пищевые ингредиенты - Зерновые и мука

Здесь вы узнаете некоторые английские слова, связанные с зерном и мукой, такие как "пшеница", "тапиока" и "кукурузная мука".

review-disable

Обзор

flashcard-disable

Флэш-карточки

spelling-disable

Правописание

quiz-disable

Тест

Начать учиться
пищевые ингредиенты
almond meal [существительное]
اجرا کردن

миндальная мука

Ex: They prepared a flavorful and gluten-free crust for their homemade quiche using almond meal .

Они приготовили вкусную и безглютеновую корочку для своего домашнего киша, используя миндальную муку.

bran [существительное]
اجرا کردن

отруби

Ex: She mixed bran into her homemade muffin batter , picturing herself as a creative baker .

Она добавила отруби в домашнее тесто для маффинов, представляя себя креативным пекарем.

amaranth [существительное]
اجرا کردن

амарант

Ex: As they explored a local farmers market , they discovered a bag of amaranth .

Исследуя местный фермерский рынок, они обнаружили мешок амаранта.

flax [существительное]
اجرا کردن

лён

Ex: They mixed flax into their homemade granola bars .

Они добавили льняное семя в свои домашние батончики мюсли.

flaxseed [существительное]
اجرا کردن

льняное семя

Ex: As a health-conscious individual, he sprinkled ground flaxseed over his morning yogurt.

Как человек, заботящийся о своем здоровье, он посыпал свой утренний йогурт молотым льняным семенем.

linseed [существительное]
اجرا کردن

льняное семя

Ex: My friend uses linseed to make homemade granola bars for herself .

Мой друг использует льняное семя, чтобы делать домашние батончики мюсли для себя.

sesame [существительное]
اجرا کردن

кунжут

Ex: They coated their chicken nuggets with sesame seeds.

Они покрыли свои куриные наггетсы кунжутом.

buckwheat [существительное]
اجرا کردن

гречка

Ex: We enjoyed a delightful buckwheat salad with roasted vegetables .

Мы насладились восхитительным салатом из гречки с жареными овощами.

emmer [существительное]
اجرا کردن

вид древней пшеницы с ореховым вкусом и высокой питательной ценностью

Ex: He was surprised when he tasted the emmer pudding for the first time .

Он был удивлен, когда впервые попробовал пудинг из полбы.

spelt [существительное]
اجرا کردن

полба

Ex: As they hosted a brunch party, they served spelt muffins.

Когда они устраивали вечеринку-бранч, они подавали маффины из полбы.

durum [существительное]
اجرا کردن

пшеница твёрдая

Ex: They enjoyed a comforting durum soup on a chilly evening .

Они наслаждались утешительным супом из твердой пшеницы в холодный вечер.

wheat [существительное]
اجرا کردن

пшеница

Ex: The farmer harvested wheat from the fields to produce flour for local bakeries .

Фермер собрал пшеницу с полей, чтобы произвести муку для местных пекарен.

wheat berry [существительное]
اجرا کردن

пшеничная ягода

Ex: She blended soaked wheat berries into her favorite smoothie .

Она добавила замоченные зерна пшеницы в свой любимый смузи.

rye [существительное]
اجرا کردن

рожь

Ex: She baked a batch of aromatic rye bread, picturing herself as a skilled home baker.

Она испекла партию ароматного ржаного хлеба, представляя себя умелой домашней пекаршей.

barley [существительное]
اجرا کردن

ячмень

Ex: She counted the barley one by one to measure the portion .
oat [существительное]
اجرا کردن

овёс

Ex: For a nutritious breakfast, I enjoy a bowl of warm oats topped with fresh fruit.

Для питательного завтрака я люблю миску теплой овсянки, украшенной свежими фруктами.

pearl millet [существительное]
اجرا کردن

жемчужное просо

Ex: It was a busy day , but I managed to make a quick and tasty pearl millet stir-fry .

Это был напряженный день, но мне удалось приготовить быструю и вкусную жарку с жемчужным просом.

millet [существительное]
اجرا کردن

пшено

Ex:

Когда он обнаружил новый рецепт хлеба на основе просо, он с энтузиазмом испёк буханку.

wild rice [существительное]
اجرا کردن

дикий рис

Ex: He cooked a delicious wild rice and mushroom risotto for his vegetarian dinner .

Он приготовил вкусное ризотто с диким рисом и грибами для своего вегетарианского ужина.

teff [существительное]
اجرا کردن

тефф

Ex: The chef prepared a mouthwatering teff stir-fry , incorporating flavorful spices and vegetables .

Шеф-повар приготовил соблазнительное жаркое из теффа, включив вкусные специи и овощи.

finger millet [существительное]
اجرا کردن

пальчатое просо

Ex: She packed a nutritious lunchbox for her children , including finger millet crackers with a creamy hummus dip .

