten, a protein found in wheat, barley, and rye

ग्लूटेन-फ्री आटा, ग्लूटेन मुक्त आटा

ग्लूटेन-फ्री आटा, ग्लूटेन मुक्त आटा

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"gluten-free flour" की परिभाषा और अर्थ
hard flour

high-protein flour used for bread making and recipes needing strong gluten development

कठोर आटा, उच्च प्रोटीन आटा

कठोर आटा, उच्च प्रोटीन आटा

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"hard flour" की परिभाषा और अर्थ
bread flour

high-protein flour for making bread with a strong gluten network and chewy texture

ब्रेड का आटा, रोटी के लिए आटा

ब्रेड का आटा, रोटी के लिए आटा

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"bread flour" की परिभाषा और अर्थ
wheat flour

the flour made by grinding wheat grains, commonly used in various culinary applications

गेहूं का आटा, गेहूं का पीस

गेहूं का आटा, गेहूं का पीस

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"wheat flour" की परिभाषा और अर्थ
whole wheat

(of bread or flour) containing whole grains of wheat and also the husk

पूरे गेहूं का, साबुत गेहूं का

पूरे गेहूं का, साबुत गेहूं का

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"whole wheat" की परिभाषा और अर्थ
wholemeal

(of bread or flour) containing whole grains of wheat and also the husk

संपूर्ण, अधूरा

संपूर्ण, अधूरा

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"wholemeal" की परिभाषा और अर्थ
wheatmeal

an unbleached flour that is made by grinding whole grains of wheat

पूर्ण गेंहू का आटा, गेहूँ का आटा

पूर्ण गेंहू का आटा, गेहूँ का आटा

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"wheatmeal" की परिभाषा और अर्थ
tapioca

a starch extracted from the cassava root, used in cooking and baking for its thickening properties

टैपिओका

टैपिओका

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"tapioca" की परिभाषा और अर्थ
rolled oats

flattened oat groats that have been processed into flakes, often used as a versatile and nutritious ingredient in breakfast cereals

रोस्टेड ओट्स, फ्लैट ओट्स

रोस्टेड ओट्स, फ्लैट ओट्स

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"rolled oats" की परिभाषा और अर्थ
arrowroot

a starchy powder derived from the rhizomes of tropical plants, used as a thickening agent in cooking and baking

एरोरूट, एरोरूट पाउडर

एरोरूट, एरोरूट पाउडर

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"arrowroot" की परिभाषा और अर्थ
brown rice

a whole grain rice variety with the bran intact, offering nutty flavor and chewy texture

भूरा चावल, पूर्णाग्रा चावल

भूरा चावल, पूर्णाग्रा चावल

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"brown rice" की परिभाषा और अर्थ
bulgur

a cracked and parboiled wheat grain commonly used in Middle Eastern cuisine

बुलगुर, बुल्गुर

बुलगुर, बुल्गुर

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"bulgur" की परिभाषा और अर्थ
cereal

any plant that is produced for grains that can be eaten or used in making flour

अनाज, गेंहू

अनाज, गेंहू

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"cereal" की परिभाषा और अर्थ
cornflakes

a breakfast cereal made with roasted flakes of maize flour that is usually eaten with milk and sugar

कॉर्नफ्लेक्स, मक्का के चावल

कॉर्नफ्लेक्स, मक्का के चावल

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"cornflakes" की परिभाषा और अर्थ
cornflour

fine white starch of maize, used in cooking to thicken sauces or soups

मकई का starch, मकई का आटा

मकई का starch, मकई का आटा

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"cornflour" की परिभाषा और अर्थ
meal

grain that is ground into a powder, used for feeding animals or making flour

आटा, चूर्ण

आटा, चूर्ण

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"meal" की परिभाषा और अर्थ
oatmeal

a thick, soft food from ground oats, eaten usually for breakfast

ओटमील, जई का दलिया

ओटमील, जई का दलिया

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"oatmeal" की परिभाषा और अर्थ
rice paper

a thin, translucent sheet made from rice flour and water, used in various Asian cuisines for wrapping spring rolls

चावल कागज, चावल की चादर

चावल कागज, चावल की चादर

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"rice paper" की परिभाषा और अर्थ
sweet corn

a young corn with soft kernels that is high in sugar, grown on a maize plant, used in cooking

मीठा मक्का, शीतल मक्का

मीठा मक्का, शीतल मक्का

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"sweet corn" की परिभाषा और अर्थ
manioc

the starch or flour of dried manioc or cassava root

मणीयोक, मणीयोक का आटा

मणीयोक, मणीयोक का आटा

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"manioc" की परिभाषा और अर्थ
soya bean

the seed of an oriental plant that is rich in protein, used for making oil or food

सोया बीन्स, सोया

सोया बीन्स, सोया

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"soya bean" की परिभाषा और अर्थ
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