pattern

Yemek Malzemeleri - Tahıllar ve Un

Burada Tahıllar ve Un ile ilgili bazı İngilizce kelimeler öğreneceksiniz. Daha fazlasını öğrenmek için tüm listeyi okuyun.

review-disable

Gözden Geçir

flashcard-disable

Flash kartlar

spelling-disable

Yazım

quiz-disable

Quiz

Öğrenmeye başla
Words Related to Food Ingredients

a fine powder made from almonds, used as a gluten-free flour substitute or protein-rich ingredient in baking

badem unu

badem unu

Ex: You can create a wholesome breakfast by combining almond meal with oats .Badem unu ile yulafı birleştirerek sağlıklı bir kahvaltı oluşturabilirsiniz.
bran
[isim]

the outer layer of a cereal grain, rich in fiber and nutrients

kepek

kepek

Ex: You can enhance your smoothie by adding a spoonful of bran.Smoothie'nizi bir kaşık **kepek** ekleyerek geliştirebilirsiniz.
amaranth
[isim]

a nutritious and gluten-free pseudo-cereal with small, protein-rich grains

amaranthus

amaranthus

Ex: We gathered around the dinner table, savoring amaranth-stuffed bell peppers.Akşam yemeği masasının etrafında toplandık, **amarant** dolmalık biberlerin tadını çıkarıyorduk.
flax
[isim]

a small, nutrient-dense seed rich in omega-3 fatty acids and dietary fiber

keten, keten tohumu

keten, keten tohumu

Ex: You can incorporate flax into your favorite salad dressing .En sevdiğiniz salata sosuna **keten tohumu** ekleyebilirsiniz.
flaxseed
[isim]

a small and nutrient-rich seed derived from the flax plant, known for its omega-3 fatty acids, fiber, and potential health benefits

keten tohumu

keten tohumu

Ex: As they gathered for a family picnic, they shared flaxseed crackers.Bir aile pikniği için toplandıklarında, **keten tohumu** krakerleri paylaştılar.
linseed
[isim]

a small and nutritious seed of the flax plant, used for its oil content and potential health benefits

keten tohumu

keten tohumu

Ex: They blended linseed into their post-workout smoothies.Antrenman sonrası smoothielerine **keten tohumu** karıştırdılar.
sesame
[isim]

a small seed of the sesame plant, known for its rich nutty flavor and versatile culinary use

susam

susam

Ex: To take your favorite noodle dish to another level, simply sprinkle sesame seeds over it.En sevdiğiniz noodle yemeğini bir üst seviyeye taşımak için üzerine biraz **susam tohumu** serpin.
buckwheat
[isim]

a gluten-free grain with a nutty taste, often used in cooking and baking as either whole grains or flour

karabuğday

karabuğday

Ex: When he tasted the buckwheat chocolate chip cookies, he couldn't help but eat more.**Karabuğday** çikolatalı kurabiyelerin tadına baktığında, daha fazla yemekten kendini alamadı.
emmer
[isim]

a type of ancient wheat with a nutty flavor and a high nutritional value

kavılca buğdayı

kavılca buğdayı

Ex: She prepared a vibrant emmer salad with roasted vegetables .O, kızarmış sebzelerle canlı bir **emmer** salatası hazırladı.
spelt
[isim]

an ancient grain with a mild, nutty flavor and a chewy texture

kavuzlu buğday

kavuzlu buğday

Ex: You can add cooked spelt to your favorite grain bowl .En sevdiğiniz tahıl kasesine pişmiş **kılçıksız buğday** ekleyebilirsiniz.
durum
[isim]

a type of dark and hard wheat that is grown in dry regions, used to make pasta

unundan makarna yapılan bir cins buğday

unundan makarna yapılan bir cins buğday

Ex: You can use durum flour to make homemade bread .Ev yapımı ekmek yapmak için **durum** unu kullanabilirsiniz.
wheat
[isim]

the common grain that is used in making flour, taken from a cereal grass which is green and tall

buğday

buğday

Ex: He avoided products containing wheat due to his gluten sensitivity .Gluten hassasiyeti nedeniyle **buğday** içeren ürünlerden kaçındı.

the whole, unprocessed kernel of the wheat grain

buğday tanesi

buğday tanesi

Ex: They added cooked wheat berries to their homemade granola bars .Ev yapımı granola barlarına pişmiş **buğday taneleri** eklediler.
rye
[isim]

a cereal grass grown in cold climates with grains that are used in making whiskey, bread or animal food

