Voedingsingrediënten - Granen en meel

Hier leer je enkele Engelse woorden die verband houden met granen en meel, zoals "tarwe", "tapioca" en "maizena".

Herzien

Flashcards

Spelling

Quiz

Begin met leren

almond meal [zelfstandig naamwoord]

amandelmeel

Ex: He prefers a guilt-free chocolate chip cookie made with almond meal .

Hij geeft de voorkeur aan een schuldvrije chocoladeschipkoek gemaakt met amandelmeel.

bran [zelfstandig naamwoord]

zemelen

Ex: She mixed bran into her homemade muffin batter , picturing herself as a creative baker .

Ze mengde zemelen door haar zelfgemaakte muffinbeslag, zichzelf voorstellend als een creatieve bakker.

amaranth [zelfstandig naamwoord]

amarant

Ex: As they explored a local farmers market , they discovered a bag of amaranth .

Terwijl ze een lokale boerenmarkt verkenden, ontdekten ze een zak amarant.

flax [zelfstandig naamwoord]

vlas

Ex: They mixed flax into their homemade granola bars .

Ze hebben lijnzaad gemengd in hun zelfgemaakte granolarepen.

flaxseed [zelfstandig naamwoord]

lijnzaad

Ex: As a health-conscious individual, he sprinkled ground flaxseed over his morning yogurt.

Als een gezondheidsbewust persoon strooide hij gemalen lijnzaad over zijn ochtendyoghurt.

linseed [zelfstandig naamwoord]

lijnzaad

Ex: My friend uses linseed to make homemade granola bars for herself .

Mijn vriend gebruikt lijnzaad om zelfgemaakte mueslirepen voor zichzelf te maken.

sesame [zelfstandig naamwoord]

sesam

Ex: They coated their chicken nuggets with sesame seeds.

Ze bedekten hun kipnuggets met sesamzaadjes.

buckwheat [zelfstandig naamwoord]

boekweit

Ex: We enjoyed a delightful buckwheat salad with roasted vegetables .

We genoten van een heerlijke boekweit salade met geroosterde groenten.

emmer [zelfstandig naamwoord]

een soort oeroude tarwe met een nootachtige smaak en een hoge voedingswaarde

Ex: He was surprised when he tasted the emmer pudding for the first time .

Hij was verrast toen hij voor het eerst emmertarwe-pudding proefde.

spelt [zelfstandig naamwoord]

spelt

Ex: As they hosted a brunch party, they served spelt muffins.

Terwijl ze een brunchfeest organiseerden, serveerden ze speltmuffins.

durum [zelfstandig naamwoord]

durumtarwe

Ex: They enjoyed a comforting durum soup on a chilly evening .

Ze genoten van een troostende durumtarwe-soep op een koude avond.

wheat [zelfstandig naamwoord]

tarwe

Ex: He avoided products containing wheat due to his gluten sensitivity .

Hij vermeed producten die tarwe bevatten vanwege zijn gluten gevoeligheid.

wheat berry [zelfstandig naamwoord]

tarwebes

Ex: She blended soaked wheat berries into her favorite smoothie .

Ze mengde geweekte tarwekorrels door haar favoriete smoothie.

rye [zelfstandig naamwoord]

rogge

Ex: She baked a batch of aromatic rye bread, picturing herself as a skilled home baker.

Ze bakte een batch geurig roggebrood, zichzelf voorstellend als een bekwame thuiskok.

barley [zelfstandig naamwoord]

a single seed or grain of the cereal plant barley

Ex: The bread was made using whole barley for extra fiber .

oat [zelfstandig naamwoord]

haver

Ex: For a nutritious breakfast, I enjoy a bowl of warm oats topped with fresh fruit.

Voor een voedzaam ontbijt geniet ik van een kom warme havermout met vers fruit.

pearl millet [zelfstandig naamwoord]

parelgierst

Ex: It was a busy day , but I managed to make a quick and tasty pearl millet stir-fry .

