Potravinové Ingredience - Obiloviny a mouka

Zde se naučíte některá anglická slova související s obilím a moukou, jako jsou "pšenice", "tapioka" a "kukuřičná mouka".

Revize

Kartičky

Pravopis

Kvíz

Začněte se učit

almond meal [Podstatné jméno]

mandlová mouka

Ex: He prefers a guilt-free chocolate chip cookie made with almond meal .

Dává přednost čokoládové sušence bez výčitek svědomí vyrobené z mandlové mouky.

bran [Podstatné jméno]

otruby

Ex: She mixed bran into her homemade muffin batter , picturing herself as a creative baker .

Přimíchala otruby do svého domácího muffinového těsta, představujíc si sebe jako kreativního pekaře.

amaranth [Podstatné jméno]

laskavec

Ex: As they explored a local farmers market , they discovered a bag of amaranth .

Když prozkoumávali místní farmářský trh, objevili pytel laskavce.

flax [Podstatné jméno]

len

Ex: They mixed flax into their homemade granola bars .

Přimíchali lněné semínko do svých domácích granolových tyčinek.

flaxseed [Podstatné jméno]

lněné semínko

Ex: As a health-conscious individual, he sprinkled ground flaxseed over his morning yogurt.

Jako člověk dbající o své zdraví posypal svůj ranní jogurt mletým lněným semínkem.

linseed [Podstatné jméno]

lněné semínko

Ex: My friend uses linseed to make homemade granola bars for herself .

Můj přítel používá lněné semínko k výrobě domácích müsli tyčinek pro sebe.

sesame [Podstatné jméno]

sezam

Ex: They coated their chicken nuggets with sesame seeds.

Potáhli své kuřecí nugety sezamovými semínky.

buckwheat [Podstatné jméno]

pohanka

Ex: We enjoyed a delightful buckwheat salad with roasted vegetables .

Vychutnali jsme si lahodný salát z pohanky s pečenou zeleninou.

emmer [Podstatné jméno]

druh prastaré pšenice s oříškovou chutí a vysokou výživovou hodnotou

Ex: He was surprised when he tasted the emmer pudding for the first time .

Byl překvapen, když poprvé ochutnal špaldový pudink.

spelt [Podstatné jméno]

špalda

Ex: As they hosted a brunch party, they served spelt muffins.

Když pořádali brunchový večírek, podávali muffiny z špaldy.

durum [Podstatné jméno]

tvrdá pšenice

Ex: They enjoyed a comforting durum soup on a chilly evening .

Vychutnávali si útěšnou polévku z tvrdé pšenice v chladném večeru.

wheat [Podstatné jméno]

pšenice

Ex: The recipe called for wheat to be ground into flour for making bread .

Recept vyžadoval, aby se pšenice namlela na mouku k výrobě chleba.

wheat berry [Podstatné jméno]

pšeničné zrno

Ex: She blended soaked wheat berries into her favorite smoothie .

Smíchala namočené pšeničné bobule do svého oblíbeného smoothie.

rye [Podstatné jméno]

žito

Ex: She baked a batch of aromatic rye bread, picturing herself as a skilled home baker.

Upekla várku voňavého žitného chleba a představovala si sama sebe jako zručnou domácí pekařku.

barley [Podstatné jméno]

a single seed or grain of the cereal plant barley

Ex: The bread was made using whole barley for extra fiber .

oat [Podstatné jméno]

oves

Ex: For a nutritious breakfast, I enjoy a bowl of warm oats topped with fresh fruit.

Pro výživnou snídani si vychutnám misku teplých ovesných vloček ozdobených čerstvým ovocem.

pearl millet [Podstatné jméno]

perlové proso

Ex: It was a busy day , but I managed to make a quick and tasty pearl millet stir-fry .

Byl to rušný den, ale podařilo se mi připravit rychlé a chutné stir-fry z perlového prosa.

millet [Podstatné jméno]

proso

Ex: It was a cold winter evening , but I warmed up with a comforting bowl of millet and butternut squash soup .

Byla to chladná zimní večer, ale zahřál jsem se útěšnou miskou polévky z prosa a máslové dýně.

wild rice [Podstatné jméno]

divoká rýže

Ex: He cooked a delicious wild rice and mushroom risotto for his vegetarian dinner .

Uvařil výborné rizoto s divokou rýží a houbami pro svou vegetariánskou večeři.

teff [Podstatné jméno]

teff

Ex: The chef prepared a mouthwatering teff stir-fry , incorporating flavorful spices and vegetables .

Šéfkuchař připravil lahodné teff stir-fry, které zahrnovalo chutné koření a zeleninu.

finger millet [Podstatné jméno]

prstové proso

Ex: She packed a nutritious lunchbox for her children , including finger millet crackers with a creamy hummus dip .

Připravila výživnou svačinovou krabičku pro své děti, včetně krekrů z prstové prosa s krémovým hummusovým dipem.

maize [Podstatné jméno]

kukuřice

Ex: As the summer sun set , a family gathered in the backyard , grilling maize skewers alongside juicy grilled meats .