çavdar

çavdar

Ex: We gathered around the table for a traditional German dinner , enjoying hearty rye dumplings alongside savory sausages .Geleneksel bir Alman akşam yemeği için masanın etrafında toplandık, lezzetli sosislerin yanında doyurucu **çavdar** köftelerinin tadını çıkardık.
barley
[isim]

a cereal grain used as food for humans and animals and for making alcoholic beverages

arpa

arpa

Ex: The brewery sourced its barley from local farms to ensure freshness .Bira fabrikası, tazeliği sağlamak için **arpa**sını yerel çiftliklerden temin etti.
oat
[isim]

a type of grain that grows on a plant in cool climates, used as food for people and animals

yulaf

yulaf

Ex: I made myself a delicious oat pancake stack .Kendime lezzetli bir **yulaf** pancake yığını yaptım.

a drought-tolerant grain with small round grains that possesses a mildly nutty flavor and a slightly chewy texture

inci darısı

inci darısı

Ex: While I was looking for a way to distract myself , I decided to bake a batch of pearl millet and cranberry muffins .Kendimi oyalamak için bir yol ararken, bir parti **inci darı** ve kızılcıklı muffin pişirmeye karar verdim.
millet
[isim]

small seeds of a large crop that grows in warm regions, used to feed birds or make flour

darı

darı

Ex: You can impress your guests with an elegant millet-stuffed bell pepper dish.Misafirlerinizi zarif bir **darı** dolmalık biber yemeğiyle etkileyebilirsiniz.
wild rice
[isim]

a long-grain aquatic grass seed that is known for its nutty flavor and chewy texture

zizania

zizania

Ex: She enjoyed a simple yet satisfying meal of roasted chicken and wild rice.Kızarmış tavuk ve **yabani pirinç** ile basit ama doyurucu bir yemek yedi.
teff
[isim]

a small, gluten-free grain native to Ethiopia and Eritrea

tef

tef

Ex: They mixed teff grains into their homemade granola bars , creating a delightful crunch and nutty flavor .Ev yapımı granola barlarına **teff** taneleri karıştırarak lezzetli bir çıtırlık ve fındıksı bir tat yarattılar.

a nutritious grain known for its small, finger-like grains and gluten-free properties

ragi darısı

ragi darısı

Ex: She prepared a warm bowl of creamy finger millet porridge for herself .Kendisi için sıcak bir kase kremalı **finger darı** lapası hazırladı.
maize
[isim]

a tall plant growing in Central America that produces yellow seeds, which are used in cooking

mısır

mısır

Ex: In the school garden , the students proudly harvested the maize they had planted .Okul bahçesinde, öğrenciler büyük bir gururla dikmiş oldukları **mısırı** hasat ettiler.
corn
[isim]

the dried grains or kernels of a cereal plant, commonly used in various culinary preparations

tahıl tanesi

tahıl tanesi

Ex: I crushed the corn into coarse pieces to use as a topping for my cornbread .Mısır ekmeğimin üzerine serpmek için **mısır**ı iri parçalara ezdi.
sorghum
[isim]

a grain crop widely cultivated for its edible seeds and used in various food and industrial applications

sorghum

sorghum

Ex: They enjoyed a slice of warm sorghum bread with a dollop of butter as a brunch .Bir brunch olarak bir dilim sıcak **sorgum** ekmeği ve bir parça tereyağının tadını çıkardılar.

a type of grain commonly used in Asian cuisine and known for their distinctive tear-shaped appearance

gözyaşı otu

gözyaşı otu

Ex: The chef created a unique Job's tears salad, combining it with fresh greens, tomatoes, and a tangy dressing.Şef, taze yeşillikler, domatesler ve keskin bir sosla birleştirerek eşsiz bir **Eyüp'ün gözyaşları** salatası yarattı.

a type of flour that has been chemically treated to whiten its color and soften its texture

ağartılmış un

ağartılmış un

Ex: We followed a traditional bread recipe, combining yeast, water, and bleached flour for a classic loaf.Klasik bir somun için maya, su ve **ağartılmış un** birleştirerek geleneksel bir ekmek tarifi izledik.

a type of flour that has been fortified with additional nutrients, such as vitamins and minerals

zenginleştirilmiş un

zenginleştirilmiş un

Ex: She used enriched flour to bake a batch of fluffy chocolate chip cookies .O, kabarık çikolata parçacıklı kurabiyeler pişirmek için **zenginleştirilmiş un** kullandı.

a finely milled type of flour that is low in protein content

kek unu

kek unu

Ex: They used cake flour in their recipe to create a delicate and fluffy sponge for their layered cake.Katmanlı pastaları için hassas ve kabarık bir sünger kek oluşturmak için tariflerinde **kek unu** kullandılar.

a type of flour with a moderate protein content that is finer than all-purpose flour but coarser than cake flour

pastacılık unu

pastacılık unu

Ex: He mixed pastry flour with water and yeast to create a soft and chewy pizza dough .Yumuşak ve çiğnenebilir bir pizza hamuru oluşturmak için **pastane unu**nu su ve maya ile karıştırdı.

