Potravinové Ingredience - Obiloviny a Mouka
Zde se naučíte některá anglická slova související s obilím a moukou, jako jsou "pšenice", "tapioka" a "kukuřičná mouka".
Revize
Kartičky
Pravopis
Kvíz
a fine powder made from almonds, used as a gluten-free flour substitute or protein-rich ingredient in baking
mandlová mouka, mandlový prášek
Dává přednost čokoládové sušence bez výčitek svědomí vyrobené z mandlové mouky.
the outer layer of a cereal grain, rich in fiber and nutrients
otruby, vnější vrstva obilí
Přimíchala otruby do svého domácího muffinového těsta, představujíc si sebe jako kreativního pekaře.
a nutritious and gluten-free pseudo-cereal with small, protein-rich grains
laskavec, výživná a bezlepková pseudoobilovina s malými
Když prozkoumávali místní farmářský trh, objevili pytel laskavce.
a small, nutrient-dense seed rich in omega-3 fatty acids and dietary fiber
len, lněné semínko
Přimíchali lněné semínko do svých domácích granolových tyčinek.
a small and nutrient-rich seed derived from the flax plant, known for its omega-3 fatty acids, fiber, and potential health benefits
lněné semínko, len
Jako člověk dbající o své zdraví posypal svůj ranní jogurt mletým lněným semínkem.
a small and nutritious seed of the flax plant, used for its oil content and potential health benefits
lněné semínko, len
Můj přítel používá lněné semínko k výrobě domácích müsli tyčinek pro sebe.
a small seed of the sesame plant, known for its rich nutty flavor and versatile culinary use
sezam, sezamové semínko
Potáhli své kuřecí nugety sezamovými semínky.
a gluten-free grain with a nutty taste, often used in cooking and baking as either whole grains or flour
pohanka, tatarka
Vychutnali jsme si lahodný salát z pohanky s pečenou zeleninou.
a type of ancient wheat with a nutty flavor and a high nutritional value
druh prastaré pšenice s oříškovou chutí a vysokou výživovou hodnotou, odrůda starověké pšenice s oříškovou příchutí a bohatá na živiny
Byl překvapen, když poprvé ochutnal špaldový pudink.
an ancient grain with a mild, nutty flavor and a chewy texture
špalda, pšenice špalda
Když pořádali brunchový večírek, podávali muffiny z špaldy.
a type of dark and hard wheat that is grown in dry regions, used to make pasta
tvrdá pšenice, pšenice durum
Vychutnávali si útěšnou polévku z tvrdé pšenice v chladném večeru.
the common grain that is used in making flour, taken from a cereal grass which is green and tall
pšenice, pšeničné zrno
Recept vyžadoval, aby se pšenice namlela na mouku k výrobě chleba.
the whole, unprocessed kernel of the wheat grain
pšeničné zrno, celé pšeničné zrno
Smíchala namočené pšeničné bobule do svého oblíbeného smoothie.
a cereal grass grown in cold climates with grains that are used in making whiskey, bread or animal food
žito, pohanka
Upekla várku voňavého žitného chleba a představovala si sama sebe jako zručnou domácí pekařku.
a single seed or grain of the cereal plant barley
zrno ječmene, ječmen
Vybral zrnko ječmene z pytle a pečlivě ho prohlédl.
a type of grain that grows on a plant in cool climates, used as food for people and animals
oves, ovesné vločky
Pro výživnou snídani si vychutnám misku teplých ovesných vloček ozdobených čerstvým ovocem.
a drought-tolerant grain with small round grains that possesses a mildly nutty flavor and a slightly chewy texture
perlové proso, proso
Byl to rušný den, ale podařilo se mi připravit rychlé a chutné stir-fry z perlového prosa.
small seeds of a large crop that grows in warm regions, used to feed birds or make flour
proso, proso
Byla to chladná zimní večer, ale zahřál jsem se útěšnou miskou polévky z prosa a máslové dýně.
a long-grain aquatic grass seed that is known for its nutty flavor and chewy texture
divoká rýže, vodní oves
Uvařil výborné rizoto s divokou rýží a houbami pro svou vegetariánskou večeři.
a small, gluten-free grain native to Ethiopia and Eritrea
teff, malé
Šéfkuchař připravil lahodné teff stir-fry, které zahrnovalo chutné koření a zeleninu.