Het was een drukke dag, maar ik heb een snelle en smakelijke parelgierst roerbak weten te maken.

millet [zelfstandig naamwoord]

gierst

Ex: It was a cold winter evening , but I warmed up with a comforting bowl of millet and butternut squash soup .

Het was een koude winteravond, maar ik warmde op met een troostende kom gierst en butternutpompoensoep.

wild rice [zelfstandig naamwoord]

wilde rijst

Ex: He cooked a delicious wild rice and mushroom risotto for his vegetarian dinner .

Hij kookte een heerlijke risotto met wilde rijst en paddestoelen voor zijn vegetarische diner.

teff [zelfstandig naamwoord]

teff

Ex: The chef prepared a mouthwatering teff stir-fry , incorporating flavorful spices and vegetables .

De chef bereidde een smakelijke teff roerbak, met smaakvolle kruiden en groenten.

finger millet [zelfstandig naamwoord]

vingergierst

Ex: She packed a nutritious lunchbox for her children , including finger millet crackers with a creamy hummus dip .

Ze pakte een voedzame lunchbox voor haar kinderen, inclusief vingergierst crackers met een romige hummusdip.

maize [zelfstandig naamwoord]

maïs

Ex: As the summer sun set , a family gathered in the backyard , grilling maize skewers alongside juicy grilled meats .

Toen de zomerzon onderging, verzamelde een familie zich in de achtertuin en grilde maïs-spiesen naast sappig gegrild vlees.

corn [zelfstandig naamwoord]

maïs

Ex: As the corn dried in the sun , it turned into golden kernels ready for harvest .

Terwijl de maïs in de zon droogde, veranderde het in gouden korrels klaar voor de oogst.

sorghum [zelfstandig naamwoord]

sorghum

Ex: He marinated chicken in a tangy sorghum glaze before grilling it to perfection .

Hij marineerde de kip in een pittige sorghum-glazuur voordat hij het perfect grilde.

Job's tears [zelfstandig naamwoord]

Jobs tranen

Ex: He brewed a refreshing Job's tears tea, perfect for calming the mind and promoting relaxation.

Hij brouwde een verfrissende Jobs tranen thee, perfect om de geest te kalmeren en ontspanning te bevorderen.

bleached flour [zelfstandig naamwoord]

gebleekt meel

Ex: For a quick snack , she coated chicken strips in seasoned bleached flour before frying them to golden perfection .

Voor een snelle snack bedekte ze kipreepjes met gekruid gebleekt meel voordat ze ze goudbruin bakte.

enriched flour [zelfstandig naamwoord]

verrijkt meel

Ex: He mixed enriched flour with yeast and warm water to make homemade dinner rolls .

Hij mengde verrijkt meel met gist en warm water om zelfgemaakte dinerrollen te maken.

cake flour [zelfstandig naamwoord]

cakebloem

Ex: For her grandmother 's birthday , she baked a moist red velvet cake using cake flour .

Voor de verjaardag van haar grootmoeder bakte ze een vochtige red velvet cake met cakebloem.

pastry flour [zelfstandig naamwoord]

banketbakkersbloem

Ex: He carefully folded the fruit filling into the pastry dough made with pastry flour .

Hij vouwde voorzichtig het fruitmengsel in het deeg gemaakt met banketbakkersmeel.

plain flour [zelfstandig naamwoord]

bloem

Ex: He added plain flour to the sauce , thickening it to a creamy consistency for the pasta dish .

Hij voegde tarwebloem toe aan de saus, waardoor deze dikker werd tot een romige consistentie voor het pastagerecht.

all-purpose flour [zelfstandig naamwoord]

veelzijdig meel

Ex: He combined all-purpose flour with buttermilk and eggs to make a fluffy pancake batter for breakfast .

Hij combineerde bloem voor alle doeleinden met karnemelk en eieren om een luchtig pannenkoekenbeslag te maken voor het ontbijt.

self-raising flour [zelfstandig naamwoord]

zelfrijzend bakmeel

Ex: He followed the recipe and combined self-raising flour with butter and sugar to make delicious cookies .

