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식재료 - 곡물과 밀가루

여기에서는 "밀", "타피오카", "옥수수 가루"와 같은 곡물과 밀가루 관련 영어 단어를 배우게 됩니다.

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Words Related to Food Ingredients
almond meal
[명사]

a fine powder made from almonds, used as a gluten-free flour substitute or protein-rich ingredient in baking

아몬드 가루, 아몬드 분말

아몬드 가루, 아몬드 분말

Ex: You can create a wholesome breakfast by combining almond meal with oats .**아몬드 가루**와 오트밀을 결합하여 건강에 좋은 아침 식사를 만들 수 있습니다.
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bran
[명사]

the outer layer of a cereal grain, rich in fiber and nutrients

겨, 곡물의 외피

겨, 곡물의 외피

Ex: You can enhance your smoothie by adding a spoonful of bran.한 숟가락의 **겨**를 추가하여 스무디를 더 좋게 만들 수 있습니다.
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amaranth
[명사]

a nutritious and gluten-free pseudo-cereal with small, protein-rich grains

아마란스, 작고 단백질이 풍부한 곡물을 가진 영양가 높고 글루텐이 없는 유사 곡물

아마란스, 작고 단백질이 풍부한 곡물을 가진 영양가 높고 글루텐이 없는 유사 곡물

Ex: We gathered around the dinner table, savoring amaranth-stuffed bell peppers.우리는 저녁 식탁에 모여, **아마란스**로 속을 채운 피망을 맛보았습니다.
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flax
[명사]

a small, nutrient-dense seed rich in omega-3 fatty acids and dietary fiber

아마, 아마씨

아마, 아마씨

Ex: You can incorporate flax into your favorite salad dressing .당신이 좋아하는 샐러드 드레싱에 **플랙스**를 넣을 수 있습니다.
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flaxseed
[명사]

a small and nutrient-rich seed derived from the flax plant, known for its omega-3 fatty acids, fiber, and potential health benefits

아마씨, 플랙스시드

아마씨, 플랙스시드

Ex: As they gathered for a family picnic, they shared flaxseed crackers.그들이 가족 소풍을 위해 모였을 때, 그들은 **플랙스시드** 크래커를 나눠 먹었습니다.
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linseed
[명사]

a small and nutritious seed of the flax plant, used for its oil content and potential health benefits

아마씨, 플랙스 시드

아마씨, 플랙스 시드

Ex: They blended linseed into their post-workout smoothies.그들은 운동 후 스무디에 **아마씨**를 섞었습니다.
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sesame
[명사]

a small seed of the sesame plant, known for its rich nutty flavor and versatile culinary use

참깨, 참깨 씨앗

참깨, 참깨 씨앗

Ex: To take your favorite noodle dish to another level, simply sprinkle sesame seeds over it.좋아하는 국수 요리를 한 단계 업그레이드하려면, 그 위에 **참깨**를 뿌리기만 하면 됩니다.
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buckwheat
[명사]

a gluten-free grain with a nutty taste, often used in cooking and baking as either whole grains or flour

메밀, 참메밀

메밀, 참메밀

Ex: When he tasted the buckwheat chocolate chip cookies, he couldn't help but eat more.그가 **메밀** 초콜릿 칩 쿠키를 맛보았을 때, 더 먹지 않을 수 없었다.
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emmer
[명사]

a type of ancient wheat with a nutty flavor and a high nutritional value

견과류 맛과 높은 영양가를 가진 고대 밀의 일종, 영양가가 높고 견과류 같은 맛이 나는 고대 밀 품종

견과류 맛과 높은 영양가를 가진 고대 밀의 일종, 영양가가 높고 견과류 같은 맛이 나는 고대 밀 품종

Ex: She prepared a vibrant emmer salad with roasted vegetables .그녀는 구운 야채와 함께 활기찬 **에머** 샐러드를 준비했습니다.
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spelt
[명사]

an ancient grain with a mild, nutty flavor and a chewy texture

스펠트밀, 고대 곡물 스펠트

스펠트밀, 고대 곡물 스펠트

Ex: You can add cooked spelt to your favorite grain bowl .좋아하는 곡물 그릇에 익힌 **스펠트**를 추가할 수 있습니다.
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durum
[명사]

a type of dark and hard wheat that is grown in dry regions, used to make pasta

듀럼 밀, 경질 밀

듀럼 밀, 경질 밀

Ex: You can use durum flour to make homemade bread .집에서 빵을 만들 때 **듀럼** 가루를 사용할 수 있습니다.
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wheat
[명사]

the common grain that is used in making flour, taken from a cereal grass which is green and tall