a nutritious grain known for its small, finger-like grains and gluten-free properties
prstové proso, ragi
Připravila výživnou svačinovou krabičku pro své děti, včetně krekrů z prstové prosa s krémovým hummusovým dipem.
a tall plant growing in Central America that produces yellow seeds, which are used in cooking
kukuřice, kukuřičné klasy
Když letní slunce zapadalo, rodina se sešla na dvorku a grilovala špízy z kukuřice vedle šťavnatého grilovaného masa.
the dried grains or kernels of a cereal plant, commonly used in various culinary preparations
kukuřice
Jak kukuřice vysychala na slunci, proměnila se ve zlatá zrna připravená ke sklizni.
a grain crop widely cultivated for its edible seeds and used in various food and industrial applications
čirok, zrno čiroku
Naložil kuře do pikantní glazury z čiroku, než ho dokonale ugriloval.
a type of grain commonly used in Asian cuisine and known for their distinctive tear-shaped appearance
Jobovy slzy, Jobova zrna
Uvařil osvěžující čaj z Jobových slz, ideální pro uklidnění mysli a podporu relaxace.
a type of flour that has been chemically treated to whiten its color and soften its texture
bělená mouka, zpracovaná mouka
Pro rychlé občerstvení obalila kuřecí proužky v kořeněné bělené mouce před smažením do zlaté dokonalosti.
a type of flour that has been fortified with additional nutrients, such as vitamins and minerals
obohacená mouka, obohacená mouka
Smíchal obohacenou mouku s kvasnicemi a teplou vodou, aby udělal domácí večeřové housky.
a finely milled type of flour that is low in protein content
mouka na dorty, cukrářská mouka
Pro narozeniny své babičky upekla vlhký červený sametový dort pomocí dortové mouky.
a type of flour with a moderate protein content that is finer than all-purpose flour but coarser than cake flour
mouka na pečivo, cukrářská mouka
Opatrně zabalil ovocnou náplň do těsta z mouky na pečivo.
flour without baking powder, yeast or any other substance that makes cakes or baked goods rise
hladká mouka, mouka bez kypřícího prášku
Přidal hladkou mouku do omáčky, zahustil ji na krémovou konzistenci pro těstovinové jídlo.
a versatile type of flour with a moderate protein content that is commonly used in a wide range of culinary applications
univerzální mouka, mouka pro všechny účely
Smíchal univerzální mouku s podmáslím a vejci, aby připravil nadýchané těsto na palačinky k snídani.
a type of flour that already contains leavening agents, such as baking powder, making it suitable for recipes that require a rise or lift
samokypoucí mouka, mouka s kypřicím práškem
Následoval recept a smíchal samokypřící mouku s máslem a cukrem, aby vytvořil lahodné sušenky.
a coarse whole wheat flour made from the endosperm of the wheat kernel
grahamová mouka, celozrnná grahamová mouka
Jako veganskou alternativu použili grahamovou mouku k vytvoření rostlinného korpusu na koláč.
a type of flour that has not been chemically treated to whiten its color or soften its texture
nebělená mouka, neupravená mouka
Poté, co se dozvěděl o výhodách nebělené mouky, vědomě se snažil začlenit ji do svého každodenního vaření.
a high-protein flour used to improve dough elasticity and structure in baking
glutenová mouka, vysokoproteinová mouka
Pekárna nabízela bezlepkové možnosti pro zákazníky s dietními omezeními.
small pieces of crushed durum or similar wheat grains used in making pasta and pudding
krupice, krupice z tvrdé pšenice
Krupice je klíčovou přísadou v tradičních italských dezertech, jako je krupicový pudink.
a type of flour that does not contain gluten, a protein found in wheat, barley, and rye
bezlepková mouka
Smíchal jsem bezlepkovou mouku s různými kořeními, abych vytvořil chutnou obalovací směs pro mé křupavé bezlepkové smažené kuře.
high-protein flour used for bread making and recipes needing strong gluten development
silná mouka, vysokoproteinová mouka
Tvrdá mouka, známá pro svůj vysoký obsah bílkovin, je ideální pro pečení chleba, který vyžaduje pevnou strukturu a žvýkací texturu.
high-protein flour for making bread with a strong gluten network and chewy texture
chlebová mouka, mouka na chléb
Chlebová mouka pomohla těstu krásně vykynout, což vedlo k bochníku s vysokou výškou.
the flour made by grinding wheat grains, commonly used in various culinary applications
pšeničná mouka
Pro zdravější alternativu nahradila ve svém receptu na muffiny všestrannou mouku celozrnnou pšeničnou moukou.
