pattern

Potravinové Ingredience - Obiloviny a mouka

Zde se naučíte některá anglická slova související s obilím a moukou, jako jsou "pšenice", "tapioka" a "kukuřičná mouka".

review-disable

Revize

flashcard-disable

Kartičky

spelling-disable

Pravopis

quiz-disable

Kvíz

Začněte se učit
Words Related to Food Ingredients
almond meal
[Podstatné jméno]

a fine powder made from almonds, used as a gluten-free flour substitute or protein-rich ingredient in baking

mandlová mouka, mandlový prášek

mandlová mouka, mandlový prášek

Ex: You can create a wholesome breakfast by combining almond meal with oats .Můžete vytvořit výživnou snídani kombinací **mandlové mouky** s ovesnými vločkami.
bran
[Podstatné jméno]

the outer layer of a cereal grain, rich in fiber and nutrients

otruby, vnější vrstva obilí

otruby, vnější vrstva obilí

Ex: You can enhance your smoothie by adding a spoonful of bran.Svůj smoothie můžete vylepšit přidáním lžíce **otrub**.
amaranth
[Podstatné jméno]

a nutritious and gluten-free pseudo-cereal with small, protein-rich grains

laskavec, výživná a bezlepková pseudoobilovina s malými

laskavec, výživná a bezlepková pseudoobilovina s malými

Ex: We gathered around the dinner table, savoring amaranth-stuffed bell peppers.Sešli jsme se kolem jídelního stolu a vychutnávali si papriky plněné **amarantem**.
flax
[Podstatné jméno]

a small, nutrient-dense seed rich in omega-3 fatty acids and dietary fiber

len, lněné semínko

len, lněné semínko

Ex: You can incorporate flax into your favorite salad dressing .Můžete začlenit **len** do svého oblíbeného salátového dresinku.
flaxseed
[Podstatné jméno]

a small and nutrient-rich seed derived from the flax plant, known for its omega-3 fatty acids, fiber, and potential health benefits

lněné semínko, len

lněné semínko, len

Ex: As they gathered for a family picnic, they shared flaxseed crackers.Když se sešli na rodinném pikniku, sdíleli krekry z **lněného semínka**.
linseed
[Podstatné jméno]

a small and nutritious seed of the flax plant, used for its oil content and potential health benefits

lněné semínko, len

lněné semínko, len

Ex: They blended linseed into their post-workout smoothies.Přimíchali **lněné semínko** do svých smoothies po tréninku.
sesame
[Podstatné jméno]

a small seed of the sesame plant, known for its rich nutty flavor and versatile culinary use

sezam, sezamové semínko

sezam, sezamové semínko

Ex: To take your favorite noodle dish to another level, simply sprinkle sesame seeds over it.Chcete-li svůj oblíbený nudlový pokrm posunout na vyšší úroveň, jednoduše ho posypte **sezamovými semínky**.
buckwheat
[Podstatné jméno]

a gluten-free grain with a nutty taste, often used in cooking and baking as either whole grains or flour

pohanka, tatarka

pohanka, tatarka

Ex: When he tasted the buckwheat chocolate chip cookies, he couldn't help but eat more.Když ochutnal čokoládové sušenky s **pohankou**, nemohl si pomoct a snědl jich více.
emmer
[Podstatné jméno]

a type of ancient wheat with a nutty flavor and a high nutritional value

druh prastaré pšenice s oříškovou chutí a vysokou výživovou hodnotou, odrůda starověké pšenice s oříškovou příchutí a bohatá na živiny

druh prastaré pšenice s oříškovou chutí a vysokou výživovou hodnotou, odrůda starověké pšenice s oříškovou příchutí a bohatá na živiny

Ex: She prepared a vibrant emmer salad with roasted vegetables .Připravila živý **špalda** salát s pečenou zeleninou.
spelt
[Podstatné jméno]

an ancient grain with a mild, nutty flavor and a chewy texture

špalda, pšenice špalda

špalda, pšenice špalda

Ex: You can add cooked spelt to your favorite grain bowl .Můžete přidat vařený **špaldu** do své oblíbené misky s obilovinami.
durum
[Podstatné jméno]

a type of dark and hard wheat that is grown in dry regions, used to make pasta

tvrdá pšenice, pšenice durum

tvrdá pšenice, pšenice durum

Ex: You can use durum flour to make homemade bread .K výrobě domácího chleba můžete použít **durum** mouku.
wheat
[Podstatné jméno]

the common grain that is used in making flour, taken from a cereal grass which is green and tall

