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식재료 - 곡물과 밀가루

여기에서는 "wheat", "tapioca", "cornflour"와 같은 곡물 및 밀가루와 관련된 영어 단어를 배웁니다.

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Words Related to Food Ingredients
almond meal

a fine powder made from almonds, used as a gluten-free flour substitute or protein-rich ingredient in baking

아몬드 가루, 아몬드 밀

아몬드 가루, 아몬드 밀

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"almond meal"의 정의 및 의미
bran

the outer layer of a cereal grain, rich in fiber and nutrients

껍질, 브랜

껍질, 브랜

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"bran"의 정의 및 의미
amaranth

a nutritious and gluten-free pseudo-cereal with small, protein-rich grains

아마란스

아마란스

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"amaranth"의 정의 및 의미
flax

a small, nutrient-dense seed rich in omega-3 fatty acids and dietary fiber

플랙스, 아마씨

플랙스, 아마씨

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"flax"의 정의 및 의미
flaxseed

a small and nutrient-rich seed derived from the flax plant, known for its omega-3 fatty acids, fiber, and potential health benefits

아마씨, 아마

아마씨, 아마

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"flaxseed"의 정의 및 의미
linseed

a small and nutritious seed of the flax plant, used for its oil content and potential health benefits

아마씨, 아마 씨앗

아마씨, 아마 씨앗

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"linseed"의 정의 및 의미
sesame

a small seed of the sesame plant, known for its rich nutty flavor and versatile culinary use

참깨

참깨

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"sesame"의 정의 및 의미
buckwheat

a gluten-free grain with a nutty taste, often used in cooking and baking as either whole grains or flour

메밀

메밀

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"buckwheat"의 정의 및 의미
emmer

a type of ancient wheat with a nutty flavor and a high nutritional value

엠머

엠머

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"emmer"의 정의 및 의미
spelt

an ancient grain with a mild, nutty flavor and a chewy texture

스펠트, 고대 곡물

스펠트, 고대 곡물

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"spelt"의 정의 및 의미
durum

a type of dark and hard wheat that is grown in dry regions, used to make pasta

듀럼, 듀럼 밀

듀럼, 듀럼 밀

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"durum"의 정의 및 의미
wheat

the common grain that is used in making flour, taken from a cereal grass which is green and tall

밀, 밀가루

밀, 밀가루

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"wheat"의 정의 및 의미
wheat berry

the whole, unprocessed kernel of the wheat grain

밀 열매

밀 열매

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"wheat berry"의 정의 및 의미
rye

a cereal grass grown in cold climates with grains that are used in making whiskey, bread or animal food

호밀

호밀

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"rye"의 정의 및 의미
barley

a cereal grain used as food for humans and animals and for making alcoholic beverages

보리

보리

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"barley"의 정의 및 의미
oat

a type of grain that grows on a plant in cool climates, used as food for people and animals

귀리

귀리

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"oat"의 정의 및 의미
foxtail millet

a gluten-free grain with small, slender grains that resemble the tail of a fox

여우꼬리 수수, 여우꼬리 기장

여우꼬리 수수, 여우꼬리 기장

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"foxtail millet"의 정의 및 의미
pearl millet

a drought-tolerant grain with small round grains that possesses a mildly nutty flavor and a slightly chewy texture

진주 기장, 기장

진주 기장, 기장

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"pearl millet"의 정의 및 의미
millet

small seeds of a large crop that grows in warm regions, used to feed birds or make flour

조, 조 씨앗

조, 조 씨앗

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"millet"의 정의 및 의미
wild rice

a long-grain aquatic grass seed that is known for its nutty flavor and chewy texture

야생 쌀, 수생 쌀

야생 쌀, 수생 쌀

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"wild rice"의 정의 및 의미
teff

a small, gluten-free grain native to Ethiopia and Eritrea

테프

테프

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"teff"의 정의 및 의미
finger millet

a nutritious grain known for its small, finger-like grains and gluten-free properties

핑거 밀렛, 밀렛

핑거 밀렛, 밀렛

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"finger millet"의 정의 및 의미
maize

a tall plant growing in Central America that produces yellow seeds, which are used in cooking

옥수수

옥수수

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"maize"의 정의 및 의미
corn

the dried grains or kernels of a cereal plant, commonly used in various culinary preparations

옥수수

옥수수

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"corn"의 정의 및 의미
sorghum

a grain crop widely cultivated for its edible seeds and used in various food and industrial applications

수수

수수

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"sorghum"의 정의 및 의미
Job's tears

a type of grain commonly used in Asian cuisine and known for their distinctive tear-shaped appearance

욥의 눈물

욥의 눈물

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"Job's tears"의 정의 및 의미
bleached flour

a type of flour that has been chemically treated to whiten its color and soften its texture

표백 밀가루, 처리된 밀가루

표백 밀가루, 처리된 밀가루

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"bleached flour"의 정의 및 의미
enriched flour

a type of flour that has been fortified with additional nutrients, such as vitamins and minerals

영양 강화 밀가루, 강화 밀가루

영양 강화 밀가루, 강화 밀가루

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"enriched flour"의 정의 및 의미
cake flour

a finely milled type of flour that is low in protein content

케이크 가루, 케이크 밀가루

케이크 가루, 케이크 밀가루

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"cake flour"의 정의 및 의미
pastry flour

a type of flour with a moderate protein content that is finer than all-purpose flour but coarser than cake flour

페이스트리 밀가루, 파이 밀가루

페이스트리 밀가루, 파이 밀가루

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"pastry flour"의 정의 및 의미
plain flour

flour without baking powder, yeast or any other substance that makes cakes or baked goods rise