Když letní slunce zapadalo, rodina se sešla na dvorku a grilovala špízy z kukuřice vedle šťavnatého grilovaného masa.

corn [Podstatné jméno]

kukuřice

Ex: As the corn dried in the sun , it turned into golden kernels ready for harvest .

Jak kukuřice vysychala na slunci, proměnila se ve zlatá zrna připravená ke sklizni.

sorghum [Podstatné jméno]

čirok

Ex: He marinated chicken in a tangy sorghum glaze before grilling it to perfection .

Naložil kuře do pikantní glazury z čiroku, než ho dokonale ugriloval.

Job's tears [Podstatné jméno]

Jobovy slzy

Ex: He brewed a refreshing Job's tears tea, perfect for calming the mind and promoting relaxation.

Uvařil osvěžující čaj z Jobových slz, ideální pro uklidnění mysli a podporu relaxace.

bleached flour [Podstatné jméno]

bělená mouka

Ex: For a quick snack , she coated chicken strips in seasoned bleached flour before frying them to golden perfection .

Pro rychlé občerstvení obalila kuřecí proužky v kořeněné bělené mouce před smažením do zlaté dokonalosti.

enriched flour [Podstatné jméno]

obohacená mouka

Ex: He mixed enriched flour with yeast and warm water to make homemade dinner rolls .

Smíchal obohacenou mouku s kvasnicemi a teplou vodou, aby udělal domácí večeřové housky.

cake flour [Podstatné jméno]

mouka na dorty

Ex: For her grandmother 's birthday , she baked a moist red velvet cake using cake flour .

Pro narozeniny své babičky upekla vlhký červený sametový dort pomocí dortové mouky.

pastry flour [Podstatné jméno]

mouka na pečivo

Ex: He carefully folded the fruit filling into the pastry dough made with pastry flour .

Opatrně zabalil ovocnou náplň do těsta z mouky na pečivo.

plain flour [Podstatné jméno]

hladká mouka

Ex: He added plain flour to the sauce , thickening it to a creamy consistency for the pasta dish .

Přidal hladkou mouku do omáčky, zahustil ji na krémovou konzistenci pro těstovinové jídlo.

all-purpose flour [Podstatné jméno]

univerzální mouka

Ex: He combined all-purpose flour with buttermilk and eggs to make a fluffy pancake batter for breakfast .

Smíchal univerzální mouku s podmáslím a vejci, aby připravil nadýchané těsto na palačinky k snídani.

self-raising flour [Podstatné jméno]

samokypoucí mouka

Ex: He followed the recipe and combined self-raising flour with butter and sugar to make delicious cookies .

Následoval recept a smíchal samokypřící mouku s máslem a cukrem, aby vytvořil lahodné sušenky.

graham flour [Podstatné jméno]

grahamová mouka

Ex: As a vegan alternative , they used graham flour to create a plant-based pie crust .

Jako veganskou alternativu použili grahamovou mouku k vytvoření rostlinného korpusu na koláč.

unbleached flour [Podstatné jméno]

nebělená mouka

Ex: After learning about the benefits of unbleached flour , he made a conscious effort to incorporate it into his everyday cooking .

Poté, co se dozvěděl o výhodách nebělené mouky, vědomě se snažil začlenit ji do svého každodenního vaření.

gluten flour [Podstatné jméno]

glutenová mouka

Ex: The bakery offered gluten-free options for customers with dietary restrictions.

Pekárna nabízela bezlepkové možnosti pro zákazníky s dietními omezeními.

semolina [Podstatné jméno]

krupice

Ex: The cake was made with semolina , giving it a slightly grainy consistency .

Dort byl vyroben z krupice, což mu dodalo mírně zrnitou konzistenci.

gluten-free flour [Podstatné jméno]

bezlepková mouka

Ex: I mixed gluten-free flour with a variety of spices to create a flavorful coating for my crispy gluten-free fried chicken .

Smíchal jsem bezlepkovou mouku s různými kořeními, abych vytvořil chutnou obalovací směs pro mé křupavé bezlepkové smažené kuře.

hard flour [Podstatné jméno]

silná mouka

Ex: Hard flour , known for its high protein content , is ideal for baking breads that require a strong structure and a chewy texture .

Tvrdá mouka, známá pro svůj vysoký obsah bílkovin, je ideální pro pečení chleba, který vyžaduje pevnou strukturu a žvýkací texturu.

bread flour [Podstatné jméno]

chlebová mouka

Ex: The bread flour helped the dough rise beautifully , resulting in a loaf with a lofty height .

Chlebová mouka pomohla těstu krásně vykynout, což vedlo k bochníku s vysokou výškou.

wheat flour [Podstatné jméno]

pšeničná mouka

Ex: For a healthier alternative, she replaced all-purpose flour with whole wheat flour in her muffin recipe.

Pro zdravější alternativu nahradila ve svém receptu na muffiny všestrannou mouku celozrnnou pšeničnou moukou.

whole wheat [Přídavné jméno]

celozrnný

Ex: He found whole wheat crackers to be the perfect snack option .