pšenice, pšeničné zrno

pšenice, pšeničné zrno

Ex: He avoided products containing wheat due to his gluten sensitivity .Vyhýbal se produktům obsahujícím **pšenici** kvůli své citlivosti na lepek.
wheat berry
[Podstatné jméno]

the whole, unprocessed kernel of the wheat grain

pšeničné zrno, celé pšeničné zrno

pšeničné zrno, celé pšeničné zrno

Ex: They added cooked wheat berries to their homemade granola bars .Přidali vařené **pšeničné bobule** do svých domácích müsli tyčinek.
rye
[Podstatné jméno]

a cereal grass grown in cold climates with grains that are used in making whiskey, bread or animal food

žito, pohanka

žito, pohanka

Ex: We gathered around the table for a traditional German dinner , enjoying hearty rye dumplings alongside savory sausages .Sešli jsme se kolem stolu na tradiční německou večeři a vychutnávali jsme si vydatné **žitné** knedlíky spolu s pikantními klobásami.
barley
[Podstatné jméno]

a cereal grain used as food for humans and animals and for making alcoholic beverages

ječmen, ječné zrno

ječmen, ječné zrno

Ex: The brewery sourced its barley from local farms to ensure freshness .Pivovar získával svůj **ječmen** z místních fareb, aby zajistil čerstvost.
oat
[Podstatné jméno]

a type of grain that grows on a plant in cool climates, used as food for people and animals

oves, ovesné vločky

oves, ovesné vločky

Ex: I made myself a delicious oat pancake stack .Udělal jsem si lahodnou hromádku **ovesných** palačinek.
pearl millet
[Podstatné jméno]

a drought-tolerant grain with small round grains that possesses a mildly nutty flavor and a slightly chewy texture

perlové proso, proso

perlové proso, proso

Ex: While I was looking for a way to distract myself , I decided to bake a batch of pearl millet and cranberry muffins .Zatímco jsem hledal způsob, jak se rozptýlit, rozhodl jsem se upéct várku muffinů z **perlového prosa** a brusinek.
millet
[Podstatné jméno]

small seeds of a large crop that grows in warm regions, used to feed birds or make flour

proso, proso

proso, proso

Ex: You can impress your guests with an elegant millet-stuffed bell pepper dish.Můžete ohromit své hosty elegantním pokrmem z papriky plněné **prosem**.
wild rice
[Podstatné jméno]

a long-grain aquatic grass seed that is known for its nutty flavor and chewy texture

divoká rýže, vodní oves

divoká rýže, vodní oves

Ex: She enjoyed a simple yet satisfying meal of roasted chicken and wild rice.Vychutnala si jednoduché, ale uspokojivé jídlo z pečeného kuřete a **divoké rýže**.
teff
[Podstatné jméno]

a small, gluten-free grain native to Ethiopia and Eritrea

teff, malé

teff, malé

Ex: They mixed teff grains into their homemade granola bars , creating a delightful crunch and nutty flavor .Přimíchali zrna **teffu** do svých domácích granolových tyčinek, čímž vytvořili lahodnou křupavost a oříškovou chuť.
finger millet
[Podstatné jméno]

a nutritious grain known for its small, finger-like grains and gluten-free properties

prstové proso, ragi

prstové proso, ragi

Ex: She prepared a warm bowl of creamy finger millet porridge for herself .Připravila si teplou misku krémové kaše z **prstového prosa**.
maize
[Podstatné jméno]

a tall plant growing in Central America that produces yellow seeds, which are used in cooking

kukuřice, kukuřičné klasy

kukuřice, kukuřičné klasy

Ex: In the school garden , the students proudly harvested the maize they had planted .Ve školní zahradě studenti hrdě sklidili **kukuřici**, kterou zasadili.
corn
[Podstatné jméno]

the dried grains or kernels of a cereal plant, commonly used in various culinary preparations

kukuřice

kukuřice

Ex: I crushed the corn into coarse pieces to use as a topping for my cornbread .Rozdrtil jsem **kukuřici** na hrubé kousky, abych ji použil jako posypku na můr kukuřičný chléb.
sorghum
[Podstatné jméno]

a grain crop widely cultivated for its edible seeds and used in various food and industrial applications

čirok, zrno čiroku

čirok, zrno čiroku

Ex: They enjoyed a slice of warm sorghum bread with a dollop of butter as a brunch .Vychutnali si plátek teplého chleba z **čiroku** s kouskem másla jako brunch.
Job's tears
[Podstatné jméno]

a type of grain commonly used in Asian cuisine and known for their distinctive tear-shaped appearance