밀, 밀알

밀, 밀알

Ex: He avoided products containing wheat due to his gluten sensitivity .그는 글루텐 민감성 때문에 **밀**이 포함된 제품을 피했습니다.
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wheat berry
[명사]

the whole, unprocessed kernel of the wheat grain

밀알, 통밀

밀알, 통밀

Ex: They added cooked wheat berries to their homemade granola bars .그들은 집에서 만든 그래놀라 바에 익힌 **밀 베리**를 추가했습니다.
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rye
[명사]

a cereal grass grown in cold climates with grains that are used in making whiskey, bread or animal food

호밀, 메밀

호밀, 메밀

Ex: We gathered around the table for a traditional German dinner , enjoying hearty rye dumplings alongside savory sausages .우리는 전통적인 독일 저녁 식사를 위해 테이블에 모여 맛있는 소시지와 함께 푸짐한 **호밀** 덤플링을 즐겼습니다.
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barley
[명사]

a cereal grain used as food for humans and animals and for making alcoholic beverages

보리, 보리 알갱이

보리, 보리 알갱이

Ex: The brewery sourced its barley from local farms to ensure freshness .그 양조장은 신선함을 보장하기 위해 지역 농장에서 **보리**를 조달했습니다.
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oat
[명사]

a type of grain that grows on a plant in cool climates, used as food for people and animals

귀리, 오트밀

귀리, 오트밀

Ex: I made myself a delicious oat pancake stack .나는 나 자신을 위해 맛있는 **오트밀** 팬케이크 스택을 만들었습니다.
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pearl millet
[명사]

a drought-tolerant grain with small round grains that possesses a mildly nutty flavor and a slightly chewy texture

진주수수, 수수

진주수수, 수수

Ex: While I was looking for a way to distract myself , I decided to bake a batch of pearl millet and cranberry muffins .제가 제注意力을 돌릴 방법을 찾고 있는 동안, 저는 **진주 기장**과 크랜베리 머핀 한 묶음을 굽기로 결정했습니다.
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millet
[명사]

small seeds of a large crop that grows in warm regions, used to feed birds or make flour

기장, 기장

기장, 기장

Ex: You can impress your guests with an elegant millet-stuffed bell pepper dish.우아한 **기장**으로 속을 채운 피망 요리로 손님들에게 감동을 줄 수 있습니다.
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wild rice
[명사]

a long-grain aquatic grass seed that is known for its nutty flavor and chewy texture

와일드 라이스, 수생 오트

와일드 라이스, 수생 오트

Ex: She enjoyed a simple yet satisfying meal of roasted chicken and wild rice.그녀는 구운 치킨과 **와일드 라이스**로 간단하지만 만족스러운 식사를 즐겼다.
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teff
[명사]

a small, gluten-free grain native to Ethiopia and Eritrea

테프, 에티오피아와 에리트레아 원산지의 작고 글루텐이 없는 곡물

테프, 에티오피아와 에리트레아 원산지의 작고 글루텐이 없는 곡물

Ex: They mixed teff grains into their homemade granola bars , creating a delightful crunch and nutty flavor .그들은 집에서 만든 그래놀라 바에 **테프** 곡물을 섞어 맛있는 바삭함과 고소한 맛을 냈습니다.
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a nutritious grain known for its small, finger-like grains and gluten-free properties

손가락조, 라기

손가락조, 라기

Ex: She prepared a warm bowl of creamy finger millet porridge for herself .그녀는 자신을 위해 따뜻한 크림 같은 **핑거 밀렛** 죽 한 그릇을 준비했습니다.
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maize
[명사]

a tall plant growing in Central America that produces yellow seeds, which are used in cooking

옥수수, 강냉이

옥수수, 강냉이

Ex: In the school garden , the students proudly harvested the maize they had planted .학교 정원에서 학생들은 그들이 심은 **옥수수**를 자랑스럽게 수확했습니다.
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corn
[명사]

the dried grains or kernels of a cereal plant, commonly used in various culinary preparations

옥수수

옥수수

Ex: I crushed the corn into coarse pieces to use as a topping for my cornbread .나는 내 옥수수 빵의 토핑으로 사용하기 위해 **옥수수**를 거친 조각으로 으깼다.
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sorghum
[명사]

a grain crop widely cultivated for its edible seeds and used in various food and industrial applications