Zjistil, že celozrnné krekry jsou perfektní svačinovou volbou.

wholemeal [Přídavné jméno]

celozrnný

Ex: She baked a batch of wholesome wholemeal cookies , combining oats , nuts , and dried fruits for a chewy and nutritious treat .

Upekla várnu zdravých celozrnných sušenek, kombinujících ovesné vločky, ořechy a sušené ovoce pro žvýkací a výživnou pochoutku.

wheatmeal [Podstatné jméno]

celozrnná pšeničná mouka

Ex: I packed a nutritious wheatmeal sandwich for lunch, filling it with lean protein, crisp vegetables, and a spread of creamy avocado.

Připravil jsem si výživný sendvič z celozrnné pšeničné mouky na oběd, plněný libovým proteinem, křupavou zeleninou a krémovým avokádem.

tapioca [Podstatné jméno]

tapioka

Ex: She enjoyed a warm bowl of tapioca pudding on a chilly winter evening.

Vychutnala si teplou misku tapiokového pudinku v chladný zimní večer.

rolled oats [Podstatné jméno]

ovesné vločky

Ex: I toasted a handful of rolled oats with maple syrup and spices to make a crunchy and sweet granola topping .

Opekl jsem hrst ovesných vloček s javorovým sirupem a kořením, abych vytvořil křupavou a sladkou granolovou posypku.

arrowroot [Podstatné jméno]

arrowroot

Ex: He used arrowroot as a gluten-free alternative to wheat flour when baking cookies .

Použil arrowroot jako bezlepkovou alternativu k pšeničné mouce při pečení sušenek.

brown rice [Podstatné jméno]

hnědá rýže

Ex: I like to mix cooked brown rice with black beans , corn , and salsa for a flavorful and filling burrito filling .

Rád míchám vařenou hnědou rýži s černými fazolemi, kukuřicí a salsou pro chutnou a sytou náplň do burrita.

bulgur [Podstatné jméno]

bulgur

Ex: I like to use bulgur in my vegetarian chili recipe for added texture and flavor .

Rád používám bulgur ve svém vegetariánském receptu na chilli pro přidání textury a chuti.

cereal [Podstatné jméno]

any food product made from the starchy grains of cereal grasses

Ex: The factory produces cereal for both humans and livestock .

cornflakes [Podstatné jméno]

kukuřičné lupínky

Ex: He remembers childhood memories of enjoying a bowl of cornflakes while watching cartoons on Saturday mornings .

Vzpomíná na dětské vzpomínky, jak si v sobotu ráno vychutnával misku cornflakes při sledování kreslených filmů.

cornflour [Podstatné jméno]

kukuřičný škrob

Ex: She dusts the chicken wings with cornflour before frying them .

Ona posype kuřecí křídla kukuřičným škrobem před smažením.

meal [Podstatné jméno]

mouka

Ex: In their sustainable farming practice , they use the meal as compost , enriching the soil for future crops .

Ve své udržitelné zemědělské praxi používají jídlo jako kompost, obohacují půdu pro budoucí plodiny.

oatmeal [Podstatné jméno]

ovesné vločky

Ex: He likes to add a dollop of peanut butter to his oatmeal for a protein boost .

Rád přidá lžíci arašídového másla do své ovesné kaše pro zvýšení bílkovin.

rice paper [Podstatné jméno]

rýžový papír

Ex: As the rice paper softened , I carefully layered sliced mangoes and coconut flakes , creating a sweet and tropical dessert roll .

Jakmile rýžový papír změkčil, opatrně jsem vrstvil plátky manga a kokosové vločky, čímž vznikl sladký a tropický dezertní závitek.

sweet corn [Podstatné jméno]

cukrová kukuřice

Ex: As the summer harvest arrived , the farmers ' market overflowed with fresh sweet corn .

Když přišla letní sklizeň, farmářský trh přetékal čerstvou sladkou kukuřicí.

manioc [Podstatné jméno]

maniok

Ex: He decided to use manioc as a thickening agent in his soup.

Rozhodl se použít maniok jako zahušťovadlo ve své polévce.

soya bean [Podstatné jméno]

sójový bob

Ex: She mixed cooked soya beans with vegetables and spices to make flavorful and nutritious veggie burgers .

Smíchala vařené sójové boby se zeleninou a kořením, aby vytvořila chutné a výživné vegetariánské burgery.

Potravinové Ingredience
Druhy přísad	Mléko a Smetana	Cheese	Jádrové ovoce
Citrusové plody	Tropické a exotické ovoce	Peckovice	Bobulové ovoce
Melouny a další ovoce	Listová a brukvovitá zelenina	Kořenová a hlízová zelenina	Lilkovité a dřeňová zelenina
Cibulová a stonková zelenina	Části a druhy ovoce a zeleniny	Jedlé oleje a tuky	Sladidla
Omáčky, Dresinky a Koření	Sladké omáčky, pasty a pomazánky	Byliny	Koření
Ořechy a semena	Luštěniny	Obiloviny a mouka	Druhy masa a drobů
Kusy masa	Uzeniny, karbanátky a klobásy	Houby, Houby a Mořské Řasy	Těstoviny a nudle
Potravinové látky a přídatné látky