Jobovy slzy, Jobova zrna

Jobovy slzy, Jobova zrna

Ex: The chef created a unique Job's tears salad, combining it with fresh greens, tomatoes, and a tangy dressing.Šéfkuchař vytvořil unikátní salát z **Jobových slz**, kombinovaný s čerstvou zeleninou, rajčaty a pikantní zálivkou.
bleached flour
[Podstatné jméno]

a type of flour that has been chemically treated to whiten its color and soften its texture

bělená mouka, zpracovaná mouka

bělená mouka, zpracovaná mouka

Ex: We followed a traditional bread recipe, combining yeast, water, and bleached flour for a classic loaf.Následovali jsme tradiční recept na chléb, kombinovali kvasnice, vodu a **bělenou mouku** pro klasický bochník.
enriched flour
[Podstatné jméno]

a type of flour that has been fortified with additional nutrients, such as vitamins and minerals

obohacená mouka, obohacená mouka

obohacená mouka, obohacená mouka

Ex: She used enriched flour to bake a batch of fluffy chocolate chip cookies .Použila **obohacenou mouku** k upečení várky nadýchaných čokoládových sušenek.
cake flour
[Podstatné jméno]

a finely milled type of flour that is low in protein content

mouka na dorty, cukrářská mouka

mouka na dorty, cukrářská mouka

Ex: They used cake flour in their recipe to create a delicate and fluffy sponge for their layered cake.Použili **mouku na dort** ve svém receptu, aby vytvořili jemnou a nadýchanou piškotovou hmotu pro svůj vrstvený dort.
pastry flour
[Podstatné jméno]

a type of flour with a moderate protein content that is finer than all-purpose flour but coarser than cake flour

mouka na pečivo, cukrářská mouka

mouka na pečivo, cukrářská mouka

Ex: He mixed pastry flour with water and yeast to create a soft and chewy pizza dough .Smíchal **cukrářskou mouku** s vodou a kvasnicemi, aby vytvořil měkké a žvýkací pizzové těsto.
plain flour
[Podstatné jméno]

flour without baking powder, yeast or any other substance that makes cakes or baked goods rise

hladká mouka, mouka bez kypřícího prášku

hladká mouka, mouka bez kypřícího prášku

Ex: I measured out the precise amount of plain flour needed for the cake recipe I was following .Odměřil jsem přesné množství **hladké mouky** potřebné pro recept na dort, který jsem sledoval.
all-purpose flour
[Podstatné jméno]

a versatile type of flour with a moderate protein content that is commonly used in a wide range of culinary applications

univerzální mouka, mouka pro všechny účely

univerzální mouka, mouka pro všechny účely

Ex: I added a spoonful of all-purpose flour to the simmering soup , thickening it slightly .Přidal jsem lžíci **univerzální mouky** do vroucí polévky, čímž jsem ji mírně zahustil.
self-raising flour
[Podstatné jméno]

a type of flour that already contains leavening agents, such as baking powder, making it suitable for recipes that require a rise or lift

samokypoucí mouka, mouka s kypřicím práškem

samokypoucí mouka, mouka s kypřicím práškem

Ex: He grabbed the self-raising flour from the pantry to bake fluffy pancakes for breakfast .Vzal si **samokypoucí mouku** ze spíže, aby na snídani upekl nadýchané palačinky.
graham flour
[Podstatné jméno]

a coarse whole wheat flour made from the endosperm of the wheat kernel

grahamová mouka, celozrnná grahamová mouka

grahamová mouka, celozrnná grahamová mouka

Ex: She decided to use graham flour instead of regular flour to make her homemade graham crackers .Rozhodla se použít **grahamovou mouku** místo běžné mouky k výrobě domácích grahamových sušenek.
unbleached flour
[Podstatné jméno]

a type of flour that has not been chemically treated to whiten its color or soften its texture

nebělená mouka, neupravená mouka

nebělená mouka, neupravená mouka

Ex: She noticed a difference in taste and texture when she switched to unbleached flour in her cookie recipe .Všimla si rozdíl v chuti a textuře, když ve svém receptu na sušenky přešla na **nebělenou mouku**.
gluten flour
[Podstatné jméno]

a high-protein flour used to improve dough elasticity and structure in baking

glutenová mouka, vysokoproteinová mouka

glutenová mouka, vysokoproteinová mouka

Ex: They were hosting a barbecue and decided to prepare homemade veggie burgers using gluten flour.Pořádali grilování a rozhodli se připravit domácí vegetariánské burgery pomocí **lepkové mouky**.
semolina
[Podstatné jméno]