Hij volgde het recept en combineerde zelfrijzend bakmeel met boter en suiker om heerlijke koekjes te maken.

graham flour [zelfstandig naamwoord]

grahammeel

Ex: As a vegan alternative , they used graham flour to create a plant-based pie crust .

Als veganistisch alternatief gebruikten ze grahammeel om een plantaardige taartbodem te maken.

unbleached flour [zelfstandig naamwoord]

ongebleekt meel

Ex: After learning about the benefits of unbleached flour , he made a conscious effort to incorporate it into his everyday cooking .

Na het leren over de voordelen van ongebleekt meel, deed hij een bewuste poging om het in zijn dagelijkse koken op te nemen.

gluten flour [zelfstandig naamwoord]

glutenmeel

Ex: The bakery offered gluten-free options for customers with dietary restrictions.

De bakkerij bood glutenvrije opties aan voor klanten met dieetbeperkingen.

semolina [zelfstandig naamwoord]

griesmeel

Ex: He sprinkled semolina on the baking tray to prevent the bread from sticking .

Hij strooide griesmeel op de bakplaat om te voorkomen dat het brood zou plakken.

gluten-free flour [zelfstandig naamwoord]

glutenvrije bloem

Ex: I mixed gluten-free flour with a variety of spices to create a flavorful coating for my crispy gluten-free fried chicken .

Ik heb glutenvrije bloem gemengd met een verscheidenheid aan kruiden om een smaakvolle coating te maken voor mijn knapperige glutenvrije gefrituurde kip.

hard flour [zelfstandig naamwoord]

sterk meel

Ex: Hard flour , known for its high protein content , is ideal for baking breads that require a strong structure and a chewy texture .

Hard tarwemeel, bekend om zijn hoge eiwitgehalte, is ideaal voor het bakken van broden die een stevige structuur en een taaie textuur vereisen.

bread flour [zelfstandig naamwoord]

broodmeel

Ex: The bread flour helped the dough rise beautifully , resulting in a loaf with a lofty height .

Het broodmeel hielp het deeg prachtig rijzen, wat resulteerde in een brood met een indrukwekkende hoogte.

wheat flour [zelfstandig naamwoord]

tarwemeel

Ex: For a healthier alternative, she replaced all-purpose flour with whole wheat flour in her muffin recipe.

Voor een gezonder alternatief verving ze bloem voor alle doeleinden door volkorenmeel in haar muffinrecept.

whole wheat [bijvoeglijk naamwoord]

volkoren

Ex: He found whole wheat crackers to be the perfect snack option .

Hij vond volkoren crackers de perfecte snackoptie.

wholemeal [bijvoeglijk naamwoord]

volkoren

Ex: She baked a batch of wholesome wholemeal cookies , combining oats , nuts , and dried fruits for a chewy and nutritious treat .

Ze bakte een partij gezonde volkoren koekjes, waarbij ze haver, noten en gedroogd fruit combineerde voor een taaie en voedzame traktatie.

wheatmeal [zelfstandig naamwoord]

volkoren tarwemeel

Ex: I packed a nutritious wheatmeal sandwich for lunch, filling it with lean protein, crisp vegetables, and a spread of creamy avocado.

Ik heb een voedzame volkorenmeel sandwich voor de lunch gemaakt, gevuld met mager eiwit, knapperige groenten en een spread van romige avocado.

tapioca [zelfstandig naamwoord]

tapioca

Ex: She enjoyed a warm bowl of tapioca pudding on a chilly winter evening.

Ze genoot van een warme kom tapioca-pudding op een koude winteravond.

rolled oats [zelfstandig naamwoord]

havermout

Ex: I toasted a handful of rolled oats with maple syrup and spices to make a crunchy and sweet granola topping .