수수, 수수 곡물

수수, 수수 곡물

Ex: They enjoyed a slice of warm sorghum bread with a dollop of butter as a brunch .그들은 브런치로 따뜻한 **수수** 빵 한 조각과 버터 한 숟가락을 즐겼다.
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Job's tears
[명사]

a type of grain commonly used in Asian cuisine and known for their distinctive tear-shaped appearance

율무, 요브의 눈물

율무, 요브의 눈물

Ex: The chef created a unique Job's tears salad, combining it with fresh greens, tomatoes, and a tangy dressing.셰프는 신선한 채소, 토마토, 그리고 매콤한 드레싱과 결합하여 독특한 **율무** 샐러드를 만들었습니다.
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a type of flour that has been chemically treated to whiten its color and soften its texture

표백된 밀가루, 가공된 밀가루

표백된 밀가루, 가공된 밀가루

Ex: We followed a traditional bread recipe, combining yeast, water, and bleached flour for a classic loaf.우리는 전통적인 빵 레시피를 따라 이스트, 물, **표백 밀가루**를 혼합하여 클래식한 빵을 만들었습니다.
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a type of flour that has been fortified with additional nutrients, such as vitamins and minerals

강화 밀가루, 영양 강화 밀가루

강화 밀가루, 영양 강화 밀가루

Ex: She used enriched flour to bake a batch of fluffy chocolate chip cookies .그녀는 푹신한 초코칩 쿠키 한 묶음을 굽기 위해 **강화 밀가루**를 사용했습니다.
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cake flour
[명사]

a finely milled type of flour that is low in protein content

케이크 가루, 제과용 밀가루

케이크 가루, 제과용 밀가루

Ex: They used cake flour in their recipe to create a delicate and fluffy sponge for their layered cake.그들은 레이어 케이크를 위해 부드럽고 푹신한 스폰지를 만들기 위해 레시피에 **케이크 가루**를 사용했습니다.
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pastry flour
[명사]

a type of flour with a moderate protein content that is finer than all-purpose flour but coarser than cake flour

페이스트리 가루, 페이스트리용 밀가루

페이스트리 가루, 페이스트리용 밀가루

Ex: He mixed pastry flour with water and yeast to create a soft and chewy pizza dough .그는 부드럽고 쫄깃한 피자 반죽을 만들기 위해 **페이스트리 가루**를 물과 이스트와 섞었습니다.
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plain flour
[명사]

flour without baking powder, yeast or any other substance that makes cakes or baked goods rise

밀가루, 베이킹 파우더가 없는 밀가루

밀가루, 베이킹 파우더가 없는 밀가루

Ex: I measured out the precise amount of plain flour needed for the cake recipe I was following .내가 따라 하던 케이크 레시피에 필요한 정확한 양의 **박력분**을 계량했다.
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a versatile type of flour with a moderate protein content that is commonly used in a wide range of culinary applications

다목적 밀가루, 만능 밀가루

다목적 밀가루, 만능 밀가루

Ex: I added a spoonful of all-purpose flour to the simmering soup , thickening it slightly .나는 끓고 있는 수프에 **다목적 밀가루** 한 스푼을 넣어 약간 걸쭉하게 만들었다.
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a type of flour that already contains leavening agents, such as baking powder, making it suitable for recipes that require a rise or lift

자가 발효 밀가루, 베이킹 파우더가 든 밀가루

자가 발효 밀가루, 베이킹 파우더가 든 밀가루

Ex: He grabbed the self-raising flour from the pantry to bake fluffy pancakes for breakfast .그는 아침으로 푹신한 팬케이크를 만들기 위해 찬장에서 **자가 발효 밀가루**를 집어들었다.
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graham flour
[명사]

a coarse whole wheat flour made from the endosperm of the wheat kernel

그레이엄 가루, 통밀 그레이엄 가루

그레이엄 가루, 통밀 그레이엄 가루

Ex: She decided to use graham flour instead of regular flour to make her homemade graham crackers .그녀는 집에서 만든 그레이엄 크래커를 만들기 위해 일반 밀가루 대신 **그레이엄 가루**를 사용하기로 결정했습니다.
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a type of flour that has not been chemically treated to whiten its color or soften its texture

표백되지 않은 밀가루, 처리되지 않은 밀가루

표백되지 않은 밀가루, 처리되지 않은 밀가루

Ex: She noticed a difference in taste and texture when she switched to unbleached flour in her cookie recipe .그녀는 쿠키 레시피에서 **표백되지 않은 밀가루**로 바꿨을 때 맛과 질감의 차이를 알아차렸다.
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gluten flour
[명사]

a high-protein flour used to improve dough elasticity and structure in baking

글루텐 가루, 고단백 가루

글루텐 가루, 고단백 가루

Ex: They were hosting a barbecue and decided to prepare homemade veggie burgers using gluten flour.그들은 바비큐를 열고 **글루텐 가루**를 사용하여 집에서 만든 채소 버거를 준비하기로 결정했습니다.
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semolina
[명사]

small pieces of crushed durum or similar wheat grains used in making pasta and pudding