small pieces of crushed durum or similar wheat grains used in making pasta and pudding

krupice, krupice z tvrdé pšenice

krupice, krupice z tvrdé pšenice

Ex: Semolina is a key ingredient in traditional Italian desserts like semolina pudding .**Krupice** je klíčovou přísadou v tradičních italských dezertech, jako je krupicový pudink.
gluten-free flour
[Podstatné jméno]

a type of flour that does not contain gluten, a protein found in wheat, barley, and rye

bezlepková mouka

bezlepková mouka

Ex: They hosted a brunch and prepared gluten-free pancakes using a blend of gluten-free flours.Uspořádali brunch a připravili **bezlepkové** palačinky pomocí směsi **bezlepkové mouky**.
hard flour
[Podstatné jméno]

high-protein flour used for bread making and recipes needing strong gluten development

silná mouka, vysokoproteinová mouka

silná mouka, vysokoproteinová mouka

Ex: Unlike regular flour , hard flour has a higher gluten content , which gives it the ability to hold its shape during baking .Na rozdíl od běžné mouky má **tvrdá mouka** vyšší obsah lepku, což jí dává schopnost udržet si tvar během pečení.
bread flour
[Podstatné jméno]

high-protein flour for making bread with a strong gluten network and chewy texture

chlebová mouka, mouka na chléb

chlebová mouka, mouka na chléb

Ex: With its higher protein content , bread flour gives breads a stronger structure and a chewier texture .Díky vyššímu obsahu bílkovin dává **chlebová mouka** chlebům pevnější strukturu a žvýkavější texturu.
wheat flour
[Podstatné jméno]

the flour made by grinding wheat grains, commonly used in various culinary applications

pšeničná mouka

pšeničná mouka

Ex: She mixed wheat flour, water , and yeast to make a dough for homemade bread .Smíchala **pšeničnou mouku**, vodu a kvasnice, aby vytvořila těsto na domácí chléb.
whole wheat
[Přídavné jméno]

(of bread or flour) containing whole grains of wheat and also the husk

celozrnný, z celé pšenice

celozrnný, z celé pšenice

Ex: I added a generous amount of whole wheat flour to the cookie batter.Přidal jsem velké množství **celozrnné** mouky do těsta na sušenky.
wholemeal
[Přídavné jméno]

(of bread or flour) containing whole grains of wheat and also the husk

celozrnný, wholemeal

celozrnný, wholemeal

Ex: They enjoyed a satisfying wholemeal pizza , with a thin and crispy crust made from wholemeal flour .Užili si uspokojující celozrnnou pizzu s tenkou a křupavou kůrkou z **celozrnné** mouky.
wheatmeal
[Podstatné jméno]

an unbleached flour that is made by grinding whole grains of wheat

celozrnná pšeničná mouka, pšeničná celozrnná mouka

celozrnná pšeničná mouka, pšeničná celozrnná mouka

Ex: She added a spoonful of wheatmeal to her morning oatmeal for an extra boost of fiber and nutrients .Přidala lžíci **celozrnné pšeničné mouky** do své ranní ovesné kaše pro extra příjem vlákniny a živin.
tapioca
[Podstatné jméno]

a starch extracted from the cassava root, used in cooking and baking for its thickening properties

tapioka

tapioka

Ex: The chef used tapioca flour to make crispy and delicious gluten-free cookies .Šéfkuchař použil **tapiokovou** mouku k přípravě křupavých a chutných sušenek bez lepku.
rolled oats
[Podstatné jméno]

flattened oat groats that have been processed into flakes, often used as a versatile and nutritious ingredient in breakfast cereals

ovesné vločky, zploštělé ovesné kroupy zpracované do vloček

ovesné vločky, zploštělé ovesné kroupy zpracované do vloček

Ex: They created a wholesome energy bar by combining rolled oats, nuts , seeds , and a drizzle of honey .Vytvořili zdravou energetickou tyčinku kombinací **ovesných vloček**, ořechů, semen a kapky medu.
arrowroot
[Podstatné jméno]

a starchy powder derived from the rhizomes of tropical plants, used as a thickening agent in cooking and baking

arrowroot, maranta

arrowroot, maranta

Ex: She mixed arrowroot powder with water to create a homemade facial mask .Smíchala **ararutový** prášek s vodou, aby vytvořila domácí pleťovou masku.
brown rice
[Podstatné jméno]