(of bread or flour) containing whole grains of wheat and also the husk
celozrnný, z celé pšenice
Zjistil, že celozrnné krekry jsou perfektní svačinovou volbou.
(of bread or flour) containing whole grains of wheat and also the husk
celozrnný, wholemeal
Upekla várnu zdravých celozrnných sušenek, kombinujících ovesné vločky, ořechy a sušené ovoce pro žvýkací a výživnou pochoutku.
an unbleached flour that is made by grinding whole grains of wheat
celozrnná pšeničná mouka, pšeničná celozrnná mouka
Připravil jsem si výživný sendvič z celozrnné pšeničné mouky na oběd, plněný libovým proteinem, křupavou zeleninou a krémovým avokádem.
a starch extracted from the cassava root, used in cooking and baking for its thickening properties
tapioka
Vychutnala si teplou misku tapiokového pudinku v chladný zimní večer.
flattened oat groats that have been processed into flakes, often used as a versatile and nutritious ingredient in breakfast cereals
ovesné vločky, zploštělé ovesné kroupy zpracované do vloček
Opekl jsem hrst ovesných vloček s javorovým sirupem a kořením, abych vytvořil křupavou a sladkou granolovou posypku.
a starchy powder derived from the rhizomes of tropical plants, used as a thickening agent in cooking and baking
arrowroot, maranta
Použil arrowroot jako bezlepkovou alternativu k pšeničné mouce při pečení sušenek.
a whole grain rice variety with the bran intact, offering nutty flavor and chewy texture
hnědá rýže, celozrnná rýže
Rád míchám vařenou hnědou rýži s černými fazolemi, kukuřicí a salsou pro chutnou a sytou náplň do burrita.
a cracked and parboiled wheat grain commonly used in Middle Eastern cuisine
bulgur, lámaná pšenice
Rád používám bulgur ve svém vegetariánském receptu na chilli pro přidání textury a chuti.
any food product made from the starchy grains of cereal grasses
obilniny, obilné výrobky
Snídaňové cereálie jsou pohodlnou formou obilovin.
a breakfast cereal made with roasted flakes of maize flour that is usually eaten with milk and sugar
kukuřičné lupínky, cornflakes
Vzpomíná na dětské vzpomínky, jak si v sobotu ráno vychutnával misku cornflakes při sledování kreslených filmů.
fine white starch of maize, used in cooking to thicken sauces or soups
kukuřičný škrob, kukuřičná mouka
Ona posype kuřecí křídla kukuřičným škrobem před smažením.
grain that is ground into a powder, used for feeding animals or making flour
mouka, pokrutina
Ve své udržitelné zemědělské praxi používají jídlo jako kompost, obohacují půdu pro budoucí plodiny.
a thick, soft food from ground oats, eaten usually for breakfast
ovesné vločky, ovesná kaše
Rád přidá lžíci arašídového másla do své ovesné kaše pro zvýšení bílkovin.
a thin, translucent sheet made from rice flour and water, used in various Asian cuisines for wrapping spring rolls
rýžový papír, rýžový list
Jakmile rýžový papír změkčil, opatrně jsem vrstvil plátky manga a kokosové vločky, čímž vznikl sladký a tropický dezertní závitek.
a young corn with soft kernels that is high in sugar, grown on a maize plant, used in cooking
cukrová kukuřice, sladká kukuřice
Když přišla letní sklizeň, farmářský trh přetékal čerstvou sladkou kukuřicí.
the starch or flour of dried manioc or cassava root
maniok, manioková mouka
Rozhodl se použít maniok jako zahušťovadlo ve své polévce.
the seed of an oriental plant that is rich in protein, used for making oil or food
sójový bob, sójové zrno
Smíchala vařené sójové boby se zeleninou a kořením, aby vytvořila chutné a výživné vegetariánské burgery.
| Potravinové Ingredience | |||
|---|---|---|---|
| Ořechy a Semena | Luštěniny | Obiloviny a Mouka | Druhy Masa a Drobu |
| Kusy masa | Uzeniny, Karbanátky a Klobásy | Houby, Houby a Mořské Řasy | Těstoviny a Nudle |
| Potravinové Látky a Přídatné Látky | |||