Она собрала питательный ланчбокс для своих детей, включая крекеры из пальчатого проса с кремовым соусом хумус.

maize [существительное]
اجرا کردن

маис

Ex: As the summer sun set , a family gathered in the backyard , grilling maize skewers alongside juicy grilled meats .

Когда заходило летнее солнце, семья собралась на заднем дворе, жарила шашлыки из кукурузы вместе с сочным жареным мясом.

corn [существительное]
اجرا کردن

кукуруза

Ex: As the corn dried in the sun , it turned into golden kernels ready for harvest .

Пока кукуруза сохла на солнце, она превращалась в золотые зёрна, готовые к сбору.

sorghum [существительное]
اجرا کردن

сорго

Ex: He marinated chicken in a tangy sorghum glaze before grilling it to perfection .

Он замариновал курицу в пикантной глазури из сорго, прежде чем идеально её зажарить.

Job's tears [существительное]
اجرا کردن

слезы Иова

Ex: He brewed a refreshing Job's tears tea, perfect for calming the mind and promoting relaxation.

Он заварил освежающий чай из слез Иова, идеально подходящий для успокоения ума и способствования расслаблению.

bleached flour [существительное]
اجرا کردن

отбеленная мука

Ex: They substituted bleached flour in their cookie recipe to achieve a softer and tender texture .

Они заменили отбеленную муку в своем рецепте печенья, чтобы добиться более мягкой и нежной текстуры.

enriched flour [существительное]
اجرا کردن

обогащенная мука

Ex: He mixed enriched flour with yeast and warm water to make homemade dinner rolls .

Он смешал обогащенную муку с дрожжами и теплой водой, чтобы сделать домашние булочки.

cake flour [существительное]
اجرا کردن

мука для тортов

Ex: For her grandmother 's birthday , she baked a moist red velvet cake using cake flour .

На день рождения своей бабушки она испекла влажный красный бархатный торт, используя муку для тортов.

pastry flour [существительное]
اجرا کردن

мука для выпечки

Ex: He carefully folded the fruit filling into the pastry dough made with pastry flour .

Он аккуратно завернул фруктовую начинку в тесто, приготовленное из муки для выпечки.

plain flour [существительное]
اجرا کردن

мука

Ex: He added plain flour to the sauce , thickening it to a creamy consistency for the pasta dish .

Он добавил обычную муку в соус, загустив его до кремовой консистенции для пасты.

all-purpose flour [существительное]
اجرا کردن

универсальная мука

Ex: He combined all-purpose flour with buttermilk and eggs to make a fluffy pancake batter for breakfast .

Он смешал универсальную муку с пахтой и яйцами, чтобы сделать пушистое тесто для блинов на завтрак.

self-raising flour [существительное]
اجرا کردن

самоподнимающаяся мука

Ex: He followed the recipe and combined self-raising flour with butter and sugar to make delicious cookies .

Он следовал рецепту и смешал саморазрыхляющуюся муку с маслом и сахаром, чтобы приготовить вкусное печенье.

graham flour [существительное]
اجرا کردن

грахемова мука

Ex: He baked a loaf of bread using graham flour , giving it a rich and nutty flavor .

Он испёк буханку хлеба, используя грамовую муку, придав ей насыщенный и ореховый вкус.

unbleached flour [существительное]
اجرا کردن

неотбелённая мука

Ex: I found that using unbleached flour in my pancakes resulted in a more flavorful and satisfying breakfast .

Я обнаружил, что использование неотбеленной муки в моих блинах привело к более вкусному и сытному завтраку.

gluten flour [существительное]
اجرا کردن

глютеновая мука

Ex: The bakery offered gluten-free options for customers with dietary restrictions.

Пекарня предлагала варианты без глютена для клиентов с диетическими ограничениями.

semolina [существительное]
اجرا کردن

манка

Ex: She used semolina to make homemade pasta from scratch .

Она использовала манную крупу, чтобы приготовить домашнюю пасту с нуля.

gluten-free flour [существительное]
اجرا کردن

безглютеновая мука

Ex: I mixed gluten-free flour with a variety of spices to create a flavorful coating for my crispy gluten-free fried chicken .

Я смешал безглютеновую муку с различными специями, чтобы создать вкусную панировку для моего хрустящего безглютенового жареного цыпленка.

hard flour [существительное]
اجرا کردن

сильная мука

Ex: Hard flour , known for its high protein content , is ideal for baking breads that require a strong structure and a chewy texture .

Крепкая мука, известная своим высоким содержанием белка, идеально подходит для выпечки хлеба, требующего прочной структуры и жевательной текстуры.

bread flour [существительное]
اجرا کردن

мука для хлеба

Ex: The bread flour helped the dough rise beautifully , resulting in a loaf with a lofty height .