일반 밀가루, 흰 밀가루

일반 밀가루, 흰 밀가루

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"plain flour"의 정의 및 의미
all-purpose flour

a versatile type of flour with a moderate protein content that is commonly used in a wide range of culinary applications

다목적 밀가루, 오돌또기 밀가루

다목적 밀가루, 오돌또기 밀가루

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"all-purpose flour"의 정의 및 의미
self-raising flour

a type of flour that already contains leavening agents, such as baking powder, making it suitable for recipes that require a rise or lift

셀프레이지 농가, 부풀어 오르는 밀가루

셀프레이지 농가, 부풀어 오르는 밀가루

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"self-raising flour"의 정의 및 의미
graham flour

a coarse whole wheat flour made from the endosperm of the wheat kernel

통밀가루, 그래함 분

통밀가루, 그래함 분

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"graham flour"의 정의 및 의미
unbleached flour

a type of flour that has not been chemically treated to whiten its color or soften its texture

무표백 밀가루, 표백하지 않은 밀가루

무표백 밀가루, 표백하지 않은 밀가루

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"unbleached flour"의 정의 및 의미
gluten flour

a high-protein flour used to improve dough elasticity and structure in baking

글루텐 밀가루, 글루텐 포함 밀가루

글루텐 밀가루, 글루텐 포함 밀가루

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"gluten flour"의 정의 및 의미
semolina

small pieces of crushed durum or similar wheat grains used in making pasta and pudding

세몰리나

세몰리나

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"semolina"의 정의 및 의미
gluten-free flour

a type of flour that does not contain gluten, a protein found in wheat, barley, and rye

글루텐 프리 밀가루, 글루텐 없는 밀가루

글루텐 프리 밀가루, 글루텐 없는 밀가루

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"gluten-free flour"의 정의 및 의미
hard flour

high-protein flour used for bread making and recipes needing strong gluten development

강력 분, 단백질 함량이 높은 밀가루

강력 분, 단백질 함량이 높은 밀가루

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"hard flour"의 정의 및 의미
bread flour

high-protein flour for making bread with a strong gluten network and chewy texture

빵가루, 빵용 밀가루

빵가루, 빵용 밀가루

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"bread flour"의 정의 및 의미
wheat flour

the flour made by grinding wheat grains, commonly used in various culinary applications

밀가루, 전체 밀가루

밀가루, 전체 밀가루

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"wheat flour"의 정의 및 의미
whole wheat

(of bread or flour) containing whole grains of wheat and also the husk

전곡 밀, 전곡 밀가루

전곡 밀, 전곡 밀가루

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"whole wheat"의 정의 및 의미
wholemeal

(of bread or flour) containing whole grains of wheat and also the husk

통밀의, 전곡의

통밀의, 전곡의

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"wholemeal"의 정의 및 의미
wheatmeal

an unbleached flour that is made by grinding whole grains of wheat

통밀가루, 밀가루

통밀가루, 밀가루

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"wheatmeal"의 정의 및 의미
tapioca

a starch extracted from the cassava root, used in cooking and baking for its thickening properties

타피오카

타피오카

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"tapioca"의 정의 및 의미
rolled oats

flattened oat groats that have been processed into flakes, often used as a versatile and nutritious ingredient in breakfast cereals

롤오트, 압연 귀리

롤오트, 압연 귀리

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"rolled oats"의 정의 및 의미
arrowroot

a starchy powder derived from the rhizomes of tropical plants, used as a thickening agent in cooking and baking

아로루트, 아로루트 전분

아로루트, 아로루트 전분

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"arrowroot"의 정의 및 의미
brown rice

a whole grain rice variety with the bran intact, offering nutty flavor and chewy texture

현미, 갈색 쌀

현미, 갈색 쌀

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"brown rice"의 정의 및 의미
bulgur

a cracked and parboiled wheat grain commonly used in Middle Eastern cuisine

불구르, 부르굴

불구르, 부르굴

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"bulgur"의 정의 및 의미
cereal

any plant that is produced for grains that can be eaten or used in making flour

곡물, 씨앗

곡물, 씨앗

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"cereal"의 정의 및 의미
cornflakes

a breakfast cereal made with roasted flakes of maize flour that is usually eaten with milk and sugar

옥수수 플레이크, 콘플레이크

옥수수 플레이크, 콘플레이크

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"cornflakes"의 정의 및 의미
cornflour

fine white starch of maize, used in cooking to thicken sauces or soups

옥수수 전분, 옥수수 가루

옥수수 전분, 옥수수 가루

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"cornflour"의 정의 및 의미
meal

grain that is ground into a powder, used for feeding animals or making flour

가루, 분

가루, 분

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"meal"의 정의 및 의미
oatmeal

a thick, soft food from ground oats, eaten usually for breakfast

오트밀, 오트밀 죽

오트밀, 오트밀 죽

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"oatmeal"의 정의 및 의미
rice paper

a thin, translucent sheet made from rice flour and water, used in various Asian cuisines for wrapping spring rolls

쌀 종이, 쌀 종이 시트

쌀 종이, 쌀 종이 시트

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"rice paper"의 정의 및 의미
sweet corn

a young corn with soft kernels that is high in sugar, grown on a maize plant, used in cooking

단 옥수수, 달콤한 옥수수

단 옥수수, 달콤한 옥수수

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"sweet corn"의 정의 및 의미
manioc

the starch or flour of dried manioc or cassava root

카사바, 카사바가루

카사바, 카사바가루

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"manioc"의 정의 및 의미
soya bean

the seed of an oriental plant that is rich in protein, used for making oil or food

콩, 대두

콩, 대두

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"soya bean"의 정의 및 의미
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