세몰리나, 듀럼 밀 세몰리나

세몰리나, 듀럼 밀 세몰리나

Ex: Semolina is a key ingredient in traditional Italian desserts like semolina pudding .**세몰리나**는 세몰리나 푸딩과 같은 전통적인 이탈리아 디저트의 주요 재료입니다.
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a type of flour that does not contain gluten, a protein found in wheat, barley, and rye

글루텐 프리 밀가루

글루텐 프리 밀가루

Ex: They hosted a brunch and prepared gluten-free pancakes using a blend of gluten-free flours.그들은 브런치를 열고 **글루텐 프리 밀가루** 혼합물을 사용하여 **글루텐 프리** 팬케이크를 준비했습니다.
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hard flour
[명사]

high-protein flour used for bread making and recipes needing strong gluten development

강력분, 고단백 밀가루

강력분, 고단백 밀가루

Ex: Unlike regular flour , hard flour has a higher gluten content , which gives it the ability to hold its shape during baking .일반 밀가루와 달리 **강력분**은 글루텐 함량이 더 높아 베이킹 중에 모양을 유지할 수 있는 능력을 줍니다.
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bread flour
[명사]

high-protein flour for making bread with a strong gluten network and chewy texture

빵용 밀가루, 강력분

빵용 밀가루, 강력분

Ex: With its higher protein content , bread flour gives breads a stronger structure and a chewier texture .더 높은 단백질 함량으로 **빵 가루**는 빵에 더 강한 구조와 쫄깃한 질감을 줍니다.
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wheat flour
[명사]

the flour made by grinding wheat grains, commonly used in various culinary applications

밀가루

밀가루

Ex: She mixed wheat flour, water , and yeast to make a dough for homemade bread .그녀는 집에서 만든 빵을 위한 반죽을 만들기 위해 **밀가루**, 물, 이스트를 섞었습니다.
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whole wheat
[형용사]

(of bread or flour) containing whole grains of wheat and also the husk

통밀, 전체 밀

통밀, 전체 밀

Ex: I added a generous amount of whole wheat flour to the cookie batter.나는 쿠키 반죽에 넉넉한 양의 **통밀** 가루를 추가했습니다.
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wholemeal
[형용사]

(of bread or flour) containing whole grains of wheat and also the husk

통밀의, 전곡의

통밀의, 전곡의

Ex: They enjoyed a satisfying wholemeal pizza , with a thin and crispy crust made from wholemeal flour .그들은 만족스러운 **통밀** 피자를 즐겼는데, **통밀** 가루로 만든 얇고 바삭한 크러스트가 있었다.
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wheatmeal
[명사]

an unbleached flour that is made by grinding whole grains of wheat

통밀가루, 전분 밀가루

통밀가루, 전분 밀가루

Ex: She added a spoonful of wheatmeal to her morning oatmeal for an extra boost of fiber and nutrients .그녀는 아침 오트밀에 추가적인 섬유질과 영양소를 위해 한 숟가락의**통밀가루**를 추가했습니다.
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tapioca
[명사]

a starch extracted from the cassava root, used in cooking and baking for its thickening properties

타피오카

타피오카

Ex: The chef used tapioca flour to make crispy and delicious gluten-free cookies .셰프는 바삭하고 맛있는 글루텐 프리 쿠키를 만들기 위해 **타피오카** 가루를 사용했습니다.
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rolled oats
[명사]

flattened oat groats that have been processed into flakes, often used as a versatile and nutritious ingredient in breakfast cereals

롤드 오츠, 납작하게 눌러 편 귀리 알갱이로

롤드 오츠, 납작하게 눌러 편 귀리 알갱이로

Ex: They created a wholesome energy bar by combining rolled oats, nuts , seeds , and a drizzle of honey .그들은 **롤드 오츠**, 견과류, 씨앗, 그리고 약간의 꿀을 결합하여 건강한 에너지 바를 만들었습니다.
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arrowroot
[명사]

a starchy powder derived from the rhizomes of tropical plants, used as a thickening agent in cooking and baking