flour without baking powder, yeast or any other substance that makes cakes or baked goods rise

beyaz un

beyaz un

Ex: I measured out the precise amount of plain flour needed for the cake recipe I was following .Takip ettiğim kek tarifi için gereken tam miktarda **sade un** ölçtüm.

a versatile type of flour with a moderate protein content that is commonly used in a wide range of culinary applications

çok amaçlı un

çok amaçlı un

Ex: I added a spoonful of all-purpose flour to the simmering soup , thickening it slightly .Kaynayan çorbaya bir kaşık **çok amaçlı un** ekledim, biraz kıvam almasını sağladım.

a type of flour that already contains leavening agents, such as baking powder, making it suitable for recipes that require a rise or lift

kendiliğinden kabaran un

kendiliğinden kabaran un

Ex: He grabbed the self-raising flour from the pantry to bake fluffy pancakes for breakfast .Kahvaltıda kabarık pankek yapmak için kilerden **kendiliğinden kabaran un**u aldı.

a coarse whole wheat flour made from the endosperm of the wheat kernel

graham unu

graham unu

Ex: She decided to use graham flour instead of regular flour to make her homemade graham crackers .Ev yapımı graham krakerlerini yapmak için normal un yerine **graham unu** kullanmaya karar verdi.

a type of flour that has not been chemically treated to whiten its color or soften its texture

ağartılmamış un

ağartılmamış un

Ex: She noticed a difference in taste and texture when she switched to unbleached flour in her cookie recipe .Kurabiye tarifinde **ağartılmamış un** kullanmaya başladığında tat ve dokuda bir fark olduğunu fark etti.

a high-protein flour used to improve dough elasticity and structure in baking

gluten unu

gluten unu

Ex: They were hosting a barbecue and decided to prepare homemade veggie burgers using gluten flour.Bir barbekü düzenliyorlardı ve **gluten unu** kullanarak ev yapımı sebzeli burger hazırlamaya karar verdiler.
semolina
[isim]

small pieces of crushed durum or similar wheat grains used in making pasta and pudding

irmik

irmik

Ex: Semolina is a key ingredient in traditional Italian desserts like semolina pudding .**İrmik**, irmik pudingi gibi geleneksel İtalyan tatlılarında kilit bir malzemedir.

a type of flour that does not contain gluten, a protein found in wheat, barley, and rye

glutensiz un

glutensiz un

Ex: They hosted a brunch and prepared gluten-free pancakes using a blend of gluten-free flours.Bir brunch düzenlediler ve **glutensiz un** karışımı kullanarak **glutensiz** krep hazırladılar.

high-protein flour used for bread making and recipes needing strong gluten development

güçlü un

güçlü un

Ex: Unlike regular flour , hard flour has a higher gluten content , which gives it the ability to hold its shape during baking .Normal undan farklı olarak, **sert un** daha yüksek gluten içeriğine sahiptir, bu da pişirme sırasında şeklini koruma yeteneği verir.

high-protein flour for making bread with a strong gluten network and chewy texture

ekmek unu

ekmek unu

Ex: With its higher protein content , bread flour gives breads a stronger structure and a chewier texture .Daha yüksek protein içeriği ile **ekmek unu**, ekmeklere daha güçlü bir yapı ve daha çiğnenebilir bir doku verir.

the flour made by grinding wheat grains, commonly used in various culinary applications

buğday unu

buğday unu

Ex: She mixed wheat flour, water , and yeast to make a dough for homemade bread .Ev yapımı ekmek için hamur yapmak için **buğday unu**, su ve maya karıştırdı.
whole wheat
[sıfat]

(of bread or flour) containing whole grains of wheat and also the husk

tamamen buğdaydan yapılmış

tamamen buğdaydan yapılmış

Ex: I added a generous amount of whole wheat flour to the cookie batter.Kurabiye hamuruna bol miktarda **tam buğday** unu ekledim.
wholemeal
[sıfat]

(of bread or flour) containing whole grains of wheat and also the husk

kepekli

kepekli

Ex: They enjoyed a satisfying wholemeal pizza , with a thin and crispy crust made from wholemeal flour .Tam buğday unundan yapılmış ince ve çıtır bir kabukla, doyurucu bir **tam buğday** pizzasının tadını çıkardılar.
wheatmeal
[isim]

an unbleached flour that is made by grinding whole grains of wheat

buğday unu

buğday unu

Ex: She added a spoonful of wheatmeal to her morning oatmeal for an extra boost of fiber and nutrients .Sabah yulaf ezmesine lif ve besin takviyesi için bir kaşık **buğday unu** ekledi.
tapioca
[isim]

a starch extracted from the cassava root, used in cooking and baking for its thickening properties

tapyoka

tapyoka

Ex: The chef used tapioca flour to make crispy and delicious gluten-free cookies .Şef, çıtır ve lezzetli glutensiz kurabiyeler yapmak için **tapioka** unu kullandı.