Хлебная мука помогла тесту красиво подняться, в результате получился каравай с высокой высотой.

wheat flour [существительное]
اجرا کردن

пшеничная мука

Ex: For a healthier alternative, she replaced all-purpose flour with whole wheat flour in her muffin recipe.

Для более здоровой альтернативы она заменила универсальную муку на цельнозерновую пшеничную муку в своем рецепте маффинов.

whole wheat [прилагательное]
اجرا کردن

цельнозерновой

Ex: He found whole wheat crackers to be the perfect snack option .

Он нашел, что цельнозерновые крекеры - идеальный вариант для перекуса.

wholemeal [прилагательное]
اجرا کردن

цельнозерновой

Ex: She baked a batch of wholesome wholemeal cookies , combining oats , nuts , and dried fruits for a chewy and nutritious treat .

Она испекла партию полезных цельнозерновых печений, сочетая овсяные хлопья, орехи и сухофрукты для жевательного и питательного лакомства.

wheatmeal [существительное]
اجرا کردن

пшеничная мука

Ex: I packed a nutritious wheatmeal sandwich for lunch, filling it with lean protein, crisp vegetables, and a spread of creamy avocado.

Я приготовил питательный бутерброд из цельнозерновой муки на обед, наполнив его нежирным белком, хрустящими овощами и кремовой пастой из авокадо.

tapioca [существительное]
اجرا کردن

тапиока

Ex: She enjoyed a warm bowl of tapioca pudding on a chilly winter evening.

Она наслаждалась теплой миской пудинга из тапиоки холодным зимним вечером.

rolled oats [существительное]
اجرا کردن

овсяные хлопья

Ex: I toasted a handful of rolled oats with maple syrup and spices to make a crunchy and sweet granola topping .

Я поджарил горсть овсяных хлопьев с кленовым сиропом и специями, чтобы сделать хрустящую и сладкую гранолу.

arrowroot [существительное]
اجرا کردن

аррорут

Ex: I sprinkled arrowroot powder on fresh fruits to make a delicious and healthy dessert topping .

Я посыпал свежие фрукты порошком аррорута, чтобы сделать вкусную и полезную начинку для десерта.

brown rice [существительное]
اجرا کردن

коричневый рис

Ex: I like to mix cooked brown rice with black beans , corn , and salsa for a flavorful and filling burrito filling .

Мне нравится смешивать вареный коричневый рис с черной фасолью, кукурузой и сальсой для вкусной и сытной начинки буррито.

bulgur [существительное]
اجرا کردن

булгур

Ex: I like to use bulgur in my vegetarian chili recipe for added texture and flavor .

Мне нравится использовать булгур в моем вегетарианском рецепте чили для добавления текстуры и вкуса.

cereal [существительное]
اجرا کردن

зерновые

Ex: Flour , porridge , and cereal bars are all cereal products .
cornflakes [существительное]
اجرا کردن

кукурузные хлопья

Ex: He remembers childhood memories of enjoying a bowl of cornflakes while watching cartoons on Saturday mornings .

Он вспоминает детские воспоминания о том, как наслаждался миской кукурузных хлопьев, смотря мультфильмы по субботним утрам.

cornflour [существительное]
اجرا کردن

кукурузная мука

Ex: She dusts the chicken wings with cornflour before frying them .

Она посыпает куриные крылышки кукурузным крахмалом перед жаркой.

meal [существительное]
اجرا کردن

мука грубого помола

Ex: She attends a workshop on animal nutrition , learning about the importance of incorporating meal into livestock diets .

Она посещает мастер-класс по питанию животных, узнавая о важности включения муки в рацион скота.

oatmeal [существительное]
اجرا کردن

овсянка

Ex: He likes to add a dollop of peanut butter to his oatmeal for a protein boost .

Он любит добавлять ложку арахисового масла в свою овсянку для увеличения белка.

rice paper [существительное]
اجرا کردن

рисовая бумага

Ex: As the rice paper softened , I carefully layered sliced mangoes and coconut flakes , creating a sweet and tropical dessert roll .

Когда рисовая бумага размягчилась, я аккуратно выложила ломтики манго и кокосовую стружку, создавая сладкий и тропический десертный рулет.

sweet corn [существительное]
اجرا کردن

кукуруза

Ex: As the sun set , we roasted sweet corn on the open fire .

Когда солнце садилось, мы жарили сладкую кукурузу на костре.

manioc [существительное]
اجرا کردن

Крахмал тапиоки

Ex:

Она превратила обычный рис в восхитительный рисовый пудинг, используя крахмал маниоки.

soya bean [существительное]
اجرا کردن

сои боб

Ex: She roasted soya beans in the oven with a sprinkle of chili powder for a spicy and crunchy party snack .

Она поджарила соевые бобы в духовке с щепоткой порошка чили для острой и хрустящей закуски на вечеринке.