Ik heb een handvol havermout geroosterd met ahornsiroop en kruiden om een knapperige en zoete granola topping te maken.

arrowroot [zelfstandig naamwoord]

arrowroot

Ex: She mixed arrowroot powder with water to create a homemade facial mask .

Ze mengde pijlwortelmeel met water om een zelfgemaakt gezichtsmasker te maken.

brown rice [zelfstandig naamwoord]

bruine rijst

Ex: I like to mix cooked brown rice with black beans , corn , and salsa for a flavorful and filling burrito filling .

Ik hou ervan om gekookte bruine rijst te mengen met zwarte bonen, maïs en salsa voor een smakelijke en vullende burritovulling.

bulgur [zelfstandig naamwoord]

bulgur

Ex: I like to use bulgur in my vegetarian chili recipe for added texture and flavor .

Ik gebruik graag bulgur in mijn vegetarische chili recept voor extra textuur en smaak.

cereal [zelfstandig naamwoord]

any food product made from the starchy grains of cereal grasses

Ex:

cornflakes [zelfstandig naamwoord]

maïsvlokken

Ex: He remembers childhood memories of enjoying a bowl of cornflakes while watching cartoons on Saturday mornings .

Hij herinnert zich kinderherinneringen van het genieten van een kom cornflakes terwijl hij op zaterdagochtend tekenfilms keek.

cornflour [zelfstandig naamwoord]

maïzena

Ex: She dusts the chicken wings with cornflour before frying them .

Ze bestrooit de kippenvleugels met maïzena voordat ze ze frituurt.

meal [zelfstandig naamwoord]

meel

Ex: In their sustainable farming practice , they use the meal as compost , enriching the soil for future crops .

In hun duurzame landbouwpraktijk gebruiken ze het maal als compost, waardoor de grond wordt verrijkt voor toekomstige gewassen.

oatmeal [zelfstandig naamwoord]

havermout

Ex: He likes to add a dollop of peanut butter to his oatmeal for a protein boost .

Hij voegt graag een klodder pindakaas toe aan zijn havermout voor een eiwitboost.

rice paper [zelfstandig naamwoord]

rijstpapier

Ex: As the rice paper softened , I carefully layered sliced mangoes and coconut flakes , creating a sweet and tropical dessert roll .

Terwijl het rijstpapier zachter werd, legde ik voorzichtig plakjes mango en kokosvlokken, waardoor een zoet en tropisch dessertrolletje ontstond.

sweet corn [zelfstandig naamwoord]

suikermaïs

Ex: As the summer harvest arrived , the farmers ' market overflowed with fresh sweet corn .

Toen de zomeroogst arriveerde, stroomde de boerenmarkt over van verse suikermaïs.

manioc [zelfstandig naamwoord]

maniok

Ex: He decided to use manioc as a thickening agent in his soup.

Hij besloot maniok als verdikkingsmiddel in zijn soep te gebruiken.

soya bean [zelfstandig naamwoord]

sojaboon

Ex: She mixed cooked soya beans with vegetables and spices to make flavorful and nutritious veggie burgers .

Ze mengde gekookte sojabonen met groenten en kruiden om smakelijke en voedzame vegetarische burgers te maken.

Voedingsingrediënten
Soorten ingrediënten	Melk en Room	Cheese	Pitvruchten
Citrusvruchten	Tropisch en exotisch fruit	Steenvruchten	Bessen
Meloenen en ander fruit	Blad- en kruisbloemige groenten	Wortel- en knolgewassen	Nachtschade en merggroenten
Bol- en stengelgroenten	Onderdelen en soorten fruit en groenten	Bakoliën en vetten	Zoetstoffen
Sauzen, Dressings en Kruiden	Zoete Sauzen, Pasta's en Spreads	Kruiden	Kruiden
Noten en zaden	Peulvruchten	Granen en meel	Soorten vlees en slachtafval
Vleessnitten	Vleeswaren, pasteitjes en worsten	Paddenstoelen, Schimmels en Zeewier	Pasta en noedels
Voedingsstoffen en additieven