flattened oat groats that have been processed into flakes, often used as a versatile and nutritious ingredient in breakfast cereals

yulaf ezmesi

yulaf ezmesi

Ex: They created a wholesome energy bar by combining rolled oats, nuts , seeds , and a drizzle of honey .Yulaf ezmesi, fındık, tohumlar ve bir damla balı birleştirerek sağlıklı bir enerji barı yarattılar.
arrowroot
[isim]

a starchy powder derived from the rhizomes of tropical plants, used as a thickening agent in cooking and baking

ararot nişastası

ararot nişastası

Ex: She mixed arrowroot powder with water to create a homemade facial mask .Ev yapımı bir yüz maskesi oluşturmak için **ararot** tozunu suyla karıştırdı.

a whole grain rice variety with the bran intact, offering nutty flavor and chewy texture

kahverengi pirinç

kahverengi pirinç

Ex: She cooks brown rice in a rice cooker and serves it alongside grilled chicken for a balanced meal .O, dengeli bir yemek için pirinç pişiricisinde **esmer pirinç** pişirir ve ızgara tavukla birlikte servis eder.
bulgur
[isim]

a cracked and parboiled wheat grain commonly used in Middle Eastern cuisine

bulgur

bulgur

Ex: She prepared a delicious stuffed pepper dish using bulgur, vegetables , and spices .**Bulgur**, sebzeler ve baharatlar kullanarak lezzetli bir dolmalık biber yemeği hazırladı.
cereal
[isim]

any plant that is produced for grains that can be eaten or used in making flour

tahıl

tahıl

Ex: They use cereal as a crunchy topping for their homemade ice cream sundaes .Ev yapımı dondurmalı sundae'leri için gevrek bir topping olarak **tahıl** kullanıyorlar.

a breakfast cereal made with roasted flakes of maize flour that is usually eaten with milk and sugar

mısır gevreği

mısır gevreği

Ex: She loves the sound of the cornflakes' crackle as she pours them into her bowl, signaling the start of a new day.O, kasesine döktüğü **cornflakes**'in çıtırtı sesini seviyor, bu yeni bir günün başlangıcının işareti.
cornflour
[isim]

fine white starch of maize, used in cooking to thicken sauces or soups

mısır unu

mısır unu

Ex: She uses cornflour to thicken her homemade fruit jam , achieving the perfect consistency for spreading on toast .Ev yapımı meyve reçelini kıvam alması için **mısır nişastası** kullanıyor, tost üzerine sürmek için mükemmel kıvamı elde ediyor.
meal
[isim]

grain that is ground into a powder, used for feeding animals or making flour

bulgur

bulgur

Ex: She mixes the meal with water to form a thick paste , feeding it to her pet rabbits .O, evcil tavşanlarına vermek için **yem** ile suyu karıştırarak kalın bir hamur oluşturur.
oatmeal
[isim]

a thick, soft food from ground oats, eaten usually for breakfast

yulaf ezmesi

yulaf ezmesi

Ex: She starts her day with a warm bowl of oatmeal topped with fresh berries .Gününe taze meyvelerle süslenmiş sıcak bir kase **yulaf ezmesi** ile başlar.

a thin, translucent sheet made from rice flour and water, used in various Asian cuisines for wrapping spring rolls

pirinç kağıdı

pirinç kağıdı

Ex: He dipped the rice paper in warm water to soften it before filling it with shrimp and herbs .Karides ve otlarla doldurmadan önce yumuşatmak için **pirinç kağıdını** ılık suya batırdı.

a young corn with soft kernels that is high in sugar, grown on a maize plant, used in cooking

tatlı mısır

tatlı mısır

Ex: I boiled the sweet corn until tender , then served it with a dollop of herb-infused butter for a simple and satisfying meal .Yumuşayana kadar **tatlı mısır** haşladım, sonra basit ve doyurucu bir yemek için otlarla tatlandırılmış bir parça tereyağı ile servis ettim.
manioc
[isim]

the starch or flour of dried manioc or cassava root

manyok

manyok

Ex: We prepared a mouthwatering gravy using manioc starch as a substitute for cornstarch.Mısır nişastası yerine **manyok** nişastası kullanarak iştah açıcı bir sos hazırladık.
soya bean
[isim]

the seed of an oriental plant that is rich in protein, used for making oil or food

soya

soya

Ex: They enjoyed a creamy soya bean soup, seasoned with herbs and spices for a comforting and nourishing meal.Rahatlatıcı ve besleyici bir yemek için otlar ve baharatlarla tatlandırılmış, kremalı **soya fasulyesi** çorbasının tadını çıkardılar.
Yemek Malzemeleri
LanGeek
LanGeek uygulamasını indir