a whole grain rice variety with the bran intact, offering nutty flavor and chewy texture

hnědá rýže, celozrnná rýže

hnědá rýže, celozrnná rýže

Ex: She cooks brown rice in a rice cooker and serves it alongside grilled chicken for a balanced meal .Vaří **hnědou rýži** v rýžovaru a podává ji spolu s grilovaným kuřetem pro vyvážené jídlo.
bulgur
[Podstatné jméno]

a cracked and parboiled wheat grain commonly used in Middle Eastern cuisine

bulgur, lámaná pšenice

bulgur, lámaná pšenice

Ex: She prepared a delicious stuffed pepper dish using bulgur, vegetables , and spices .Připravila lahodné jídlo z plněných paprik pomocí **bulguru**, zeleniny a koření.
cereal
[Podstatné jméno]

any plant that is produced for grains that can be eaten or used in making flour

obilnina

obilnina

Ex: They use cereal as a crunchy topping for their homemade ice cream sundaes .Používají **obiloviny** jako křupavou polevu na své domácí zmrzlinové poháry.
cornflakes
[Podstatné jméno]

a breakfast cereal made with roasted flakes of maize flour that is usually eaten with milk and sugar

kukuřičné lupínky, cornflakes

kukuřičné lupínky, cornflakes

Ex: She loves the sound of the cornflakes' crackle as she pours them into her bowl, signaling the start of a new day.Miluje zvuk praskání **cornflakes**, když je nalévá do své mísy, což signalizuje začátek nového dne.
cornflour
[Podstatné jméno]

fine white starch of maize, used in cooking to thicken sauces or soups

kukuřičný škrob, kukuřičná mouka

kukuřičný škrob, kukuřičná mouka

Ex: She uses cornflour to thicken her homemade fruit jam , achieving the perfect consistency for spreading on toast .Používá **kukuřičný škrob** k zahustění své domácí ovocné marmelády, čímž dosáhne dokonalé konzistence pro roztírání na toast.
meal
[Podstatné jméno]

grain that is ground into a powder, used for feeding animals or making flour

mouka, pokrutina

mouka, pokrutina

Ex: She mixes the meal with water to form a thick paste , feeding it to her pet rabbits .Míchá **krmivo** s vodou, aby vytvořila hustou pastu, kterou krmí své domácí králíky.
oatmeal
[Podstatné jméno]

a thick, soft food from ground oats, eaten usually for breakfast

ovesné vločky, ovesná kaše

ovesné vločky, ovesná kaše

Ex: She starts her day with a warm bowl of oatmeal topped with fresh berries .Začíná svůj den teplou miskou **ovesné kaše** ozdobenou čerstvými bobulemi.
rice paper
[Podstatné jméno]

a thin, translucent sheet made from rice flour and water, used in various Asian cuisines for wrapping spring rolls

rýžový papír, rýžový list

rýžový papír, rýžový list

Ex: He dipped the rice paper in warm water to soften it before filling it with shrimp and herbs .Namáčel **rýžový papír** v teplé vodě, aby změkčil, než jej naplnil krevetami a bylinkami.
sweet corn
[Podstatné jméno]

a young corn with soft kernels that is high in sugar, grown on a maize plant, used in cooking

cukrová kukuřice, sladká kukuřice

cukrová kukuřice, sladká kukuřice

Ex: I boiled the sweet corn until tender , then served it with a dollop of herb-infused butter for a simple and satisfying meal .Uvařil jsem **sladkou kukuřici** do měkka, pak jsem ji podával s lžící bylinkového másla pro jednoduché a uspokojivé jídlo.
manioc
[Podstatné jméno]

the starch or flour of dried manioc or cassava root

maniok, manioková mouka

maniok, manioková mouka

Ex: We prepared a mouthwatering gravy using manioc starch as a substitute for cornstarch.Připravili jsme lahodnou omáčku pomocí škrobu z **manioku** jako náhražky kukuřičného škrobu.
soya bean
[Podstatné jméno]

the seed of an oriental plant that is rich in protein, used for making oil or food

sójový bob, sójové zrno

sójový bob, sójové zrno

Ex: They enjoyed a creamy soya bean soup, seasoned with herbs and spices for a comforting and nourishing meal.Vychutnali si krémovou polévku z **sójových bobů**, ochucenou bylinkami a kořením pro pohodlné a výživné jídlo.
Potravinové Ingredience
LanGeek
Stáhnout aplikaci LanGeek