애로우루트, 칡

애로우루트, 칡

Ex: She mixed arrowroot powder with water to create a homemade facial mask .그녀는 집에서 만든 페이셜 마스크를 만들기 위해 **칡뿌리** 가루를 물과 섞었습니다.
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brown rice
[명사]

a whole grain rice variety with the bran intact, offering nutty flavor and chewy texture

현미, 갈색 쌀

현미, 갈색 쌀

Ex: She cooks brown rice in a rice cooker and serves it alongside grilled chicken for a balanced meal .그녀는 밥솥으로 **현미**를 짓고 균형 잡힌 식사를 위해 구운 치킨과 함께 내놓습니다.
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bulgur
[명사]

a cracked and parboiled wheat grain commonly used in Middle Eastern cuisine

불구르, 깨진 밀

불구르, 깨진 밀

Ex: She prepared a delicious stuffed pepper dish using bulgur, vegetables , and spices .그녀는 **불구르**, 야채 및 향신료를 사용하여 맛있는 스터프드 페퍼 요리를 준비했습니다.
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cereal
[명사]

any plant that is produced for grains that can be eaten or used in making flour

곡물

곡물

Ex: They use cereal as a crunchy topping for their homemade ice cream sundaes .그들은 집에서 만든 아이스크림 선데이에 바삭한 토핑으로 **시리얼**을 사용합니다.
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cornflakes
[명사]

a breakfast cereal made with roasted flakes of maize flour that is usually eaten with milk and sugar

콘플레이크, 옥수수 플레이크

콘플레이크, 옥수수 플레이크

Ex: She loves the sound of the cornflakes' crackle as she pours them into her bowl, signaling the start of a new day.그녀는 그릇에 붓는 **콘플레이크**의 바삭거리는 소리를 사랑하며, 이는 새로운 하루의 시작을 알립니다.
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cornflour
[명사]

fine white starch of maize, used in cooking to thicken sauces or soups

옥수수 전분, 콘플라워

옥수수 전분, 콘플라워

Ex: She uses cornflour to thicken her homemade fruit jam , achieving the perfect consistency for spreading on toast .그녀는 집에서 만든 과일 잼을 걸쭉하게 만들기 위해 **옥수수 전분**을 사용하며, 토스트에 바르기 완벽한 농도를 얻습니다.
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meal
[명사]

grain that is ground into a powder, used for feeding animals or making flour

가루, 박

가루, 박

Ex: She mixes the meal with water to form a thick paste , feeding it to her pet rabbits .그녀는 애완용 토끼에게 먹이기 위해 **사료**를 물과 혼합하여 걸쭉한 페이스트를 만듭니다.
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oatmeal
[명사]

a thick, soft food from ground oats, eaten usually for breakfast

오트밀, 귀리죽

오트밀, 귀리죽

Ex: She starts her day with a warm bowl of oatmeal topped with fresh berries .그녀는 신선한 베리로 토핑된 따뜻한 **오트밀** 한 그릇으로 하루를 시작합니다.
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rice paper
[명사]

a thin, translucent sheet made from rice flour and water, used in various Asian cuisines for wrapping spring rolls

라이스 페이퍼, 쌀 종이

라이스 페이퍼, 쌀 종이

Ex: He dipped the rice paper in warm water to soften it before filling it with shrimp and herbs .그는 새우와 허브로 채우기 전에 **라이스 페이퍼**를 따뜻한 물에 담가 부드럽게 만들었습니다.
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sweet corn
[명사]

a young corn with soft kernels that is high in sugar, grown on a maize plant, used in cooking

단옥수수, 설탕옥수수

단옥수수, 설탕옥수수

Ex: I boiled the sweet corn until tender , then served it with a dollop of herb-infused butter for a simple and satisfying meal .나는 **단옥수수**를 부드러워질 때까지 끓인 다음, 허브 버터 한 숟가락과 함께 내어 간단하고 만족스러운 식사를 했습니다.
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manioc
[명사]

the starch or flour of dried manioc or cassava root

마니옥, 마니옥 가루

마니옥, 마니옥 가루

Ex: We prepared a mouthwatering gravy using manioc starch as a substitute for cornstarch.우리는 옥수수 전분 대신 **마니옥** 전분을 사용하여 입맛을 돋우는 그레이비를 준비했습니다.
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soya bean
[명사]

the seed of an oriental plant that is rich in protein, used for making oil or food

콩, 대두

콩, 대두

Ex: They enjoyed a creamy soya bean soup, seasoned with herbs and spices for a comforting and nourishing meal.그들은 편안하고 영양가 있는 식사를 위해 허브와 향신료로 양념된 크리미한 **콩** 스프를 즐겼다.
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